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畢業於台北醫學大學藥學系的黃啟彰教授，曾任國立體育大學運動科學研究所所長，為現任國立體育大學研發長，研究專長為運動醫學、運動營養及保健食品。

我們常聽說運動完後不能馬上吃東西，會完全吸收？也常分不清楚，運動前、運動後的飲食有什麼差異，從運動營養的角度，如何讓運動與飲食能夠更密切搭配？

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