台灣幸福進行曲

從復育絕跡的淡水魚、延續沒落的傳統戲曲到推動閱讀教育的種子兵……等等,凡是努力實踐夢想的台灣小人物,都是台灣幸福進行曲的對象,2007年更集結出版有聲書。迄今已製作十年超過700則以上的訪問,讓在台灣生活的人都覺得「幸福,就在身邊,隨時在進行著。 * 本單元感謝「美律實業」贊助播出。

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八甲茶廠邱俊魁-飄向世界的茶香篇

企製團隊

八甲茶廠邱俊魁-手心裡的茶香篇

八甲茶廠邱俊魁-我的茶金歲月篇

【台灣幸福進行曲】走向世界的貓裏紅,我是八甲茶廠邱俊魁。

來到俊魁在苗栗的茶廠,映入眼簾的不是茶農忙碌的身影,而是一群可愛的小學生圍成圈,伸出小手賣力揉茶!原來今天剛好有當地小學來進行食農教育課程學習製茶體驗,我們就一起亂入採訪,瞭解紅茶的製程。

正常紅茶揉捻要2到3個小時,那揉久了它顏色會慢慢從黃,黃轉紅。然後香氣聞起來就是有比較花香味。靜置發酵,差不多2到3個小時左右,那發酵完之後我們就是要去乾燥的。

同一株茶樹依照工序不同,能製做出不同風味的茶種,苗栗地區以東方美人茶及新品牌「貓裏紅」聞名。俊魁接著帶我們走進茶園,介紹這個在國際上屢屢奪金,苗栗的驕傲:「貓裏紅」。

它有一個特色就是說它有,喝起來剛入口的時候,前甜然後中韻有一些果香味,尾韻的話就帶一點甘醇的韻味。像近幾年我有參加英國跟AVPA的國際賽事,其實送去比賽之後,我發現反而,台灣的特色就是製程多元化,透過不同的製程可以做成紅茶,不同的製程可以做成東方美人茶,在國際賽事來說,台灣這個點是最大的優勢。

來自台灣的貓裡紅茶靠獨特果香韻味,讓國際驚豔,但如何順利走進消費者的日常?其實還有一段路要走。

年輕人現在接觸的是手搖飲,其實這個斷層對我們做精緻茶的產業有非常大的危機點。像我們也會辦一些食農教育,我們會讓一般的消費族群知道,不同製程可以做出不同的茶葉,那深入瞭解的話他真有興趣,他會去細心的去品茶。

苗栗推動茶產業復興以來,茶園新植和復耕面積已多達200多公頃,新一代的茶職人,站上世界舞台與全球競爭!返鄉從農十年,俊魁相信是貓裏紅的茶香引領他開創人生另一片天!

它就是可以說是我在農業茶產業來說,一路上陪伴我成長的一個品牌。讓國外的一些喜好茶葉的人,他們更專注台灣的茶。

把心放慢、靜心品茶,細細感受苗栗這片土地的深情與底蘊。

人生如好茶,歷經風雨才見回甘!美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

八甲茶廠邱俊魁-手心裡的茶香篇

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八甲茶廠邱俊魁-飄向世界的茶香篇

八甲茶廠邱俊魁-我的茶金歲月篇

【台灣幸福進行曲】走向世界的貓裏紅,我是八甲茶廠邱俊魁。

翻開台灣茶產業的篇章,在1950年代曾迎來高峰,後來卻在國際市場轉換與價格戰中逐漸沉寂,其中一個茶葉重鎮─苗栗,也是青農邱俊魁的故鄉,十年前,一群不願向命運低頭的茶農,在地方的扶植下力拼轉型,希望以苗栗茶品牌:「貓裏紅」再創千秋…

那時候沒有創立「貓裏紅」這個品牌的時候,大家都是以賣茶青為主,但是他的利潤非常的低,那後來因為一些農政單位他們,還有農會他們總幹事想要復甦這個茶產業,所以他們慢慢創立「貓裏紅」這個茶品牌,然後大家都會去試喝,誰做的茶這麼有特色,茶農間去良性競爭,大家也去慢慢去學習去成長,所以那我覺得說,在茶產業來說,大家都為這個茶產業有盡一份心力。

單打獨鬥,不如凝聚大家的力量!俊魁與茶農們,改走小而美的精緻茶路線,也以草生栽培的方式讓土地呼吸~

那以往以來我們耕種模式都是用慣型的,茶改廠這部分,他想要輔導我們茶農慢慢轉型做草生栽培,生態專家他在這週遭有架設一個,紅外線監測生態相機,那我們就有監測到有很多非常多的保育類動物,有石虎,有山羌,然後石蟹蒙。

與土地共生,與生態共好的貓裡紅茶,有著獨特的蜜香與喉韻層次,並以參與國際賽冠軍的成績,慢慢打響名號。但俊魁心裡知道,精緻茶葉的未來,可能會越走越崎嶇…

「貓裏紅」其實我覺得有一個點,就是缺工的問題,因為現在我們聘請採茶的師傅,平均年齡都是60歲以上,說真的都是老人家在採,也沒有新進的年輕人回來傳承,所以簡單說,採茶的人會每年比每年少。

採茶師傅出現嚴重斷層。俊魁盼望有更多青農返鄉種茶一起打拼,共同延續這片土地上的特有茶香。

那我覺得這個茶產業來說。我覺得一個人走得快,然後一群人可以走得遠,大家一起有這個共識來做,推廣這個茶品牌的話,這個品牌能相對的走更長遠,讓我們「貓裏紅」能在國際上發揚光大。

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八甲茶廠邱俊魁-我的茶金歲月篇

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八甲茶廠邱俊魁-飄向世界的茶香篇

八甲茶廠邱俊魁-手心裡的茶香篇

【台灣幸福進行曲】走向世界的貓裏紅,我是八甲茶廠邱俊魁。

火車往北駛過苗栗銅鑼,下一站的「南勢」,是故事的起點。很難想像,在這裡的淺山茶園,竟藏著一縷茶金。走進製茶廠,幽幽茶香撲鼻而來!迎接我們的茶農─邱俊魁 人高馬大,說起話來卻很靦腆~

我回來茶園進入這個行業大約有10年了,因為我算是茶第三代,剛出社會的時候是因為興趣關係,有在機車行去做維修,但是後來發現說這個大環境,爸媽他的年紀也大了,這個產業如果沒傳承下去,就是沒落掉了。

不捨年邁的父母彎腰製茶的背影,讓剛出社會的「理工男」決定返鄉,承接家族打拼三代的茶園。而正好同一年,苗栗的在地茶品牌─貓裏紅,也悄悄萌芽…!

貓裏紅,其實他是一個苗栗市農會推出的一個品牌,那它是一個比賽茶品牌,等級區分不同的情況下它的價位也不同,所以這個產業就慢慢的被精緻化了。貓裏紅這個創立的過程大約有十年了,所以說剛好是在我回鄉從農的時候,也可以說這個品牌陪伴我成長。

貓裏紅茶的特色是被「小綠葉蟬」叮咬過,帶有獨特蜜香的紅茶,而「貓裏」這個名字則是苗栗的舊稱,這款茶金的誕生成功復興了苗栗茶產業,也讓俊魁從種茶、賣茶,到真正愛上茶!但返鄉青農剛起步,背後總有一雙放不下的手…

最大的問題點就是父母的關係,譬如說爸媽他一開始認為說,茶園有雜草那為什麼不除掉,但是那時候農政單位想轉做我們的做草生栽培,草生栽培一個最大的優點,就是現在氣候很變遷非常大,太陽溫度也越來越高,他的土壤溫度就會高,我們保有一定的雜草的話它有遮蔭的作用。

不像長輩能一葉知秋,俊魁秉持的是科學精神不斷實驗,最終以特等獎的貓裏紅摘下國際大獎!也是父母眼中,最驕傲的豐收~

最直接的就是貓裏紅的販售的量,第一年可能剛創辦,他有屯很多貨,這幾年成效是大家都搶著要,其實全台都有我的客戶群,台北那邊也有,花蓮的也有,對他們來說這是一個最好的成績單。

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李國安-薩克斯小號篇

企製團隊

李國安-吹響品牌篇

李國安-聽見台灣篇

【台灣幸福進行曲】喇叭一響,黃金萬兩,我是卡羅爾銅管樂器觀光工廠的李國安。

每當12月管樂節的號角響起,嘉義的街上像是嘉年華般,吸引許多民眾前來朝聖,其中銅管樂器的幕後推手-李國安,多年來投入生產製作管樂器及推廣小號不遺餘力。

我們有一個數據是去年年底我們做的調查。國內的薩克斯風的族群非常多,薩克斯風族群竟然能夠推那麼好,那我們的小號也可以來推推看!「我們那時候國內,我們賣的佔的量還有2%,就是98%外銷,2%還可以內銷。我們從做觀光工廠這10年來,我們現在剩下1%內銷 (笑),還是沒有成長,反而倒退,國外的變多,國內還是倒退。

當把小號一隻一隻送到國外時,李國安回過頭來想,我們的小號樂器既然能響譽國際,為何台灣默默無聞呢?

就是說,小號是屬於比較高音的樂器,所以大家認為說我如果只是要吹流行歌曲,我學小號會比較困難,就很多人就去學薩克斯風。所以,我們就有一個概念提出來 ──  移調。後來我們就有開發這支「薩克斯小號」,你用插件的方法來改變管長,我們就把key把它降下來。

李大哥忍不住技癢,馬上拿出自己的吹嘴,信「口」拈來,就是一首台灣味。

如果RE到MI,如果你沒有要移調,很多人就卡關了。但是你移調下來,移到RE到MI,你移到G調,哇這一個歌就很好吹了!

笑說自己不適合當音樂家,卻是勇於嘗試的冒險家,陸續開發出迷你小號、擴音喇叭,期許銅管樂器能被更多人聽見。

我們有四樣文創產品是得到經濟部中小企業處,每年舉辦的OTOP的產品比賽,我們都有入圍金牌。我也不敢講說我現在做的很好很不錯,這個過程是你只要保持樂觀的心,還有就說你的理念。那我們是比較有機會讓大家來看得到而已。

吹響嘹亮的生命之歌,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

李國安-吹響品牌篇

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李國安-薩克斯小號篇

李國安-聽見台灣篇

【台灣幸福進行曲】喇叭一響,黃金萬兩,我是卡羅爾銅管樂器觀光工廠的李國安。

總是位於交響樂團後方的銅管樂器聲部,對於李國安的人生排序來說,是站得比指揮還前面,從樂器製造、成立品牌,再到成立觀光工廠,凡事親力親為,就連導覽培訓,也不假他人之手。

一般人到我們這裡都會誤會,「你們這邊,銅管樂器是不是做薩克斯風?」其實銅管像小號、富魯格號、軍號、長號這些。木管的話就是有包括薩克斯風。 這是我們的小型博物館,最特別的是這一支。這一支,它是在1790年就已經有人生產了。也叫Keyed bugle或是Keyed trumpet。

一支好的樂器,經得起時間的考驗!就像李國安當初從代工到創立品牌的決心一樣,一個好的品牌,也能永續傳承。

創立品牌是說,你如果都一直做代工,好像你的價值沒有辦法顯現出來;所以,我們就開始在2002年,我們用Carol的品牌就先打出來。那一直到2011年,我們覺得這個品牌如果要在國際上曝光好一點的話就要去參展,所以我們就到德國的法蘭克福參展,還有美國的洛杉磯樂器展。

歐洲是古典樂發展重鎮,美國則是爵士樂的大本營,在國外展覽會場初試啼聲的台灣銅管樂器一鳴驚人,征服歐美頂尖樂手挑剔的聽覺。

他們樂手一般吹了之後,好壞一下子就立判了。樂手都會跟這位大師講,爵士樂大師Arturo Sandoval 「你來看,來試Carol的音質。」你知道他一靠近我們的攤位,他周邊粉絲,整群人都靠過來。

源自台灣的聲音與驕傲,是這塊土地給予的養分,李國安2015年在嘉義大林,成立了博物館等級的觀光工廠,但台灣學習銅管樂器的人口多嗎?李國安笑說就像沙漠賣鞋一樣,有推廣就有機會!

我們在設計這個廠房的時候就納入觀光工廠的概念。讓消費者瞭解這個怎麼生產、製造的,消費者要體驗也很方便,學習的人口很少,那我們怎麼要讓它擴大?我說我們常常講說,雖然來客不多,但是沒有來得更多啊!

吹響嘹亮的生命之歌,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

李國安-聽見台灣篇

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李國安-吹響品牌篇

李國安-薩克斯小號篇


【台灣幸福進行曲】喇叭一響,黃金萬兩,我是卡羅爾銅管樂器觀光工廠的李國安。

高亢又優美的旋律流瀉而出,吹著小號的李國安,在聽兒歌的年紀,就開始聽黑膠,其中震撼的管樂,彷彿重拍一樣,每一拍都深深的落在他的心上。

我能夠接觸到這個音樂是我還沒入學前,我們有一個姑姑,她在西門町圓環邊開一間西餐廳,她一回來就把那邊淘汰的黑膠拿回家裡,她說「你不要去玩的金珠仔、尪仔標,多少聽一些。」那時候就開始接觸像有很多的交響樂,還有一些比較早期的那種西洋歌曲。

退伍後便進入樂器製造公司,從聽眾變成學徒,一待就是八年,但公司要外移,李國安希望留在台灣陪伴家人,也希望透過創業把製造銅管樂器的技術,留在台灣發揚光大。

就是說我們創業的時候,我們的第一支樣品是我從無到有,精工細琢把它做出來的,那個過程,我現在想起來也是蠻焦慮的,你只要睡醒、眼睛一睜開,你就會很擔心說「我東西怎麼還沒做出來?」18個月。

一隻合格的小號需要上百個零件跟製程,他原本給自己一年的時間但遠遠不夠,直到輾轉難眠的第18個月的夜裡醒來,那完美的號角聲響起,李國安笑說那是他最想聽見的起床號。

大概第一年,我們忽然間有接到一個西班牙人打來的電話,他說要找Mr.Lee,他是說Machine、Machine,後來我們用傳真看,不是機器是我們的零組件(笑),西班牙客人我們開始建立關係,他有認識德國的客人,德國客人又認識一個日本客人,日本客人也再跟我們買,我們現在已經大概20幾年快30年了,這個西班牙客人還是我們的重要客人。第一個國外的貴人。

從台灣吹響的小號,被全世界聽見,李國安也決定建立自己的品牌,帶著夥伴進軍國際市場。

一直到2002年,我們就開始有Carol的品牌。我們這樣大膽走出來就對了!因為我本身是一個製造者,我現在是直接可以面對我的客人。

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潘信宏-烤箱的燈亮了篇

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潘信宏-手的辛苦腳不能體會篇

潘信宏-有人懂我是幸福的篇

【台灣幸福進行曲】除了聽見,聾人可以做任何事-我是蒙恩聽障烘焙坊,潘信宏。

記者:請潘大哥幫我試個音
潘:起初神創造天地,地是空虛渾沌,淵面黑暗……

不是「喂喂喂?123」,身為牧師的潘信宏,一開口就讓我們聽見他嗓音裡的愛與溫柔。九二一地震那一年,潘大哥毅然決然辭掉工作,跟著教會來到台中東勢協助災區重建,遇見了一群聲音,也沒有光的人……
那在訪問災民的過程,第一次接觸到聾人族群,即使不是在災後,他平常的生活也有很多的困難,而那個困難最主要的來源就是語言溝通,你光是要瞭解他的需求就不容易。

在當時,身障者得到的往往不是「貼心對待」,而是「排除在外」。潘信宏看見聾朋友的需求,決定成立「蒙恩聽障烘焙坊」,圈起靜音的同溫層,讓散發香氣的手工餅乾,成為走入社會的名片。
身心障礙者的障礙來自環境,環境改變了,障礙就消除了。那對聾人這個族群,他的障礙,過去的社會沒有想過,用改變環境的方式幫助他,反而是要求障礙者改變自己,也就是要求聾人,你要學講話呀!你要學讀唇呀!那蒙恩聽障烘焙坊,協助聾人的第一步就是建立手語環境,我讓整個生產部全部都是聾人,他們彼此用手語溝通,跟聽人在一般的職場上,他們都用口語溝通,情形是一樣,都是用一種語言在溝通,只是不同的語言而已。

當環境不再是困境,才華就能自在地顯現。在這個有聲的世界裡,只要動用一點巧思,職務再設計,也能「無聲勝有聲」。
例如說烤箱,那個時間到了它會響,風鳴器會響,所以我們就請廠商改變一下,它外接並聯的一個閃光燈,所以聾師傅看見閃光,就可以繼續工作下去了,反而一個聽人,他不會手語,加入他們一起工作,那他就會成為唯一的障礙者。

聽人負責門市接待,聾朋友負責烘焙生產,潘信宏量身打造聾朋友的友善工作環境,讓每個人都是會發光的職人,找到屬於自己的立足之地,生命就會像烤箱裡的糕餅,慢慢的膨脹成最甜美的形狀!

人生好滋味,無聲勝有聲。美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

潘信宏-手的辛苦腳不能體會篇

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潘信宏-烤箱的燈亮了篇

潘信宏-有人懂我是幸福的篇

【台灣幸福進行曲】除了聽見,聾人可以做任何事-我是蒙恩聽障烘焙坊,潘信宏。

社會就像一張畫布,混合了不同性別、年齡、國籍、外貌的人們。在異中求同,彼此沾染色彩的同時,也可能讓某些少見卻珍貴的色彩逐漸黯淡。致力於為聾朋友建立手語舒適圈的潘信宏告訴我們:與其強調「一樣」,不如同中存異,欣賞彼此的不同。
那太過度講求融合,而忽略了個別性,這個是迷思。比如說我們一個人,我們有各種的肢體,你大概不會要求手一定要會走路,你不會要求腳要會拿東西,那聽人聾人一起在工作,每一個人負責不同的部門,聾人負責生產,聽人負責接待,大家分工,可是在一起叫做一個身體。

分工不是隔閡,而是互補,沒有人是全能的,但每個人都能在某件事上發光,這就是團隊的意義。不過,有聲和無聲的文化之間,也會有誤會與和解。
那個聽人如果不太接觸聾人,常常會跟聾人要溝通的時候,會不好意思,因為看到聾人一直盯著你看,那是正常,因為他不盯著你看,他不知道你在講什麼,所以我們會有職場倫理的課,甚至於如果有一些心結,我們也會有個別的心理輔導的課。

手工餅乾的香氣彷彿無聲的語言,安撫了大家的心。當每個人都能自在表達、互相學習,職場就不再是冷冰冰的工作場域,而是有人情味的共同家園。
有一個聾人朋友他是這樣描述,他的媽媽打電話跟我們講的,他說他去蒙恩上班不到一個月,他每天回來就,有說有笑的告訴我在蒙恩的故事,他以前在職場上心裡話沒辦法講,可是在這裡什麼都可以分享。

陪伴聾人朋友超過20年的潘信宏,用貼心、關心和細心,激起漣漪效應,期盼下一個20年,可以聽見更多無聲的美好。
過去台灣叫做沒有手語友善環境,現在蒙恩開始做一個model,這個模式複製是說,任何企業要做都可以這樣做,因為手語已經被納入國家語言了,那在111學年度開始,在中小學學生可以選修手語,20年後這些孩子長大了,所以到時候所有的職場都有人可以用手語跟聾人溝通。

人生好滋味,無聲勝有聲。美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

潘信宏-有人懂我是幸福的篇

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潘信宏-烤箱的燈亮了篇

潘信宏-手的辛苦腳不能體會篇

【台灣幸福進行曲】除了聽見,聾人可以做任何事-我是蒙恩聽障烘焙坊,潘信宏。

在台中,這不只是一間烘焙坊,而是一個「無聲世界」的幸福所在。每一塊手工餅乾,都成了他們的代言人,為他們發聲。二十年前,潘信宏看見聾人朋友,是社會裡最容易被忽略的聲音。聖經提醒他:「身上肢體,人以為軟弱的,更是不可少的。」每個生命,都是獨一無二、不可取代的存在。
蒙恩今年剛好滿20年,我們是2005年在東勢成立的,那個時候叫做回歸主流教育,不要去啟聰學校讀書了,禁止他們學手語,甚至於如果聽障生,買手語課本還會被沒收。

然而要求聾人變成聽人,終究是緣木求魚。真正的關鍵,不是讓他們變得一樣,而是讓每個人都有發揮所長的舞台。
過去我們的社會跟教育界,都一直花很多的時間精力,在把聾人變成聽人這件事上,可是他是,緣木求魚,他不可能成功的,所以我們要讓他去發揮他的專長,壯有所用,現在聾人的處境是壯沒地方用,所以第一個是接納他,接納他的現況就是他聽不見,但是肯定他在其他方面,是可以有所發揮的。

理解從接納開始,用品質取代同情。「做公益」或許能帶來第一次相遇,但唯有「品質」,才能讓這份相遇延續。潘信宏期許蒙恩能用產品力,打破世俗對障礙者工作的偏見。
對,我們有的禮盒會有一張小卡片,有兩句話,一個叫做:「初次見面因為支持」,「再次相遇因為品質」,所以蒙恩非常講究品質,因為在蒙恩推廣的初期,就有人聽到說我們在推廣身心障礙團體做的餅乾,他們說:「喔,身心障礙團體做的東西喔,歹吃貴」我們那時候就說,我們一定要打破這個刻板印象。

努力20年,現在不僅獲婚禮喜餅訂單的肯定,潘信宏還推廣圓夢計畫,每月100元,就可固定收到由蒙恩師傅精心研發不同口味的手工餅乾,讓聾人朋友安心就業,分享幸福!
我想人是群體的,所以「有人懂我」應該是最幸福的。任何兩種文化在一起,一定會有磨合期,所以這個也是慢慢的學習。

在最黑暗的夜裡,成為他的北極星。美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

齊廷洹-大美不言篇

企製團隊

齊廷洹-偉大夢想篇

齊廷洹-不做睡不著篇

【台灣幸福進行曲】我是齊廷洹,我希望用影像,帶來改變的力量

抬頭仰望天空,總會想起為台灣留下獨特視角的那雙眼睛。空拍攝影師-齊柏林,一生用鏡頭對準土地與山河,捕捉這座島嶼的美麗與哀愁,但在兒子齊廷洹眼中,齊導其實是一位害羞卻很貼心的爸爸。
他講他拍照以外的時候,他就很靦腆,可是他一旦講到拍照,他就會變一個人,所以,從小就知道說這件事情對他來說意義很重大。長期以來他是一個很好的爸爸,例如說他去工作好了,他到現場都一定會傳個訊息給我們,他會用各種的方式讓我們安心。那等到他要拍「看見台灣」的時候,那時候我已經高三了,要上大學,在這過程中我們算是憂喜參半,會不會因此破產啦,或是身體搞得太累。

現實問題,從來沒有阻擋齊柏林想飛的心。只要一回到天空,他便成了追夢人,從高處俯視,觀景窗的每一個停格,都有他的牽掛與責任。
他到最後就已經變成,他如果不去拍,他會寢食難安。小時候其實會很不理解會很生氣,為什麼他要這樣去冒險,可是後來看到他的照片,尤其是九二一跟八八風災前後對比的照片,我完全可以理解,他為什麼要在那個當下去做這樣的決定,因為這東西錯過了就不會再來。

鏡頭裡留下的不只是影像,還有對台灣的一片深情。齊導離世後,廷洹要接下棒子,還是轉身追尋自己的路,曾讓他天人交戰,後來他選擇,不是超越父親,而是成全父親!
以前會有逃避心態吧!覺得說不想要從事跟父親相關的工作,覺得說我要有能力去闖出自己的名號。但是後來發現這沒什麼意義,就是去證明自己比爸爸更強這件事情沒什麼意義,而是如果我真的愛他的話,我應該想的是,怎麼樣讓他沒有遺憾,更多人認識他,看見他的作品,就是他一輩子的心願。

集眾人之力成立基金會,齊廷洹把思念化為行動,讓更多人透過影像認識父親,也重新看見腳下的這塊土地。
我覺得最大的孝道就是,讓更多人認識父親,然後知道他的理念,就是大美不言吧! 就是光靠他的照片你就可以發現,哇!台灣很漂亮,但我們成立基金會還有一個目的是,我們希望它不是止步於就是只看而已,我們應該更愛這個地方,更應該保護它。

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齊廷洹-偉大夢想篇

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齊廷洹-大美不言篇

齊廷洹-不做睡不著篇

【台灣幸福進行曲】我是齊廷洹,我希望用影像,帶來改變的力量。

直升機機艙內,有螺旋槳答答答的聲響,還有連續捕捉畫面的快門聲。這是多年前,齊廷洹與父親齊柏林去空拍,留下的深刻記憶。廷洹在直升機內最重要的任務,說來簡單,卻也不簡單。
我的工作就是換底片,所以,我們都準備五六台相機,然後裝不同的鏡頭,我的工作就是要確保,每一台相機隨手拿起來都是有底片可以拍,我那時候問我父親怎麼克服懼高症,我很害怕高,要怎麼辦?他說你要想這直升機一個小時10萬塊,你擔心一分鐘就浪費幾千塊,吼,這好有道理,手也不抖了,也不怕了。

幾小時的飛行,需要無數次的演練與計畫,每一次起飛,都是生命的大冒險…
其實他拍完第一部就可以休息了,但他就想拍第二部。很多人說他很浪漫,可是空拍不是靠浪漫就能夠拍的。你要如何在有限的時間內,把你想拍的東西都拍完,那如何有效率的去跟飛官溝通。

按下快門的瞬間,即是永恆。當父親留下的照片再次被整理時,油然而生的使命,讓廷洹相信,來自土地的感動,將繼續影響後來的人。
其實一開始我們也很迷茫,因為他的照片大概有50萬張的數位,跟差不多10萬張的底片,非常浩大的工程,一開始目的確實是希望把它全部都建檔,但是我們後來又想到第二個問題,就是建檔之後要幹嘛?所以我們才開始研究說:我們去校園做公益播放,去放「看見台灣」,或是放我們整理出來的照片做成的簡報、投影片,那開發成教案。用影像真的可以創造出改變的力量。

談起父親齊柏林,齊廷洹總是笑笑的,就像過去兩人也常互相吐槽。如今,他將那些玩笑轉化為行動,一步步朝著偉大的夢想前進。
有一次我去掃墓就開玩笑,我就說以前是我靠你,現在是你靠我,靠我多多演講讓更多人認識你。他說:我希望,全台灣的學生都可以免費看,我們一年全台灣92場的校園播放「看見台灣」。或他想說:他想要把照片做成展覽,然後讓學生都可以免費參訪,真的走到他們學校給他們看。我才發現,原來他當初講的不是痴人說夢,是真的做到了,那我們也真的在努力,延續他的精神,然後幫他完成,他來不及做到的事情。

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齊廷洹-不做睡不著篇

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齊廷洹-大美不言篇

齊廷洹-偉大夢想篇

【台灣幸福進行曲】我是齊廷洹,我希望用影像,帶來改變的力量。

導演齊柏林之子,齊廷洹考上台大那年,齊家可謂「雙喜臨門」!父親執導、全台第一部高空拍攝的紀錄片《看見台灣空前地成功;一直把父親當標竿的齊廷洹,心情卻有些複雜…
因為家裡之前大家都沒什麼讀大學,所以後來他拍《看見台灣》的時候就,我好不容易覺得,我現在跟他距離越來越近的時候,他又更遠了。所以一開始會覺得很痛苦。到後來慢慢就看開了,我是誰的兒子不重要,重要的是我現在在做什麼,或許有一天大家就會講說,欸那個齊柏林是齊廷洹他爸!

心境上的轉折,絕非一朝一夕改變。原本就讀文科、關懷地方人文的齊廷洹,從父親的作品中發現台灣最純粹的美!
關注台灣比較有待觀察,或是說比較負面的地方,就例如說為什麼這個地方發展沒落下去了?或是這個地方為什麼人口老化這麼嚴重?但是父親提供了另外一個視角,超越譬如說政治黨派、超越這個台灣的意識形態,你可以全台灣人都愛的東西,就是這塊土地。他沒有去拍這些照片的話,我可能真的就不會覺得說台灣是個漂亮的地方。

上萬張照片,紀錄著台灣山河;背後藏著的故事,也陪伴齊廷洹挺過父親走後的心靈海嘯。
其實從父親過世大概2017吧,就會陸陸續續一直有一些演講或分享的邀約。確實在講他的事情的時候,要做很多蠻多功課,回去讀他寫過的東西,跟我爺爺奶奶問。以前知道其實就是一個面向而已,那他其實有更多的面向是有待發掘。對爸爸的愛,轉移到更大的地方,其實來基金會應該是一個必然吧。

先後辭去私立高中老師、汽車銷售業務的高薪工作。現在是基金會代表之一,到各地四處演講、分享父親遺志與環境教育,也收穫無數美好的回饋。我們問齊廷洹,這是否就是你一輩子的天命呢?
它還會不會做一輩子我不知道,但我至少知道現在如果不做的話,我真的會睡不著,所以我覺得這件事情是必須要做,那也是我現在想要做。不管是學生還是大人,可以從他嘴巴裡說出「台灣真的很棒」,看到就是眼眶泛紅,過來問我說這地方是哪裡?我覺得就這個東西就讓我覺得很感動。你就只會想說:哇!這個地方真漂亮,我們應該要守護它。

 從天空到土地,每個視角都是愛,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

郭亭亞-陪你到最後篇

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台灣幸福進行曲-郭亭亞-在宅醫生來敲門篇
台灣幸福進行曲-郭亭亞-鄰里韌性篇

【台灣幸福進行曲】從心出發的移動醫院,我是在宅醫療醫師郭亭亞

若不是醫院場景,還有身上的醫師服,很難聯想綁著馬尾,笑起來像鄰家女孩的她,會和「居家安寧、在宅醫療」聯想在一起。當郭亭亞背起背包,走進尋常百姓家時,就不只是一位醫師,而是願意陪伴病人,好好「活在當下」的同行者。

我其實很喜歡「在宅」這兩個字,就是,包含三個「在」,一個是「自在」第二個「在」是「臨在」面臨的那個臨,在當下服務這個人的時候,有沒有跟他同在那個當下,那第三個「在」就是「存在」,我們怎麼樣讓他們感受到他們自己的存在,怎麼樣讓他們的生命是有價值的。

對居家照護的病人來說:「我有價值,故我存在」,是一劑強心針。仿佛會讀心術的郭亭亞總說:只有走進這個人的家,才能真正理解「他」是怎麼生活。那些無法用聽診器聽見的故事,才是真正需要被「照顧」的部分。

上次就有一個病人他一直在拉肚子,都不會好,一進到他家就發現他們家冰箱壞掉了,就是他就一直在吃一些過期的食物這樣子。我就一直在想說,假設我們都一直坐在診間,然後等病人來看我們,但或許我們其實80%是我們看不到的,是他在家裡的生活,何不走進他家呢?這個也是我當時想要做「在宅醫療」一個很重要的原因,要怎麼跟病人認識(台語)。

對居家醫療來說,最真摯的承諾,可能只是一句:「放心,我會一直在。」

因為其實我們常常都會說:我們在認識他的那一刻開始,其實我們在心目中就會給自己一個期許,好,我就是要陪你走到最後這樣子。就是要怎麼樣讓一個90歲的阿嬤,在她希望的鄉下的三合院裡善終。其實是需要非常多的建立信任,然後跟家屬取得共識,讓他們在阿嬤很不舒服的時候,第一個想要聯絡的是我們,而不是打119。

人生跑道上的最後一哩路,有人可以共跑,一起加油;就算前面的終點線已在招手,你一樣可以優雅抵達,這是郭亭亞這艘「移動城堡」最終的醫療心願。

只做這個最後的這種臨終照顧,或是一般的安寧療護,其實好像不太夠,就是我們講的慈悲關懷社區,我們要怎麼創造一個,讓死亡在這個社區或許不是那麼陌生,因為它其實不是醫療事件,它其實是一個生活事件,每個人都會到那一天,那為什麼每個人的那一天,都一定要去醫院?我們有沒有機會就是讓這個社區是大家都可以準備好的,就是整個過程是很平靜的。

白袍醫師來敲門,把守護和陪伴送到家,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

郭亭亞-鄰里韌性篇

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台灣幸福進行曲-郭亭亞-在宅醫生來敲門篇
台灣幸福進行曲-郭亭亞-陪你到最後篇

【台灣幸福進行曲】從心出發的移動醫院,我是在宅醫療醫師郭亭亞

你開一顆藥給病人回家,他要不要吃?我覺得這個是一個人跟人很親密的,需要這樣的信任的一個行業,每天都覺得很榮幸,可以當一個醫生。

跟印象中「權威型」的醫師一比,郭亭亞顯得很特別。不高談醫學知識、也少了高高在上的距離感,反而像位老朋友,貼近病人的日常與生活。這股勇氣與真心的傻勁,是院長爸爸教她的第一件事。

我從小到大,當然就是看著他就是當醫師,我覺得他給我最大的影響反而是,他教我什麼是憨,憨這個字其實是敢,上面是一個勇敢的敢,然後下面是一個心,要守住自己的初心是要勇敢的,(記者)那現在那個初心跟勇氣還在,郭-當然 (笑)因為其實也才剛開始而已

嚴謹的醫學教育,讓「她」知道怎麼解剖、如何診斷、開藥,直到陪伴越來越多無法康復的病人,才懂得:醫療不是一場輸贏,而是一段溫柔的陪伴與理解。

以前在學校學習的時候,大部分就是著重在疾病,至從接觸到家醫科,然後接觸到安寧就發現,安寧的病人都不會好,那怎麼辦好像就很無助。因醫生常常可能遇到,完蛋了我沒有辦法再治療了,已經到醫療的極限,但是安寧就是沒有極限,就是我們隨時可以想到,讓這個病人再好一點點的方式。

在宅醫療不只改變了生命品質,也為一個地區建立起安心的緩衝空間,當緊急事件發生時,它會變成一張堅韌的網,穩穩接住需要照顧的人。

就像我們的slogan,就是「成為鄰里的韌性」很重要的一個宗旨吧,要怎麼樣可以好好的照顧,這個地區的民眾,然後讓他們不用就是一直往返醫院,譬如說颱風天,或是有什麼天災人禍的時候,或是有COVID的時候,不會擠爆這個地區的急診,一定不會是只有一間醫院或一個診所的在宅團隊,一定是這整個區域需要一起聯手,然後把整個醫療的韌性,就是透過在宅醫療發揮出來。

郭亭亞走上一條人煙稀少的行醫路,雖困難,但有人情,就不孤單。

大家在一開始做的時候,一定會先感受到它的累,但會慢慢的感受到它的趣味 ,啊你太累了,你暗等在家(台語),就一起吃晚餐,這種人情味,是支持我們很大的動力這樣。

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郭亭亞-在宅醫生來敲門篇

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台灣幸福進行曲-郭亭亞-鄰里韌性篇
台灣幸福進行曲-郭亭亞-陪你到最後篇

【台灣幸福進行曲】從心出發的移動醫院,我是在宅醫療醫師郭亭亞

因為其實醫師,我自己覺得是一個很特別的職業,有這樣的一個人,他願意把他的健康、把他的生命交給另外一個人,我覺得這件事情是很珍貴的。

年紀輕、個子小,笑起來自帶氧氣的郭亭亞,把醫病關係視為兩個生命的相遇,但她成為一名醫生以後,才發現自己坐在診間看病,很難走進病人的心。

那時候其實在台大家醫科訓練的時候,那我就看完門診,然後就跑去跟老師報告,然後老師就說:「所以你認識這個病人嗎?」我說我看他很久了,他是我長期追蹤的病人,然後他有什麼疾病,然後他有幾個小孩,然後結果他跟我說:「你不認識他。」我後來慢慢地體悟,我覺得「熟似」其實比較能夠表達那個認識 ,這個信任其實是雙向的,他也要願意信任我們,然後在他有狀況的時候,他第一個想到的是不是我們。

病人的心門打不開,那就走入病人的家門!於是她回到老家員林,領頭成立了在宅醫療團隊「員自宅」,親自到府幫癌末的爺爺換藥、陪失智的阿嬤做復健,亭亞說,即使個案無法痊癒,但只要讓他們的生活多一點「厝味」(台:趣味)那就夠了!

「真厝味」其實是我們一開始在服務個案的時候,收到的第一個讚美,我覺得我們不是只要照顧你的醫療,我們還要讓你覺得你的生活很趣味,就有一個阿公,因為中風的關係,所以就是活動很不方便,他本來是一個很愛種菜的一個農民,那我們那時候一開始進去的時候,就發現他的日曆,唯一剩下的行程就是只有醫院的回診日期這樣子,然後我們那時候就一直鼓勵他說,不然我們一起帶你出去,帶你去你的田裡走一走,然後他小孩也都回來就發現,阿公好像對他的田他有一點興趣,然後他們就去幫他買那個菜籽,攙扶著他然後去他的田,然後撒菜子這樣子,過了一陣子就,就有芥蘭菜了,然後他本來就是都這樣,躺在床上,然後結果他那天就主動跟我們說:「我帶你去看我們種的菜!」就覺得天阿他的生活,好像又多了一點趣味這樣子。

聊到病人,眼眶總是熱熱的~對亭亞來說,來到她眼前的病人,也同樣帶著自己的故事而來,默默滋養她的初心,讓她相信,當醫生,真的是一件很幸福的事!

就是大家每個人,其實都像一本書一樣,我都會覺得每個人在最後的臨終會最後的這段時間,會有不同的光,就是我覺得我可以去承接,這樣的一個生命,在最後的時候,發散出來的那個光跟能量,透過我這個載體,然後再回到這個世界。

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陳彥君-這個社會沒有放棄我篇

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陳彥君-一入鐵門深似海篇
陳彥君-未來咖啡篇
陳彥君-我不可愛因為我需要愛篇

【台灣幸福進行曲】用生命影響生命,陳彥君與更生少年的復歸路

『小欣姐,我爸媽終於來看我了!我好高興~』更生少年關懷協會主任陳彥君的另一個身分是「小欣姐」,聆聽少年心事,用安全感來接住曾經犯錯的孩子。

像有個孩子跟我說:他這輩子最大的願望,就是爸爸媽媽一起出現,因為爸爸媽媽在他小時候就離開了。但在少觀所的時候,爸媽同時來接見他,然後那孩子就非常非常感動 ,說這就是我心目中想要的樣子。如果爸爸媽媽也願意多花點時間,知道孩子出了這個狀況需要協助,而不是他就是把他當成一個問題,那這時候這個孩子跟家人和解,他也會跟自己和解。我也會鼓勵就是家長在接見的時候,其實可以多跟孩子表達愛,感謝,還有就是接納。其實孩子在等的就是一句道歉,或是說一句:「我愛你」 ,那有時候是孩子等不到,所以他只能去一直在,這樣子的循環當中,就是一直去做一些事情,然後想引起父母親的注意。

願迷失的兒少與家庭,都能獲得善待和接納,協會發起的「未來咖啡」,幫助孩子重新融入社會,目前在北部有兩個據點,期許能擴及全台,因為每個少年都值得第二次的機會!

其實有時候,孩子也會害怕 別人怎麼看他。 像你可能看到全身刺青的孩子,坐在你面前,我覺得一般人 或許都會害怕, 但當你坐在他面前,然後你聽他的故事。他會覺得,我被接納了,我也被接住了。我們像有一個孩子是饒舌歌手 , 那他也是在少觀所之後,他很迷失方向,所以他那時候他就是染上了毒癮,他就覺得我真的要這樣嗎? 我一輩子就要進進出出監獄嗎?那剛好在少觀所裡面有音樂課,他就說我在這邊時間很多,我可以寫寫歌詞 我可以把我 進來裡面的一些心得還有我家裡 我看到的事情把它寫成饒舌歌詞,而我們能做的就是我們陪伴他,然後給他一些資源,只要有表演的機會,有些課程我們都邀請他來分享 然後讓他從每一次的分享中建立他的自信,然後他告訴我一句話:在沒有人相信他可以成為一個饒舌歌手的時候,是你相信了我 !原來這個社會沒有放棄他,所以其實我們也可以看得到孩子怎麼從最糟的狀況,變到最好的狀況,其實我們都是陪著他一起去看到他自己的成長。

改變世界不是一個人做很多事情,而是很多人專注在一件小事,彥君也邀請青年偶像參與「更新轉化營」,提供收容少年更多與社會正面互動的機會,讓孩子成為他心目中想要變成的「大人」。

在最黑暗的夜裡,成為他的北極星。美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

陳彥君-我不可愛因為我需要愛篇

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陳彥君-一入鐵門深似海篇
陳彥君-未來咖啡篇
陳彥君-這個社會沒有放棄我篇

【台灣幸福進行曲】用生命影響生命,陳彥君與更生少年的復歸路

我就常常會說:「孩子最不可愛的時候,就是他們最需要愛的時候! 」因為很多的情緒的背後,可能是一些求救的訊號 ,一些負向的行為背後也有可能是過去的創傷而導致的。

如果生命可以有另一個出口,誰想當個不可愛的孩子?更生少年關懷協會主任-陳彥君每周固定前往少年觀護所上課,聽他們分享自己是怎麼進來的,探究非行少年犯罪行為背後那些傷,讓她心都揪了起來!

我遇到最小的少年是十歲,他是因為偷御飯糰,進到了少觀所,我就說:「那你怎麼會在這裡?」他跟我說他偷御飯團,那天氣冷了,他就偷發熱衣。因為她說 :她兩個禮拜沒有吃東西,因為她是隔代教養,那等於是奶奶她自己也在從事資源回收的工作,也沒有辦法去照顧到她的三餐。後來的話在我們的協助下,我們就讓他安置在安置機構,至少讓他有一個穩定的環境可以成長,他至少不用擔心 他三餐在哪裡。

少年犯罪是結果,但甚麼原因促使他走上那條路?有時候我們只看見事情的表象,彥君說,原生家庭對孩子的影響深遠。

如果說:父母親常常在為了錢吵架,那這個孩子有可能他犯的案子就是詐欺,那孩子可能覺得我是不是要有錢,我爸媽就不會吵架了? 然後如果父母親會家暴,會打小孩,那這個孩子會犯的案子就是傷害,因為他學到唯一可以處理事情的方式(記者:就是用暴力解決) 那如果這個孩子可能爸媽常常在吵架,那這孩子會做什麼? 會去犯毒 會去吸毒,因為爸媽吵架 他無能為力,他要怎麼去處理他的焦慮?他就跑到毒品當中 所以其實這都是跟原生家庭 有非常大的關聯。

幸運的人用童年治癒一生,不幸的人用一生治癒童年。彥君除了心疼少年們的遭遇之外,也讓孩子們知道永遠有人關心他們,先把自己照顧好。

他們把自己照顧好,就是最大的救贖 ,他們可能不需要去拯救別人,不用去拯救他的家庭 他的爸媽, 他其實先把自己照顧好, 等到他有能力的時候, 他再去付出他的愛!如果要接住這些孩子 我覺得是可以更多的理解 更多的包容 , 可以去多多去看他們的故事,他們的脈絡~

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陳彥君-未來咖啡篇

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陳彥君-一入鐵門深似海篇
陳彥君-我不可愛因為我需要愛篇
陳彥君-這個社會沒有放棄我篇

【台灣幸福進行曲】用生命影響生命,陳彥君與更生少年的復歸路

離開鐵窗後的第一杯咖啡,是誰陪你?攸關著非行少年的未來要往哪去。更生少年關懷協會主任-陳彥君,在2016年成立一間迷途少年的中繼站:「未來咖啡」,搶在黑道大哥前面,為非行少年接風,第一間時間HOLD住少年重新融入社會的決心。
未來咖啡有三個功能,第一個功能是我們要幫孩子接風,因為第一通電話、跟就是第一頓飯,跟誰吃,或是誰打給他,會影響這個孩子往後的人生。因為或許家人,沒有心思在陪伴這個孩子,所以可能黑道大哥,直接開完庭就把他帶走,那這個孩子就跟著幫派走了,對 所以其實我們的工作就是,搶人跟黑道搶人的工作。

未來咖啡提供就業機會,接住在人生岔路口的迷途少年,培養他們的一技之長。從這間咖啡店「畢業」的孩子們,有的成為油漆工、水電工或烘焙師;也有人繼續留下成為咖啡師、服務生或店長,要讓大家看見:我們是一群有故事的平凡人。

因為我們外面沒有任何的,就是標籤顯示「更生少年」這四個字,那進到裡面之後他發現,誒?怎麼送餐的孩子,手上會有刺青? 那民眾就會好奇,然後就會翻開我們的DM,就發現原來我們是有故事的咖啡廳,然後才會用這樣的方式,去理解這些孩子,他就會很快的去改變他原本的刻板印象。

無數個充滿故事的生命,匯聚在這間小小的咖啡館裡,相互影響、彼此鼓勵,一起走出人生的谷底,從受助者成為助人者。
那有一個孩子他就說,他來未來咖啡,他就很清楚告訴我說他想要念社工系,我就問他 ,為什麼你會想走這條路?一定有個起心動念,他就說因為在他小時候有一個社工這樣子接住了他,他覺得他也想要成為這樣的人。 當然他真的想做一件事情的時候,整個宇宙都會幫助他,所以那時候他到了我們單位,然後我們有很多的志工、實習生還有社工, 我們教他怎麼準備備審資料,然後你面試的時候該怎麼辦,你要去怎麼去應對等等的,那這個孩子最後就考上國立大學的社工系,現在已經大三了,大三了還是在我們這邊實習。

愛是唯一的答案,行動是最好的催化劑。彥君用一間充滿愛與希望的咖啡館,讓少年們成為拯救自己未來的英雄。

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陳彥君-一入鐵門深似海篇

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陳彥君-未來咖啡篇
陳彥君-我不可愛因為我需要愛篇
陳彥君-這個社會沒有放棄我篇

【台灣幸福進行曲】用生命影響生命,陳彥君與更生少年的復歸路

我就是看到的是重重的鐵門,然後那個鐵門咔嚓咔嚓咔嚓,聲音我就覺得,這麼多道門是隔絕了我們跟這些孩子的距離,是一個很孤單,很深的孤單。家人放棄他,學校老師也接不住他,整個社會都不要他了,他才會進入到少觀所。

這個是我一輩子想要做的事情,那這也是我的使命,我也發現我這輩子是離不開這些少年了!

少年觀護所三道厚重的鐵門,隔開人們與惡的距離,卻也聽不見少年們無聲的吶喊,那種被全世界遺棄,巨大的孤單,讓更生少年關懷協會主任-陳彥君,決定把生命的小船,開往這個最深的地方服務。從小就深具正義感的彥君,看不慣弱小同學被欺負,成為班上同學的守護天使,也曾到缺課同學家中探望,第一次感受到,陽光照不到的角落,近在咫尺..

因為從小到大,其實我是蠻關注就是身邊的人的,那我們班上就是有些同學,他可能會突然在班上消失 ,或者是說 他可能真的進出少觀所,所以他突然不見了!我就會好奇這些人去了哪裡,那老師可能也覺得我有這樣的特質,所以也會找我去關心這些消失在班上的同學們, 我去關心他們之後才發現,哇原來這世界上有就是家庭暴力這種事情,因為我看到我的同學被家人綁在冰箱上,然後我就想說 這不是在電影上才會看到的情節嗎 我就馬上嚇到馬上跑回家 ,然後跟我媽媽說,我媽媽就是去做了通報。可能也看到說 班上有些霸凌的事件發生,那老師可能也看到我這樣的特質 就把我安排在這個同學的旁邊 。

 「既然角落黑暗,那我可以成為他的光!」陳彥君帶領更生少年協會社工與志工,長期投入逆境少年關懷,協助他們重啟第二人生。在鐵門間來回穿梭的日子裡,彥君敞開心,用愛接住許多流浪迷失的青春。「浪」少年,有未來。

其實愛就是唯一的答案,那行動也是最好的催化劑,如果我自己有能力的話,我就會去做些什麼事情,然後去改善這個氛圍。

願意去停下腳步,聽他的故事,那也願意跟他一起,找到他生命當中的一些亮點,帶他去翻轉他的未來。

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王瑞閔-植物說故事篇

企製團隊

王瑞閔-世界森林在台灣篇
王瑞閔-過自己這關篇

【台灣幸福進行曲】30年都沒變的是我的夢想,我是胖胖樹王瑞閔

時隔六年,再次採訪胖胖樹。一早從台中南下嘉義中埔,沒有住址可以google,只能照著經緯度沿路上山。當車子抵達目的地時,左顧右盼沒有任何熱帶雨林植物園的跡象,轉身一看,滿頭大汗的王瑞閔,已經站在一萬坪的檳榔園中,等著我們走進他的奇幻園區。
那時候剛來的時候荒廢,所以很多地方是到不了的,因為竹子,竹子都倒了。然後很多人就說:哇!你買一塊荒廢的檳榔園,要整理起來要花不少時間跟精力。我沒有打算要去動它的地形、地貌 ,然後也不會砍樹,很多的藤蔓,我都會把它留下來,那我大概就會直接把樹種下去。

為植物癲狂的種子,30年後,終於有塊山坡地可以落地生根。而王瑞閔念茲在茲想為台灣留下一座熱帶植物園的夢,似乎可以勇往直前了,卻還有許多荒煙漫草需要剷除。
因為山坡地開發沒有那麼簡單,你要先測量,測量完之後要申請水保,然後才能開挖,一開始也找不到人幫我開路啊!很多人想說:「你去年五月買了,那你今年就可以開幕,」沒有這麼簡單,我去年只完成了苗圃,就是大概500坪,然後把樹搬下來,那我預計可能最快也要再三年吧!

台灣的熱帶植物,可能是某個時期、某個人、為了某個目的帶來的。這些來自東南亞、中國大陸、拉丁美洲、非洲等世界各地的植物,不斷跟王瑞閔說:來,快來找我!
因為我想要知道台灣到底有哪些熱帶植物,所以我不斷的去找文獻,我就發現台灣其實有非常多來自世界各地的熱帶植物,可是好像從來沒有人說,把來自同一個地方的植物種在一起,這些植物後面其實都代表了一段台灣族群移民史,就會覺得:植物已經不再只是植物,它是一個故事!

眼前這座山,有天會變成一座世界級的植物園。裡面種得的不只是樹,還有一個人對植物深切無悔的愛。
這些樹不是我的樹,就是我只是這階段照顧它們,它們會活得比我還久。樹的壽命通常是比人長很多,它是一個可能一百年兩百年,甚至會一直留下去的植物園,所以我必須要做好一定的規劃,讓它可以永續的經營,永續的被大家看見。

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王瑞閔-世界森林在台灣篇

企製團隊

王瑞閔-植物說故事篇
王瑞閔-過自己這關篇

【台灣幸福進行曲】為台灣留下一座世界級的熱帶植物園,我是胖胖樹王瑞閔。

我這邊已經有看過,台灣獼猴,白鼻心,穿山甲,然後山羌,有藍腹鷴,然後你看這邊有蟬叫聲、有鳥叫聲,夏天有時候其實這是一條溪,然後就會有溪水的聲音…

來到胖胖樹位於嘉義的後花園,讓人眼睛一亮!想像這裡在三、五年後,即將成為一座世界級的熱帶雨林!不過,這個王瑞閔盼了三十年的夢想植物園,要想發芽長大,第一件事不是急著開花,而是用力扎根。
就是像打隧道要打通,但你不知道什麼時候會打通啊!光從我原本單打獨鬥,然後請了員工,我不知道怎麼當老闆…從一開始照顧植物,收集植物,演講,我全部都自己弄,那現在就等於我要開始學著建立一個系統,你要去做一些,除了你王瑞閔之外,沒有其他人能代替你做的。說真的挑戰很多,可是我自己覺得,心裡面是富足的。

從「我獨自升級」,到必須凝聚團隊的力量,才能把夢想做大。王瑞閔從收集樹種,到去年買下土地,開始經營整片森林,雖然肩上責任變重,但他內心有一座熱帶雨林島嶼的使命感支撐他。
你看熱帶雨林,它佔地球的面積不到10%,可是地球上有一半以上的生物,活在熱帶雨林。可樂、沙士、咖啡,全部都是熱帶植物,你吃的水果,接下來你要吃龍眼,你要吃柚子,然後你要吃芒果、釋迦,我們台灣的生活離不開熱帶植物,你的生活跟熱帶植物密切相關,但你卻不知道。

立志把全球的熱帶植物都收集到胖胖樹,讓未來的遊客和孩子們知道,熱帶植物餵養著我們,這不只是一座植物園,更是連結歷史脈絡,從台灣出發的世界森林!
台灣是站在世界的舞台上,我們透過植物可以連接全世界,透過植物我們可以重新認識台灣的400年的歷史,所以我才會這麼想要有一座這樣的植物園,它不是我的植物園,它是我們台灣每一個人,都應該來看一看的植物園。

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王瑞閔-過自己這關篇

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王瑞閔-植物說故事篇
王瑞閔-世界森林在台灣篇

【台灣幸福進行曲】30年都沒變的是我的夢想,我是胖胖樹王瑞閔

如果「植物圈」是座叢林,胖胖樹王瑞閔大概是角落最角落那一棵,沒人注意卻努力活著的稀有品種。從2019年採訪後,我們不時會看到胖胖樹發表的文章與宣傳夢想的進度,不知這些年,他種下的那些願景已經長成大樹了嗎?
上次採訪我是出第一本書的時候,那時候其實我才剛從默默無聞,然後稍微有一些人認識我,然後開始…大家就覺得怎麼有一個人在做這樣的事情?我心裡面的規劃就是我要寫完五本書,因為五本書是我未來園區的五個區嘛!第一本書大概就是遊客中心的概念,過去這幾年,我要做的第一件事,就是讓大家瞭解未來植物園會有甚麼樣的分區。

理想和現實是一場拔河,有時候只差一個「轉念」,就能站在同一陣線。從一介書生到籌措資源的創業家,王瑞閔深知夢想再美,也需要有落地的土壤與養分。
我覺得改變最多其實是心態,更open一點,我一開始也有一段時間很糾結,因為我覺得我以前寫部落格,我寫臉書,那無償跟大家分享一些知識,那我寫書之後,我變成書還要拿來賣錢,就會覺得好像賺別人的錢,很不好意思,有點根深蒂固。後來,我想我的初衷很簡單,我是要成立一個植物園,是用什麼樣的形式去經營,好像就不是那麼重要。

明明骨子裡是I人,卻站在台前演講,走進人群尋求支持。王瑞閔不斷自我叩問的過程,「初心」成為一道明光,點亮幽暗不明的那些時光。
一開始我都是向外看嘛,別人可以看見我這個夢想的價值,到後來我會返回來問我自己,那這個夢想對我自己的意義是什麼? 最重要最核心的兩個東西,一個是人,一個是植物,然後可以保存我們台灣的歷史、文化資產。

胖胖樹的熱帶雨林,沒有指標、沒有觀光動線,連招牌都還沒立起來,我們卻彷彿已經身處其中了!
蓋這座植物園應該就是我的天命,因為有一個目標在,不管你中間遇到我剛剛講的各種考驗,然後你不知道你要走多久你可以走到,但你不會慌。

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蔡智豪-大肚山的種子篇

企製團隊

蔡智豪-淺山蝴蝶篇
蔡智豪-種對樹了嗎篇

【台灣幸福進行曲】你給山希望,山給你擁抱,蔡智豪的復育山林之道

對於樹木和植物如數家珍,每一個盆栽都能說出名字的蔡智豪,覺得自己也像一顆種子,從小就被種在大自然的泥土裡,基隆的海風跟森林,都是灌溉他童年成長的養分。
因為基隆它本來就是面海的一個丘陵,我們就有機會在兒時的時候,常常在丘陵的山徑裡面、森林裡面去做這些活動跟玩耍。那種感受跟氛圍一樣是可以帶給我們生命當中,有很豐富的養分跟情感。

憑著對大自然的喜歡,即使投身軍旅仍不忘進修,選擇報考生態學研究所,因為他說軍人的職責是「保家衛國」,而他保護的,則是家鄉的土地,以及國家的山林。
在2001年的時候,進到研究所裡面。我在裡面去做的研究是大肚山的植群生態與火燒的研究。大肚山海拔兩三百公尺,全部都是房子、工業區,它原本是森林喔!但是因為社會發展的關係,變得是破碎化,而且很多的動植物,動物或植物,野生的,就要面臨岌岌可危的狀態。

大自然也是家,不應該為了社會的發展而有所犧牲,即使剩三年就可以領終身俸,但蔡智豪仍選擇辭去軍職,毅然決然的成立協會,全心投入復育山林的工作。
在2016年,就成立了台灣山林復育協會。就是為了要去解決這個環境、社會的一個很核心也是很重要的問題,就是植群的復育,以及淺山森林的復育。我們第一年是做大肚山植群的復育,我們就開始採種,開始進行育苗,我們希望透過我們種的這些樹補充種原,然後再透過鳥或動物把它的種子溢散到周邊的山坡地。

今年剛好台灣山林復育協會成立滿十年,這十年沒有磨一劍,反倒是種了上千棵樹,在蔡智豪的帶領下,這場大肚山的生態復育,有了一點成績。
跟各位聽眾分享,我們在大肚山的幾個復育區,它已經出現下一代了,而且數量還非常的多。在這10年來的觀察當中,只要是我們採用的是當地生態的樹種,我們現在已經種超過150種了,這在台中是非常不簡單的事情。我們現在目前就是引領在做這樣的一個工作。

種對的樹,做對的事,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

蔡智豪-淺山蝴蝶篇

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蔡智豪-大肚山的種子篇
蔡智豪-種對樹了嗎篇

【台灣幸福進行曲】你給山希望,山給你擁抱,蔡智豪的復育山林之道

往大肚山的馬路上,兩排樹木一字排開,台灣山林復育協會就位於隧道的起點處,執行長-蔡智豪說:自己像是這座山的守衛一樣,不讓山下的開發,越過這條生態線。
我們台灣22個縣市的淺山,山山不同,地地互異,森林的組成是有差異的。它也醞釀出一個非常獨特的生態的網絡、生態系統。其中呢,蝴蝶牠是一個生態的指標。蝴蝶種類很少,就代表這些樹不見了,還有很多你看不見的蟲魚鳥獸不見了。

淺山是我們放假的去處,更是動植物們的家,研究大肚山生態十多年的蔡智豪,決定要在這裡執行台灣第一個原生樹種復育計畫,讓大肚山重回昔日美麗的容貌。
我們的淺山的森林要恢復,它現在目前產生的一個很大的困難,是因為他沒有媽媽。真正生態要回來、森林要回來是要靠它的下一代。就是當他萌發出第二代、第三代孩子的時候,這些小孩子、小樹苗又長大變成大樹,然後,這些小樹苗長成大樹之後,又再繼續開花結果,森林就會透過這樣前鋪後繼的方式而回來。

山林復育可不像陽台的盆栽,澆澆水就好,除了陽光、空氣和水,時間更是存活的考驗。
這些樹要從種子開始,光採種的時間就花一年!我們前面三年在進行復育工作的時候,我們會去監測存活率。我們第二階段是要去驗證這些樹有沒有辦法開花結果實。這之間、過程就六年了。這些種子溢散出去之後,它的下一代有沒有辦法再長出來?就是第七年到第九年的時間,就是現在。

看著大肚山的樹長高了,蝴蝶也回來了,蔡智豪倍感欣慰,他對淺山的承諾沒有失約,同時也希望我們可以有點耐心,在淺山的花園中,一起見證每一朵十年之花的綻放。
今天一個企業或者是地方政府,當他發起要進行復育的時候,他的資金投入要第四年才有樹苗。這件事情才是最困難的,因為,我們的社會習慣快、要速成,這件事情很挑戰我們社會目前在運作的模式,但是,我們如果能夠集氣,讓我們的社會都能夠引導它正確的方向去修復這塊土地的話,那我們的社會、環境當然就會更好啦。

種對的樹,做對的事,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

蔡智豪-種對樹了嗎篇

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蔡智豪-大肚山的種子篇
蔡智豪-淺山蝴蝶篇

【台灣幸福進行曲】你給山希望,山給你擁抱,我是台灣山林復育協會執行長 蔡智豪。

這邊是我們要播種的一個空間,你可以看到這裡有很多的小樹苗。每一顆小樹苗都有它應該要扮演的角色。我們在生態上來講,我們叫做棲位,你這個位置不見了就會出問題了,你把它找回來的時候也相對的就解決生態上的問題。

走在台灣山林復育協會的苗圃園,協會執行長蔡智豪帶我們導覽,他說這裡的小樹苗,都肩負著大大的責任:「棲地復育」。
我們今天真正核心的問題叫做「棲地復育」。過去比較粗淺的概念,他就說「我們就種原生種。」就不一定是精確的或者是對的。因為很多人他不了解今天在種這些樹,或者是說,盲目地種樹可能會產生什麼樣嚴重的後果。金門的樹拿來台中了,蘭嶼的樹也拿來台中種, 它的影響是什麼?它的影響叫做「生態系統的影響」。

修復森林不是種樹就好,樹也有它該回的家,不能亂種。蔡智豪不希望因為種樹的觀念錯誤,蜜蜂找不到回家的路,小鳥也無法在熟悉的樹上築巢。
我們在進行復育的時候也要提一個觀念,我們現在進行的叫做「生態樹島」的復育法。自我修復就像皮膚受傷自己會有癒合。我們必須要去理解森林它的結構、組成,它原本的皮膚是什麼?你要讓這個森林就像這個土地的皮膚一樣,你今天要把它修復回來,第一個你一定要用原來的嘛。但是,我們現在目前很多的種樹沒有考量到生態的時候,這樣的操作一定會出問題。

或許我們對於樹的認識太少,因此台灣山林復育協會走入校園推廣,希望生態教育從小扎根。
我們從2022年開始,我們在推動「校園生態樹島」,這些樹在成長的過程是跟孩子一起長大的,而且,居然樹長得比這孩子還要快(笑)。我們種的樹種非常的多。它就會有蝴蝶去產卵,在校園裡面看到這隻蝴蝶在他們的眼前羽化,就在他們眼前飛出來了。你想想看,這比起你要在教室裡面放一個影片來講,對他們生命有什麼樣的感動?

想像自然課本打開,就看見樹葉上有蝴蝶飛出來,還有落葉當書籤,想必這就是「最接地氣」的山林教育了!

種對的樹,做對的事,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

羅元鴻-風吹路轉篇

企製團隊

羅元鴻-小地藝術季篇
羅元鴻-妖怪出沒篇

【台灣幸福進行曲】在美濃里山,種出我的美術館-農夫藝術家羅元鴻

有著農夫的「漢草」,又有細膩的創作手法,羅元鴻的職業十分特別,是一名農民藝術家,但小時候的他既不喜歡務農,對創作又沒什麼想法。
羅元鴻:我小時候的美濃都是稻田,幫忙除草或者是幫忙調農藥,那是我小時候很記憶深刻的印象。小時候當然不喜歡做農,我會回來美濃是因為我的父親過世了,留下我媽一個人在美濃,所以我那時候回來反而是接手父親的木瓜產業。

面對一大片熟悉又陌生的木瓜園,羅元鴻不想辜負爸爸留下的心血,於是白天四處詢問種植方法,傍晚又開著貨車到處販售,太太-蔡佳蓉也笑說,當農婦日出而作,日落還不能休息。
羅元鴻:我們那時候收入也不錯。可是這樣的收入,做的時光也沒有好很久,就遇上了八八風災、莫拉克。
蔡佳蓉:我其實還印象很深刻,那三天,我就坐在客廳看著外面的風吹過來、雨刮過去,等結束,出去之後,你真的是看到滿目瘡痍。

這一季的收成確定報銷,羅元鴻跟佳蓉安慰自己說,與其讓心情跟木瓜園一樣慘不忍睹,還不如放自己一個無薪假。
羅元鴻:我們那時候就想說,乾脆就放下,去騎腳車環島,轉換一下心情,我們環島回來之後,我們有接觸到旗美社區大學在我們社區開設的導覽解說班,同時間我也參加了林淳又老師的工班,就看到說,其實他的地景藝術裝置是可以這樣做的,自己會的電焊或者鐵工,派上用場,自己又會水電,就完全聯合運用。

羅元鴻開始在農地上創作,靈感是他的種子,生活用品是他的肥料,除了重建原本的木瓜園,還希望可以建造出對這個社會的看法。
蔡佳蓉:我都會很開心的邀請朋友去看元鴻在創作,元鴻就會很開心地介紹他的作品。
羅元鴻:月眉濕地的《粉紅泡泡》,我自己目前為止非常滿意。我那時候有蒐集很多安全帽的保麗龍,後來做了加工、包覆、上色,把它變成是一個大型的福壽螺卵,變成這環境的議題:防治福壽螺。

讓藝術為大地發聲,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

羅元鴻-小地藝術季篇

企製團隊

羅元鴻-風吹路轉篇
羅元鴻-妖怪出沒篇

【台灣幸福進行曲】在美濃里山,種出我的美術館-農夫藝術家-羅元鴻

左手耕田,右手創作,用稻草織成活靈活現,手舞足蹈的「稻草人」,是羅元鴻田邊大型的藝術創作,無意間被劇團看到大為驚艷,受邀到日本展出。
羅元鴻:去日本是因為我做了一件作品,《稻草人》系列,我們在做展演的時候,春夏秋冬是個稻草人,每個階段有不同的變化。這對我來講,是一個比較深遠的影響。

劇團展演結束後,羅元鴻也參觀了日本的大地藝術祭,他從創作者變觀眾,看著跟家鄉美濃一樣的田園風光,一陣親切感湧上心頭。
羅元鴻:去越後妻有大地藝術祭之後,它是讓我體驗到說,來自世界各地的人,他會為了看參加這個藝術祭典,他可以搭飛機、搭高鐵或者轉火車,甚至用自駕的方式去到很偏僻的地方,為了看一件作品。我看到那邊的環境跟美濃、我的家鄉很像,我那時候就在那邊起了一個小的願望說:「我要在自己的家去辦一個類似這樣的藝術季。」

太太佳蓉也十分支持這個夢想,因為他們久居美濃,這裡雖然位處偏遠,但風景優美,空氣清新,還有純樸的人情味,美濃的土地還很黏,一旦來了就捨不得離開。
蔡佳蓉:為什麼叫越後妻有?越後的意思就是在很遠很遠很遠的地方,越後妻有的大地藝術祭的這個策展人,北川富朗先生就看到:老人家越來越愁苦,因為人越來越少,孩子都沒有了,所以,他想說「我的專長就是策展、藝術,我可以怎麼去運用我的專長,讓這些老人家的笑容再回來?」所以,我跟元鴻就在思考「我們對於自己的家鄉、美濃,我們可以做些什麼?」

元鴻夫妻倆謙虛的說,他們能力有限,還辦不起大地藝術祭,但「小地藝術祭」一樣用心,你看!兩棵樹中間就是門,山豬走過的路規劃成迷宮,這些藝術裝置還真有趣!歡迎大家到美濃,跟土地連結,與大自然玩捉迷藏。
羅元鴻:我們「小地藝術祭」最大的差別就是,他來是可以待一整天的。來到這邊,你可以看地景裝置、藝術裝置,慢慢的去感受這塊土地。
蔡佳蓉:我其實從以前就一直認為,人只有踩在土地上,才會跟土地、跟環境有連結,這個其實是很重要的。

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羅元鴻-妖怪出沒篇

企製團隊

羅元鴻-風吹路轉篇
羅元鴻-小地藝術季篇

【台灣幸福進行曲】在美濃里山,種出我的美術館-農夫藝術家-羅元鴻

一間被森林包圍的小屋,林中彷彿有好幾雙眼神虎視耽耽,田園旁邊的稻草人則是張開雙手迎接我們的到來。這不是愛麗絲夢遊仙境,而是藝術家-羅元鴻的家。
羅元鴻:我們小時候、我的印象當中,老人家都叫我們不要往山裡去,會有很多「魔神仔」,會有很多奇怪的聲音。可是牠們是真的生物,可能是山羌的叫聲、山豬的叫聲,或者是猴子的叫聲,我們會透過所謂的「山豬怪」、「山猴怪」、「山羌怪」或「穿山怪」穿山甲…這些主軸去講這件事情。讓我們「小地藝術祭」的觸角可以延伸出去。

一個連導航都找不太到的地方,每到年底,就會不少遊客把車開進美濃的深山裡,在拐了好幾個彎後,以樹上的布條作為路標,終於來到了羅元鴻跟太太-蔡佳蓉所舉辦的小地藝術祭。
蔡佳蓉:今年的主題,我們會說有怪物系列。我們透過比較可愛的方式,山羌怪、山豬怪,還有小朋友說:佳蓉怪、元鴻怪(笑),就是我們。它其實就是一個以藝術擾動農村、擾動地理環境的藝術行動。

我們在採訪的同時,旁邊還擺了好幾個未完成的妖怪作品,佳蓉則是風趣的介紹說,這是他們的員工啦,年底活動的時候,他們才會打卡上班。
蔡佳蓉:像我自己的身分,我有導覽解說,我會帶客家人文,也會帶生態、文學,但是當初成為一個導覽解說員就是希望讓更多人認識美濃,我的很多朋友 ... 10個問「你們來美濃要幹嘛?」「就是吃粄條阿!」美濃不是只有粄條好嗎?我們有很多好玩的東西!

整片的稻田是大自然的教室,羅元鴻也會到學校教創作,佳蓉老師教生態,他們也跟孩子約好了年底要一起來深山打怪。
羅元鴻:我們有一個很重要的任務就是讓美濃的孩子看到,回到農村並不是沒事做、沒有收入,是可以當個很有用的人。我辦了幾屆之後就發現,這些東西它會發酵、它會在這個地區去展開。我覺得不是傳承,而是去引發他自己內心的宏願,他可以在自己的家鄉發揚光大。

讓藝術為大地發聲,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

舒夢蘭與陳一松-極地的呼喚篇

企製團隊

舒夢蘭與陳一松-世界盡頭的美麗與哀愁篇
舒夢蘭與陳一松-守護我們的星球篇

【台灣幸福進行曲】鏡頭下的白色眼淚─舒夢蘭與陳一松的極地實錄

舒夢蘭:你知道我們在南極和北極所遇到的,完全超乎我們的想像,我們兩個後來真的成為大自然的信徒。

在零下30度的南極拍攝,眼前有巨大冰川,腳下的冰層有兩公里厚,還得抵禦陣陣狂風,抱緊隨時低溫戰敗的攝影機。舒夢蘭回憶起這場南極大夢,依然心跳加速。15年前,她還是踩著高跟鞋的財經主播,壓根沒想到有天會換上雪靴,踏上這片極地冰原…
舒夢蘭:我是完全就是一個城市女孩,就是city girl。人生的旅途就是這麼奇妙,我們在2010年,我和我的攝影陳一松,去了南極大陸。當時70億人口,有多少人去過南極大陸呢?包含科學家只有2萬人,我們將會是全台唯一獨家。

在無邊的冰原上,只有兩個人,與一架貼滿暖暖包的攝影機,天地無聲,耳中迴響的,唯有自己的心跳。
舒夢蘭:我們要紀錄一個很棒的一個場景就是永晝,一松他就給了我一個指令,他就說你往前走大概一公里,他想要拍一個浩瀚天地之下,我的渺小身影,就是這樣子走著走著,我就是在那一片白色冰原上,然後我就感到了大自然的召喚。

見證極地帶來的震撼,讓舒夢蘭人生大轉彎,從財經主播變身實境節目主持人,帶著觀眾闖雨林、走沙漠,把自己丟進大自然裡~
舒夢蘭:我們在自然面前,我們真的就會完全放掉人類的一些驕傲,或是覺得可以掌控一切的野心,我們真的學會了謙卑。 

看遍極地之美與劇變,讓舒夢蘭與陳一松決定登高一呼,耗費15年拍攝紀錄片「守護我們的星球」,用影像為地球發聲。
舒夢蘭:我們被這些不管是極地,不管是雨林,沙漠,所感動之後,我們其實有一個使命感,我們要把這些東西,帶回來給大家看到。
陳一松:除了南北極這些壯闊的畫面,然後我們也曾經拍過一個小海龜的誕生,我覺得那種影像的感動啊,讓我們會想要執著的一直做這件事情,繼續記錄下去。

守護白色冰原,讓地球不再流淚。美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

舒夢蘭與陳一松-世界盡頭的美麗與哀愁篇

企製團隊

舒夢蘭與陳一松-極地的呼喚篇
舒夢蘭與陳一松-守護我們的星球篇

【台灣幸福進行曲】鏡頭下的白色眼淚─舒夢蘭與陳一松的極地實錄

隻身跳入太平洋與鯨豚共游、遠征南北極與企鵝對望。從主播到成為一名記錄台灣極地的導演,「大自然」成為舒夢蘭無邊界的攝影棚,帶她看遍世界的美麗與哀愁…
舒夢蘭:我們是去記錄印尼的一個火山,我們要爬進火山口裡耶!然後後來我們又有一次去追蹤山地大猩猩,大概走了16個小時爬山,是原始叢林的高山,對我的人生觀是完全的改變!

15年來,舒夢蘭與攝影師陳一松走遍地球七大洲,拍過大堡礁的珊瑚奇景、小海龜的誕生奇蹟,更有好幾次與死亡擦肩。
舒夢蘭:那一年我們去記錄東非動物大遷徙,三隻獵豹兄弟,他們竟然就跳上我們的SAFARI採訪車,我們真的覺得我們要被吃掉了,可是最後他們沒有對我們有任何的傷害。獵豹在半個世紀前,全世界獵豹大概有20萬隻,但現在的獵豹只剩下7000隻,所以我們可能才是他們的殺手。從那一刻開始,就是動物們會自動來一松的鏡頭前。
陳一松:我們只有一次機會,因為那些動物會在不經意的時候出現,所以我們都是要非常專注,隨時準備好。

一松在觀景窗前拍下動物可能傳達的「求救訊號」,舒導也想解讀這些sign背後的意義。46億年來,人類是唯一能改變世界的物種,如今的地球,為什麼默默流淚…
舒夢蘭:當我們覺得颱風為什麼變那麼大的時候,其實是因為冰融;當我們覺得為什麼夏天那麼熱,也是因為冰融,它改變了海水的溫度改變了洋流,所以只要一點點改變,它就改變了大氣系統。

透過夢蘭與一松的珍貴紀錄,我們得以用一部電影跨越兩極盡頭,見證百年後即將消失的景色,雖然電影不一定能改變世界,至少能走進人心,點亮盼望!
陳一松:我覺得對於下一代,我抱持非常大的期待,我們的下一代可能會是一個扭轉的一個關鍵力量。
舒夢蘭:我仍然覺得仍然有一絲微光,我們2023年已經有一個台灣第一座的極地研究站。我們在過去可能做了一些傻事,但是我們現在夠聰明,我們應該可以有這個能力扭轉,現在看到的劣勢。

守護白色冰原,讓地球不再流淚。美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

舒夢蘭與陳一松-守護我們的星球篇

企製團隊

舒夢蘭與陳一松-極地的呼喚篇
舒夢蘭與陳一松-世界盡頭的美麗與哀愁篇

【台灣幸福進行曲】鏡頭下的白色眼淚─舒夢蘭與陳一松的極地實錄

陳一松:我是《守護我們的星球》攝影-陳一松。第一次看到企鵝的那種感動,到現在都沒辦法忘記。我們沒有互相傷害對方的心,這是我這輩子,第一次感受到原來大自然是這麼和諧。

眼前的阿德利企鵝搖搖晃晃,叼起一顆顆鵝卵石,為企鵝寶寶們築巢。導演舒夢蘭說,這是他與一松在南極冰原聽過最動人的聲音。15年來,他們跨越五萬八千公里、來回記錄南北極十次,記憶中的美景卻一點一滴消失…
舒夢蘭:那時候我們去記錄的是豎琴海豹的誕生,我們在眼前可能就看到數千隻的小海豹,可是同時間,他們誕生的那個浮冰,因為暖化關係,可能不到一個月就全部融化,所以這些海豹都還來不及學會游泳,就全部溺死了。

工業革命以來,地球開始發燒,造成大量冰川消融、海平面上升,讓北極熊腳下的冰塊越來越小,熊寶寶們也面臨存亡危機…
舒夢蘭:有一次記錄北極熊,就是北極熊媽媽,大概是零下40度,這麼大的暴風雪,38:17 照顧她寶寶,然後她就要幫她擋風、禦寒保暖,我覺得跟我們人類一模一樣啊!20年前,他們可能是1200隻,我去的那一年,變成800隻,我第二次再去,變成600多隻。

不過百年,北極海冰早已融化36個台灣那麼大;南極大陸,也在悄悄沉寂中…
舒夢蘭:因為南北極的暖化比世界任何一個地方都要來得嚴重,我們在有一年去了斯瓦爾巴群島,那是北極的一個地球最北的島嶼,可能那個雪都已經快到我的膝蓋,但結果我們2023年去了同樣一個地方,眼前已經沒有雪了。

地球受的傷,人類還能挽回嗎?舒夢蘭用一部電影來回答,她相信,透過這部橫跨南北極的紀錄片,或許仍有機會喚醒你我對生命的疼惜,為地球發聲。
舒夢蘭:我有一個初心是說,我想要記錄地球即將消失的奇蹟,再來是我其實不希望它消失。
陳一松:現在的變化真的是超乎我們的想像,也許在台灣熱了就開冷氣,但是極地的動物熱了它沒地方去,我覺得留下這些珍貴的影像,然後製作成一部電影,是一件非常有意義的事情。

守護白色冰原,讓地球不再流淚。美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

兩個女人的鳳梨-最佳拍檔篇

企製團隊

兩個女人的鳳梨-動物吃貨篇
兩個女人的鳳梨-種田哲學篇

【台灣幸福進行曲】是鳳梨選擇了我們!嘉義民雄 兩個女人的黃金鳳梨路

芳滿:我是64年次,那我應該那時候大概38歲,我現在50歲了,12年了!

當年,父親因病離世,自願回到田裡的吳芳滿,和母親並肩作戰,開墾出一條酸中帶甜、甜中帶甘的鳳梨路。曾經一心想靠「讀書」出人頭地的女孩,如今在陽光和汗水中,栽種出自己的未來。
芳滿:可能就會寫說希望未來當老師之類,可是慢慢長大,看人家開名車,又想說我要當有錢人這樣 (笑)~因為以前就是對農民感覺就是勞力啊,流很多汗,然後弄得黑黑的這樣,就是體力活很累啊,從來不會想到說我要來做農民這樣子。

長在土地上的金黃果實,不是芳滿的人生選項,卻因為命運交響曲瞬間換了曲風,讓兩個女人的世界風雲變色,從人妻、人母變成農婦。
芳滿:他們等於是鳳梨都已經種下去了,就是一年半以後要收的鳳梨都種下去了,半年後要收成的鳳梨也都催花催好了,所以就是其實我回來接是…那時候是不用做很多工作,想就是想的很簡單,沒想到說,實際上真的是很多…很多眉角。
芳滿媽媽:都是男人在負責,不知道要下甚麼肥料,什麼都不會,他回去的時候,芳滿回來,我也都不懂,第一年剛接手,根部竟然就爛了,啊怎麼這樣?他爸爸種就不會爛根,我們回來種,鳳梨爛成這樣。村莊裡一些知心朋友來跟我關心,來一個哭一個…
芳滿:因為都沒有下去看都不知道爛了一大片,還跟人家說我們都不會爛(笑)

天真不能當飯吃,但卻讓芳滿越挫越勇。因為每一次失敗,就能再多學一些。陪在一旁的芳滿媽媽,用愛種下對女兒的支持,雖然也有心疼的眼淚與不捨。
芳滿媽媽:真的,跟我說這個女兒很厲害,眼淚就掉出來,如果不是她爸爸走,這個女兒何必做得這麼辛苦,不用,她不用這麼辛苦。
芳滿:我的幫手就是我媽媽~其實就是她一直都是幫助我,我要做什麼改變,還是要做什麼工作一直在陪著我。像我們鳳梨要收成,也是要兩個人一起推,才會比較好做。

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兩個女人的鳳梨-動物吃貨篇

企製團隊

兩個女人的鳳梨-最佳拍檔篇
兩個女人的鳳梨-種田哲學篇

【台灣幸福進行曲】是鳳梨選擇了我們!嘉義民雄 兩個女人的黃金鳳梨路

嘉義民雄-鳳梨的故鄉,有兩個女人,在當地遠近馳名。畢業於農藝系的吳芳滿,和媽媽-吳郭合,接手祖傳三代的鳳梨田。運用各式農機、管理1.3甲農地,還要一肩扛起20斤鳳梨,這些課本沒教的事,都成了農婦的基本功!
芳滿:我剛回來第一次使用這個噴霧機,水竟然出不來,然後我媽媽也不知道,還打電話給我們的那個附近的修摩托車店來看,(記者:所以他們一看,那兩個女人又出問題了。)對真的,也是要去克服。

母女倆一路打怪闖關,齊心種出更勝慣行農法,草生、無毒的一片「青青草原」,逆轉鳳梨品質!
芳滿:就是以前我媽媽他們就是習慣就是說把草拔得很乾淨;要留草才能夠保濕,因為我們這個地很乾旱嘛,對作物的生長,植物會比較健康,還有生態它會…一些生態會出來。
芳滿媽媽:我想說我們鳳梨要給人家吃,人家怎麼不要,叫我們自己留著賣,後來芳滿回來種,現在這樣有人說「中毒」了,寄去給朋友吃,朋友都一直討著要吃,說這樣「中毒」了。

芳滿媽媽說:阮的鳳梨吃了會上癮,連野生動物也是吃貨!把雜草當神隊友的「草生栽培」,連帶不知名的鳥類、野兔、果子狸、青蛙等,紛紛集合在鳳梨田開同樂會!甚至連蟲蟲危機也不怕了!
芳滿媽媽:野生動物也都要來吃我們的鳳梨呢!
芳滿:應該是果子狸。在這邊最開心的時候,就是有時候看到一些鳥蛋、一些野生動物,他們都會來這邊下蛋啊。
芳滿:不用防護,它不會吃很多啊!譬如說今天吃半顆,明天再吃半顆,它吃完才會再換顆~
芳滿:其實土壤如果健康就還好;蟲害,就是粉介殼蟲,所以它其實是不會很需要藥的。

順應自然、無為而治,陪伴樂天知命的「兩個女人」品嘗如鳳梨般甜中帶酸的人生,越過越是有滋有味。
芳滿:我覺得是冥冥之中轉過來,可是我覺得是最好的安排。

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兩個女人的鳳梨-種田哲學篇

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兩個女人的鳳梨-最佳拍檔篇
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【台灣幸福進行曲】是鳳梨選擇了我們!嘉義民雄 兩個女人的黃金鳳梨路

記者:這種就可以採收了喔?芳滿:這很紅了!
記者:所以這是金鑽?芳滿:對,這是金鑽

嘉義中正大學附近的山坡上,有一片沒有住址的果園,生長著上一輩留下來的祝福。手中這顆叫「金鑽」的鳳梨,不只是水果名,更是一對母女走過風霜後的人生勳章。
我是嘉義民雄兩個女人吳芳滿。這一塊地是我阿祖開始的,還很小我阿公那時候就是都種鳳梨
我是吳郭合:我們家鳳梨皮薄薄肉嫩嫩的,那口感,肉吃起來讓我們的喉嚨會回甘;別的有的會死甜、有的會咬舌,我們的保證都不會。

人與土地之間的信任,需要時間來熟成。過去,看著大家把肥料一樣樣舀進田裡,讓人搞不清楚是來種田還是來開伙?
芳滿媽媽:好像人家在辦桌請客人,這個醬油,這個味素,這個鹽,一大堆舀來舀去,肥料用了一大堆,我們現在不用,我們的肥料一點點,效果很好的。

少施一點肥,卻多了用心。一股不想輸的意氣,打響了兩個女人的名號。
芳滿媽媽:當然現在是已經有一些職業傷害,感覺比較累,不然剛回來那時候,其實,我很有幹勁耶!
芳滿媽媽剛回來很拚ㄟ,20斤的一直拚,拚到現在手上都有傷,回來不認輸,人家說我們兩個沒辦法做。

這條黃金鳳梨路,沒有金光閃閃的前人足跡,也沒有讓人心安的指標;但芳滿知道,只要勇於改變,就能找到出路。
芳滿:汽車我是考那個自排,所以手排車我是完全不會,是我先生教我,也是要學,因為我們這邊是旱地,一定要去載水過來澆,它才會成長才能長大這樣。

從一開始什麼都搞不懂,到現在懂得什麼叫「剛剛好」。芳滿媽媽說:用心照顧土地,也要好好照顧身體與心靈。
芳滿媽媽:我跟芳滿說:我們一年種三分地就好,芳滿回:「三分地是要做什麼?」我說:一點點就好,不要沒做,做運動的就好。一定身體要顧好,人生,不用說要剩多少,要用的時候有可以用就好。

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不老食光-姐姐上菜篇

企製團隊

不老食光-宅宅阿嬤篇
不老食光-麻芛提拉米蘇篇
不老食光-青銀共創篇

【台灣幸福進行曲】用歲月烹煮的人生料理,不老食光

有一間「資深」網紅餐廳,就坐落在台中一中街旁,之所以「資深」,是因為這裡的主廚都年過百半的「高年級生」!
這座落的地方其實算是學區,我們就想說開始開發便當看看。那個時候就從5顆、8顆…慢慢的賣到30顆、50顆,甚至是上百顆,全部都是長輩的手藝。我們比較注重色香味俱全跟健康。

老有所用,不是口號,而是讓長輩穿上圍裙,拿起鍋鏟,把最拿手的菜色端出來。平均66歲的不老料理人,在弘道老人福利基金會籌辦的「不老食光」餐廳裡,都有自己的舞台,有自己一道拿手菜。
像媋媋姐,媋媋姐就是真的控肉飯非常的厲害。每個人的特色真的都不太一樣。我們大部分就會依照她們自己擅長的方式,去開屬於她們的菜單。例如像阿綿姐上班,我們就會開三杯雞。有的客人是第一次進來,怎麼有時候上菜很慢?但是吃到料理的時候「很好吃,有回家的感覺!阿嬤的味道!」

不老夢想推廣中心組長-鄭茜文笑說:阿嬤的味道令人懷念,但阿嬤的記憶有時不太好,偶爾會上錯菜,來用餐的客人,不會客訴,還會鼓勵阿嬤們,讓這裡的家常菜多了一匙溫馨的滋味。

他們很可愛,他們有的時候除了上錯菜之外,他們在現場也是會掉東掉西,例如說,鍋子掉下來就會很大聲,這時候阿嬤就很有藝術,他們就轉頭跟客人講說:「這是我們就是現場的交響樂,其他地方聽不到。」他們用幽默去跟客人化解這一些,所以其實也是蠻有智慧的,很可愛。

這群不老料理人在這裡證明了自己不是在家等著被照顧的長輩,而是可以用料理帶給人幸福的廚師,對退休生活也重拾熱情。
他們其實在這邊工作是還蠻開心的,因為有一個自我價值展現的場域,彼此之間,其實也會互相關心「你今天的身體狀況如何?你哪裡不舒服?」這對他們來講,其實是很重要的,這全部都是預防照顧的一環。

歲月燉煮的料理,成為生活的香氣,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

不老食光-宅宅阿嬤篇

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不老食光-姐姐上菜篇
不老食光-麻芛提拉米蘇篇
不老食光-青銀共創篇

【台灣幸福進行曲】用歲月烹煮的人生料理,不老食光

綠藤老樹洛神花,小橋流水配焢肉,在台中有一間僱用退休長者的餐廳-不老食光,雖然這些長者平均66歲,但跟餐廳的歷史比起來,他們也年輕了一個世代。
茜文:其實是90歲的老宅了,進駐的時候,電線亂牽,然後很多漏水的地方、發黴等等的。可是長輩們在這邊工作,然後會有衛生相關的問題,以及他們職業安全等等問題。既然要做這件事,我們就做到最好,很努力的除了照顧老人之外,也照顧老宅。

這間日式老宅原本是市長官邸,後來改建為招待所及藝文空間,這幾年由弘道老人福利基金會接手管理,修復的工程前前後後花了三年,不老夢想推廣中心組長-鄭茜文說,經營餐廳的目的是希望長者在人生下半場,能透過廚藝找回自我價值,也透過修復老宅,讓筋骨動起來!
茜文:餐廳的部分我們就啟動了減塑、減廢這件事情,我們庭院有一個蚯蚓箱,專門就是在幫我們消耗生廚餘。當他們看到有這些成效的時候,其實自己也會很開心,甚至怕他們吃不夠,從自己家裡帶生廚餘來餵他們(笑)。他們就統稱那些蚯蚓叫「蚯蚓孫」,很可愛。

有一種餓,叫阿嬤怕你餓,但當一群阿嬤聚在一起呢?今年62歲的憶梅姐在這裡算是「妹妹」等級,她說七十多歲的姐姐們還在努力學習,只怕想學的菜色學不完。
憶梅姐:我們「銀髮就業」這件事情,我一直在思考,它變化其實是非常多的,而且我們年紀其實一直走,然後就會再調整自己的步伐,讓自己真的是不老,像那天,我們有個姐姐就說,自己親手做完一份的提拉米蘇,從頭到尾,她就覺得…我實在是太厲害了!

對於這群不老阿嬤來說,在這間90歲的老宅裡,她們跟年輕人一樣,認真上班,過好每一天。
憶梅姐:我們都是用排班的方式,一天只要5.5小時,所以是超美麗的工作!其實我們也很感謝弘道,真的每一個人都很努力,你看得起我,我一定做得更好!

高齡友善,精神不老,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

不老食光-麻芛提拉米蘇篇

企製團隊

不老食光-姐姐上菜篇
不老食光-宅宅阿嬤篇
不老食光-青銀共創篇

【台灣幸福進行曲】人生在走,勇氣要有。我是62歲的Amy姐。

綠色的「麻芛」灑在提拉米蘇上,是台中一家雇用長者料理人的餐廳招牌甜點,年過六十的憶梅,大家都叫她Amy姐,當年為了陪伴孩子離開職場,當同齡朋友逐一退休,她鼓起勇氣重入職場,尋找自我價值。
其實我以前並沒有工作,我是一個家庭主婦,把小孩帶到大學,然後就去做志工。我婆婆也算職業婦女,她會覺得說「怎麼可以不工作?」剛好這邊要轉型,就加入我們不老夢想。在這裡的6年多的時間,真的感受到,工作真的是很幸福又快樂,然後又有成就。後來她離開嘛,我那時候就有跟她講「媽,你看,你都嫌我沒用,但是現在大家都退休了,只有我在做。

麻芛來自台中,卻跟義大利的提拉米蘇味道一拍即合,Amy姐說:這道甜點就像她的過去,當了很久的麻芛,也想去看看提拉米蘇的世界,於是50歲那年決定壯遊,一個人到加拿大打工換宿。
我後來其實蠻大的一個轉變是我有去加拿大四個月,然後自己過海關,那一關就真的很強!50歲其實那時候,我還真的不知道,我英文到底可不可以?這是我小時候的夢想。所以,那時候,我老公就很鼓勵我過去。

把夢想裝進行李箱,Amy姐並沒有買回程票,這趟勇氣之旅,沒有預設結局,因為在加拿大,每一天都充滿未知,偶爾迷個路,過程才會值得回憶。
我也曾經在森林裡迷路了,我心裡想的就是「明天會上報嗎?一個台灣來的中年婦女,在森林裡沒有人救他。」我會記樹,就像糖果屋的小女孩,我只是沒有丟石頭,後來真的有一個男生,我的白馬王子出現把我帶出去。

分享完自己的童話故事,燦笑的Amy姐又回到廚房忙,今天誰掌廚,那道料理想必就能品嘗到她們的人生滋味,歡迎來吃飯配故事,讓爺奶為你獻上一份簡單的滿足。
在這個年紀也經歷過很多事,我覺得就是要有勇氣,一步一步的走,不要怕。就是找到自己應該怎麼再去做會更好這樣子的路。

高齡友善,精神不老,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

不老食光-青銀共創篇

企製團隊

不老食光-姐姐上菜篇
不老食光-宅宅阿嬤篇
不老食光-麻芛提拉米蘇篇

【台灣幸福進行曲】用歲月烹煮的人生料理,不老食光

當身邊的同事平均超過60歲,戴著老花眼鏡,偶爾還會為了煮菜而意見不合,在台中這間高齡友善的餐廳擔任企劃的江靜茹,常常要忘記自己42歲,才能用長輩的角度從中溝通協調。
靜茹:我們可能看到長輩可能動作比較慢,我們就不太有耐心或不耐煩。但是,到了這個場域之後就開始發現到,高齡化現在已經是一個趨勢了。比如說,當字體太小,我自己也看不清楚,我們就必須用圖片或是直接重點的方式,讓他們看到這次我想要說的重點是什麼,當跟他們一起工作的時候就會發現,原來就是我自己有一天也會老,我覺得就是會變得比較有同理心一點。

老不代表退步,而是踏穩了再前進,餐廳組長-鄭茜文也曾找老師來幫長輩們上課,學習西式料理和擺盤,雖然初期許多長者有些不適應,但客人的肯定讓他們更有信心!
茜文:像去年的話,我們也請了老師來幫長輩們上一堂…可能用西式香草下去做主菜的一個課程。因為,客人也會回饋說「你們這個新的餐點很好吃!」當她聽到的時候,就會覺得「哦,原來我不是只有中式的料理可以勝任,我其實學了新的西式料理,我自己也可以勝任。」

餐廳位在學區,茜文也想著怎樣能夠展現「青銀共創」的價值,特別與中科大設計科學生合作高齡友善的職務再設計,放大字體、改善包裝,提升美感。
茜文:去年跟中科大有一檔合作,是幫我們阿嬤把肉丸子的包裝再重新做一款設計。後來就比較有符合阿嬤他們的使用習慣,貼紙變得很大張,貼真空包的過程中是順暢的。對小朋友來說,其實也是在出社會之前,讓他們先知道說…原來跟可能長者合作的感覺會是怎麼樣,蠻珍貴的。

家有一老,要常往外跑,這群阿嬤透過料理讓生活飄香,希望也能刺激更多銀髮族的「夢想味蕾」,找到屬於自己的不老時光。
靜茹:我覺得可以先試著走出你自己的家裡,可以看你平常的興趣是什麼,當你有了興趣之後,其實你就可以讓自己涉及比較多的地方,然後也可以發揮自己的作用,他們也會覺得很有成就感。

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蔡英地-鵝業到農業篇

企製團隊

蔡英地-鐵漢柔情篇
蔡英地-父鵝代篇

【台灣幸福進行曲】白毛浮綠水,紅掌倚新窩,蔡英地的養鵝新詩篇。

從小就幫忙家裡抓鵝、撿鵝蛋的蔡英地,對鵝有一份特殊的情感,身為鵝農的他總是滿懷感激的說,其實不是我養鵝,而是這群鵝養活我們全家。
其實我的名片上面有八個字,就是「以鵝業始,以農業終」。四湖鄉是台灣養鵝養最多的,我覺得四湖鄉可以用「鵝」這個產業去走出一條路來。到我們這個世代都已經到了希望跟環境共好的一個階段,這八個字要代表的概念,也就是循環農業。

雲林四湖鄉靠近沿海,一根根高聳入雲的風水發電站像是引領我們方向的座標,蔡英地的鵝舍離其中一根大風扇不遠,海風的鹹味混雜著鵝糞味,跟他小時候聞到的一樣,但蔡英地認為鵝業如果要打破傳統,思維要先不一樣。
其實畜牧業的天罪就是大便,所以我後來我就開始把養鵝的廢水、糞便拿來澆灌這個田,然後這個田地力恢復了之後,牧草越種越漂亮,我們再割回去給鵝吃,這樣循環農業模式就做起來了。

講到環境共好,蔡英地的靈感像鵝蛋一樣,一顆一顆蹦了出來。除了水肥回田,蔡英地還在鵝舍加蓋光電板,落實綠電再生,因為他相信土地好,大家都會跟著好。
我們主張的核心價值就是產地安心,產地安心就是回到我們在產地養鵝、生態共好。生態共好講的就是循環農業,現在講法叫「永續」。最後就是「簡單好食」,我們基本上都原食材,也沒有添加物,料理的方式就是你回去整包,泡熱水,復熱就可以吃了。

四湖鄉有許多農田因為土壤鹽化而收成不佳,加上老農年事已高,蔡英地把危機當成轉機,下一步,他要跟老農承租這些土地,讓鵝業吸引更多青農返鄉,讓四湖這座養鵝之鄉成為典範。
我最大的成就感也許是來自於這個模式的建立。然後,這個模式在商業上有競爭力,它又某種程度上是走永續、走淨零碳排。我們希望發展出,這個世代,符合我們這個世代價值的一套農業模式,我期待這一塊可以發展得更完整。

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蔡英地-鐵漢柔情篇

企製團隊

蔡英地-鵝業到農業篇
蔡英地-父鵝代篇

【台灣幸福進行曲】白毛浮綠水,紅掌倚新窩,蔡英地的養鵝新詩篇。

皮膚黝黑,身型壯碩,穿著雨鞋就來受訪的鵝農-蔡英地跟我們約在雲林四湖的鵝舍門口見面,卻說這裡管制森嚴,無法進入,一問才知,原來這裡曾經因為禽流感,而一夕之間損失上千支鵝。
解決禽流感,它需要硬體,可是它更需要管理的觀念。因為,這裡面牽涉到生物安全。例如說,輔導團二月份的時候來,來的時候看到鵝漂漂亮亮的,結果他們回去,隔個兩、三週就出事了。我們從頭到尾就是面對就是禽流感。

從蔡英地上一代就開始養鵝,然而看不見的敵人也跟了他們一輩子,讓蔡爸爸時常在半夜起來,巡個兩三次才放心。比起鵝,蔡英地更在乎爸爸的健康,於是不惜貸款興建密閉式的鵝舍,雖然父子理念不同,但為了讓年邁的爸爸多休息,做兒子的寧願被罵也要做下去。
這樣一個密閉式禽舍養殖跟傳統養殖模式,第一個就是鳥,禽流感就是因為鳥的關係。第二個我們還蠻堅持在發展這樣的原因,是因為我們就是要讓養殖的人從一個勞動者變管理者。所以,我們整套系統,實際上是透過手機可以遙控、做排程,然後可以收集數據。

採訪的同時,蔡英地總是會偷瞄手機裡的監控畫面,而我們也從這小動作中感受到這鐵漢柔情,對鵝滿滿的愛。
傳統的養殖模式,傳統禽舍它整個密閉的效果也不好。一般講法叫「賊風」,冬天賊風很多。天氣一冷,小鵝就會疊在一起,疊在一起下面就會悶死,我們現在因為保溫做得非常好,所以,基本上,我們的模式都蠻注重動物福利的。

在科技的加持下,不僅杜絕了禽流感,鵝的育成率也從七成提升到九成,蔡英地更榮獲神農獎的肯定,讓雲林四湖也躍上了新聞版面。
最開始我們配合的盤商他會跟我講說「欸,蔡英地,你現在是鵝這個產業在農業部的代言人。」那時候講這個還會有一點點酸酸的味道,可是再隔年,他已經在跟我講說「蔡英地,很高興鵝這個產業有你」。村裡面賣雜貨店的阿姨,剛開始一、兩年,她當然也不會講什麼,大概是兩年,她也是跟我講說「少年,你做了袂喔!」

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蔡英地-父鵝代篇

企製團隊

蔡英地-鐵漢柔情篇
蔡英地-鵝業到農業篇

【台灣幸福進行曲】白毛浮綠水,紅掌倚新窩,蔡英地的養鵝新詩篇。

車子開進雲林四湖鄉,沒有湖,只見一塊塊的田跟一間間禽舍,鵝農-蔡英地原本是位會計師,家中的養鵝事業遭逢禽流感,損失慘重,決定中年返鄉,回來幫助父親承接家業。
小時候的四湖跟現在,差不多,這實際上是我最難過的。我唸書一直到研究所都在台北,工作也在台北。想要出去多學點東西,有機會的時候要回來。

蔡英地的父親養鵝養了一輩子,聽到兒子要從都市回來鄉下,不僅關上家門,連鵝舍的門也鎖上,父子的衝突常常隔空上演。
所以我要回來這件事情,其實是反過來必須說服我爸,(記者:爸爸是固執的人嗎?)固執,很固執的,我也很固執,我爸後來會同意,一個是客觀環境,因為那時候我人在大陸,他希望我的家庭能夠完整一點。另外一個原因是因為他看到,我的出發點跟他想像不一樣,那好吧,可能這兒子真的有他比較完整的想法就讓他闖一闖。

蔡爸爸堅持露天放養,鵝群才有活力,但蔡英地更加堅信把鵝舍改成密閉式空間,才能避免禽流感再度肆虐。台灣還沒有人這樣做過,蔡英地說這就是他回來的初衷,期許能翻轉傳統的鵝業。
我爸那個時代,物資缺乏,所以他們什麼東西都要省,我們不一樣,我做的每一件事情都是從生物安全出發的。我們是算是第一個把肉鵝養在室內,然後一直堅持往這個方向走,因為它的成本很高,它的成本很高這件事情就會牽涉到,你要用什麼樣商業模式去合理的吸收它,要不然是做不起來的。

於是蔡英地向農會貸款三千萬建置全台第一座非開放式禽舍,開始以科技的方式飼養,採光偵測、恆溫裝置,手機監控等設施一應俱全,蔡英地笑說,這棟高級別墅,自己都想搬進來住。
我要用最短時間搞懂鵝,所以我要跟牠朝夕相處。所以,我會睡在鵝舍。可是那一個月就超辛苦的,是到後面比較穩定,我某種程度上也是我爸叫我說「怎麼不回來家裡睡?」某種程度上就知道「哦,及格了,可以了!」

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產房廢料棲息地-誰說沒有奇蹟篇

企製團隊

產房廢料棲息地-我們不會停止創作篇
產房廢料棲息地-廢物不廢篇

【台灣幸福進行曲】會創作,也要很會耍廢~彰化員林的廢料棲息地

不起眼的廢棄物,如何透過設計,蛻變成為「有靈魂」的手感作品呢?產房主理人-張芯睿、王佳渝發起的回收蠟筆計畫,是一場色彩重生的實驗,而它的靈感來自一家民間企業的膚色蠟筆計畫。
芯睿:它整合這麼多顏色,全部都是膚色,其實就是我們地球上各個人人種的顏色。我覺得那個概念很震撼我,每一個膚色都是很公平,我就意識到說色彩這個東西,它是可以來平衡這個世界的想法的。對啊,就是每一種人種都很平等 ,我們應該是可以做這個事情。

向大眾募集被遺忘的蠟筆,讓這些色彩各異、形狀不一的舊物,重新在世界交融共存。這不僅是一場環保行動,更是一場關於感性與理性的美學對話。

芯睿:其實做再生,最累最麻煩跟最消耗的就是人力,然後你要開始做分類,再來就是測試比例。我們就直接開始查,會不會有人捐給我們啊!結果不小心就爆炸多,每天都有包裹,郵差嗶嗶一直送,一直送來一直送來那種!然後還幫我們分類好,一支一支都包的非常好,自己還寫說他都哭了~

每一支蠟筆的誕生,都是一次獨特的旅程。最終,誰會帶著它們,畫出眼前的風景與心情呢!

芯睿:因為我們之前推一片風景,就是你一支蠟筆裡面很多顏色,他就真的到外面去寫生,也傳給我們看,然後畫出來也很漂亮。我們做出來之後還有人把他再發揮,我就會覺得很驚豔。
佳渝:我覺得做蠟筆的過程,對我來說是一件還蠻療愈的事情。它很像我在堆疊,包含我當時的情緒,我當時的感受。它不單單只是一個蠟筆而已,也是某部分自己的作品。

發揮「點廢成金」的功力,讓跑龍套的搖身變成主角,兩人合力延伸出更多驚喜與可能!
佳渝:就是一開始我們在做這些事情的時候,遇到什麼困難就解決什麼問題,然後一直走到現在,其實也不斷的去挑戰新的可能。
芯睿:我們現在在測試就是廢的木料,我們兩個對於色彩的那個敏銳度,然後讓這個積木有新的色彩跟新的形狀,讓小朋友有就是新的樣子,去拼新的結構、新的力學、新的角度。

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產房廢料棲息地-我們不會停止創作篇

企製團隊

產房廢料棲息地-誰說沒有奇蹟篇
產房廢料棲息地-廢物不廢篇

【台灣幸福進行曲】會創作,也要很會耍廢~彰化員林的廢料棲息地

我是產房廢料棲息地創辦人張芯睿,我覺得我是習慣把感動感受記錄下來的人。
我是產房創辦人,王佳渝。我覺得我是一層又一層的人。

芯睿與佳渝,一個感性自由,一個沉穩內斂;多年前,拋下都市身分,下鄉到苗栗尋根的芯睿,遇見當時在藺草學會服務的佳渝,兩人就像伯牙遇見鍾子期,成為彼此的知音~
佳渝:比如說我們只是單純散步,看到的不管是落葉,不管是動物的樣子,其實他都有很有自己的獨特的見解。
芯睿:我覺得我是一個太自由的靈魂,然後他是一個有被制約過知道一些規則的,我們彼此就會互相學習,對方的那個特質。

連一片落葉都能是靈感,那廢棄物也能創作嗎?生性念舊的兩人,開起廢料創作的工作室,家裡不要的蠟筆、製襪廠的線頭,都能夠創作再利用!就連工作室本身,也來自一棟70歲的廢棄老屋…
芯睿:它其實是一個沒有身份證的一個老房子,它只是比較大的一個廢棄物。這裡如果我們不把它撿起來重新再生,它一樣是回到回收場。我們就真的是住在這裡,燒水、就是用瓦斯火槍燒水洗澡,每天就是像一個原始人吧!
佳渝:我們連鼻孔都黑的,因為灰塵太多太多。

這兩個棲息在廢墟、與廢料為伍的怪女孩,將自己的創作取名為「產房」,一個很原始又有點浪漫的名字!
佳渝:你可以把它想像成它是一個生產的房間,但它不一定是生一個新生命,它有可能是生產一個新作品。我們讓許多廢棄物有了新的生命。

一棟老屋、還有兩顆韌性的心,芯睿與佳渝始終相信,創作是一件能帶給世界溫暖、也很熱血的事!
芯睿:我們好像有一個共同的一個夢想,就是一個對於創作的一個執著,在任何狀態下我們都不會停止創作。如果能用廢料去創造的話,那我覺得就是完美,我就幫助了這個世界。

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產房廢料棲息地-廢物不廢篇

企製團隊

產房廢料棲息地-誰說沒有奇蹟篇
產房廢料棲息地-我們不會停止創作篇

【台灣幸福進行曲】會創作,也要很會耍廢~彰化員林的廢料棲息地

俐落短髮配上文青眼鏡,藍色襯衫加上白色T恤,簡單、純粹,彷彿就是眼前這位女生對生活的嚮往。熱愛藝術與設計,敏銳所有的細微末節。從城市移居鄉村後,慢慢從「食物」的源頭,開始探究生命。
我是產房廢料棲息地創辦人-張芯睿。我是高雄人,然後我是到臺北工作,就是都在都市裡做設計藝術的相關工作。但是我就一直覺得,我學習這個東西,其實好像要從根本去出發跟學習 ,然後就開始從春、夏、秋、冬去觀察這個土地的變化,它會長出什麼作物,然後再來影響到的產業,就是農夫他的生活,我才把全部我過去所學的東西全部串起來。

有圖有真相,有行動才有證明。對「土地」身世略知一二後,張芯睿決定來開一家飯糰店。只是老闆很忙,從配料到主食,都要問過為什麼?還堅持從無到有親自操刀。
就從炊米開始,我聽了很多在地的阿嬤、還有媽媽,然後結合網路上查到的資訊食譜。食譜寫說要醃蘿蔔,然後我就自己種蘿蔔,自己採收,自己醃,就是感受醃漬是為什麼?像油條,我想知道為什麼要放油條,喔!它是為了整坨濕濕的糯米,需要一個脆脆的東西,就是每一件事情,我就是必須去知道它的原因。

像個好奇寶寶,在關注土地同時,環境議題也浮上檯面。當張芯睿思考著如何用「設計」來改變世界,廢物再利用的idea靈光乍現!與夥伴王佳渝進行一連串的廢物重生計畫。
我喜歡創造,這是天性沒有辦法,但我可不可以讓它變得有意義?廢料的話是應該是自己本身特質,就是過去對於這個環境的一個使命感。我們使用這東西,不僅是讓它停留在這個世界上久一點,我們同時也減少掉同樣份量的新的製造。

用善待土地、珍惜萬物的心態重新定義廢物,彷彿張芯睿也重新定義了自己!
我覺得人都蠻善良的耶!我們其實就沒有多想說要主動傳遞什麼,但是我們就希望用美的結果,或是能夠感動人的那個結果,很自然的去影響人。

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極限村落-左鎮不是惡地篇

企製團隊

極限村落-左鎮召喚篇

極限村落-左鎮其利斷金篇

【台灣幸福進行曲】極限村落-台南左鎮的突圍之路

剛走進返鄉青年-賴政達的商行,他就推薦訪問當地社造的偶像人物─公館發展協會理事長-陳柳足。十五年前,正值空巢期的柳足姐,想找份填補空白的工作。沒想到因為左鎮的人、歷史與韌性,她一腳踏進這片「惡地」,就深深著迷於它的美好~

柳足姊:回憶起他們以前的那種生活,其實我是很感動。這片土地真的很困難,就是在耕作方面。從很早清晨的時候,他們兩三點就要跟著父母,就是挑著擔拿著火把走大概兩三個小時的路,要到新化的那個筍子的集散市去賣竹筍賣。他們其實很樂天知命,可是他們很多的資源不足,就是覺得很心疼,很想幫他們做些什麼。

這位心很軟的空降兵,想在惡地降下希望!因此把自己一人當三人用運轉她的造鎮大計~

柳足姊:首先我其實是想要幫他們爭取交通工具,關懷據點,好像可以來這邊的長輩並不多。後來我發現說他們的問題就是在交通上面。第二個就是我們的產業;第三個就是青年願意留在這一塊土地的一個努力。

柳足姐的登高一呼,吸引有想法的返鄉青年回鄉共好。一起把左鎮變成有吃、有玩又有美景的寶地!

柳足姊:我們就自己舉辦了葛鬱金節,從採收到洗粉,然後到變成DIY類似食農教育這一塊的遊程。月食祭其實它就是每年的樣貌都會不一樣,這些食材不會離開自己的土地;以前有一個夜市,可是已經好像20年都不見了,然後就辦了一個夜市喔那個人超多。這個夜市再加上燈會,就是一直開花,讓我們的左鎮的聲量一直曝光,而且都是優質的喔。

除了各式活動,二寮日出、草山月世界、岡林教會…蹲點許久的柳足姐如數家珍,她說:這片惡地其實什麼都有~只缺更多人看見!

柳足姐:我在寫那個惡地的惡,我不會把它寫成不好那個惡,我都會寫成一個亞跟一個土。那我希望說大家不要把它看成不好的,其實這邊的美好還是需要很多人來自己親身走過他才會知道。

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極限村落-左鎮其利斷金篇

企製團隊

極限村落-左鎮召喚篇

極限村落-左鎮不是惡地篇

【台灣幸福進行曲】極限村落-台南左鎮的突圍之路

賴政達:大家好,我覺得我是從返鄉青年快要變返鄉中年,回來差不多11、12年的人,然後這個過程覺得最大的掙扎就是跟自己對話。

在地青年賴政達,以雖千萬人吾往矣的勇氣,變成行銷台南左鎮的幕後推手。

柳足姊:因為你知道我不是土生土長的左鎮人,那在這個地方可能很多人不認識我。所以,我以15年的青春時光奉獻在左鎮。

外地人-陳柳足,將豐厚的壯年歲月奉獻在這裡,成為左鎮村民公認的社造教母。中年人的智慧加上青年人的狂想,讓老邁鄉村開始變「勇腳」!他們大力宣傳家鄉的好。

賴政達:這邊的人都很韌性 然後第二是這邊的土地就很黏人,就是通常來過的人都會覺得說:哇這個地方很有人情味,這地方很特別。我覺得這邊的長輩也開始習慣說有年輕人回來,可能這個地方很小,所以大家的情感很緊密,每一次辦活動不是在分裂彼此,而是更凝聚彼此!

新生代的政達擅長文化記錄工作,以影像訴說故事,藉此凝聚共識。而柳足姊,十多年來陪伴社區長輩、帶著青年開發自主營運,讓大家看見不一樣的左鎮。

柳足姊:我可以很厚臉皮的說:我覺得從我開始做社造的時候,什麼都沒有,然後就開始著手去做。從沒有到一點點,那一種改變真的很大。他們就覺得好像很有人氣,很熱絡。很多居民就開始在好奇,我們到底在幹嘛,然後為什麼遊客會來?為什麼我們會帶遊客去導覽,開始會加入這個團隊,然後就開始加入這個話題。

如果,世間所有的相遇都是久別重逢,那想要返鄉的你,肯定是命中注定。因為「人」永遠是鄉村的希望與動力。

柳足姊:重視人這一塊,是因為社區營造它本來就是在營造人的營造啊,若是沒有辦法去改變人,你沒有辦法去改變任何的事情。左鎮這個地方,應該要有一些年輕人來做這些事情。從根本的地方開始發芽,開始去改變。

賴政達:其實早期我都會說,哇!你反正你就回來就好了,可是我後來發現其實這條路真的很辛苦,你真的是可以好好的想清楚,要一技之長。然後你真的有想做的事情 大家就會一起幫你。

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極限村落-左鎮召喚篇

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極限村落-左鎮其利斷金篇

極限村落-左鎮不是惡地篇

【台灣幸福進行曲】極限村落-台南左鎮的突圍之路

賴政達:它人口才4200人,然後真正活動人口可能落在1500左右,然後也有全國最低海拔的雲海日出,全台灣唯一的一個化石為主體的博物館。

知名的月世界,是它的鄰居。全台化石重鎮,是別人對它的尊稱,但「它」卻同時被列為2050年,台灣地圖上即將消失的鄉鎮之一。台南左鎮的惡地地形,長不出什麼好物,也無法讓年輕人扎根。十多年前,只有賴政達一人,因為不捨家鄉沒落,大學一畢業就成第一位返鄉的創業青年。

賴政達:那時候他們都會說,可能就是我在外面混得不好,然後才回來,問題是我都沒有在外面工作,完全連混都沒有混過。包含什麼叫田調,什麼叫做跟長輩互動,對我來講一切都很陌生,然後每天沒有任何同事,都只有跟長輩一起共處這件事情,讓我覺得很困惑。甚至你也有一度想要離開。關鍵點是…你會發現自己的這一些努力跟這一些投入,開始有一點價值感,你會受到鼓舞。在這個地方是你可以創造你想做的事。所以,三年混沌期,越做越迷茫,然後直到現在,我覺得我現在應該是離不開。

返鄉青年的生存之道,要懂得自我喊話,還要狠會自我鼓勵,才能撐過摸索的黑暗期。這些年,賴政達陪著左鎮,從農村再生到地方創生,努力推動地方產業化,讓年輕人看到希望,才能把他們一個一個叫回來。

賴政達:我們回歸到最核心就是還是希望,讓這邊的人有辦法生活跟生存,所以才做了葛鬱金這個很大規模的產業。從生產到種植都是由長輩,然後後端是由年輕人做行銷。這個東西你自己種自己賣,很簡單沒問題,可是你要變成一個產業很困難,因為產業是養活一群人,而不是養活自己一個人。

為了大家一起好,必須打團體戰,源源不絕的夢想和創意,把傳統的葛鬱金農作物發展成一系列商品,讓小村落不只有陳年化石,也開始綻放出屬於左鎮的點點星光。

賴政達:這個惡地上會讓很多人長出很多不同的能力,譬如像社區,因為我們發現就是社區沒有很多資源可以去請一些攝影師,拍照片跟拍影片,所以我就變成自己自學。你可能不會水電,你就會接電了,你可能不會木工,你就會接木工了這個概念。所以我覺得回來這條路,反而是在修身養性,改變自己最大是對於這塊土地的感情跟看法。

回家吧!讓村落不再只有老人與狗,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

施慶明-台灣芷光篇

企製團隊

施慶明-茄芷袋正名篇

施慶明-茄芷的韌性篇

【台灣幸福進行曲】背著台南菁寮的茄芷袋,可以很local,也可以很international

施明慶:大家好,我是施慶明,是茄芷小棧的創辦人,其實茄芷袋文創化是我們開始,我們現在目前就跟台灣觀光協會,他們要海外推廣,新加坡、菲律賓、泰國....每一個地方,他們都會做台灣的觀光。最遠我們是送到北美,加拿大都有。這個都是代表我們臺灣的在地產業,三色條紋幾乎是註冊商標。

沒有logo的茄芷袋,紅藍綠就是它的logo,傳統的手提菜籃,只能待在菜市場嗎?施慶明帶領一群年過半百的阿桑們把它剪裁成後背包跟護照夾,彷彿國旗就帶在身上。

施明慶:我每一次出國,我就帶一個袋子都沒有辦法帶回來。像到日本,他會找當地導遊,他看著說,「你這個東西蠻好看的,你就賣給我了。」我說「好就送給你了。」每次出國都空手回來。像今年,我們雙十國慶,東京、台僑協會總會,會長他也是台灣人,他就聯絡到我們說「我這一次國慶大會,我要送我們台灣的茄芷袋。」我說「我們共襄盛舉,我們也出一點力把這個東西推到國際。」

能躍上國際舞台的茄芷袋,沒想到產地就在台南菁竂的一間紅磚屋裡,一進門除了聽見裁縫機針車的聲音外,還搭配著台語老歌,一聽到要被採訪,阿桑金歹勢,但一講到茄芷袋,馬上年輕了三十歲!

徐阿蘭:我叫徐阿蘭,在這裡,我做針車已經30年了,感覺做茄芷,讓我感覺真的是很有成就感的一種工作,逛百貨公司,我感覺出去提這個,詢問度也很高,有人說「你去哪裡買的?」我說是自己做的,我說「這是國際的,國際的LV!」然後,我女兒她過年的時候,美國朋友過來,拿十幾個回去!國際上,看到那些東西會覺得說...我們好像也有奉獻一份心力耶!

茄芷袋開始年輕化,但這裡的員工依舊高齡化,施慶明希望這間紅磚屋哪天也可以開始播放搖滾樂,牆上畫著動漫塗鴉,換年輕人來踩著這台歲月的裁縫機,繼續車出屬於台灣的線條。

施明慶:我們是希望,如果透過這個節目、這個錄音,再次呼籲,有年輕人想做這個東西,發揚我們在地產業、我們台灣條紋袋產業的,趕快來跟我們聯絡。他們可能也有自己的idea,他們做出來可能比我們更漂亮,那何樂不為?只要這個產業可以繼續下去,對我來講就是最大安慰。

採訪結束,施慶明送我們一人一個茄芷袋,我想我們不會用它來買菜,但可以讓更多人看見它的光芒。

編織出農村的韌性與色彩,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

施慶明-茄芷的韌性篇

企製團隊

施慶明-茄芷袋正名篇

施慶明-台灣芷光篇

【台灣幸福進行曲】它很輕,背負的責任卻很重-施慶明的茄芷袋文藝復興

很少看到中年大叔背起茄芷袋像名牌包一樣愛不釋手,在公部門工作的施慶明,因為負責台南菁寮社區的就業計劃開始接觸茄芷袋,從一開始懵懵懂懂,到最後竟成為掀起茄芷袋潮流的幕後推手。

施慶明:我們做茄芷袋的時候、我們也做拼布,拼布很耗工時,做出來一個價格都蠻高的。阿桑他們花幾百塊,他們心痛得要命。雖然東西品項已經開始蠻多的,但是市場一直打不開來。台北一家廠商、他對保存傳統台灣手工藝,他非常有興趣,他就來找我們、找我們合作,因為,遊客多,而且是大量外國遊客,我們的績效在全台灣多元就業開發方案,我們算是前十名。

茄芷袋的文藝復興算是成功,施慶明想說自己也功成身退,準備申請退休,享受生活。

施慶明:那到計劃結束以後,我們把這個計劃整個設備移交給社區,那社區他們不善經營,他們都打電話給我「經理,我現在沒有工作了。」我說「你們還想做嗎?我說「好,你們想做,我們再做一個工作室,我們從無開始。」

這回沒有補助,全靠自己了!施慶明頭洗下去,拿出退休金成立工作室,出動原班人馬,就不相信我們幾個社區的「高年級生」做不起來!

施慶明:其實是更忙,有時候看到網路,他看到東西就說「經理,我們這個來試試看,OK嗎?」我說「OK,只要你們願意試,我都可以,我們都可以嘗試。」因為有一些合作商家大概就幾十年了,他們訂單來了,我曾經說「我們做不出來。你另外找,他們說「不要不要...我等、我等。」

一群頭髮花白,又戴著老花眼鏡的阿桑們,正在把農村的韌性跟草根精神,車在茄芷袋上,施大哥笑說,不要小看我們幾個老灰仔,我們可是跟茄芷袋一樣「耐操又有凍頭」!

施慶明:兩年前就有一個,他透過我們的FB傳了一張照片,他說「你們這個還有做嗎?我用了十年,非常好用,我現在還要,還是要買一個。」我們還是寄給他,這是我們對死忠客戶的一種尊重。我說「我們現在改版了,更漂亮。」那是一種成就感,我送給他,我覺得蠻有成就感。

編織出農村的韌性與色彩,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲。

施慶明-茄芷袋正名篇

企製團隊

施慶明-茄芷的韌性篇

施慶明-台灣芷光篇

【台灣幸福進行曲】背著台南菁寮的茄芷袋,可以很local,也可以很international

我們很常看到茄芷袋從菜市場裡走出來,但卻很少跟著茄芷袋走進它的家。在勞動部服務的施慶明,因為參與了台南菁寮的社區營造計劃,發現這裡的茄芷袋都是阿桑們一刀一線剪裁出來的,品質跟技術都不會輸給外面的工廠。

施慶明:做社區盤點的時候,我們發現社區裡面很多長輩啊,他們都會手編,以前手編是做藺草,叫做茄芷袋、清朝開始就有這種草編袋,到日治的時候就慢慢沒落,因為,草編的帶子會發黴,發黴以後就腐爛掉了,塑膠工業以後,它怎麼做成這個條紋袋去取代以前三角藺草編織的草袋。我們一直在尋找這個源頭,為什麼會是紅藍綠三色條紋?這不可考。 因為,一直不知道是誰最先、為什麼要用這個三色?去問了很多很多老人他們也不知道。

或許是以前農村媽媽也愛美,所以選擇了亮眼的顏色,雖然原因不可考,但施慶明說茄芷袋這個名稱其來有自,看似傳統,卻有個英文名字,讓它的身世也很美。

施慶明:這個茄應該唸茄,GAJI就是茄芷,正確唸法應該是「茄芷袋」有一種講法就是說,它以前是日期時代,日文的外來語叫Large。因為,他們沒有看過這種袋子,日本的袋子、小袋子、提袋叫Kaban,他們就用了一個外來語、用英文Large,意思就是大一點的Kaban的意思。日本人把這個取名叫Large,台灣人就GAJI、GAJI這是一種講法。

原本平凡的菜籃,在施慶明跟菁寮阿桑的巧手下,開始華麗轉身,不管是後背包,斜肩包或是小錢包,只要看到紅藍綠三色交錯的包包,我們依然都會叫它-茄芷袋。

施慶明:我們在菁寮地區本來就有做這種傳統袋子。不過它的袋型,從開始有這個袋子到我們進入這個行業的時候,那個形狀完全一成不變,只有大小之分,我們就一直跟內部討論,「我們一定要做提袋嗎?我們是不是來做小錢包?從茄芷袋往「大」發展,你可以做成背包;我們生活上所需很多像小事物,為什麽我們不用具有台灣元素的東西去做代表我們台灣的小東西?

天空的藍,農村的綠,加上人情味的紅,不只讓台南菁寮被看見,也讓台灣被背上肩。

施慶明:外國人最喜歡的還是日本人,因為,這個東西不占地方,重量又輕,它可以折疊。他們來了,一定要帶個伴手禮去送給親朋好友,一個日本人進來,他要帶回去送給親友,像一個袋子,他就一次買10個。這是一種對我們的回饋,我們會覺得辛苦還是有代價的。

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