舞蹈馬諦斯-2026名人會客室

邀訪各界名人來作客,帶你遠離生活圈,聆聽你所不知道的那些事!

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葉欣
2026-0715【看百年「益百萊」如何以地中海飲食解密現代人的健康治理 】西班牙YBARRA 益百萊品牌負責人 / 西班牙品油師 Mandy Lee
46:00
16

45歲,血管年齡卻只有27歲?這不是奇蹟,而是品油師 Mandy 天天「吃好油」的日常。

其實,頂級的特級初榨橄欖油(EVOO)更像是新鮮壓榨的「橄欖果汁」,酸價極低且富含抗氧化物。它不只適合涼拌,高達 180°C 的發煙點應付家常熱炒也綽綽有餘。

Mandy 還分享了一個美味魔法:試著在香草冰淇淋上淋點橄欖油、撒上細鹽,口中竟會神奇地散發出焦糖般的迷人香氣。

西班牙百年品牌「益百萊 Ybarra」用最親民的價格和溫度,讓這份地中海的健康美味輕鬆走入你的生活。

邀請您一起來聽聽 Mandy 的分享,用好油滋潤你的餐桌。

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