舞蹈馬諦斯-名人會客室

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葉欣
2018 - 1002【從文化與歷史角度談第二市場風華】游博清博士
40:30
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說到台中三民路上的第二市場,你第一個想到的是什麼呢?

菜頭粿、蔴薏湯、魚丸湯、福州意麵、肉丸、魯肉飯、紅茶冰、餛飩湯……,除了美食,第二市場有著悠久的發展歷程,它的成長即是台中的歷史故事。

100年來,從日治時代到國民政府來台,直至今日,第二市場的建築風格、外觀設計,就能讓人感受日本治理臺灣時,對衛生理念的講究,還有對整個市場規劃的要求,尤其是食物買賣的種類,就可知道當時民眾的飲食文化,Y字型的六角樓,讓買賣的食物分類,無形中增加環境的衛生和民眾的健康。不過在民國60年的一場大火,改變了它的原貌,而它的存在也繁華的周邊,帶起台中的興盛,然而隨著這二、三十年來的發展,臺中城市重新的轉移,讓它逐漸被取代,現在的第二市場,除了讓大家追尋美食,我們還能從何處發掘它的風華呢?

就讓游博清老師與主持人葉欣,帶你一同欣賞不一樣的第二市場。

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