訂羊奶,羊奶配送到府,或是每天在學校拿到一瓶羊奶
似乎是台灣小孩的集體記憶,期待著羊奶的口味是什麼
尤其李時珍的《本草綱目》中曾記載,羊奶是溫和營養的食品
讓許多父母幾乎都會為孩子訂購,期待孩子多喝羊奶身強體壯
不過隨著時代變遷,養羊的農牧業與羊奶生產,漸漸遇到困境
因不捨父母年邁又積勞成疾,再加上看見這市場的凋零
第二代的怡菁與哥哥,在外工作幾年後,決定回鄉尋根
要一起找回從小到大這屬於自己的地方,改變傳統方式
讓家中這三十多年的企業,繼續走下去,於是創立品牌—「乙木羊農牧」
這條品牌創立之路其實並不簡單,首先要對養羊的相關知識了解
還有羊奶的製程、殺菌、加溫、影響、品牌堆廣等,都要自己來
秉持爸媽養羊的初衷,讓羊兒有舒適的生活環境外
小羊吃的牧草,也要是自己種的,讓彼此生生不息
因為唯有羊兒吃得好、吃得健康,才會有好的羊奶,人喝了也健康
這也是「乙木羊」想帶給大家的食農教育,一起學習對土地的愛護
如果你喜歡羊奶,或曾喝過羊奶,卻害怕那羊騷味,還是想嘗試看看
「乙木羊農牧」從環境到生產的每一步,將帶給你不同的喝羊奶體會