豬把拔的料理廚房
春天是梅子盛產期,
今天這道醬燒梅子雞,酸甜又開胃,
當小孩的便當菜,都吃得特別多!
很多人擔心雞胸肉會乾柴,
建議可以試試「香草雞的雞胸肉」,
油脂少、肉質嫩,熱量又低。
先以醬油、糖、米酒、梅子醬和水調成醬汁
把蒜片、薑片爆香(爆香聲),
加入雞胸肉翻炒到半熟 (炒肉聲)
倒入調好的醬汁,用中小火燜煮到醬汁濃稠後放入蔥段
醬燒梅子雞就完成了!
讓健康,從餐桌上開始
你的廚房-香草豬家族 三金香草牧場
大墩六街410號2382-1119
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