【啤酒裡的愛國密碼】印象派大老馬奈的愛國情懷與普法戰爭
喝啤酒吃熱炒不但是臺灣道地飲食特色,也充分展現出庶民文化的滿滿活力。起自日治時代1919年,臺灣啤酒製造從「高砂麥酒株式會社」的「高砂啤酒」一路蛻變至今日獨具特色享譽國際,已經成為許多人的集體回憶。如今手工精釀啤酒又是另一種風潮。
啤酒可以說是最古老的酒精飲料,可以追溯至兩河流域和古埃及文化,也是許多不同區域歷史的載體。由於製造方便成本低廉,自古以來便廣受歡迎,流傳各地。問題來了,19世紀末引領潮流的巴黎最熱門咖啡館和娛樂場所都提供那些飲料?為何偏偏就是不賣產量最大的德國啤酒?
來看印象派祖師爺兼公子哥馬奈(Édouard Manet,1832-1883)如何把愛國密碼藏在啤酒裡。
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