10/01好好吃：飲食，家人健康的基礎--兼談地中海飲食(來賓訪談：連漢仲醫師)
你知道，為什麼環地中海國家，人民的平均壽命比較長嗎？世界衛生組織統計，希臘、西班牙、義大利、法國、摩洛哥、以色列的國人平均壽命，都排在全球前12名，這背後其實跟「地中海飲食」息息相關。
地中海飲食其實並非「清淡飲食」，地中海地區的人們會用很多的初榨橄欖油、蔬果跟全穀類食物作為每一餐飲食的基底，蛋白質攝取則主要來自魚類、海鮮跟豆類，至於白肉、蛋、起司或是乳製品則少吃，並且幾乎不吃紅肉或奶油等精緻食物。
其實，改變自己飲食的順序，透過飲食的調整，來增加自己的腸道菌，增加蔬果少吃紅肉，縱使在疫情下，也可以透過提升自身的免疫能力，來降低疾病發生的機率，試試看用地中海飲食的方式，來照顧自己跟家人的健康吧!
一起聆聽主持人 @曾荃鈺 、 @劉清彥-阿達叔叔
專訪台中榮總肝膽腸胃科主治醫師 連漢仲醫師
一起來聊聊《飲食，家人健康的基礎—地中海飲食》吧！
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