對於外島的想像，尤其是澎湖，我們想的是陽光、沙灘、海洋
但如果是對澎湖在地的返鄉人來說，回到家鄉，會是一個怎樣的過程呢？
出生自澎湖，從小就被灌輸，要到台灣本島工作的草老闆—士恩
在看到澎湖的好以後，就抱著一股「去台北就是為了回澎湖」的信念，回到家鄉
要把自己在外的所見、所聞、所學，帶回家鄉—澎湖，這座菊島上
「草根果子」是他在台灣本島工作十年後，回來開的茶室
賣著滷味，跟結合澎湖在地花草茶，以及藥草的特調茶飲
這家小店的起心動念，是因為看見澎湖醫療資源的匱乏
因為，要從澎湖到台灣本島看醫生，是一件不容易的事
但如果懂得從預防做起，強健身體，紓壓心靈，保有健康，就能少去醫院
所以士恩以神農嚐百草的精神精心調配每款茶飲
為每個來店客人的身心靈需求，推薦、分享飲品
不過，店裡不只有飲食，還有書籍，但都不離初衷的，在照顧每個人的身心靈
像是從原本客人來找草老闆聊天解開人生迷惑，到變成客人付費制的心靈導師
都讓草老闆士恩在回到澎湖後，生活變得多元起來
茶店、書店、心靈調解室，到承接奶奶的農地，把澎湖的菜寮文化推廣出去
為在地原生澎湖人，跟移居來的新澎湖人、觀光客，打造不同的澎湖實驗室
下次來到澎湖，你可以不只是一位來享受陽光、沙灘與海洋的觀光客
也可以來「草根果子」找草老闆士恩，感受最當地的深度身心靈之旅