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近年來，台灣進口咖啡豆及本地自產咖啡豆，每年約3萬噸，平均台灣每人每年喝掉1.3公斤咖啡豆；民眾對於咖啡需求量的提高以及對品質的要求日益提升；除了連鎖咖啡店外，超商、超市也加入了充滿黑金商機的市場，要如何在競爭激烈的戰場殺出一條血路？

瑞克斯咖啡以銅板價的好咖啡為主打，一杯平凡價格的咖啡，給予消費者不平凡的尊貴享受。