【台灣幸福進行曲】美國人口中的台灣茶，He is tea Andy
金安迪： 大家好，我是金安迪，我來自美國，民國78年的時候，在東海大學讀中文，從那時候、1990年就發現幾乎每個家庭有個泡茶桌、是當地的文化，是我沒有遇到過的。泡茶也對我們西方人來講是很特別的！他們用小壺泡好幾次，我們都習慣用馬克杯泡一大杯來喝，跟咖啡是不一樣的，有讓你頭腦清，但不是咖啡那種很重的感覺。如果要用一種驚訝的話就是 ... 神秘的感覺「這是什麼東西？」
棕色捲髮，留著濃濃鬍鬚，卻遮掩不住金安迪深深的輪廓，他在紐約長大，那是個可樂、咖啡、香檳隨手一杯的城市，然而他最情有獨鍾的卻是，台灣的茶。
金安迪：那時候是玩的，看台灣人做我就跟著他們的做法，我記得的部分是我好幾年泡的茶是泡的太濃(笑)，因為，我看台灣人放那麼多茶葉，我就想說為什麼我的跟他們喝起來不一樣？ 我覺得這個茶的東西已經抓到我的心，我想繼續學、繼續研究、了解這個東西來自哪裡。
茶香從杯緣飄散開來，金安迪沿著茶的香氣，走進了南投鹿谷，開始探訪茶的根源。
金安迪：我那時候還沒有學幾年中文、特別是台語，我到茶廠去看師傅工作，他們聊天、談茶做得怎樣都是講台語，所以，我都聽不懂、12:47 (有哪幾句台語你曾不會，但現在會講了？) 我要去採茶，你要去採茶嗎？其實，我不會講台語(笑)。 有幾個字，我可以聽得懂他們講的，如果是講口味或是做法，我大概會了解他們提到什麼。
大大的手掌，捧著小小的茶杯，金安迪喝茶時也跟我們一樣，會輕輕「啊」一聲，開始享受回甘的滋味。
金安迪：我在台中大部份都是跟外國朋友有臨時跟他們在一起，也是慢慢介紹這個茶，他們也覺得很特別，我們那時候都不認識姓名，外國人都用名字而已，你有什麼興趣，比方說你是鼓手、打鼓的，我們會說你是drumer 誰、吉他手-誰，或是茶Andy、tea-Andy，所以，這個名字是他們幫我取的。
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