【教育花園】一所芋見騎積的學校~台中大甲德化國小的食農教育
我想老師自己厲害不重要，最重要是一定要小孩子很厲害，所以這是我最大的一個期許! 我是德化國小教務主任-楊晢暐
「當老師最大的成就感，就是成就孩子的夢想。」這棵教育種子在晢暐老師心中不斷萌芽茁壯。推展食農教育課程，讓孩子做中學，與SDGs永續發展目標接軌。
吃在地，吃當季，就是落實SDGs裡面，減少貧窮，就可以振興，活絡我們的在地農業，那第二個呢，就是在於我們的氣候行動，108課綱很強調的就是做中學，所以我們的食農教育就是在學校闢了兩塊田，等於說芋頭就是他親手種的，他自己去插秧去種植，然後連最後的採收也是由他來負責，我們還可以去做義賣。
大甲盛產芋頭，那就把課本變成芋田，讓孩子從下田到採收，一條龍的學習，認識家鄉也孵化落實食農教育。
我們從低年級讓他們種葉菜類，到了中年級我們就去種，就是短期作物，那到了高年級之後呢，就進入我們的主軸主菜，就是我們的芋頭，所以我們的小孩子等於是從第一年級的一個葉菜類，然後中年級的短期作物，到我們高年級的一個芋頭課程，一系列課程。
我發現最大的一個地方就是培養孩子責任感，我們就有責任分區，來，這幾棵就是你的，那他種下去之後三不五時他就過去看，這棵是我生的，哇，他好像在照顧小寶寶一樣，這讓我覺得蠻感動的!
從產地到餐桌，
食農教育讓孩子走出教室，拜自然為師！
我是台中縣傑人會會友 黃永明