美味的秘密 ‧ 洽富氣冷雞

「氣冷雞」找洽富CHARMING FOOD ,獨家引進吹冷氣降溫技術,保留肉質鮮甜美味,全程自動化溯源生產,片片高質量,輕鬆料理做大菜!

洽富實業股份有限公司 洽富氣冷雞│餐桌上肉品的首選
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【氣冷雞舒肥雞胸肉的秘密】洽富實業總經理-洪堯棟

葉欣


舒肥-法文「sous vide」,指的是真空儲存的過程,大約到 2000 年左右,才開始廣泛與低溫烹調結合。洽富氣冷雞使用歐洲規格冷氣降溫,保存食材原汁原味,更採用舒肥低溫料理,讓簡單雞胸肉變得Q彈美味。開啟台灣農畜產業新革命的洽富實業,將跟大家分享舒肥雞肉的秘密,今天很高興邀請到洽富實業總經理-洪堯棟,讓想要吃健康的你也能吃得到美味。


 

【氣冷雞的秘密】洽富實業總經理-洪堯棟

葉欣


吹過冷氣機,沒聽過氣冷雞?

隸屬百年企業福壽集團的洽富實業,是台灣第一家引進最新歐盟規格氣冷式設備,顛覆傳統水冷降溫方式,全程吊掛與自動化生產方式,不僅降低交叉污染風險,同時也保留雞肉的彈性與美味。開啟台灣農畜產業的新革命的氣冷雞,創造出一個良性循環的農業生態,關於它的秘密,讓洽富實業洪堯棟總經理說給你聽。
 



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洽富實業:網購篇
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洽富實業-雞肉香腸天菜篇

企製團隊

 這次PARTY,大家想要什麼天菜?

 我怕油膩,一定要低脂、低油

我愛蛋白質,雞胸肉最速配!

派對 聚餐、烤肉 天菜首選 ---  洽富雞肉香腸!
  氣冷雞胸肉製作 Q彈更多汁
  沒有肥肉的香腸 不油不膩 好清爽
  不加任何亞硝酸 讓你健康爆表

洽富 雞肉香腸
  輕鬆水煮 煎烤撲鼻香,還有海苔、香草、墨魚 德式口味
  請上網搜尋 

 洽富雞肉香腸,歡迎「激推」!

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洽富實業:網購篇
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洽富實業-網購篇

企製團隊

 哇!看起來好涼哦…
 老婆,你在看冷氣機嗎?

 是氣 冷 雞~
  你看其他的雞都要泡水,
  只有牠全程掛送氣冷設備防止交叉污染、鎖住雞肉的養分和原汁原味,酷吧!
  只是…一想到要出門買,我的心就「冷」了 ...

 親愛的,請往下滑
 ㄟ~有部位齊全的生鮮雞肉、方便料理的醃漬肉品、還有我最愛的雞湯、雞肉丸、雞肉香腸跟滴雞精… 而且可以直接網購耶!

 哇!什麼東西好香
 你最愛的九尾雞湯~
 唉呦~你才是我的最愛啦!

 網購-洽富氣冷雞,從食材到餐點,讓你一氣呵成!
 老公,好料 上桌ㄌㄡ!

 

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洽富實業:網購篇
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洽富實業-擠身上流篇

企製團隊

你吃的是冷凍雞還是氣冷雞?風靡歐美的氣冷雞,台灣也吃得到!

 

 我是一隻雞,置身在廣大的雞層,為了躋身上流,我吃的超健康…
 我都在戶外運動!
 我家是通風的高架式住宅 ~
 等一下! 那你們為什麼都很虛胖、水腫?
  因為都被迫下水變成了”泡水雞”~
  ㄜ ... 您~看起來不太一樣,請問是…?
 咳咳,我是福壽集團的洽富「氣冷雞」
        全台唯一使用歐洲規格 冷氣降溫生產保鮮
        防止交叉污染、泡水增重、流失養分
        鎖住雞肉的原汁原味!
  哇~真想咬一口
  ㄟㄟㄟ!享用上流的健康、美味,請上網訂購 洽富「氣冷雞」
 這個價位,我很可以!

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洽富實業:網購篇
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洽富實業-內行人吃雞篇

企製團隊


OS:內行人都吃什麼雞?來聽聽在百貨公司溜小孩的漂亮媽媽...

女1:姐姐 …
OS:姐姐,你怎麼說?
女1:其實,我都去大賣場買,方便又便宜。

OS:再請教鄰居阿姨
女2:什麼阿姨阿?
OS:是,姐姐…
女2:當然是土雞最好吃

OS:那請你們嚐嚐看「氣冷雞」
女1:摁 ~ 沒有腥味,而且好鮮甜哦!
女2:Q彈口感,不輸土雞內!
OS:因為氣冷雞是全台唯一使用冷空氣降溫、不泡水,所以能吃到雞肉原汁原味,口感結實有嚼勁。
女1:那要怎麼買阿?
OS:上網打氣冷雞,就可以新鮮宅配到家了哦!
女2:比土雞還便宜耶!
OS:姐姐內行的哦!

OS:內行人吃的國產好雞「福壽集團 氣冷雞」

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洽富實業:網購篇
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洽富氣冷雞 餐桌上肉品的首選

因為不長時間泡水,所以保留雞肉原汁與鮮味。
國內唯一的「氣冷雞」屠宰供應商,洽富在屠宰業發展有成的歐盟及部分美國大廠早就放棄水冷改採氣式降溫,不論是熱燙工藝、鮮嫩度管理、脫毛、翅尖分切等,全採用最新規格的機器處理,與傳統水冷處理的最大差異在可以保存禽肉體內的營養素(不會因為在浸泡降溫時,養分被冰水沖掉),此外,一貫式吊掛生產流程與雙層關卡照相辨識系統,禽肉不會交叉污染,品質有保證。

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