台灣幸福進行曲

從復育絕跡的淡水魚、延續沒落的傳統戲曲到推動閱讀教育的種子兵……等等,凡是努力實踐夢想的台灣小人物,都是台灣幸福進行曲的對象,2007年更集結出版有聲書。迄今已製作十年超過700則以上的訪問,讓在台灣生活的人都覺得「幸福,就在身邊,隨時在進行著。 * 本單元感謝「美律實業」贊助播出。

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新竹內立社區-花若盛開篇

企製團隊

新竹內立社區-老當益種篇

新竹內立社區-食農教育篇

【台灣幸福進行曲】老a,明早呷菜(台語)-新竹內立社區

 

穿越水泥叢林的竹科園區,沿著鄉間小路而上,來到真正的山林,落羽松背後,是新竹的另一風貌,這裡是新埔鎮內立社區,我家門前有小河,後面有山坡,正是這裡的寫照。

温文正:我以前小時候的社區,說實在話是一個農村型的社區,所以,留在鄉下的都是老人家,比例很高,60歲以上,大概27%左右了,80歲以上,目前來講就有一百多個,是蠻多的。所以,我們這算高齡化的社區。

 

這裡的阿公阿嬤很多,但各個閒不下來,內立社區發展協會總幹事-温文正告訴我們,這裡的長輩時常共學、共遊、共餐,行事曆上大大的字,也寫得滿滿。

温文正:把我們社區要改變的情況下,推動很多專案、去申請專案各方面都去做, 我們是涵蓋從上面的農村再生往下做,然後接著農村再生、社規師、微笑社區 ... 從外圍,由上往下,從左到右整個把社區涵蓋在裡面。那時候的感覺就是「我們要做,就是要做到像樣一點。」就是把所有的計畫全部往內包。

 

我們剛到時,阿公阿嬤們正在學打太鼓,架勢不輸給年輕人,對他們來說,這只是活動筋骨的熱身,因為中午時,他們要負責150人的午餐,供餐給社區的居民享用。

温文正:像我們自從做了關懷據點後,中午可以來吃飯,慢慢的老人家聚集來了,像今天是太鼓、一些延緩的活動,他們就來學習打鼓,其他的課程就是另外再找在地的老師,手工DIY的,像我們有營養師、有手工皂、有液態肥、堆肥 .... 等等,尤其像花燈也是一樣。新埔的花燈是會移動的,所以,我們當初做大型花燈、去參與踩街,一去就兩百多人,花燈我們連續拿了3年的冠軍。主辦單位講說「內立社區是最強的、最棒的!」

 

人若不服老,社區就不無聊,温文正將帶領這群長輩,示範什麼叫活到老,學到老。

温文正:我一直跟社區的人講說「花若盛開,蝴蝶就自來」,因為別人會去詢問內立社區怎麼做,因為,我就說一個社區營造要做得好,人很重要。環境是要去改造的,機會也是我們自己創造的,可是人最重要、人的凝聚力最重要。

 

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源泉社區-咱的故事家己搬篇

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源泉社區-百慕達三角篇

源泉社區-籠仔篙篇

源泉社區-童年回憶篇

【台灣幸福進行曲】源泉社區 走慢了我的時間我是賴昭旭

 

曾經辦過小鎮藝術節,把稻田當成劇場的露天舞台,帶動社區銀髮族學習劇場藝術,位在彰化二水,一個有故事的社區,想要「咱的故事家己搬」,以演戲來凝聚社區向心力。

賴昭旭:其實我一直都覺得社區營造一直在做的是在造人,所以當下我接了社區的理事長的時候,我想聚集這個地方的人,來演這個這個地方的事。「八堡圳傳奇」,最好的的資源,最好的題材,我們為什麼不把他呈現出來?他們一開始說這要演戲?我不會我不會!可是當他們看到劇本是演他們平常聽到的,他們很快去融入到那個角色去了!

 

笑稱是被社造耽誤的劇場人,源泉社區發展協會理事長賴昭旭當年為了寫論文,一年看300場劇,深知一齣戲的感染力深厚。他找專業的劇團來指導社區阿公阿嬤演出,找回老人家的自信!

賴昭旭:你知道那個讓我感動是,阿嬤為了念那一句台詞他晚上睡不著,他一直背一直背~他只有一句,但可以讓她很專心的想要去完成!台北有很多彰化同親會同鄉會,下面大概有600多個座位,大概有一半都是彰化人。我一直都記著那個阿公就拉著我的手一直不放,他說他看的好感動~就像那個阿嬤一樣,原本第一次來演戲的時候,我不會演我不會演!到我們在舞台上謝幕的時候,那個阿嬤就跟那個就是旅北同鄉會的朋友講說:你現在要找我簽名喔!(笑)庄腳說那叫「秋得」啦!

 

從社區演出到外地巡演,賴昭旭把源泉社區全村人的情感繫得更緊密!但他發現許多家長幾乎都把小孩往外送,社區內的學校學生越來越少,這是個隱憂~

賴昭旭:我一直都覺得社區跟學校之間的界線到底是在哪裡?我在最近看過一本書,書內有講到一句話,叫做:「拉拔一個孩子長大,需要全村的力量!」所以學校、家長、還有社區是一個不能撼動的一個三角關係!

拉拔一個孩子長大,需要全村的力量,社區的故事也需下一代來接棒訴說,三角關係少了任何一邊都不行!

 

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源泉社區-童年回憶篇

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源泉社區-百慕達三角篇

源泉社區-籠仔篙篇

源泉社區-咱的故事家己搬篇

【台灣幸福進行曲】源泉社區 走慢了我的時間我是賴昭旭

 

小時候在水田裡玩過拔河遊戲嗎?一定全身都變成小泥人了!彰化二水的源泉社區,打造了一個黑泥田空間,復刻童年回憶!

賴昭旭:為什麼叫黑泥田拔河?這就是我小時候這一個遊戲,一個活動!我們那時候就是同學找一找就到稻田裡面去玩,尤其是在一起稻作跟二期稻作,他要翻土,他要”翻田”,所以會把水從這個灌溉溝渠,把水引進到田地裡面來,我那個年代正在流行什麼威廉波特,所以我們就在水田玩棒球,還可以滑壘撲壘,因為那時候第一期稻作會有很多乾稻草,我們很多小朋友就會把那個稻草捆一捆變成繩子玩拔河,反正就是一定要把自己抹黑變成小泥人這樣子,拿回去晚上再被「竹筍炒肉絲」。

 

這個黑泥田廣場,也曾舉辦過抓泥鰍,甚至音樂會,大夥坐在田邊聽歌,赤腳入田,感受大自然的洗禮。源泉社區走慢了時間的,還有一間文具行~

賴昭旭:這個文具行是在大概50年前,有位叫鄭媽媽的,他看到這邊的學子每天在寫功課的時候,很多文具都要跑到市區去買,所以他開了一間叫做源泉文具行。每天就堅持一定要開到晚上10點。在十年前,他過世的時候,這個鐵門也隨之拉下來。在去年,我們就開始想說既然大家都有這樣子的共同的一個記憶,不如我們由社區來把它整理出來,變成大家可以聚會,或是一個小小的一個平台~

 

社區的「火車頭」-賴昭旭集結社區夥伴,把這間文具行改裝成多元複合空間,旅客可以喝杯農家自製的果汁,也讓在地農產品有一個交流的平台,支持返鄉青農。

劉宜靜:我是冰果農場的劉宜靜,那我之前是在北部工作,五年前就是返鄉,我看到這個文具行就是被源泉社區改建成這樣子,他可以協助我們把我們的產品放在這邊。小時候是鄭媽媽幫助我們,現在是源泉社區幫助我們~這個地方是很有人情味的地方。你不要把生活過得那麼快步調,偶爾可以停下腳步來,一花一草皆都很漂亮!

走訪源泉社區,鄉間騎士的步調緩了下來,更多故事等你停駐聆聽 ~

 

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源泉社區-籠仔篙篇

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源泉社區-百慕達三角篇

源泉社區-童年回憶篇

源泉社區-咱的故事家己搬篇

賴昭旭:這個社區其實四個人當中就有1位是阿公阿嬤,我們是一個超高齡的一個社區

【台灣幸福進行曲】源泉社區 走慢了我的時間我是賴昭旭

 

一個超高齡社區,也能創造無限可能!獲彰化縣金牌農村銀獎的源泉社區,位在八卦山山麓的起點,有一條台灣最早的灌溉水路-八堡圳,更有引水入田的先人智慧:「籠仔篙」,社區發展協會理事長賴昭旭把它發揚光大!

賴昭旭:我們這裡有一個300年的東西,一個記憶,它叫做「籠仔篙」(臺語),那這個「籠仔篙」他的高度大概有一個樓層高。當時是為了要引濁水溪的水進入到這條八堡圳裡面,那這個工法一直沿用到民國七十八年都還在用。是用竹子做的,沒錯!我們常把它叫做「古早的消波塊」。

 

走在八堡圳邊,兩旁架設了一整排大型籠仔篙燈,本業從事室內設計的賴昭旭回憶起當時,他只是出個點子,社區老人家全力動員完成,點燈的那一剎那,彷彿也點亮源泉社區的希望!

賴昭旭:這都是阿公阿嬤編的喔,我們編的大概有將近快400公尺。晚上會亮,這裡很漂亮~一共做了快600多個了籠仔篙燈。中秋夜那天晚上,把燈點亮的時候,你知道那個阿公扶在岸邊,眼淚是跟著一直掉下來,因為感動~我們就把它變成一個地景藝術~我一直很不想把專業帶到鄉村裡面,因為我一直都覺得鄉村裡面這些的居民,本來就是一個在地的老師傅了。你的生活就是你,你就是師傅,我們是自己動手做自己的地方,我覺得說這個才是社區營造的精神!

 

把身邊習以為常的東西,重新賦予生命。「籠仔篙」在源泉社區華麗的變身,讓每個參與製作的社區居民都與有榮焉,賴昭旭笑著說:阿公阿嬤原本自認跟藝術八竿子打不著,現在攏說有一支是伊架上去的呢!(台語)

賴昭旭:這裡那有可能有什麼藝術?不可能~等到我們走到這一步的時候,居民都覺得很自傲!以前講到源泉社區都說~啊,那是她們源泉社區,現在講到源泉社區會說:這是咱源泉社區!這裡的人除了幸福之外還有自信!

 

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源泉社區-百慕達三角篇

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源泉社區-籠仔篙篇

源泉社區-童年回憶篇

源泉社區-咱的故事家己搬篇

【台灣幸福進行曲】源泉社區走慢了我的時間我是賴昭旭。

 

有一個神奇的地方,只花十分鐘就可以三個縣跑一圈。位在南投名間、雲林林內、彰化二水邊境的源泉社區,彷彿台灣的百慕達三角地帶,人一但進入,時間感消失

賴昭旭:其實在18年前,因為父母親身體的狀況的關係,然後回到自己的故鄉的。我從新竹回來,新竹那個是很步調是很快的,突然回到這邊那個慢到真的是~就像阿公阿嬤講的,他坐在那個門口,每天就在那邊數螞蟻爬過,從這根柱子爬到那個柱子有幾隻….我那時候剛回來做田調,我才發現這些老年人是這樣的過日子,他們認為他們生活是沒有用了,無效了!那時候我才想說這個社區,是不是可以有一些什麼樣的事情讓他們恢復到他們以前年輕或是中壯年的時候那個價值感?

 

既然選擇回鄉,必須過的有意義,賴昭旭當社區發展協會理事長之後,要把沉睡的社區喚醒,大家共同來做些事!

賴昭旭:我老婆講過一句話,你既然上了賊船,要不要好好當個賊王?那個「籠仔篙」就是我最想要復興的。所以我們有做過一個運動叫做「籠仔篙復興運動」。

 

籠仔篙(台語)「籠仔篙」是台灣濁水溪早期治水的寶物,築堤現代化之後成為居民共同的記憶。賴昭旭帶著在地老人家傳承「籠仔篙」技法,做成地景藝術和手做小型藝術品。

賴昭旭:我們現在已經把他變成在工藝了!然後這些的工藝不是不是以前的人來做,是由現在的阿公阿嬤一起起來創作出來的!

 

有藝術不夠,還想要有音樂,賴昭旭邀請青年樂團駐村,辦音樂會,甚至讓社區的阿公阿嬤參與創作和演唱!

賴昭旭:那我們辦了一場叫做「圳頭邊的音樂會」,然後我就跟農村武裝青年這個樂團說,不如我們來創作一首在地的歌曲,是不是可以來幫我們黑泥田創作一首歌?然後跟阿公阿嬤一起唱~就在圳頭邊的音樂會,我們把「黑泥田之歌」呈現出來了!

 

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丹麥教練-來自臺灣篇

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丹麥教練-足球夢篇

丹麥教練-人生要好篇

【台灣幸福進行曲】1425丹麥教練與台灣孩子的足球夢

 

對世界奧運的激情,已經退燒了嗎?運動員出身的Johnni蔡金龍,對足球的熱情卻一直在沸騰。從丹麥球員變成教練,用一顆足球滾動孩子的未來,也讓學業與運動不再需要二選一。

Johnni:I want F.C. Vikings to be more like a European Football Club, but with the Taiwanese values. It's a little difficult because the way things done at Taiwan is much different than Europe. Like we have full of classes here for the better teams in the better clubs, and we forcing kids to choose education, that's bold and I don't think that's right. So I would like my club to be a place where you can have both, football but also a good education.

他希望最大的就是說,讓一些歐洲的一些執行的方式精神融入台灣的文化裡面,那個主要當然還是以台灣文化為主,目前台灣的整個教育的一些方向就是說,例如:體育班其實小孩子就是等於為了體育會去放棄學業,那他希望我們球隊可以變成一個可以展示說:其實你學業跟運動是可以並行的。

 

Johnni教練除了重視選手的場上表現,更要求學業要一路跟上,還穿上特製隊服,隨時幫台灣做國民外交。有次比賽奪冠後,教練太太-蔡欣穎就被緩緩上升的國旗,深深感動。

蔡欣穎:當初第一個看到的是我兒子他叫我的時候,我真的是嚇到,就像他去把國旗放在背後這件事情,這就是讓國際去看見的一個方式,真的是..那是非常有意義的一件事情。

 

足球是聲量較小的運動項目,Johnni與太太帶著維京人足球隊,一路經過誤解、資金不足、升學壓力,現在終於殺出重圍,準備射門了!

蔡欣穎:他最常說的ㄧ句話就是,球員淋雨你也要跟著淋雨,球員曬太陽你也要跟著曬太陽,主要就是台灣沒有職業球隊,所以對於很多運作方式我們有非常多文化衝突,一路走來,遇到很多好的體育人他們都很願意支持。那他們的努力並不會輸於我們的努力。從無中生有的一個過程,本來就是辛苦的。

 

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丹麥教練-人生要好篇

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丹麥教練-足球夢篇

丹麥教練-來自臺灣篇

【台灣幸福進行曲】1424丹麥教練與台灣孩子的足球夢

 

11年前,由雜牌軍組成的維京人足球隊,常在公園草地、學校操場出沒。近九十位球員,大多來自台北大同區,年齡從幼稚園到大學都有。其中,最吸睛的是丹麥籍教練。頂著一頭黃髮,說著歐洲腔英文,台灣女婿Johnni要求他們不只把球踢好 人生也要好。

球員陳亭皓:大家好,我是陳亭皓,剛來的時候看到教練是一個外國人,覺得那些小孩怎麼都聽得懂他講話這樣。

球員葉宸瑋:我是葉宸瑋,我從國小英文就是非常的爛,我連B和Q都分不清楚,因為到這個球隊,教練講的都是英文,就是慢慢練習。

球員蔡明哲:我是蔡明哲,現在是世新大學三年級,我踢的位置是前鋒,我曾經去過丹麥,柬埔寨還有日本 中國比賽。我從國小到大學,我都有很認真念書,然後班上成績都有維持在前三名。

 

誰說運動員只有四肢發達,頭腦簡單。球員們從鴨子聽雷到對答如流,現在可以邊踢足球邊「繞英文」。一開始都靠教練太太-蔡欣穎,現場即時口譯。

蔡欣穎:恩...這個部份真的花滿久的時間,因為臺灣的小孩比較害羞,不太願意去開口講英文,有一陣子甚至是習慣我的翻譯,後來教練就叫我盡量不要翻譯,像剛剛那個說B跟Q不會的,他現在可以對話,而且還講的不錯。

 

「足球之前,人人平等」。Johnni教練堅持每個孩子,只要想踢,都能參與,這也讓球員覺得:他的訓練方式很西方。

球員葉宸瑋:我們就是比較重視基本功,而且就是做錯事情的時候,不會一直責備你。不要放棄吧!頭永遠要往上看。

蔡欣穎:因為Johnni常常講,足球生涯最多就是講35歲好了,那你35歲以後的人生你要怎麼走,你頭腦裡面要有東西,你在這個社會要有好的立足,而且在歐洲只要你成績不到某個水準,球團就會說:你今天不准練球,那我們這邊也會跟家長說:不能讓他們放棄學業,可能是有些家長會比較放心的一塊。

 

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丹麥教練-足球夢篇

企製團隊

丹麥教練-人生要好篇

丹麥教練-來自臺灣篇

【台灣幸福進行曲】丹麥教練與台灣孩子的足球夢

 

Johnni:大家好,我是Johnni,我是一個踢球的教練。我從丹麥來。

「他」曾是丹麥足球選手,後來因傷退出,娶妻生子後,因為女兒的病,舉家回到太太的故鄉。10年前,帶著大兒子與社區孩子,在號稱足球沙漠的台灣,踢出了一片綠洲。

蔡欣穎:因為我們的女兒是唐氏症患者,搬回台灣讓女兒受到比較好的醫療照護。他那時候在丹麥的時候,足球是周末的一個熱情。開始球隊是因為要幫小孩,想要讓他繼續踢球,找得過程中發現台灣比較少歐式球風的球隊,他也是猶豫滿久的,他確定要回頭進入這個坑?既然老天把他送來台灣,他也應該替台灣做些什麼,這個就是他可以做的

 

從一個父親到孩子們的教練,Johnni投注時間,無償教導足球,更自掏腰包協助球隊開銷,卻不曾說後悔

Johnni: It's been quite and adventure with the F.C. Vikings. From beginning to now we grow a lot, we learned a lot, and I learned a lot, so I think this is a good story.

蔡欣穎:這個算是一個探險、歷險,對他來說就是一個歷險的旅程,然後大家都成長了很多、也學習到很多。

 

平常擔任孩子與教練之間的翻譯官,同時也是球隊管理的太太蔡欣穎,從不懂足球,到每天與它為伍,甚至,為球隊孩子規劃跨國的「足球夢」。

蔡欣穎:在歐洲常常有一個講法,就是體育代表強國你透過運動中的贏跟輸,學習怎麼面對未來人生的失敗,可能以前在臺灣會覺得踢足球就是踢一踢,長大以後進一間體育學校,然後當個老師,當個教練,他們現在看得到自己未來可能透過足球,可以出國去受不同的教育,足球其實就是ㄧ個外交,因為它是全世界最大的運動,所以可以連結到的國際力量會更大。

 

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張秀菊基金會-爆衝少年篇

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張秀菊基金會-為母的心篇

張秀菊基金會-逗點之後篇

張秀菊基金會-荒野人生篇

【台灣幸福進行曲】給浮萍少年一個家-張秀菊基金會

 

人生的起跑點,有些孩子被迫跌了一跤,誰,能即時扶他們一把?張秀菊基金會的失家兒童青少年,年齡在7歲到18歲之間,正值學習黃金期,也是青春的狂飆期。

他說:「我就心情很壞啊,動不動就要發脾氣。」我就帶他去爬高空,我說:「你現在不是很愛爆衝嗎?爆衝看看啊」怎樣怎樣講一大堆理由,我說:「你就能控制啊,怎麼不能控制?那就代表說你要離開高一點嘛,那你就往高處爬、認真爬,你就能控制了。如果今天你帶的強度比他平常飆車啦,從那些感官的那個強度還要低,那你就沒有辦法把他充電,如果你想要改變他,你的強度一定要比他強,你才有辦法充過去。

 

人稱大熊的基金會董事長-張良卿,是標準的面惡心善,平常不會跟孩子說好聽話,他的耳提面命,就像良藥苦口,不好吃,但很有效。

張良卿董事長:我們教小孩是教他問題解決能力跟挫折忍受度,都是透過身體力行在學習,我跟孩子講說你離開這裡,我只送你一個寶藏,九字真言啦,「做中學」、「錯中學」跟「錯誤當中學習」就是..,那你如果說在錯誤當中,你可以找到你的缺點,你可以改善,那就你就會進步。那如果你在挫折當中,你能夠去挑戰,那你問題解決能力那就會變強。

 

滿十八歲的青少年,就要離開機構,大熊張良卿會為學長姐準備一場環島畢業旅行:「環島」。只是要去那裏、怎麼去、錢如何用?都要自己來。

張良卿董事長:我們不會跟他講說你要去哪個地方,但是你三千塊就是要完成一個台灣一圈,然後包含一個離島,如果你迷路了,我們工作人員就是只是維護你的安全,然後跟著你一起迷路而已。所以他們第一個要學會的事就是,一是學會「交換」;二是學會「習慣」,就是勤勞的習慣跟錯誤的習慣;三就是閱讀能力跟搜尋能力跟執行。

 

努力拉孩子重新回到跑道,張秀菊基金會也邀請你,一起成為高風險家庭的幸福推手。

張良卿董事長:因為我們這個地方是屬於大家的,你有技術想要提供給這些孩子,你也可以進來教,我們也是有開放,像我們裡面有鋼琴,也有調音師,每年來幫我們免費調音的,他說:「我沒有錢可以捐你,但是最少我會這個技術,我也可以來幫你。」

 

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張秀菊基金會-荒野人生篇

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張秀菊基金會-為母的心篇

張秀菊基金會-逗點之後篇

張秀菊基金會-爆衝少年篇

【台灣幸福進行曲】給浮萍少年一個家-張秀菊基金會

 

張良卿董事長:張秀菊基金會的董事長,也是創辦人。我叫大熊。我體型蠻「魁梧」的,然後爬樹的速度跟反應速度什麼那些都很快,就是繩索的操作速度很快,所以跟熊的那個特質很像。

 

掛著董事長頭銜的大熊,沒有坐在高級辦公室,為了孩子們的生活所需每天召總(臺語)。疫情之後,基金會資金面臨缺口,但安置機構的照顧工作,不減反增

張良卿董事長:台語講的「生食都無夠,哪有通曝乾」(台語)。完全沒有沒有儲蓄的情況之下,所以我們是第一個首當其衝,原本小孩在學校裡面上課,突然間全部都在家裡上課的時候,瞬間的那個伙食費用,可能就是暴增四倍。也要感謝那個民間團體,就是這段時間,他們也有供應我們很多的那一種蔬菜箱,彌補我們一些短缺的那些食物的部分來源。

 

有家,回不去的孩子,帶著高牆來到張秀菊基金會。張良卿除了提供吃住,還傳授機智社會生活的謀生能力。

張良卿董事長:這一些孩子他可以吃好、穿好、住好,然後三餐不用煩惱。可是這些滿滿的愛的後遺症,離開我們之後活不下去。那我們就開始思考說,我小時候的童年是怎麼過?我是農家子弟,回家就是有很多的副業要做,養雞、養鴨、養豬,然後假日的時間就是要去田裡拔草,然後做很多的農事工作。那我長大之後,我學會的就是脫離貧窮。

 

給魚吃不夠,還要給一根釣竿才能翻轉人生。孩子口中的大熊老爸,為了給更多,甚至遠渡重洋學習國外的荒野教育。

張良卿董事長:也是因為台灣剛好在推體驗教育,然後有一些國外的教授來台灣演講,我就跟那個教授請教說:「我不懂英文,我想要學你這一套系統」就從那一次受訓回來之後,我們的照顧方式就全改。在國外,它叫「荒野治療」就透過戶外,我們就成立了一個戶外冒險學校,就是等於我從小就在做體驗教育,其實你學過的經驗,在生活上都用了,孩子也應證了,說:「對啊,你那時候跟我講的話都沒在聽,然後出社會之後,發現你教東西,我全部都用得到。」 是他們改變了他的人生,不是我幫他改變了他的人生。

 

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張秀菊基金會-逗點之後篇

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張秀菊基金會-為母的心篇

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張秀菊基金會-爆衝少年篇

【台灣幸福進行曲】給浮萍少年一個家-張秀菊基金會

 

人家說嫁雞隨雞,嫁給「大熊」就要跟著散播歡樂、散播愛。張秀菊基金會執行長-郭碧雲,婚前是標準理性派,嫁給外號大熊的張良卿之後,被他影響,從照顧老人開始,投入幫助人的行列。

郭碧雲執行長:基本上我是學商的,很多東西就是井水不犯河水。可是後來嫁給他的時候,我就發現他其實對他身邊的人非常的好。那這個精神就是從做安養中心的時候,可能他就會去鑽研一些中醫啦,針灸啦...對老人家好的東西,他都會去鑽研,所以當你越給的時候,其實你的生命其實是越豐盛的。

 

十多年前,看見高風險孩子,因為各種原因,無法在原生家庭好好長大。張秀菊基金會接住他們,從安置照顧、重建自信,到發展潛能,好不容易讓這些孩子從兒少機構回到社會,卻得了適應不良症候群~

郭碧雲執行長:就是在家園照顧的時候,他們其實還蠻好的,可是離開我們之後,就業的能力非常的低,十個大概有九個陣亡。我們到底怎麼樣去提升這些孩子對社會的適應能力,要先從就業能力開始,所以我們民國98年的時候,就帶著孩子一起創業。那為什麼要叫「逗點」?其實我們都是孩子生命當中的一個逗點,在逗點之前,我們沒有辦法參與,可是當孩子遇到我們這個「逗點」之後呢,在這個地方培養他未來的能力,實踐他未來夢想的能力,所以孩子大概在離院之前的半年,會進來這個「逗點咖啡商店」,訓練他的工作的態度跟工作的能力。

 

在這間咖啡廳裡,從選豆、烘豆到沖煮,都是孩子們自己完成,郭碧雲還說,年輕的生命,有了逗點之後,他們將會創造自己的驚嘆號!

郭碧雲執行長:那印象深刻的就是有一個女孩,其實她是國中二年級升三年級的時候,來到我們基金會,她發現爸爸有嚴重的被害妄想症,那後來就住到高中畢業,她就留在我們體驗冒險教育場工作。那個時候我們這個逗點就需要一個店長,我們就邀請他,然後她就在「逗點」這個地方半工半讀把法律系給唸完,我們也培養她成為一個咖啡師,所以他有咖啡師的證照。我常問我老公說:欸你有沒有很後悔沒有生女兒?他說不後悔啊,因為我們已經有很多女兒,就是把這一些孩子當成是自己的女兒。

 

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張秀菊基金會-為母的心篇

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張秀菊基金會-逗點之後篇

張秀菊基金會-荒野人生篇

張秀菊基金會-爆衝少年篇

【台灣幸福進行曲】給浮萍少年一個家-張秀菊基金會

 

純真的孩子就像蘋果,但少了大人保護,再好的蘋果也會爛掉。張秀菊基金會照顧的失家兒童青少年,就是別人眼中的爛蘋果。只是他們不是後天失調,而是天生不良,讓身為母親的基金會執行長郭碧雲,持續對失根少年的生命喊話。

郭碧雲執行長:我陪伴孩子這十幾年來,每一個人帶著不同的故事來到我的跟前,可能被打得很慘啊、被性侵啊、被遺棄啦,我只是跟他們講一句話,也許你在你的人生當中最糟糕的一個狀況都被你遇到了,從現在開始,你可以去創造跟你父母親不一樣的人生。

 

血脈,切不斷。生命,可以勇敢翻轉。當初為了紀念婆婆張秀菊女士成立的基金會,寫下一頁翻轉命運的故事,也藏著先生-張良卿對母親的懷念和愛。

張良卿董事長:影響最多的應該是我母親,我想要讓她的家庭教育的精神,可以一直留在這個人間上面。然後有人可以因為這一個家庭教育的方式,然後改變了他的整個人生。

郭碧雲執行長:婆婆其實本身是一個童養媳,可是她禮拜六、禮拜天有多餘的時間的時候,她就會去像比如說,陸光十村去幫獨居老人。在那個年代那麼困苦的生活之下他願意,捨出去,給出去,那我們覺得這樣慈悲助人的精神,必須要被傳承下去。所以才會用婆婆的名字紀念婆婆,來成立這樣的基金會。

 

為母的心,從婆婆傳承到兒子與媳婦身上。但對「媽媽」這個角色,郭碧雲總覺得虧欠。

郭碧雲執行長:我記得我剛開始在成立第一個安置機構,我大概幾乎每天忙到一點、兩點我才回到家,我會覺得很對不起自己的孩子,都在照顧別人家的孩子。所以孩子大一點的時候,我們育幼院所有參加的活動,我都把孩子帶著,然後一起學習,就是一起長大的感覺。

 

用方法找回自信與尊嚴,張秀菊基金會的孩子,不再是爛蘋果,因為有了大家的愛,長成會結果子的蘋果樹。

郭碧雲執行長:其實我很感恩這些人,就是一直在幫助基金會的這一些捐款人,因為如果沒有你們的話,我們的孩子沒有辦法這麼順利地長大,這些孩子其實長大之後,他們也還會再去愛他身邊需要被幫助的人。

 

用愛當錨,讓失家兒也有避風港,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

黃金山-迴響與需求篇

企製團隊

黃金山-從送書到讀書篇

黃金山-翻轉命運篇

黃金山-一對一教學篇

黃金山-遍地植樹篇

【台灣幸福進行曲】書中自有黃金山,一間翻轉弱勢孩童命運的二手書店

 

黃館長:我們的書店這樣子喔,全年364天24小時,從來不關門,只要想看書的人都可以進來,那我們真正在利用的時間是學生下課要做課業輔導,我們6點到8點是要上一對一,不過我們提早5點半就對老師和學生,完全免費供應晚餐。

 

傳說中的「解憂雜貨店」能為你消煩解憂;現實生活中,嘉義也有一間「二手書店」,能夠翻轉貧窮學子的命運!人稱「館長」的黃金山,投入退休金,12年砸千萬開辦一對一免費家教,把學業低成就的孩子一個個拉起來!但是錢,總有花完的一天,誰來拉他一把?

黃館長:阻礙困難就是缺錢的過程中到處借錢,都不敢讓任何人知道,也不敢讓學生知道,也不敢讓老師知道,怕動搖軍心~一直做到後來快要關門了,我在想一想那這怎麼可以不做呢!我們可不可以來,每個人每個月100塊啊,我們就可以來讓這群孩子翻轉命運啊!所以我就在去年三月份,跟內政部申請了一個全國性社團,叫:「中華薪傳智庫協會」。

黃館長:最讓我感動是有一位媽媽打電話給我,完了之後我告訴她那個帳號,經過一個多小時,他打給我說:「館長,我沒有匯耶!我到銀行去匯,他要跟我收30塊。我清潔員,我當清潔工,我家還有兩個孩子,我兩個月左右才存了500多塊要捐給你,他要跟我收30塊我不要給他~」

 

來自社會底層的溫暖,讓黃金山不敢辜負每一筆愛心。八十五坪大的書店,被堆積成山的二手書佔滿,每天晚上師生加起來200人上課,有些桌椅甚至還夾雜在書堆中間。他才說出他的擔憂~

黃館長:目前民雄這個點,是我一刻也不敢再繼續留下去的點,因為我住在二樓是85坪這麼大的空間,底下一小間一小間都在賣吃的,如果發生火災我怎麼辦?不要說火災,我現在告訴大家說我們來做消防演習,口哨一吹,大的就把小的踩死了!所以這種不能久待!必須搬走。因此,也很想說是不是這附近比較交通便利地方,租一塊地或買一塊地,然後蓋一個自己的地方,這樣的一個想法叫做:「我們想要有一個家」~

 

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【台灣幸福進行曲】書中自有黃金山,一間翻轉弱勢孩童命運的二手書店

 

南部有個最強「館長」黃金山,以前管台北世貿,現在管嘉義地區清寒學子的教育,一心想要翻轉弱勢孩童的命運。在民雄深耕12年後,再擴大開墾嘉義水上和大林地區!

黃館長:這個學期,第一個分布成立,也就是所謂的水上鄉,就要開課了!大林分部也已經在籌備,在火車站旁邊500公尺。成立分佈有幾個重要條件。第一:當地一定要有好的大學生,我選的地點必須是大學生騎摩托車15分鐘內可以到達。然後那個位置必須能夠吸納附近的學區孩子的交通要道,第二個:當地一定有熱心人士,願意當志工接受我的訓練。第三個:所有開辦費跟一年的開銷,我來支付。我一定訓練帶到模式上軌道之後,才離開到另外一個地方去開分部。我在你這地方種一棵樹,種活了,你要來每天澆水,我才能離開,去別的地方種樹。

 

猶如教育園丁般投注心力,讓嘉義許多同樣關懷清寒學子的公益團體共同響應!

盧立志:我是北回急難救助協會的理事長盧立志。我們佩服黃博士、黃館長,他這個一對一的免費教學,我們就成立 民雄的「水上分部」,我們來管理,軟體方面就由他來負責。我們覺得非常有意義,弱勢的孩子要有成就一定要讀書,我們就有一個「培英計畫」,最主要我們每一個月,我們都還要跟他訪談、鼓勵他走正途、認真讀書。

 

黃金山的一對一免費家教,甚至教育界也來觀摩取經。他對學業低成就的孩子,有更多的疼惜!

黃館長:對一個人來講,讀書這東西的重要性又這麼大,特別是比我更糟糕的,更加的低成就這樣一群人,那未來你怎麼辦?他的生命的本質被糟蹋,社會又帶來負面,遇到這問題,我深感同身受,要幫助他!

 

他也號召更多人拿起鋤頭,期許能遍地種樹,一起來當翻轉弱勢孩童命運的園丁。

黃館長:各鄉鎮要有一個分部,各縣市要分部,必須當地有熱心的民眾,肯於來做這一檔,所謂的創造翻轉弱勢孩子命運的這樣使命的人。這種志工的練習,我們很需求這樣的人!

 

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【台灣幸福進行曲】書中自有黃金山,一間翻轉弱勢孩童命運的二手書店

 

對辦教育有著火燒頭髮的熱情,台北世貿館長退休後的黃金山,回到家鄉嘉義民雄,投入籌辦幫助清寒學生的免費一對一的課業輔導,我心想,請家教不是很貴嗎?老師哪裡來?

黃館長:我們這邊有一個嘉義大學,他是以前的嘉義師專的系統,他有師培生,學期9月要開課到了,七月份的時候我只找到4-5個,我的天啊,我怎麼辦啊?突然中正大學企管系系主任連雅惠打電話給我,他說館長你不是要辦大規模一對一需要老師嗎?我把整個系帶給你!

 

黃金山還幫這些準老師職前訓練,教他們如何跟孩子互動,讓看到課本就頭痛的孩子對老師產生信任感願意認真讀書!

薪傳二手書店助教:我是中正大學教育學系,大三今年升大四的葉書玉。最近讓我印象深刻是我教一個剛小四的妹妹,就跟我說老師數學好有趣喔! 很感動,就是你教一教然後讓學生燃起那種興趣, 我還教一個國一的的妹妹數學,因為她其實反應比較慢, 他說,好,那我會努力的,我也想要改變他這種~現在錯了,然後就覺得自己不行了這種態度。

 

什麼樣的老師該配什麼樣的學生,黃金山有辦法作到客製化,先了解學生的狀況再派合適的老師一對一家教,上完課後老師也要寫日誌給黃金山,讓他了解問題和進度,他就不信沒有綠豆不發芽!

黃館長:我舉個例子,東榮國小六年級叫劉建良,「ㄚ良,你的數學怎麼考8分?」「館長,我就從來沒考過超過10分了。」「不可能!丟骰子都不只8分~」妳知道他在學校多麼難過了7個鐘頭,那個第七堂課下課放學的鐘一打,他什麼心情?逃離惡魔島啊!他憑什麼背著書包再到我們薪傳來請老師一對一?當老師的不知道他的心態,你怎麼解決問題?所以你能夠翻轉命運,你要比傳教士還要傳教士的情神,讓他變成一種神聖的使命,這些年輕人比用錢請的還衝還負責任啊!

 

目前二手書店的清寒學生170位已經爆棚,課輔老師多達270位,黃金山開始想,是否該移植成功經驗,到其他地方繼續種樹?

 

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【台灣幸福進行曲】書中自有黃金山,一間翻轉弱勢孩童命運的二手書店

 

黃館長:大家好,我叫黃金山,我在民雄創立一所民雄薪傳二手書店,創辦目前大家都關懷的清寒學生,完全免費的大規模一對一家教,已經做12年了!

 

白天是無人看管的良心二手書店,一到傍晚變身教室。民雄周邊的清寒學生下課後可以來這裡吃晚餐,還有家教老師免費一對一補習。學生口中的「館長」-黃金山,有如這群孩子的「阿拉丁神燈」,變出老師和晚餐,讓他們安心讀書,翻轉未來命運!

黃館長:我們家裡一直都是務農,一直到我們讀了一點書,才有點轉變。長大之後特別知道那個苦日子跟奮發圖強有多重要!

黃館長:有一位阿嬤,那個阿嬤說大家都問他為什麼那麼辛苦,那麼遠,送她的孫女到這邊來做晚上做一對一的課業輔導? 阿嬤兒子跟媳婦離婚,留下三個孫子,最小男孩子4歲,另外一個國小女孩子一年級、國小女孩子三年級,兒子沒有正常工作,打零工,阿嬤不會騎摩托車也不會騎腳踏車,要養一個家,就拾荒。

黃館長:命運更淒慘的,一年級的女孩子,一年級讀完了之後學校把他判定學習障礙,去讀「資源班」,我常形容說,他這個是被學校丟到垃圾桶。為什麼?「資源班」裡面的最後一名。她把他帶到這邊來,我說好,我們就來救他!老天爺有感動了,何文齡二年級來到這邊完了之後,第一學期拿到學業進步獎狀。平均80幾分,數學96分了,哪裡是原本考4分8分12分?

 

在黃金山眼裡,沒有孩子可以被放棄!他一對一大規模家教成效顯著,十多年來有2000多位孩子受惠,千金散盡,仍堅持這條路必須走下去!

黃館長:我們有一個女孩子,國中二年級來,父親開計程車過勞死,母親癌末,家裡只有三姐妹,私立學校免費提供她升國中,二年級到這邊來成績平平,結果奮發圖強,是全國中全校第一名畢業,拿到「總統教育獎」。紅包這麼厚,帶來要給館長,因為她知道館長已經油盡燈枯,花完了!她說這個給館長,一定要繼續辦下去!我能收嗎?我不給她收,她整個哭到不得了,我跟她說:你的心意我100%接收到,館長會撐到最後一刻!

 

黃金山把教育看得比什麼都重要,如果他的背,可以做這群孩子翻轉命運的跳板,他一定馬上蹲下去!(超秒可刪)然而火燒頭髮的熱情,如何感召一群同樣願意付出心力來教孩子的老師呢?

 

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【台灣幸福進行曲】書中自有黃金山,一間翻轉弱勢孩童命運的二手書店

 

民雄火車站旁的這間書店,每天都會聽到噹噹的平交道聲,彷彿預告著開往上流社會的人生特快車即將進站。那一年,台北世貿館長黃金山準備退休,遠大理想就是回家鄉嘉義民雄開書店。

黃金山館長:我看到每一年的台北國際書展,整個人潮塞爆信義特區,我突然間看到101最頂樓的燈籠看了我的家鄉,我的家鄉沒有書店~所以我那個時候就萌發了一個想法,來開一間二手書店給家鄉,有一個知識互動平台。

 

曾經從放牛班念到博士班的黃金山,一頭熱地把書先運來家鄉,還讓清寒學子免費拿書,但他發現下錯決定了…

黃金山館長:經過大概開幕一個多月左右,店裡面小姐打電話給我,他說:「館長,你說我們很重要的任務,就是清寒學生拿書不要錢對不對?但是我跟你講喔,一個半月下來,免費來拿書的還不到七八個人..」那還得了!從現在開始所有清寒孩子拿書不要錢之外,每一個人每次再領現金100塊回家,那這個人潮就塞爆了~

有位拿書的媽媽遇到我,她說我們下一次來的時候可不可以只領現金100塊不要拿書?(苦笑) 喔!我發覺我錯了。這群孩子家庭結構、生活文化,經濟狀況阻斷了他讀書的這種認知,成績爛成一團。你光送書沒有意義嘛!所以我就回台北趕緊打電話回家,到補習街最有名的英文老師,數學老師進來,一個老師帶八到十位學生這種大班制的課業輔導~

 

殊不知這是第二個錯誤的決定…

黃金山館長:有一天傍晚我我下了課順便來關心一下這邊課業輔導的學生:「我請老師這樣幫你做課業輔導,對你的學業有沒有進步?」孩子跟我說有。我又問第二位學生,孩子也跟我說有。我就過來問老師,老師也跟我說有~你知道嗎?我聽到這三聲有啊,我差點暈.倒! 因為他們在跟我講「有」這樣的表情跟聲音那是不敢拍胸埔,不敢用力的說有。1看到月亮, 我想到台北~台北都市人,孩子成績差,唯一的辦法:請家教嘛~一對一嘛!!

 

黃金山花大錢請名師一對多的免費課後輔導,換來老師學生沒有自信不敢拍胸埔的三聲「有」,卻也催生了大規模一對一的補救教學,這間二手書店開始變身~

 

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十方啟能中心-愛已啟動篇

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十方啟能中心-準焙好了篇

十方啟能中心-疫啟關心篇

【台灣幸福進行曲】愛從四面八方湧來  十方啟能中心

 

被一群孩子稱為「主任媽媽」的游月菊,在台中大坑的十方啟能中心工作已經超過三十年,對於如何照顧身心障礙者,游月菊說是從媽媽的背影開始學起的。

游月菊:我小弟是腦性麻痺,我覺得我弟弟被爸爸的關注跟媽媽關注很多,在我心裡就很不喜歡這種感覺。直到有一天,我下課回來看到媽媽照顧弟弟那個樣子,我才醒過來說,媽媽那背影讓我非常的感動,她怎麼可以這麼多年 ... 對不起,每次講到這一段,我都心裡蠻難過的、蠻有感覺的。

 

為了幫母親分憂解勞,護理系畢業的游月菊開始投入復健工作,而當時的十方啟能中心,還只是大坑山上的一塊荒地。

游月菊:當時創辦人找我的時候說「我們一起來做十方好嗎?不但可以照顧自己的孩子,也可以照顧別人。」我們執行長的一個想法,家裡面的關係不能斷,孩子是你的,「不要可憐,請你教育我的觀念」,所以,我們希望是教育的觀點來看待,家長不要難過、不要自卑、不要傷心,我們選擇勇敢,有一堆人陪著你走,我就一頭熱栽進來了,到現在十方已經34、35年了。

 

游月菊到現在已經訓練超過三千位的孩子從十方畢業,但她卻笑稱自己沒有什麼耐性,因為趕快把孩子教會,她跟老師們才有時間再去教下一個孩子。

游月菊:成功的經驗是早療的孩子從不會大小便、不會吃飯、刷牙洗臉到他們準備好上幼稚園。你要把一個孩子從不會到會,可能要一次又一次 ... 十次可能他還是不會,甚至百次的,他終於學會了。因為,孩子進步,他找到他的價值、他會刷牙、他會洗臉、他會走路了。那孩子每一個人的臉上都是很開心的。

 

身心障礙的孩子沒有輸在起跑點,而是需要有人陪跑,才能戰勝逆風的人生馬拉松。

游月菊:雖然這份工作很辛苦,是不容易的工作,但是看到需要、看到家長的無助,我們願意這條路上,慢慢的發現這些孩子的優勢的時候,我願意陪他們。他孩子不會了,突然會,那眼神很深深地著迷我。因為,那眼神從無助到他眼睛笑了。雖然這份工作辛苦,但是他卻是很有價值。

 

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十方啟能中心-愛已啟動篇

 

【台灣幸福進行曲】愛從四面八方湧來  十方啟能中心

 

游月菊:有一個媽媽曾經跟我講說:「主任,我只要想到我的孩子健康就好,健康就好~怎麼「健康」對別人講這麼簡單,在我身上怎麼這麼難?」

 

想要孩子健康長大,對帶著慢飛天使來到人間的母親,是如此微薄的心願。十方啟能中心關注與收容兒童早療教育,主任-游月菊感同身受。

游月菊:茂翔他是小時候早產的因素導致他是腦性麻痺的孩子,當初他來的時候,他連坐都不會坐,連講話都還不會講話,我覺得媽媽的心是夠勇敢,不離不棄。

翔翔:我是侯茂翔,今年6歲,在十方啟能中心上學。我想說孫悟空的故事。五百年前,有一個大巨人,他要回天上 ...

翔翔媽:茂翔是在一歲多的時候到十方啟能中心讀書,然後他現在已經到六歲多,他到現在是可以有辦法把自己的故事表達出來,也有辦法自己吃飯。( 記者:那現在他可以自己走了嗎?)  還不行,他現在開始練習用助行器走路,這樣子小朋友真的會讓人家就是心很累的一件事情是 ...現在可能他好不容易練起來,我現在已經開始可以慢慢可以走路了,但是會因為他可能又抽高了,他的肌肉力量沒有辦法支撐他的長高或是變胖,所以,他又會退步、再從來。我覺得他蠻可愛的地方是他會有很多自己的口號。(記者:為自己喊話。) 對,他在走跑步機的時候,他就說「我可以的!我不會放棄!我可以更好!」這一點對我來說是一個很大的鼓勵跟支持,我就要盡量的幫助他,然後讓他跟一般的小朋友一樣,可以找他自己的目標或他自己的興趣與夢想。

 

對翔翔的母親來說,翔翔是一份珍貴的禮物,教會她許多事情。

翔翔媽:翔翔,媽媽真的很愛你,從來都沒有想過要放棄,然後,謝謝你一直很樂觀、很樂觀,教我們不能放棄,我們一起努力,一起到小學學更多不同的東西,媽媽愛你。

 

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【台灣幸福進行曲】愛從四面八方湧來  十方啟能中心

 

30多年前,專門照顧身心障礙兒童早期療育的十方啟能中心,在台中大坑山腰上落成,主任-游月菊告訴我們,因為這裡鄰近台中、苗栗的偏鄉,可以就近照顧更多弱勢家庭。

游月菊:我們落腳就在大坑,落成大概10年後,我們就蓋了一個大樓,我們的服務就更寬廣,早療也有,成人的孩子也有。成人的部分,我們秉持一個理念,很重要理念是「不要可憐我」,請你不要可憐我,請你教育我,讓我得到能力,甚至會釣魚、賣魚,這就是我們的當初很重要的想法「孩子不會,我們要教」。

 

十方還成立「烘焙手作坊」訓練孩子有一技之長,不讓生命被幽暗捆綁。

游月菊:我們是純粹鼓勵家長,不要放棄、不要把孩子放在家裡,如果來了十方,他可以學到做麵包。烘焙班是他要懂得認識字體的,因為,他要考試,我們烘焙班小朋友,都有丙級執照烘焙。我們希望他們都準備好了,有一天,如果說有烘焙師傅想要用我們的學生,這些學生就可以很順利的到職場去就業。

 

散落的麵粉,經過雙手的搓揉及細心的照顧,就能成為可口的麵包,游月菊說我們的老師就是那雙用愛發酵的手,讓每個孩子都能為自己烘焙出幸福的香氣。

游月菊:其中有一個小朋友,他來我們烘焙班的時候,他是自閉症的小朋友,他只要拒絕就馬上在地板大哭大鬧,我們發現他的生命當中太多需要愛,所以,來到十方,我們就開始說先不要教他,先給他愛,多抱抱他。他現在在做麵包,他是裡面最厲害的!每一次做中秋月餅的時候,他沒有工作怠倦,他非常認真,而且很喜歡在做,一做下去,你就看到「快樂」這兩個字在他身上表露的很貼切, 因為,他在做的時候,他知道自己的價值。

 

除了自食其力,還能為人群奉獻一己之力,十方啟能中心希望這群孩子也能成為照亮他人的那道光。

游月菊:他也是從不會到會的過程中,我就是看到一個希望吧?我覺得再進來的學生可能要重新開始了,看到這些孩子又得重新教、不其厭煩的一次又一次的教,我覺得這就是一種愛吧!無條件的愛這些孩子。就是繼續走下去吧!

 

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【台灣幸福進行曲】愛,從四面八方湧來  十方啟能中心

 

疫情衝擊各行各業,社福單位雪上加霜,除了民眾捐款驟減,十方啟能中心主住-游月菊更是擔心這群身心障礙孩子在家裡的學習狀況。

游月菊:疫情開始的時候,我們就很擔心會有這一天。基本上,每天社工跟我們老師都會打電話到家裡去,然後跟他講說「你今天要看的影片,在家裡要做10次喔!早上9點、10點、11點各做一次。」工作還是比平常還要多,因為我們要設想很多的教案, 就按照我們的指示,叫他一個動作、一個動作,他才知道他要做什麼。

 

線上教學讓社工和老師必須花更多時間準備,看著學員在家努力學習,就算疫情讓原本對外的園遊會和市集活動無法舉辦,米缸見底,游月菊和十方的夥伴們,也要想盡辦法撐下去。

游月菊:每個活動都不能辦,也不能出去、也不能設攤、也不能義賣,那對我們來講,壓力真的是蠻大的,因為我們是早療,早療的費用非常的高;這麼一大筆錢,我們馬上就會沒有收入了,可是孩子的成長是不能等的,沒有說等到疫情過去,我們再來找治療師,不可以。我們目的是讓孩子進步、再進步、再進步,他們越來越來越好。

翔翔媽:我覺得十方啟能中心讓我一個很感動的一件事情,是它不是只有對孩子非常的有耐心跟關懷,它對家長一樣也是非常有耐心,給我們很大的支持和鼓勵。我們那時候是為了要照顧翔翔,所以我們開了一間麵包店,我們就下定決定,我們每一年都一定要回饋給老師們、學校、老師。希望他們能夠一直保持著這樣子的環境跟理念,可以幫助更多跟我們一樣的孩子跟家庭。

 

慶幸在嚴峻時刻,也有像翔翔媽媽這樣的家長們力挺,提供自家商品協助募款,一起為了孩子而努力。

游月菊:透過這次的疫情,雖然環境不容易,但是,老師陪伴還有家長的支持,我們覺得這個當中,好像我們是攪在一起的,這一刻,幸好有你們。 感恩有你們,讓我們十方陪伴這些孩子走下去。

 

「疫」起挺過去,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

大享食育黃嘉琳-化敵為友篇

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大享食育黃嘉琳-同得祝福篇

大享食育黃嘉琳-美好旅行篇

 

【台灣幸福進行曲】這一役,感謝有您,我是大享食育協會秘書長 黃嘉琳

 

從小「隔代教養」長大,卻被阿嬤照三餐養得很好。擁有食物美好記憶的黃嘉琳,在她的餐桌上不只能吃飽,還是飲食教育的第一現場。當孩子陸續進入校園後,她關注的視角拉大了。

黃嘉琳:學校午餐是孩子們很重要的一個學習食育、學習營養均衡、認識食物、認識味道的一個學習的環境,他是自然而地在 ...每天你一定要吃中飯,你一定是要跟你的同學還有老師一起吃中飯,它攸關的是這一個世代的孩子的健康,自己選擇食物的能力,因此我們就透過這個創立了大享食育協會來做倡議,而且當時因為在台灣,其實並沒有是以創意學校午餐主題為發展核心的這個非營利組織。

 

在全台國小推廣食農教育,也曾舉辦「臺灣學校午餐大賽」,沒想到兩個月前,疫情嚴峻,學校停課,這表示某些孩子最穩妥的一餐落空了!黃嘉琳與團隊立刻動起來,串連負責學校午餐的幾個團膳公司,想辦法無縫接軌,送餐到家。

黃嘉琳:我們第一次開線上會議的時候啊,大家都很尷尬,因為本來就是有一點像是這個競爭者、敵人的感覺,突然我們變成一起要合力對抗這個叫做Covid-19的疫情,變成隊友!這個都是董事長啊、經營者啊、副總經理啊等等,這樣甚至在彼此在討論說,現在有人捐這個棒腿,但是這個棒腿是比較小隻的喔,怎麼樣調理會比較好!這件事情在以前是不可能發生的,但是因為這次大家都投入里享互助學童午餐的這個行動,變成合作的、同志的關係,這件事很有趣。

 

在最大的敵人面前,化敵為友、攜手合作,才能反敗為勝。而食農教育的戰場,也從觀念宣導,變成支援前線的感動與成長。

黃嘉琳:我們不是做社福的,並不是有這種濟弱扶貧的這個工作經驗和使命,但在這件事情上,我們真的發現,我們打造出了一個是充滿善意的平台,我最感動的是我會看到500塊的捐款,我會看到1000塊的捐款,我們自己一點一滴地接受到這些溫暖的回饋,還有正面的肯定。

 

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大享食育黃嘉琳-同得祝福篇

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大享食育黃嘉琳-化敵為友篇

大享食育黃嘉琳-美好旅行篇

【台灣幸福進行曲】這一役,感謝有您,我是大享食育協會秘書長 黃嘉琳。

 

今年五月,雙北疫情突然升溫,長期用校園午餐守護孩子的她,反而更關注大城市裏的弱勢家庭。

黃嘉琳:我很小的時候,知道有一個這個法國的神父,他發起了一個行動,叫做「第四世界的行動」,他描述的狀況是說:真正的貧窮的人不是在農村,或是偏鄉。這麼多年我都一直記得說,如果我沒有非常多的資源,可是我有一點點的力氣的話,那我們應該要把力氣花在幫助這些貧無立錐之地的,都市裡面的辛苦的小朋友,還有長輩身上。

 

可以不上學,不能不吃飯。所以,當全台被困住時,黃嘉琳為了孩子能夠飽餐一頓,拼命找出路,因為她知道,不是沒有資源,是沒有人站出來整合。

黃嘉琳:我們這邊關心孩子們沒得吃,那麼可是明明有食物,也許就爛在產地,那麼這些公司,他們有物流,他們有車隊,他們也有很大的廠房,都是閒置在那邊。

就是有一個叫做「村里平安箱」的計畫,從六個里長、120份餐點開始,那每家團膳公司都有自己的車隊,用自家的車隊來運送。那這個餐點呢,就由他們已經停工的這個廚房工廠來製作。

 

從「村里平安箱」送餐計畫開始,讓做餐、送餐與接受的人,都得到不同的祝福。

黃嘉琳:譬如說有一個阿嬤,她本來是在做資源回收的,他們在疫情當中要怎麼過生活啊?可是也是因為透過這個,阿嬤是里長他介紹的這個受捐贈戶,因為以團膳公司來說,只要是學校沒有供餐,他們就沒有工作,他說他的員工跟他說:「我從來沒有覺得回公司上班是這麼值得高興的事情,可是我今天超高興的!」這個司機的同事說:「他運了這個很多的冷凍食品包過去喔,然後又載了很多東西回來」那個司機就覺得啊很暖心。不只是為了自己的薪水,同時這一份工作,是支持很多孩子、清寒家庭,或是獨居的長輩,甚至身心障礙、低收入戶的朋友們,在過程當中的一餐溫飽,這樣一個里一個里的送出去。

 

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【台灣幸福進行曲】這一役,感謝有您,我是大享食育協會秘書長 黃嘉琳。

 

過去,以傳道士的精神,不斷遊說各界重視學校營養午餐的黃嘉琳,本身就是三個孩子的媽媽。停課消息一發佈,她想方設法把學校午餐變成宅配飯包。只是,成就一件「好事」之前,必須先通過「好事多磨」的考驗。

黃嘉琳:舉例來說,如果我們要提供生鮮的這個食材箱的話,我必須要有箱子。原來台灣這一兩年因為疫情的關係,所以我們紙箱是大缺貨。一定要用紙箱才能放便利商店,那假設我們放在學校門口,是不是可以一袋一袋的裝,好像就比較好。因為大家真的在防疫,可能也是徒增困擾,那我們就只好問宇宙說:「這件事情,你覺得我們到底可不可以做的成?」

 

無語問蒼天的心情,沒有讓黃嘉琳收手。不厭其煩的沙盤演練,終於讓食物包成功達陣。

黃嘉琳:其實從第一次我們送那個120份的時候,我覺得我的那個心就被觸動了,我們每一個里長只有配二十份,有的里長就回說:「但是我的這個里,其實是有30個家庭。」後來呢這個里長就回報給我說,我們就把它分出來,另外五包調理包、五包白飯我們送給另外一個人好不好?那大家都欣然同意,真的是甘苦人才知道甘苦人,才會疼惜甘苦人。

 

如果科技始終來自人性,那麼,人性始終能創造奇蹟。

黃嘉琳:到目前為止,我們有50多位里長,還有三個學校來參加,就是從一千份到一千五百份,到兩千份,真的是很不容易!這個模式運作起來,也許我們可以這樣做,或是我們把這個know-how,還有我們這個經營的模式,也許也可以分享給不同人,也許他們在不同的縣市。

 

一場沒有地圖的旅行,只能且戰、且走且計畫。還好,這條由大享食育協會領路的旅程,吸引了許多人加入。

黃嘉琳:跟不管是第一線的里長,或者是幫我們做這個運用食材烹煮出美味的餐點、冷凍配送的團膳公司,從他們的身上,我們學到非常多以前在我的這個位置,或是我的專業上面,絕對不可能接觸到的知識,真的是很美好的旅行。很謝謝不管是參與的夥伴,給我們機會,讓我們一起來同行。

 

「疫」起挺過去,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

林治萱-前線偵探篇

企製團隊

林治萱-理性與感性篇

林治萱-如果是我篇

林治萱-疫調日常篇

【台灣幸福進行曲】:我是林治萱護理師,歡迎收聽我的「疫」外人生。

 

最近每天下午兩點,許多人守在電視機或手機旁等「開獎」,心情隨著新冠肺炎確診數字上下震盪,你知道確診人數公佈後,該匡列多少人,又是誰去一一詢問調查嗎?曾經在公部門衛生單位任職,從事傳染病疫情調查與監測預防工作的護理師林治萱說,疫調這個工作不僅僅是跟時間賽跑,還要跟壓力拔河。

林治萱:在實驗室的開獎時間,一般來說是下午的三點至四點,所有的PCR,上了機台之後,要發報告大概是在這個時間,你在問疫情調查的時候,會遇到蠻多的難關,有時候被掛電話,或者是說,他講到後面說突然間講說「如果你告訴別人,我就要去告你喔!」這其實對第一線的工作人員來說,壓力非常的大。

 

疫調過程中分秒必爭,即使是簡單的一個回答,疫調人員都要想盡辦法拼出全貌。

林治萱:通常在打電話的這個當下沒有那麼閒,耳朵上面掛著的是電話,那雙手就要開始開電腦、Google去做一些查詢,比如說他可能跟你講說我去那個大家好大賣場,我可能發現賣場旁邊就有菜市場,有書局、有花店、有便當店,我就會順帶一問說「你平常除了去這一個賣場買東西以外,你會不會順便去哪裡?」時間記錯、時段記錯都是常見的狀況,比如說,12月1號去喝了喜酒,可是你一翻發現不對,那天農民曆上面寫不宜嫁娶,這個時候你就可以趕快來再跟他問一下。

 

只要有人一聽到自己確診,思緒難免會亂了套,這時疫調人員的同理心就顯得特別重要。

林治萱:我想擔任一個疫情調查人員,最重要的核心,你要很清楚你是來幫助他,跟他旁邊那一些還不知道自己生病的人。所以,在這一個突破的關鍵,反而是在電話一接通,你要很清楚的表達你是誰,另外一個重點是很清楚的告訴病人會傳染的途徑到底是什麼;透過這些步驟,也協助我們的病患把他的焦慮跟不安降到最低。

林治萱:疫情調查人員有很多的地方是需要別人幫忙的,我們需要病患告訴我們他知道的真相,當然我們也要負起幫他整理真相,然後把對的訊息給對的人這樣的工作職責。

 

疫情這堂課,教會我們許多事,你我都在寫這一段「疫史」,有過一段難忘的疫外時光,彼此相互體諒,才能早日成功抗疫。

 

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林治萱-理性與感性篇

企製團隊

林治萱-前線偵探篇

林治萱-如果是我篇

林治萱-疫調日常篇

【台灣幸福進行曲】:我是林治萱護理師,歡迎收聽我的「疫」外人生。

 

新冠肺炎肆虐,當疫情是否擴散的第一棒,握在自己手上是什麼感受?曾從事傳染病疫情調查工作七年的護理師林治萱認為,疫調人員不僅要變身柯南盡快找出足跡,還要像小王子一樣慢慢走進對方心裡。

林治萱:我們做這個工作要很理性,但是跟病人對談的時候要切換成很感性,理性的腦袋是什麼?是我們要很清楚疾病的走向,會從哪裡來往哪裡;當今天你把傳染途徑講得越清楚,病人他就越好去盤點在這個情境裡面,所以你要夠冷靜,他才能信賴你。

 

不只是新冠肺炎需要疫調,凡舉登革炎、阿米巴痢疾,甚至腸病毒等傳染病,都能感受疫調人員比個案自己還要更關心自己。

林治萱:我想要談一個在我職業生涯裡面印象很深刻的案例,這個故事的主角他得的是A型肝炎,他是一個老阿伯,那時候我在訪問這個阿伯的時候,第一個我們要做的事情是把傳染的途徑講清楚給他聽,所以,我就問阿伯說「阿伯你在過去的這些日子,有沒有機會摸到別人的大便或是幫別人處理大便的狀況?」阿伯想了一下就說「有阿,我兒子。」你去想,一個二十幾歲還需要老爸爸幫忙清理大小便的人,那他肯定是需要幫忙的身心障礙者,所以,在處理疫情之外,我們千萬不要忘記,也要幫他的經濟來源,稍微想方設法一下,如果有及時的資源,盡可能地幫他連上去。

 

我們只是多幫一點,對方就會改善很多,林治萱笑說,有時就是這種雞婆,讓在烏雲籠罩的疫情中,多一道美麗的彩虹。

林治萱:我覺得這是在感傷之餘,也許是另外一個理性的腦袋去支撐我 ... 就是不要只有掉眼淚,眼淚掉完了,要幫他接一些有可能可以做的事情。49:48 我其實常常在回顧我這些工作的內容,我有時候會問自己說「我有沒有機會再做得更好一點?我有沒有機會在他流眼淚的時候,再撐一下,讓他度過這一段?」

 

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林治萱-如果是我篇

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林治萱-前線偵探篇

林治萱-理性與感性篇

林治萱-疫調日常篇

【台灣幸福進行曲】:我是林治萱護理師,歡迎收聽我的「疫」外人生。

 

當我們的居住地出現在新冠肺炎的新聞上,當公布的足跡不久前才經過,萬一是自己「中獎」,又是什麼感受?曾經從事傳染病疫情調查工作的護理師林治萱說,確診者第一個關心的,常常不是自己…

林治萱:我們其實設身處地的去想,今天如果是我生病了,我其實第一個關心的事情不是誰傳染給我,不是哦!我們通常遇到的都是 ... 第一個,他很關心他會不會傳染給他的家人?這個是所有感染者都會問的問題。

 

相信自責比確診更令人難受,但確診不是罪,不應被貼標籤。因此疫調人員的sop永遠是關心第一,調查第二。

林治萱:如果說我們在前面的疫情調查步驟介紹完了之後,我們一定要趕快地去安撫他這一件事,我就會直接跟別人講說 ... 「阿伯或者是伯母,你可能現在會很煩惱說會不會傳染給你的家人?你先不要太擔心,我們先一個一個問題問下來。」我們怎麼樣去陪他整理一下他過去這幾天的行程,陪他整理。

 

一場疫調的背後往往是動員5到6個單位,超過20名醫護、檢驗、疫調人員大家通力合作的成果,曾擔任電話疫調第一棒的林治萱始終認為,疫調不僅要跑得快,也要懂得慢下來傾聽個案的聲音。

 林治萱:通常我會在調查電話的結束的這一個時段,我一定會回頭問病人說「剛剛謝謝你,關於你剛給我這些訊息很重要,我會幫你聯絡相關的單位,有可能要安排他們做進一步的檢查。」通常是確保我們疫情調查的品質,一來是個案有機會去回顧他說的哪一些資訊讓你知道,第二個,病人也會比較放心,「原來我剛剛跟你講這些你都有好好的記下來,我就比較不會那麼煩惱。」

 

林治萱:那在這樣的狀況,我們就會去想 ...有沒有哪些事情是我們人跟人之間相處最重要的核心?我覺得是彼此看見,跟彼此的體諒。傳染病總有一天會過去,但是,它需要我們彼此的互相扶持,我相信這一波不會太久,我們很快就可以再見到光明的時刻。

 

「疫」起挺過去,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

林治萱-疫調日常篇

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林治萱-前線偵探篇

林治萱-理性與感性篇

林治萱-如果是我篇

【台灣幸福進行曲】:我是林治萱護理師,歡迎收聽我的「疫」外人生。

 

一場猝不及防的新冠疫情,讓民眾看見疫調的重要性,在台灣,疫調工作早已行之多年,但你知道疫調工作是如何進行的嗎?

林治萱:其實我們的疫情調查工作是分地區的,例如,我今天在新北市的新莊區,我是負責這個地方疫情調查工作,這個地方有一個跟有一百個,全部都要由我來負責完,那很多人會誤以為疫調人員只有管疫情調查,其實沒有,疫情調查只是傳染病預防與管理的其中一環。

 

曾經經手疫調工作的林治萱說:台灣僅有少部分縣市有專任的疫調人員,大部分都是在公部門衛生單位的護理師兼著做,確診人數多的縣市疫調人員忙得人仰馬翻,有時也需其他縣市支援。

林治萱:我們常會笑說這個疫情調查工作很像在綁肉粽,今天找到一顆肉粽,你要往上摸,你要順著那個肉粽串往上摸,循著線再往上,你會發現「哇!其實真正的源頭可能在最上面!」

 

當年為了檢測傳染病疫情,不只電話疫調,也需實地訪查,林治萱爬過水塔、也踏進豬圈,最令她深刻的,是走進一名個案的家~

林治萱:一進到那個地方,你就發現「哇,這地方怎麼能住人?」就是小小的巷子,裡面大小大概跟公共廁所的其中兩、三間一樣大而已,可是裡面擠了六七個人。 那他們得的是這個「百日咳」。那個當下你就會有一個很大的衝擊,因為,當時我自己也有小孩了,你就會看到別人的寶寶在地上爬,孩子又咳嗽,身上也都髒髒的。那一刻,我就真的很相信這個世界上有很是我們沒有辦法想像的情境。

 

社會底層許多看不見的角落,有比疫情更令人難過的病苦,雖然現在林治萱已離開疫調工作,人與人之間的連結初心始終存在,她期待每個人能成為彼此的光,照亮幽暗。

林治萱:我還是很想要跟各位聽眾朋友分享,我們還是不要忘記對人的關懷,因為,這個世界上不只有傳染病,傳染病後面會伴隨著很多的貧窮,或者是,他會伴隨著很多的失業,這些東西反而是在疾病離開之後,真的會留在家庭裡面,我其實很想呼籲我們的聽眾朋友,就是盡可能的就發揮你自己影響力,你可以凝聚更多彼此幫忙的人。

 

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林立青-不想太廢篇

企製團隊

林立青-做工的人篇

林立青-地方動起來篇

【台灣幸福進行曲】:我是作家林立青,歡迎收聽我的外人生。

 

「工地」是林立青的主場,平凡的「工人」是他的麻吉,也是他書中的主角。因為同溫層的成長經驗,讓他不只用「筆」紀錄社會底層的掙扎,也在疫情期間,為他們的民生問題四處召總(台語)

林立青:我是島內移工的孩子,就是我爸媽都是在萬華讀國中國小,然後畢業、然後在那邊生活,就是每天看這些狀況,等到我出了社會,你不可能期待林立青去當醫生和律師法官,我們是沒有那個條件的,所以我一樣是藍領階級,然後只是因為去讀個書變成的監工,那我就會去關注和我一樣的人,所以前期的時候,要讓無家者有水、有麵包可以吃。

 

一雙手,平常可以油漆、搬運、泥作,非常時期也可以立馬坐在電腦前,敲敲打打把資源不斷敲進來。

 這段期間我大概有幾個身分,第一個就是我會定期的在臉書上發文、募集物資、寫寫廢文,看有沒有辦法讓大家產生關注力道。比如說有人捐東西來,是誰捐的,那捐東西的大型廠商或者是這些物資他來自於哪裡;那第二個是說,我們會說現在還需要什麼設備?因為我還有車,所以我會有一些比較偏遠的會去幫忙載,就是當個司機這樣子。

 

突如其來的病毒,減少了人與人的接觸,卻激發出更多愛的連結。發送物資的過程,街友的溫暖與感謝,成為林立青的「疫外禮物」。

林立青:大概有七到九成的人,拿到之後就會慈悲心大發一直感謝你,就連那個原本在吵架的街友看到物資包,就會說:(台語)你好人、你謝謝喔!也有一些人是睡死,突然嚇醒然後看到物資就趕快打開來像開禮物箱,他們大部分的時候都是先謝謝你,然後瘋狂開禮物箱。還有一些人會發生一些好玩的事情,拿到之後跟社工說你不要走,這個還有一個他只是去上廁所,就是有情有義組。

 

看見缺口,你可以冷眼旁觀,也可以躬身入局。已經忙了2個多月的林立青,把時間、精神,都梭哈在需要的人身上。

林立青:你覺得那是對的啊,反正都要燒存款養自己,你為什麼不選擇燒得比較開心的方法?打電動也很廢啊,覺得自己人生充滿了無力,我覺得我去做一點這個覺得還蠻開心的。

 

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林立青-做工的人篇

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林立青-不想太廢篇

林立青-地方動起來篇

【台灣幸福進行曲】:我是作家林立青,歡迎收聽我的外人生。

 

一場疫情,讓生活全亂了套,連工作環境酷熱的勞工朋友,也只能小心翼翼戴上口罩。長期關注弱勢族群的林立青,這一次,依然選擇站在資源最少的這一邊,拉起他們的手,努力抗疫。

林立青:在五月中的時候,那個時候就是大家都很緊張,可是你這件事情就是你越害怕你又要有勇氣去面對,以現在工地來說,前陣子一開始是要求禁止群聚要戴口罩,可是口罩其實很容易就濕掉了。我們工地如果真的要帶防霧的話,那個又不好買。誠實的說比較弱勢的族群,比如說:街友、性工作者、或者是酒店的陪侍小姐...這一類的,他們的狀況一定很慘。

 

面對疫情衝擊,看見社會底層的需要,林立青盡自己的能力連結資源,為他們發聲,同時也與社工合作,讓無家者不會因為疫情升溫而斷炊。

林立青:那我們要假設最壞狀況,社工也染疫,這個時候就沒有人可以在幫助他了,所以我們要先準備一個東西叫做商品卡,讓他們可以去就近的便利商店換取物質。預算有限、民力無窮,真正會遇到弱勢的,他能夠用的資源其實是相對少很多。你民間要自己有辦法,自己的國家自己救。

 

用同理取代指責,因為無論你是誰,此刻,我們都是同島一命的生命共同體。

林立青:有的時候我們發現弱勢之所以會變這樣,是因為他被污名化,街友的第一印象就是好手好腳不工作。但實際上大多數的街友,大概有六到七成他們是有工作,只是工作的收入一個月不足一萬塊,你在那邊趕他們是沒有用的,你不協助他們,他們就沒有辦法改變。你真正要讓他們消失在街上,你就知道盡可能的幫助他們、給他們工作、給他們一些食物、給他們一些方法,這種狀況才能夠改變社會。

 

天涯若比鄰,你也可以像林立青一樣,用自己的方式,給這個世界更多愛與關懷。

林立青:這是我的生命、我的經驗、我的生活一部分、我的朋友在這邊,那我就想說這個月,你就反正不用想賺錢,那我剛好是可以寫文章讓大家知道第一線的需要什麼。幫忙整理物質包、幫忙發送、幫忙寫一點文章讓NGO組織他們能夠得到一點捐款

 

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林立青-地方動起來篇

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林立青-不想太廢篇

林立青-做工的人篇

【台灣幸福進行曲】:我是作家林立青,歡迎收聽我的外人生。

 

當台北萬華爆發染疫危機,擔憂的破口,常常指向沒有發言權的街友。工人作家-林立青,把筆當作麥克風,訴說人們對無家者的誤解與錯誤標籤。

林立青:因為我有兩個身份,一個監工然後再來是一個是作家,我花很多時間在跟各種訊息溝通,大家可以想一下,六十歲左右的男生女生,如果他單身或者是他家庭關係不好,他是沒有辦法可以在社會上找到好工作,可是大多數人會覺得說你們就是懶,不對,他就算今天你再怎麼勤勞,你去舉牌一天就是給你八百到一千塊。那我們能做的就是在疫情期間讓他們可以過得好一點。

 

因為疫情,林立青身兼數職,可能是收貨員、網路小編或送貨員,但更多時候,他是吹哨子的那個人,從發現問題,找到解決方案,讓各方資源發揮最大效應。

林立青:那我也不是開防疫計程車的、我又不是開防疫旅館、我也不是會做檢疫的。那我能做的就是,我手上懂的東西做好, 那我現在懂的東西什麼?我懂NGO組織、我懂幫你找目標、我懂第一線的社工需要什麼物質,那我就去募、去找去弄資源、幫他們載東西、理貨、開箱、整理、分裝。

 

其中,最讓林立青佩服的,就是史上最強里長-方荷生

林立青:大家以為他是里長,他是台灣食物銀行會的理事長。我們相信他、我們信任他,那他的成績也非常非常值得你信任,他到現在為止今天應該是會破一萬份的物資包,這個經驗來自於他18年前的SARS,那個時候他那邊是重災區,他把這個經驗完全記到現在,但他真正有能力對抗疫情的老將,所以他其實擁有超級深厚的人際網路。我們是打電話跟他講,他立刻說好

 

另一個民間高手,是在萬華經營60年老店,人稱「涼粉」第二代掌門人-辜凱鈴

林立青:涼粉他把他自己的店打開來,然後日夜不得離開家門,第一個就是她自己先花一萬塊先買一大堆水放在自己的店裡,她的店面就變成倉庫。你在這邊開一家小店,殷殷實實幹了幾十年,就會覺得說OK,那我拿兩千塊等你再買二十、三十箱,後來我們就發現水滿了,接下來我們就會想辦法去募集八寶粥。還是有人需要做一點這種事。

 

這是一場沒有英雄的戰爭,因為眾多無名小卒的默默付出,用愛的行動,願早日共同擊退病毒。

 

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蘆竹湳-三合願篇

企製團隊

蘆竹湳-新舊磨合篇

蘆竹湳-湳忘家鄉篇

【台灣幸福進行曲】:走進古厝,看見新家-苗栗蘆竹湳三合院聚落

 

從高聳入雲的北部大樓,回到三合院林立的家鄉-苗栗蘆竹湳社區,許書凡的心態沒有時差問題,投入社區改造的她,希望在頭份工業區裡的家鄉古厝,能像蓮花一樣,出汙泥而不染。

許書凡:我在四年前,開始進到社區裡裡面,開始真正參與社區營造的工作的時候,才真正有開始去認識,甚至於是愛上三合院這樣子的一個環境氛圍。雖然我們在工業區裡,可是我們還是非常喜歡我們自己居住的地方。原來在頭份工業區裡面,還有保存五十幾座三合院,那為什麼會有這五十幾座三合院被保留下來?社區居民用什麼樣的方式在這個裡面生活?我們在做的,就是希望把蘆竹湳最真實的樣貌可以呈現出來跟大家分享。

 

十多年前,許書凡的父親與當地居民共同成立苗栗縣傳統聚落文化協會,致力保存三合院的一磚一牆,如今許書凡接下棒子,她說這一棒的使命,是要跑去外面的跑道,讓蘆竹湳被更多人看見。

許書凡: 現在有的三合院,可能很多,可是你要找到在一個社區裡面,然後,密度跟量體這麼大的一個地方,其實現在已經很少,少之又少了。我們應該要用什麼樣的方式讓更多人知道我們有在做這樣子的一件事情?然後,讓大家可以進來去看到蘆竹湳的好?所以,我自己就去把它設想成,我要做的其實是一個「友善觀光」的這件事,它提供了你一個景點讓你去做觀光,可是它要友善的原因是我不能去太過於打擾社區居民的生活,因為,畢竟遊客來看的地方就是我們日常居民在居住的地方。

 

「我們是老屋,不是老街」是蘆竹湳社區居民們的共識,這裡的紅磚瓦牆不僅訴說著三百年來的故事,更即將寫下社區改造的新篇章。

許書凡:要講到5年或者是10年,或許是所謂生態博物館的這個概念吧!因為生態博物館就是在每個環境裡面去把這個地方最真實的樣貌呈現出來,其實有非常多的阿公阿嬤跟爸爸媽媽,他們來到蘆竹湳之後,他們會跟小朋友去做一個精神上面的傳遞跟文化傳承,以前小時候爸爸媽媽就是稻程玩滾田圈,或者是玩一些小時候的童玩,就是你進到這個空間裡面,你就會因為這個空間而去產些產生一些不一樣 ... 所謂的記憶氛圍。我覺得這是蘆竹湳比較不一樣魅力的地方。

 

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蘆竹湳-新舊磨合篇

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蘆竹湳-三合願篇

蘆竹湳-湳忘家鄉篇

【台灣幸福進行曲】:走進古厝,看見新家-苗栗蘆竹湳三合院聚落

 

在苗栗三合院長大的女兒-許書凡,從北部返鄉後,想帶著滿腔熱血一展長才,把家鄉蘆竹湳古厝,來場社區改造,但腳還沒跨出家門,就先踩進了代溝裡。

許書凡:其實跟我爸爸媽媽在溝通、協調上,磨擦是非常非常激烈的,每次告訴他們說「我們要不要來做一些什麼新的事情?或者是,我們要不要來改造一下這個空間?」通常他們都會直接第一時間就是反對你,然後,就會直接告訴你「這個事情不可能的!」可是通常在經過否決跟否定之後,我還是會去做(笑)。

 

傳統父母與新創女兒的立場,就如同擁有三百年歷史的蘆竹湳古厝,與新時代的文創觀念融合,需要一點時間來磨合。

許書凡:我們所要傳達的一個非常重要事情,就是大家來到蘆竹湳就有一種回家的感覺,就是很舒服、放鬆,我並沒有讓要讓蘆竹湳變成老街、變成很商業的地方。因為,那樣子會導致我們原本的特色可能因為這樣而不見了。就不是要帶動所謂的商業,或者是經濟這兩個目標,一直以來,我都是邊做邊調整,才可以去維持我們想要做「友善觀光」的這件事。

 

帶著遊客先到三合院的”庭啊”喝杯咖啡,再到百年柑仔店噴點明星花露水,現任苗栗縣傳統聚落文化協會總幹事的許書凡,相信新舊之間的平衡點,就是蘆竹湳社區改變的起點。
許書凡 :
我以前做的生意可能真的是社區居民的生意,可是,他慢慢會發現 ... 外地的遊客會進來社區要買這個東西?有客人從台北、台中,甚至從高雄來都有,他們就會自己去改變他們的方式,去跟客人產生互動。就是大家知道說「我不要跟別人做一樣東西,這樣我就可以生存下來。」

 

在台灣保存最多三合院的蘆竹湳社區走走,就像走進張開雙手迎接的老房子,投入舊時光的擁抱裡。
許書凡:
我覺得社區營造其實可以做的事情非常多,我覺得最難最難的地方就是在跟人的溝通上面。一定會有人認同,也一定會有人不認同,可是一開始,我也會告訴我自己:「我希望可以做到大家、每一個人都去認同我在做的這件事情,然後,我在做社區是希望社區的每一個人、每一個地方、空間通通都可以一起變好。」

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蘆竹湳-湳忘家鄉篇

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蘆竹湳-三合願篇

蘆竹湳-新舊磨合篇

【台灣幸福進行曲】:走進古厝,看見新家-苗栗蘆竹湳三合院聚落

 

許書凡:各位聽眾朋友大家好,我是蘆竹湳古厝的許書凡,我覺得這幾年最大的改變有越來越多的人知道蘆竹湳這個地方,又有一些相對於喜歡做社區營造的頭份,或者是苗栗的在地青年,他們也有一個場域可以進來蘆竹湳,跟我們一起去做他們想要做事情。都希望可以藉由自己的力量把苗栗變得更好。

 

許書凡,苗栗人,原本在台北從事企劃工作,後來決定返鄉,回到熟悉的土地上扎根,她說地方創生的幼苗不能只有她一株,又結識了從事陶藝創作的陳杰蔚。

許書凡:我覺得杰蔚他進來其實比較跟我一樣是在幫蘆竹湳做文化的傳承。

陳杰蔚:大家好,我是蘆竹湳「始作自造所」的陳杰蔚。像我在好彩頭藝術季的時候就是有做一些作品,《家的記憶》是一系列的作品,大概十幾個,在每個家的門口,或是他的牆上,就會擺上代表他們家族過去、記憶最深刻的,或是最能代表他們家庭的物品、老物件,然後,再透過我的工作室,用雷射雕刻結合一些複合媒材去做呈現。

 

同樣也是北漂返鄉的藝術家-陳杰蔚,把蘆竹湳古厝當成一塊擁有三百年歷史的畫布,而他正在用紅磚灰瓦與家鄉的故事,一筆一畫彩繪出新文創的色彩。

陳杰蔚:捏陶這件事情,它其實也是一個自己製造、自己動手,靠著我們自己的窯就可以做出一個產品,其實我成立這個工作室叫「始作自造所」,其實它就是有點想要做一個mater space,當然這樣會有點像是青年新創基地那種感覺,可以讓更多人加入他不同的技藝;那可以來到我這邊,跟我們去做一個結合,這個地方就會變得更多的年輕人有辦法回到這裡來。

 

家鄉不是缺少美,缺少更多有想法和執行力的返鄉青年加入「創客」的行列,許書凡期待各種不同的新創,讓苗栗蘆竹湳社區遍地開花。

許書凡:既然有人有心想要回來,我就是把餅做大,然後,讓大家都有機會可以一起去共生、共存,一起共好。大家有興趣想要回來的話,我也是歡迎大家可以一起回來,跟我們一起在蘆竹湳共創一片新天地(笑)。

 

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蘆竹湳-三合願篇

南庄邱星崴-改變萌芽篇

企製團隊

南庄邱星崴-美麗泡泡篇

南庄邱星崴-種子部隊篇

【台灣幸福進行曲】:南庄青年-邱星崴的鄉村複刻夢

 

盛開的油桐花季、人聲鼎沸的觀光老街,讓曾有「全國穀倉」之稱的苗栗南庄,變成被網友圈粉的旅遊聖地。雖然,披上商業外衣的故鄉很耀眼,但讓南庄青年邱星崴念念不忘的,卻是舊厝的鵝寮和圳溝~

邱星崴:我的老家周圍都是稻田,然後從小路往下走經過廟前面的停車場,旁邊就是菜園,然後再往下走就會到我們家族的鵝寮。然後旁邊就是河,所以整個村莊跟大自然的環境之間其實是很緊密的喔。我發現我家前面的那個水圳被鋪上水泥蓋。然後就看到阿婆必須要像舉重選手一樣,把水溝蓋舉起來洗衣服。那些去抓魚抓蝦、去山上抓鳥、然後在田裡面跑、在收割完的稻田上面躺下來曬太陽......,但是這些東西後來就是慢慢失去了。

 

童年回不去,但可以抓住一點時代的軌跡吧?有著「老靈魂」的少年家,有一次回南庄看到「土,帶給他靈感,開啟地方創生的萌芽之路。

邱星崴:具體的契機其實是來自於我大學的時候要做一門報告,那因為我同組的組員都台北人,那我就決定了我的老家這邊找。那當下我就發現說,其實村莊很多事是我不知道的,就讓我覺得這些事情應該要能夠再傳承下去。我又發現的村莊其實有一個很古老的手藝叫作「土礱」,是磨米的古農具,不過它的目標是要把到稻穀脫殼,只是因為客家莊比較偏遠所以比較晚消失。

 

邱星崴在農村裡尋找寶物,保存方式不是將它供著,而是想辦法為他們賦予靈魂,融入現代生活。

邱星崴:「番庄茶(客語)」,那就是東方美人茶的前身,它比起東方美人茶更順口,所以我們就想辦法那個茶留下來,所以現在我們在台北信義區跟高雄美術館旁邊都開了手搖店。與其讓他變成一種博物館式的保存,倒不如說讓他跟現代的生活還起連結,這樣子這個文化才會是活的。

 

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南庄邱星崴-種子部隊篇

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南庄邱星崴-種子部隊篇

南庄邱星崴-改變萌芽篇

【台灣幸福進行曲】:南庄青年-邱星崴的鄉村複刻夢

 

邱星崴:大家好,我是邱星崴,我主要從事地方文化的保存、還有推廣的工作。

苗栗南庄孩子的宿命,不是守著一畝田,就是離鄉背井到外地求學。從國立大學研究所畢業後,不忍家鄉記憶變成下一代的鄉野奇談,於是決定回到南庄,成為農村再造的種子部隊。

邱星崴:以前一開始回來,其實是自己去摸索的樂趣當然是很有原創性,壞處就是常常碰得頭破血流,也沒有人跟你講怎麼比較好,台灣一直會有一代代理想的青年想要做這些理想的工作,可是不應該再讓每一代的年輕人是赤手空拳的去碰撞,應該是要能夠站在前人的基礎上面,有所累積跟突破。

 

站在第一線久了,邱星崴慢慢摸索出屬於自己的「教戰手冊」。曾經失敗的做法與經驗,為後來的年輕人,指引出一條比較好走的歸鄉路。

邱星崴:要號召台灣的年輕後輩去投入農村並不難,因為農村有他迷人的地方,可是要讓他長期留下來很不容易,等於說給年輕人更多的裝備,不要讓他們再像我們以前一樣真的什麼都沒有,就是靠自己的熱血在消磨,這個方式會折損太多的年輕人,我自己比較退到第二線、第三線去用我自己的經驗,希望能夠支持更多年輕人在在第一線做事情。

 

探索農村不同元素,重新建構你對農村的印象。而這些新的體驗,邱星崴說:不是什麼都賣的老街,也不是刻意營造氛圍的咖啡廳,而是帶著你,走進村民的生活。

邱星崴:夏天的時候,我也很喜歡躺在河床的石頭上面曬太陽,溪水是冰冷的,可是身體是熱的,那種很具體的感覺這十年台灣其實對農村的觀點有很大的轉變,雖然的確有這種觀光旅遊的風氣,可是都是在老街東西買買就回家,很少人會走去農村的現場。希望大家能夠認識到南庄的本質 它就是一個多元共生的地方,我們在地跟泰雅族、賽夏族是百年共生,來這裡不是去喝咖啡、去這個山上吃鬆餅,這是我覺得很可惜的事,應該看到這裡很多元文化、很獨特的歷史,這才是南庄很特別的部分。

 

片尾:地方創生 動起來,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

你是我的巧克力-完整版

企製團隊

【台灣幸福進行曲】[屏這個,很可以] 你是我的巧克力

您好,歡迎收聽台灣幸福進行曲每月精選,我是廖婉君。2020年,對很多人來說不好過,也不簡單,但我們也走到這裡了!面對新的一年,我們依然能量滿滿,朝幸福之路前進!這是台灣幸福進行曲的節目精神。今天的節目延續上一集屏東可可系列,繼續來聽兩個年輕可可農返鄉創立品牌的故事,你喜歡吃花生嗎?採訪團隊還到花生產地-雲林元長採訪花生農,聽聽吳啟魯一家四代種黑金剛花生,讓好事不斷發生的故事~跟我們一起進入今天的節目吧!         

邱濬宇:大家好我是TC巧舖的邱濬宇,我是在屏東內埔長大的小朋友。

蘇一明:大家好我是小雨果巧克力的創辦人蘇一明,那我是在9年前返鄉的

 

有《巧克力界奧斯卡》美譽的ICA世界巧克力大賽,主席-克里斯提曾說過一句話:「大家注意了!台灣巧克力來勢洶洶!」。屏東巧克力天團正在崛起,天團成員:蘇一明和邱濬宇,除了巧克力產銷班,還要發起成立「合作社」,小宇會做,一明會賣,兩人合體,力大無窮!

蘇一明:小宇,我很佩服他,就是他可以很專心的去用在他的發酵的部分,還有生產的部分,他是很專注的在某一項的製程上,所以我會常常跟他你到底是怎麼有辦法有耐心,有那個恆心毅力,以去把這個發酵去做到一個極致~他可以把品質顧得很好很好,所以這是我們為什麼會有機會合作的原因。

邱濬宇:踏到可可產業來說他是我的晚輩,但是一開始我們不認識他。那是遇到他之後才開始了解說,原來做品牌比把東西做好還要~更大的力道去做這這件事情~我認識他是在台北的一個展售場合,他是第一攤,我們是中間,那我就走過去看,而且他那時候還直接現場在那邊包,我想說這個人是不是瘋子?可是看到他的東西就覺得~嗯!巧克力就應該是要這樣子賣,才是有他的價值!

 

邱濬宇說的這位可可農,就是看起來像「里港王識賢」的型男:蘇一明,棄光鮮亮麗的廣告業,返鄉當農夫,種可可,家裡原本種植檳榔樹,從檳榔到巧克力這條蛻變之路,他走了十年。

蘇一明:因為種可可他要三年才會生果莢,我一開始檳榔樹沒有先砍伐掉,我是兼種在裡面。所以我的經濟來源沒有因此而中斷,那等到可可樹長大了,它開始生果莢,開始來進行這個加工製作,慢慢的去把它銜接起來。檳榔樹我才慢慢的全部都砍伐掉。所以在這方面其實擔憂很多啦!包含說我製作出來的巧克力我要賣到哪裡去?

 

可可樹初期需要遮蔭,檳榔樹就像可可樹的爸爸,張開羽翼護著這個浪漫的小孩,但可可樹要如何長大、結果?檳榔樹可完全幫不上忙。人家是孤獨美食家,蘇一明是孤獨可可農,種植過程一旦卡關,只能自己找答案。

蘇一明:對!要耐得住寂寞!因為在果園當中,沒有人可以交談,你只能跟可可樹交談,所以我們在田間都會邊聽音樂邊做一些有趣的事情。所以我在第四年第五年的時候才去調配出適合可可樹的一些肥培管理。那時候的產量才是真正的算穩定。

 

以鳳梨皮發酵製作液肥,肥培管理提高了可可樹果實產量和效益。但這只是第一關晉級,從可可到巧克力,要經過十三道繁複程序,「十三」成了蘇一明與巧克力之間的浪漫終極密碼。

蘇一明:就是一種浪漫嘛~男人之間的浪漫。畢竟巧克力是真的是一個很浪漫的職稱,也是吸引我的其中一個要點。因為我的生日就是13號出生,那我們說的巧克力又是「1314」,所以我覺得說把這個可可的產業變成「一生」的事業。那我又把這個巧克力的製程分成「13道」步驟,作為一個精神指標。

 

多雨,高濕度才會結果的可可樹,讓蘇一明暱稱他的巧克力為「小雨果」,從檳榔轉作可可,爸媽總覺得是「浪漫有餘,經驗不足」,田間管理的想法落差也很大!

蘇一明:我們的長輩都會有他們自己的想法,他們會認為我們都太冒險了!例如說除草來講好了,長輩都會希望說,你交給人家除草要付這些錢,不如我們自己來除草。如果除草的來幫我賣東西,那我去幫他除草,那這個效益是「德不配位」,所以我堅持,就是讓專業的去除草,那我專心的賣東西。

 

巧克力青農返鄉能否長久,重點在最後一哩路:行銷包裝。做廣告出身的蘇一明,著重專業分工,既然屏東有可可主場優勢,能夠做出保有可可脂和花香的純正高級巧克力,他費盡心思,從包裝就要讓消費者驚艷!

蘇一明:因為巧克力是西方的產物,那我希望用東方的風格去呈現。最大挑戰就是在怎麼去拿捏,它是要很精品?還是要比較接地氣一點?還是要文創一點?所以我為什麼會改那麼多次包裝?我在拿捏那一個感覺~

 

掀開典雅的小布袋,取出精緻的馬口鐵盒,打開裡面裝的不是珍珠,竟然是裹著75%巧克力的杏仁果,蘇一明還為它取了一個可愛的名字!

蘇一明:《髒髒豆》是因為它外層還有裹上一層可可粉,其實我是用75%黑巧克力下去製作,我每次手一拿起來,手就髒掉了!吃到嘴巴裡面,嘴巴牙齒又髒掉了~這個東西如果取成《髒髒豆》也是蠻好玩的!

 

視覺味覺的衝突美感,讓這個”巧克力黑美人”回頭率百分百,蘇一明讓屏東巧克力穿上高跟鞋,站到一個新高度!

蘇一明:巧克力為什麼酸酸的? 它其實是天然果酸,對身體是很好的東西。所以我們的成本很高,但我們的定價還是比較平民親民的的價格上。會繼續做下去!

 

聽完浪漫可可農蘇一明的故事!先休息一下,一段音樂後,再跟你分享另一位可可農-邱濬宇的黑金傳奇故事。

 

你現在所收聽的是台灣幸福進行曲節目-屏東可可~巧克力的黑金傳奇,包裝精美的「巧克力」,是可可豆提煉出來的浪漫產物。外表不怎麼起眼的可可樹,如今搖身一變成為屏東內埔的農業新亮點。過去從事果農的邱氏兄弟,也從門外漢成為製作巧克力的幕後黑手。

邱濬宇:我們TC巧鋪這個品牌是我跟哥哥一起創立的那我們以前這邊的其實就是檳榔,我們也有做過養豬的工作,一開始做還蠻雜的。那後續其實會接觸到可可,因為我們有一個親戚他在推廣種植的部分,所以在11年前開始,爸爸就響應他的活動去種植可可樹這樣

 

屏東變成亞洲栽種可可、製造巧克力的重要據點,邱濬宇一家從種植可可到巧克力職人,一路上不斷摸黑前進。

邱濬宇:在日據時代台灣是有在種可可,日本人撤退後把所有技術人員都帶走了,相對的只留樹給台灣人。其實整個巧克力製作過程中最重要的是在發酵一開始在摸索的時候是失敗最多次。從採收到製成巧克力,我們需要經過十三道手續,中間的過程中其是都會看天吃飯了

 

跟著濬宇走進可可田,感覺腳下不是田而是荒地,抬頭一看,四周還有高聳的檳榔樹,為底下的可可擋掉太陽。沒有含著金湯匙長大的可可,經過不斷失敗,終於在國際舞台穿金戴銀。

邱濬宇:可可樹適合種植的地方就是南北緯20度它原生地是在雨林區你說它很好種,它也很好種,但是它很難顧,因為第一它需要水,日照不能太多,它必須要有樹種幫它遮陰好的巧克力的話,其實風味是佔最重的比例像我們的花生巧克力在去年有得過AOC銀牌,那我就是用我們東勢村在地的一個鹽炒花生去添加,那相對的我會去幫他打他的品牌知名度,我會告訴大家說這個這支產品的配料是從誰那邊來的。

 

使用屏東可可,也尋找在地最佳配角,融合成屬於台灣巧克力的獨特風味,只是一時之間,大家的味蕾還停留在西方口味。邱濬宇說,屏東巧克力的獨特果酸,剛開始要花比較多時間和消費者溝通。

邱濬宇:我們遇到很多消費者,它吃到我的巧克力都覺得你巧克力壞掉了。台灣人的觀念就是酸掉東西就是壞掉的東西,其實有酸的他才是巧克力的原味,那就跟我們喝咖啡一樣,咖啡以前大家都要加奶精或加糖,可是現在越來越多人喜歡喝黑咖啡,黑咖啡就是帶酸的,其實是就是一個觀念問題而已

 

巧克力產業每個環節都是關鍵,如果每個人只專注自己擅長的部分,從一條龍變成分工合作,就能把這塊「黑金」做得更大、更亮。

邱濬宇:在一個產業裡面,要團結同業是最困難的。我現在配合的幾個業者都還算是比較年輕的啦,溝通起來也會比較好溝通。我們也是鼓勵他繼續做他的品牌,但是我們會把品牌做一些區分。比如說像我TC巧鋪這邊,我們是生產端,後續我們可能會出一些像餅乾類的或者是保養品類的,這些產品我們就會去推給其他業者去做,如果我需要的話我就是跟他拿貨就可以了他也有收入,我也有收入。不會說每個人都做一條龍的話,每個人都是對手。

 

講究團體戰的屏東巧克力國家隊,需要更多新血加入,邱濬宇和蘇一明創辦的合作社叫作「南國天物」,整合資源,拉更多年輕人回鄉打拼!

邱濬宇:因為我們最近組成合作社之後,其實我們有在規劃明年會陸陸續續開一些培力的課程,相對的我們會用這些課程的部分去吸引年輕人回來屏東大家的價值觀來講,都會覺得說我回去要種田換個方式就是我教你回來做巧克力,或許他會比較意願繼續投入這一塊因為我們都是產業中的一份子,產業如果沒了,其實我們大家都沒了。

 

「不認輸」的客家本性,讓年輕農人邱濬宇、蘇一明留在家鄉與可可一起攪和,感謝皇天不負苦心人,讓可可藉由國際參賽,打造出屏東的黑金傳奇!

邱濬宇:一路走來都是就覺得這是要證明自己吧,就是要堅持下去,所以其實一開始當然失敗跟挫折是還蠻多的那當然我們還是一步一步的樣子堅持下去,就走到現在。

蘇一明:一加一大於二,品牌就是要共同前進!在外都是互相競爭,我覺得這個產業不會壯大!這是我們要為什麼要組「青年巧克力屏東隊」的原因。我覺得就是一股繩子啦,這麼多條繩子扭在一起他就不容易會斷裂!

 

整合可可產業鏈,建立可可果收購機制,辦培力課程,輔導想加入可可產業的人,一起成立一個屏東隊。蘇一明謙虛地說,台灣巧克力是嬰兒階段,還有很大的成長空間。

蘇一明:台灣的巧克力競爭力在國際上來講還沒有到那麼大,但是他有很大的進步空間。我們現在是處於嬰兒狀態,我們還沒有長大,我們還有一個十年要往這個方向去前進。台灣人真的都很支持我們的產業,但還是有很多人不知道屏東有巧克力,希望說你來吃過,了解過後,可以幫我們多去分享,原來屏東有這麼好的一個產業跟產品。

 

年輕的可可農不斷興起,也代表許多不同的想法將會不斷發酵,而這些,都會成為他們生命中的特殊風味。

邱濬宇:創業這個過程中,會讓我們學習到很多東西,包括怎麼跟跟消費者去去溝通或者是怎麼跟政府的單位去溝通,慢慢的都是在學習。

蘇一明:「原來後退是向前」,我們後退了,我們回到家鄉,其實我們是在往世界前進。如果我沒有做巧克力,我可能還是一個農夫吧~當然我現在也是一個農夫啦,只不過我是一個比較時尚的農夫!

 

這是一次愉快的採訪!一邊訪談還一邊嚐試了濃度不同的屏東純黑巧克力,有65%、85%,甚至是100%的黑巧克力,完全顛覆我們對巧克力很甜熱量很高的既定印象。屏東巧克力豐富果酸,多層次的口感,有苦有酸有甘,這才像人生,不是嗎?

 

先聽段音樂休息一下,不要走開,等下再回到節目中!

南庄邱星崴-美麗泡泡篇

企製團隊

南庄邱星崴-種子部隊篇

南庄邱星崴-改變萌芽篇

【台灣幸福進行曲】:南庄青年-邱星崴的鄉村複刻夢

 

「少小離家老大回」,不是每個庄腳"囡仔(台語)的選擇,不過,卻是邱星崴心裡的渴望。從小在苗栗南庄長大的他,看過城市繁華,享受過都市生活,還是忘不了故鄉的點點星光。

邱星崴:像我這樣的人就會欣賞在地,可是如果說一直在地方沒有走的,就會覺得一切很無聊,日復一日在勞動,因為我變成說童年的記憶是美好的,然後青春期的煩躁在都市裡面,反而對農村有很美麗的泡泡。

 

跟著童年畫面,一路追回家鄉。邱星崴化身吹泡泡的人,還吸引一群朋友與同好,努力讓幻影,不被現實戳破。

邱星崴:就是研究所剛畢業,就揪了一批同學、朋友一起來村莊裡面玩,然後辦一些,就是社造常見的社區報、鄉土營這些。做了幾年之後,開始有這個社會企業的風潮,所以就開始耕山農創,就是想說透過這個觀光旅遊的方式來帶動。如果你真的很在意這件事你就去做,可是這必須從生活中去著手,而不是很快的跳到那些看起來很華麗、很漂亮的做法。

 

農村想要改革,有時像老牛拖車,得費九牛二虎之力。還好,年輕人回家了,新的想法與觀念,讓牛車裝上了馬達,帶著村民一日千里。

像我們最近才推動了這個南庄公車站的改裝,就是讓我們的這些在地白牌車能夠透過政府的新政策合法化,平日帶長輩去買菜看病、假日帶遊客去導覽,然後遊客收計程車價、平常收公車價,交叉補貼,這個就是我認為年輕人返鄉很重要的一個價值,就這些事情每天都在那邊,可是就沒有人想到要去處理它。年輕人回來比較能夠看到一些盲點,然後做一些改變。

 

這些年投入農村改造,邱星崴憑著熱血在死胡同中打出一條新路,也真心給想要回鄉的年輕人一些「忠告」。

邱星崴:先不要急著去行動,有時候會適得其反,所以我會建議說先在地方好好生活而不要很快的就跳到行銷、包裝、設計、科技這種東西去。其實有很多這種小細節,就會讓人覺得說在做這個農村的工作是非常有意義的,是很值得傳承下去的。

 

地方創生 動起來,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

喜笑花生-完整版

企製團隊

【台灣幸福進行曲】

吳鳳真:歡喜笑,甘願受。我是喜笑花生-吳鳳真。

 

一畝一畝的農田上,老老少少正在彎著腰,從土裡拾起一顆又一顆的花生,這是位於雲林元長鄉的喜笑花生,祖孫三代採收作物的身影。

吳鳳真:元長它是一個非常純樸的小地方,它在我的記憶中,就是一個可以自由奔跑、可以在泥土翻滾,然後,人情味非常的豐富,一清早就會有鳥叫聲叫你起床,所以說,我覺得是一個非常好的地方。然後,收成的時候,空氣中就會發出花生的自然的香氣,以前沒有機器,都是用人工,人工的話就是手工打、手工種, (記者:會偷吃嗎?)那當然啊!肚子餓,肚子餓,一邊拔就一邊吃啦!我們都是吃花生長大的。

 

就算嫁到台北,每逢收成季節,吳鳳真都會循著土豆香,攜家帶眷南下雲林幫忙父母採收。

吳鳳真:以前、小時候不覺得它是一個偏鄉,你到大都市的時候,你再回來的時候,你看到的是不一樣的一個風景,可是現在反而我是非常喜歡回到這邊的,你反而30年後回來,你會覺得說「ㄟ!這真是一個偏鄉!」完全沒有建設,一樣,一模一樣,只是可能多了幾個新房子,可是更多的老舊的房子是沒人住的。你回來去聞到雞屎味、豬屎味,你會覺得說 ... 哇!這種味道別人也許不能忍受,可是我們是非常懷舊的一個味道!  (記者:現在多久回來一次?)我們幾乎每個月都會回來,如果農忙的話,大概是那個禮拜,像這一陣子是農忙,忙花生在採收的時候,我們就是 ..需要幫忙,我們就是會回來幫忙。對這種採收,其實就是 ...  我們不給它變成是一種工作,而是生活。

 

對吳鳳真來說,比蟲鳴鳥叫更難忘,比泥土味更深刻的記憶,是小時候,看見父親種花生的背影。

吳鳳真:早年我爸爸種花生,他其實是為了經濟,我必須要種花生才能夠養家活口,可是當我們小孩子可能長大了,你就是捨不得父母去做這麼勞動的事情,之前我們一直請他說 ... 經濟改善了,其實他可以去做他想要做的事情,你不用執著說 .. 你一定要種田,去勞力、去賺取、去種田,然後,我們很慎重的,兄弟姐妹去跟他提這個問題的時候,他曾經說過:「人活著就是要動,人生70才開始。你們小孩子都希望我去做我喜歡做的事,種花生就是我喜歡做的事。」他有四個子女,有兩個媳婦加兩個女婿、九個孫子,就變成採收的時候,大家一起回來幫忙,老的也很高興、小的也很高興,農事也可以把它加緊的完成。

 

農田就是團圓桌,花生就是家常菜,吳鳳真笑說,她吃過的花生比米飯還多,她們四個兄弟姊姐從來沒餓著過,因為每顆花生都飽滿著家人的愛。

吳鳳真:因為我們常常帶小孩子 ... 從小我們就是帶回來幫忙農忙的時候,小孩子反而是貼心、孝順,因為他們看得出來阿公阿嬤很辛苦,他如果要去哪裡,孫子就會搶著做,就說「我來!我來!我做!阿公你去 ... 」我反而覺得,這是一個最好的一個教育!對阿,你也不需要特別的跟小孩子說一些什麼大道理,你就帶著他做,帶著他做之後,你會覺得說「啊!是真的!」每個小孩子就是養成一個非常貼心,然後非常勤奮,已經有遺傳到阿公的勤奮,這樣子就夠了。

 

當我們從田裡拉起一把花生,看起來交錯生長的花生,根卻是相連的,就像串起吳鳳真一家祖孫三代真摯的情感,深植在這塊用愛澆肥的土地上。

吳鳳真:我的女兒在國中一年級的時候,有一篇作文他就有提到說「我的阿公已經種花生四、五十年了,可是我的阿公他長得很兇,脾氣十分古怪,可是做事情總是非常的嚴肅,但是,在種花生的時候會充滿笑容,細心的呵護栽培。所以說,當我小時候,我常到阿公的田裡去玩耍,看著阿公揮著汗水,認真、努力的種花生的身影。」「我阿公在粗曠的農夫外表下,卻有一顆充滿愛情內涵的心,這就好像花生一樣,雖然它的殼不吸引人,但是它裡面裝的果實,卻是大而飽滿。或許阿公就是發現他和花生的共通點,才會在眾多蔬果、水果,單單選擇了種花生,跟他一起攜手走過四、五十年。有時候我還會懷疑,阿公到底是愛阿嬤?還是愛花生呢?」他可以寫出這樣的一篇作文來,那表示說他真的有吸收到精華了。

 

比蔬菜水果還更迷人的”土豆”,將持續在元長這塊土地上,結出飽滿的果,就像一家人的愛,被花生殼深深包覆著。

吳鳳真:我們世代都是住在元長鄉。我們小時候在家裡啊,只要是下雨天,不能下田,我們就是會炒一瓶花生放在那邊,看著電視,其實它是一種共聚力,全家在一起的一個共聚力。其實現在花生對我們,其實也是一樣,就像小時候一樣,讓大家可以在一起、回到父母身邊,其實這種花生,它就是像家人一樣,花生不只對我們,對每個人、我們這裡的每個人的人的家一樣,大家的那種向心力就是會越來越強!

 

一段音樂過後,我們再繼續今天的採訪故事。

 

回到台灣幸福進行曲-喜笑花生的故事。方正的院子中,雲林元長花生農第一代-吳啟魯,正拿著釘耙,小心翼翼的把地上陳堆的花生梳成一排又一排,她的女兒吳鳳真告訴我們,跟小時候比起來,雖然地上的花生多了,但爸爸的背也更駝了。

吳鳳真:爸爸今年78歲了。(記者:種花生多久了?)超過60年了!常常看著他 ... 下著大雨的時候,就穿著雨衣要趕快去疏濬,挖田,挖水路,要把大水弄出去,所以,大風大雨的時候,爸爸媽媽就是穿著雨衣往外,很擔心啊!通常農人,他不會去管你說什麼,他覺得說 ... 這個就是應該要做的事情。我們也是感到非常的不捨。

 

趁著午休時候,吳啟魯阿伯ㄤ阿某才剛放下農具,我們就遞上麥克風,雖然阿伯阿嗯”酣慢貢話”,但是他們照顧花生一點都不酣慢,

 吳啟魯:我是「喜笑花生」第一代-吳啟魯。我讀國小畢業就都在種花生,以前是種白仁的,這個黑金剛已經種10多年,從開始改良,我就開始種了!種下去到採收,都像我們自己的小兒子,要小心照顧;太乾就要澆水,不夠肥沃就要下肥料,這些都是每天都要去巡視、觀察。

阿嬤:我吳張宮裡。種花生哦?種很久了!我現在76,種了不只50年。(記者:辛苦嗎?)哪有不辛苦的!(記者:怎麼樣最辛苦?)在趕的時候,趕著曬、趕著捻,那時候都靠做工而已!一個晚上做到天亮耶!

 

阿伯隨手就拿起工作檯上的花生請我們吃,一打開裡面的”土豆仁看起黑黑的”,黑金剛健康養生、營養價值高,是阿伯種花生一甲子的驕傲。

吳鳳真:他之所以選擇黑金剛,是因為油脂低又有花青素,然後,是一個新品種。它吃起來的口感沒有像,一般花生油脂那麼多、那麼香、香氣沒有這麼厚,可是它的脆度、香度 ... 因為,現在的人是講求比較健康狀態的一個養生方式,大家都是要 ... 油脂少,黑金剛外表就是一個紫色的,有薄膜,它是含花青素,其實對眼睛都很好!他覺得說「這種好東西!」所以,他就會試著去種。

 

種花生難免會遇到風風雨雨,吳啟魯阿伯說,天氣的風雨,他可以靠經驗克服,如果生意不好時,更要樂觀等待雨後的陽光。

吳鳳真:這個是因為有一年,我們採收的花生賣不出去,因為,黑金剛它做花生油,它經濟價值是不好,因為,它油脂少。所以說,當它沒有通路的時候,沒有人來買的時候,父母就是覺得很憂愁,我們就是要想方設法幫他把這個花生消出去。我想說「好吧!賣不出去就是我們頂多四個兄弟姊妹把這個吸收掉。」那時候又流行寫部落格,我就是把一些我們採收的一些酸甜苦辣,或者是父母憂愁的心情,就這樣子弄,效果很好,父母也很開心!所以,我們後來就覺得說 ... 我們又自己弄一個喜笑花生的品牌。那為什麼會取「喜笑花生」?喜笑花生就是因為 ...我們一直覺得我父母在種花生的時候,他就是都是以歡喜的笑容在種花生,所以,我們去取名為「喜笑花生」。

 

花生的根扎得有多深,為什麼都要用力拔起?吳鳳真告訴我們,對於種過花生的人來說,花生的根是穿過土壤,深扎在心裡的。

吳鳳真:因為,我們有得到雲林十大伴手禮,雲林縣政府有安排我們去台北做一個展示,我們去參展的時候,我們就是會 ... 就是會把整株、整把的土豆搬去那邊,放在那邊給人家看,讓台北人了解說「哎!花生原來長的整株就是這樣子!」比他在課本上看到的 ... 這是莖、這是根、這是果實 ...其中就有一個阿嬤穿的非常的優雅,那個阿嬤過來,當他看到那一模土豆的時候,他就過去聞了一下,然後就去跟他兒子講說「我年輕的時候,都是在採花生的。」 後來,他走了之後,他兒子來跟我講說「吳小姐,你可不可以把這一把土豆賣給我?」我就說「不用啊!我參展好,我就送你!」然後,後來我就把這一株土豆送給他,他後來還回饋我、告訴我說「你知道嗎?當我把這一束土豆包裝好...」然後,送給他媽媽的時候,他媽媽比收到九十九朵玫瑰還高興!

 

把每一顆花生都當成自己小孩,拉拔長大,吳啟魯的四個子女如今都已成家立業,而他的細心呵護的黑金剛花生,不僅成為文創書店第一個上架的雲林縣農特產,更榮獲政府十大伴手禮。

吳鳳真:像以前,我爸爸也是常常說「在曬花生的時候,他就開的他的小貨車去跟花生就睡在路邊。」我們之前就有跟他提過了,可是這就是他愛做的事情。且他做得非常的有成就感,他越做越有成就感,現在我們做行銷花生之後如果我們有得獎紀錄什麼,我們都是盡量安排讓他去領獎,他領獎,我們會給他拍照,然後就給他PO上去說「爸爸的驕傲」。幾年前,他還給我們提一個非常好笑的問題,他跟我講說「你知道嗎?『喜笑花生』這四個字,可以賣錢耶!」我說「你這是什麼意思?」他說「竟然有人跑來跟我說,他要跟我買『喜笑花生』這四個字。」我當場就回絕他說「我這個再多錢跟我買,我都不可能賣!」其實我們聽到他這樣子回答,我們是覺得說「喔!原來!這個已經是他的 ... 已經是他的驕傲了!」

 

吳啟魯一家對於黑金剛花生的深厚情感,已經深植在土壤裡,不斷的栽培出豐碩的果實。吃花生,好事會發生!感謝你的收聽,希望你喜歡今天的節目。如果有什麼感動或心情想要與我們分享,或是想要推薦採訪人物,歡迎告訴我們。我是廖婉君,台灣幸福進行曲,我們下次見。Byebye~

朱怡甄-擦亮珍珠篇

企製團隊

朱怡甄-巷弄辦桌篇

朱怡甄-村二代篇

中興新村-帶人尋味篇

中興新村-書弄篇

中興新村-地方小誌篇

【台灣幸福進行曲】:老眷村、新表情-中興新村的時光遊記

 

沿著綠色隧道拐個彎,就是整排的紅磚白牆老房子,曾經車水馬龍的南投中興新村在凍省後,人口外移,風華不再,與其說是花園城市凋零,不如說是韜光養晦,等待下一次綻放。

朱怡甄: 我來到中興新村第一個想法就是覺得「這個地方怎麼會任由它在這邊,然後,怎麼沒有人好好去發揮?」我們聽到好多好多人都跟我們講說「他常來南投,但是他很少下來中興新村。」有的會說,他很常來中興新村,但是他來就只有做兩件事,喝酸梅子、吃牛肉麵之後,就離開了! 他們都不知道「原來,中興新村還有這麼多好玩的東西。」

 

曾經透過文創活化鹿谷茶園的南投媳婦-朱怡甄,本來在中興新村的資策會上班,在一次社區活化的競賽中,她以富含文化底蘊的中興新村為主題,加上運用過去的文創經驗,成功贏得創業基金,她決定再翻轉一次南投風光。

朱怡甄:像我們就有推地方的一個深度小旅行,開始去開發一些手作體驗的部分。然後,再來就是我們那時候開始就發起了一個文創市集, 因我覺得中興新村跟其他鄉鎮比較不一樣的是 ... 我自己認為這邊多了很多溫度啦!就是因為又有原住戶這些村民都還住在這邊。你可以很多機會去跟他們做一些面對面,我覺得我們現在就是去解剖他們過去的日常生活,現在遊客來到這邊,他們吃的、玩的,我們就告訴他們說,他們以前就喜歡吃這個東西,然後,就會讓他們來體驗。

朱怡甄:第一個我們推的體驗遊程,是省府燒餅體驗,當初在中興新村這邊的官廳舍,大概有哪些類別?把它全部調查出來之後,就是刻章,就有點像做月餅,就是你做完燒餅之後上面可以蓋那個官印,很多人就很好玩,「那我今天要來當一下省長。」我覺得這個東西就只有在中興新村做才有味道。

 

「村民的日常,就是我們的新創!」朱怡甄說陸陸續續還會端出眷村媽媽的手路菜跟老房子民宿體驗,歡迎大家來中興新村”呷飯尬七逃”!

朱怡甄:為什麼我們剛剛說「我一直對這個地方很有信心?」我一直覺得它只是一個還沒有被擦亮的珍珠。我常跟我們的夥伴講一句話「中興新村不缺美,只缺被發現。」真的,太少人看到它。

 

省府新創,風華再現,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

陳燕麟-撐起自己篇

企製團隊

陳燕麟-與病共處篇
陳燕麟-尋找解藥篇
陳燕麟-撐起自己篇

 

【台灣幸福進行曲】:肌肉萎縮症教會我不能軟弱-陳燕麟

國小下課時,可以一次跳三格樓梯向操場奔去的陳燕麟,聯考前夕,意外發現自己的手腳漸漸沒力,想說是不是熬夜讀書體力不支?輾轉求醫後,卻聽到一個人生選項以外的答案~

陳燕麟那時候在台大住院的最後,醫生就把我們找去診間,他那個時候就告訴我:「你這個叫肌肉萎縮症。」我本來內心就覺得「啊!我總算知道病名了!」但,沒有想到醫生的下一句是說「這是沒有藥可以醫的。」這真的是讓我覺得有一種 ... 好像一拳打過來,在你的預期之外。

 

高中開始發病的陳燕麟,走樓梯開始需要扶扶手,每一步都要用力把自己「撐」起來。

陳燕麟我在房間讀書的時候就突然覺得說 ... 「呼吸也要用肌肉來用力,那我肌肉萎縮就代表肌肉會沒力,沒力、沒力、沒力 ... 不就變成我呼吸也會有問題?那豈不就我沒有呼吸,就 ... 」哪時候突然覺得知死亡離我好近。然後,我就開始掉眼淚,一個很巨大的黑暗要吞噬我,你就是止不住那個淚水,它就一直往下掉。

 

生命的缺口像一個黑洞,淚水卻怎麼也填不平這個洞。與其逃避不如面對,父親鼓勵陳燕麟,去當醫生,跳下去研究肌肉萎縮症,搞不好你有能力延緩它!

陳燕麟那後來我爸就跟我說「要不然去讀醫。第一,你對你自己的病可以理解,至少可以照顧自己。第三,甚至於可以研究、了解自己的疾病是什麼。」在我越懂得這個疾病的時候,你對於治療的希望就越來越小。如果減緩它的惡化,例如說,我把我拿拐杖的延遲的十年,是不是很有差?好像差很多對不對?這個不一定治癒,但是,減緩惡化就是一個很好的的開始。

 

跟時間賽跑的陳燕麟,不想錯過人生的分分秒秒,不僅考取博士班,還成為病理科主治醫師,我們問他:如果時間可以倒退,最想回到哪一天?

陳燕麟我會很希望回到你第一次面對,有一點太過於衝突跟殘忍的,在那個當下又沒有別人,所以,我很希望回去拍拍那個時候的我,說:「你不要怕,沒事。」

 

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朱怡甄-巷弄辦桌篇

企製團隊

朱怡甄-擦亮珍珠篇

朱怡甄-村二代篇

中興新村-帶人尋味篇

中興新村-書弄篇

中興新村-地方小誌篇

【台灣幸福進行曲】:老眷村.新表情-中興新村的時光遊記

 

朱怡甄:大家好,我是中興新村-省府日常散策的策劃人-怡甄。就有阿姨跟我們說,自從我們來村子之後,村子就變得很好玩! 譬如說,我們四月份就有村子的阿嬤再造的一個計畫,一方面讓年輕的學生來幫阿姨他們做一些裝扮,然後,我們幫他們做拍照跟攝影,希望他也可以跟我們有更多的話題, 因為我們也希望在這邊不僅是我們融入生活,然後這些村子裡面的這些阿姨、叔叔、伯伯也可以融入我們。

 

三不五時就找眷村阿姨串門子的朱怡甄,目前是活化中興新村的專案負責人,她說這座花園城市雖然不像以前熱鬧繁華,但是她知道高手在民間,從來沒離開過。

朱怡甄:我記得,應該是去年,我們就要辦餐桌。就是請阿姨他們出來煮菜,讓客人來吃的餐桌,所以,那時候就想說 ... 不然我們把它移到巷弄,就是你們剛走過來的紅磚牆巷弄,我們就跟阿姨說,那一天客人來你們要出來說菜,本來阿姨都會很排斥,後來我們就發現,那一天阿姨都裝扮得好漂亮喔(笑)!很好玩!

朱怡甄:那一次就是希望有很多人可以一起來參加我們的餐桌,去找尋你記憶中 ... 你家的一個味道。那因為烹煮的都是媽媽,所以那時候我們就跟他說 ... 因為他們煮的都是拿手菜,各省份的拿手菜會出現在餐桌,通常都是在過年、過節,因為有的真的很費工, 所以也希望藉由這樣子一個餐桌活動,讓大家都原來中興新村的飲食文化算很精彩的!

 

天下無不散的宴席,但總會有”續攤”的時候,想再一次品嘗中興新村手路菜,背後推手除了朱怡甄之外,還有一個人也功不可沒。

朱怡甄:他是光榮里的里長陳武強,他這幾年都一直在做地方飲食文化的傳承,他可能會在一個禮拜就會有一天時間,邀這些長輩來,他們會去口述歷史,去幫他做這道菜的記錄,後來就發現,哇!他可能這一年跟明年做了 ... 差一年的時間,在紀錄上面就會很有困難,因為,發現這些長輩年紀越來越大,他有的記憶力會退化,有的行動不方便就不想要出,所以,他就說他是在做一件跟時間賽跑的事情。

 

以歷史為湯底,用文化來調味,中興新村開始飄起了家鄉味,等候我們闔第光臨。

 

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陳燕麟-尋找解藥篇

企製團隊

陳燕麟-與病共處篇
陳燕麟-尋找解藥篇
陳燕麟-撐起自己篇

 

【台灣幸福進行曲】:肌肉萎縮症教會我不能軟弱-陳燕麟

看著同學打著籃球,自己連握筆的手都有點吃力是什麼感受?患有肌肉萎縮症基因的陳燕麟,高一發病後,沒有自怨自艾,反而以醫科為目標,決心研究肌萎症的病因。

陳燕麟:等於是我的這個疾病剛好是隱性遺傳,隱性遺傳就是 ... 我爸跟我媽遺傳給我的,這個剛好都要壞掉的,要兩個壞掉才會發病,剛好我爸跟我媽就各自有一個是壞的。它是因為基因上面的問題,它牽涉到基因可能是上百個, 我不會說這個叫「運氣不好」,我常說實在是「運氣太好了」!

 

克服萬難成為主治醫師後,陳燕麟常笑說自己跟病患是同病相「聯」,只是這個「聯」是聯手的聯,希望可以藉由更多的個案研究一起找出對症的方法。

陳燕麟:當我在看肌肉萎縮的病人的時候,那個可能就是真的叫「他鄉遇故知」,如果書上也是這樣教,那你現在的無力在哪裡,我幫你做做檢查,到我這邊就是說 ... 睡覺我會說「那你起床的姿勢是什麼?你現在到哪邊?」「所以後面就是 ...  對不對?」「對對對對對。」因為,大家是一樣的。

 

縱使肌肉萎縮症目前還是無藥可醫,但陳燕麟知道沒有永遠的黑夜,曙光一定會來臨。

陳燕麟:因為這個病不是固定的,因為他會一直持續的惡化,我認為相對在這個時間更重要的是,你要找到這一個解藥,這有一點像一個森林裡面一個寶藏,我先用笨方法慢慢找、慢慢找、慢慢挖、慢慢挖,我也不奢求我會挖的到,但是,我挖過的路,也許別人就不用再挖,至少我告訴你「這邊一定沒有」,我覺得這個是多一點人的努力,跟多一點人的堅持可能就可以找到,而且縮短找到的時間。

 

就算坐著輪椅,陳燕麟也要在基因工程裡拓荒前進,尋找那名為「健康」的DNA人生。

陳燕麟:在還沒有藥物治療的這個情況下,把疾病限制在這一代是最好的做法。近期,我們希望不要再有這樣的下一代,遠程我們希望可以累積的知識跟數據是精確的,你才有助於未來的藥物的開發。更重要的是,當我知道他的基因有什麼問題的時候,你才有可能避免再生出這樣的下一代。

 

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朱怡甄-村二代篇

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朱怡甄-擦亮珍珠篇

朱怡甄-巷弄辦桌篇

中興新村-帶人尋味篇

中興新村-書弄篇

中興新村-地方小誌篇

【台灣幸福進行曲】:老眷村.新表情-中興新村的時光遊記

 

斑駁的鐵門上寫著咖啡館,紅磚瓦牆內飄出麵包香,當文創走進中興新村,會激盪出什麼火花?文創聚落召集人-朱怡甄笑說,現在中興新村的老房子前,掛的不只是門牌,還有文創招牌,歡迎大家”私闖民宅”。

朱怡甄:像我們這一次聚落的品牌,我們有12個品牌,我們有一半以上都是這個村子長大的小孩子。我們就說,這幾個空間其實就像種下12顆夢想的種子,因為,我覺得我們自己講,其實那個力道、影響力都還是很有限,你今天有12個人講就是有12個力量在這樣的事情,又不一樣。

 

曾經活化鹿谷茶園的朱怡甄,現在的任務是活化凍省已久的中興新村,她認為省府”解凍”第一步就是用在地的情感來加熱。

朱怡甄:我們去年10月13號,聚落開幕,等於今年過年的時候,我就說每個品牌都像在開同學會!從第一天就是國中的啦,然後國小哪一班什麼的,我覺得有一個地方讓他們回來,可以相約一起在這邊坐著聊聊天,我覺得 .. 至少這個地方又重新被重視也好、被看見也好,那我們更希望,不管是他們的產品或是服務可以去傳達更多中興新村的故事。

 

以前給公務人員的宿舍,現在依然是宿舍,只不過前院多了迎賓花,後院多了酢醬草。

朱怡甄:我們有個品牌「小花園夢想生活家」,他們是我們現在村子裏面唯一一間合法的民宿。以前他們在房間的規劃,我聽到導覽老師說,以前都是一個口號「兩個恰恰好」,所以,他們規劃頂多就是四個房間,房間都小小的,我覺得整個外觀保留,這個是必要的,因為,這樣整個拍照起來,才不會失去中興新村它大記憶中的那個樣貌啦。

 

老眷村的鐵門將被文創的新鑰匙開啟了,朱怡甄期許無論店家或遊客,都能像歸鄉的遊子一樣,一起感受”回家真好!”

朱怡甄:我們希望真的是找一個真的是對這個地方是有認同感、去經營讓這個地方是有溫度的,這些品牌他們都是這個村子裡面或是南投在地長大的二代或三代,相對,我相信你對這個地方有(記者:連結。)對,你是喜歡,所以,你在服務上面,你的熱誠是可以讓人家感受到。

 

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陳燕麟-與病共處篇

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陳燕麟-與病共處篇
陳燕麟-尋找解藥篇
陳燕麟-撐起自己篇

【台灣幸福進行曲】:肌肉萎縮症教會我不能軟弱-陳燕麟

陳燕麟我是一個肌肉萎縮症病人,同時也是一位醫師,我只想跟大家說「這是一個沒有藥醫的疾病,但是它限制的是你的身體,不是限制你的心靈。」

 

雙腳無法站立,雙手也推不動輪椅,看似嚴重的肌肉萎縮症對醫師陳燕麟來說,就像近視一樣,或許生活上有些不方便,但透過輔具及他人協助,一樣可以活得很自在。

陳燕麟其實人家常說我樂觀,但我不覺得我這個叫樂觀,我只能說,有的時候是屬於一種「不甘願、不服輸」的那種感覺。38:57我就想盡辦法說「怎麼樣可以過好一點?」但是,這個病我擺脫不掉,所以,山不轉路轉,就只能改變我自己的內心的想法,後來我發現越了解自己內心,跟它相處,我就可以更能夠體驗這個生命的價值。

 

很多人一聽到了自己罹患肌肉萎縮症,彷彿判了無期徒刑,陳燕麟也曾經沮喪失意過,但旁人的鼓勵就像打開牢籠的鑰匙,重拾希望的陳燕麟心念一轉,原來上天是要我坐在生命的大桌子前,好好打造鑰匙,造福更多人。

陳燕麟其實我覺得這個病,相對很多人是幸福的,是因為 ... 我就是沒力而已,我並沒有痛、不舒服或者是影響到我的腦袋不能思考,你看我我上過萬里長城、我去鹿野高台坐過飛行傘、我去過澳門塔外面走一圈,那時候都是在我已經發病的時候做的,所以,我會覺得當我走出去,我覺得我能做的事情又更多了。同樣的,生病的病友,我常說,勉勵的是這樣子「你的確生病了,這是沒有辦法的事情,但是,當你的心靈,你自己不願意打開的時候,這個枷鎖不是疾病給你,是你自己給你的,所以,我也很希望你試者接納別人、試著走出來、試著跟人家一起互動。」

 

採訪完畢,醫師陳燕麟又回到診間問診,面對肌肉萎縮症的病友時,我們知道,他又開了一劑心靈處方箋。

陳燕麟假設你再讓我重新選一次,我會說「你還是讓我生病一次,我才可以這麼快的感受到這麼多的 ... 世界的另外一個面向。」所以剛剛前面才說「你覺得我樂觀嗎?」我不覺得這是樂觀,我只是學著怎麼樣跟我自己的不完美和平共處。

 

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中興新村-書弄篇

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朱怡甄-擦亮珍珠篇

朱怡甄-巷弄辦桌篇

朱怡甄-村二代篇

中興新村-帶人尋味篇

中興新村-地方小誌篇

【台灣幸福進行曲】:老眷村.新表情-中興新村的時光遊記

 

楊登凱:我叫楊登凱,大家都叫我阿凱,住在南投名間,那時候其實有個許下一個願望,就是說要讓全世界看見南投! 因為我有個外號叫「南投郎」(台語)。

 

有一天,這位「南投郎」因緣際會接受另一位南投媳婦「Fly」的邀約,從名間逐夢到中興新村,一群同樣愛好土地的人,決定用書香引路,帶領外地人重新閱讀這裡。於是,一間名為「書弄」的小店,開始述說…中興新村的風和日麗。

楊登凱:我們書弄是由小乖貿易行經營的空間,我們的創辦人他是中興新村的媳婦,其實是有關係的,第一次來的時候就覺得好想要這邊生活或說工作看看。我們是去年11月的時候搬來這裡, 就透過那個波羅蜜樹認識了底下的奶奶跟附近的奶奶,然後還告訴我們原來這個空間已經荒廢了30年。其實書弄在這邊就想要做的一件事情是說,想讓大家在這個有六萬棵樹的一個花園城市裡面,然後享受一個名為土地的美好生活。

 

這群年輕人,把對生活、土地與人的愛,重新粉刷在年久失修的省府官舍。沒有拘束的待客之道,讓動人的風景在每個角落穿梭。

楊登凱:最常看到畫面就是可能媽媽來這邊念故事給小朋友聽,或是說小朋友就直接隨地亂躺,甚至是有一些年輕人,看他的臉就很不開心,就會來這邊找一本書我們這裡就有點像是秘密基地的感覺,所以你要在這邊待多久的都可以。 我們最後一句就是說:「啊!你自在。」

 

一件好事,總會號召「對味」的人。阿凱與夥伴葉子-林翠哖,一個用企劃,一個用文字,再次讓凍省的村落「動起來」

林翠哖:我是葉子,我本來是一個作文老師,因為來到這邊就讓自己的生活真的是90度大轉彎。從原來都不知道這邊附近誰是誰,然後漸漸地跟這個屋子有關係的故事竟然就跑回來了。因為以前我們就有規劃很希望我們能出一些刊物,有沒有可能有村子裡面的人一起來寫,而且是一些素人,這是很有意思的事情,就是一種是生活在當中的概念,而不是觀光在當中的概念。

 

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許超彥-人生分水嶺篇

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許超彥-笑著再見篇
黃述忱-一夜長大篇
許超彥-幸好有你篇
許超彥-人生分水嶺篇

 

【台灣幸福進行曲】:行走的癱子-鋼鐵人醫生許超彥

許超彥:我是台中孩子,從台中一中考上台灣大學,從台大醫學系這個一個充滿苦難的系,當中熬煉出來,去當兵,考上了精神科醫生的執照。

 

2009年,33歲的精神科醫生-許超彥,站在北京某座滑雪場的至高點。當他一鼓作氣往下滑時,沒想到卻一路滑進人生谷底。醒來時,一座分水嶺矗立眼前,讓他從醫生變成病人,也讓寬闊的生命渠道變得蜿蜒崎嶇。

許超彥:基本上就是抱著跳樓的勇氣,把自己的推出去其實他的坡度大概開始慢慢慢慢放緩,我就要把重心往後拉可是我一煞就發現腳下是冰不是雪直到撞到懸崖邊的一根鐵桿,我才停下來。叫救護車然後到了急診室已經是六個小時過去做完檢查就找述忱去,就跟她講說許太太,壞消息,你先生那這輩子是沒有辦法走路了不過你先生還蠻命大的,就這樣活了下來。

 

「活著」,對當時的超彥和太太述忱來說:的確是件好消息,不過,隨之而來的適應與照顧問題,就像大地震後的餘震,一波接著一波…

許超彥: 1月1號到當天晚上,我們都還在想,哇!這是真的嗎? 那個一撞,我覺得眼冒金星大概持續了一年多,因為不停的在發現新的困難,不是只是癱瘓,除了我不能走,從胸口以下那就全身癱瘓,下半身也沒有知覺

 

面對突如其來的意外,就算是醫生,也對付身體上的肉搏戰,還有外界看不見的心理戰

許超彥:那些聲音啊就像躲藏起來的敵人,他們會用狙擊槍狙擊我,為什麼是我啦,我魯拉,我沒用啊,這些想法呢就會癱瘓我的人生。 創傷1月1號,我不會說是上帝的祝福啊,我說不了這個東西,我最後只有一個結論,那個翻身真得是救了我上帝派來天使幫我翻個身,他讓我用最好的角度撞上去。張開自己的眼睛,你會發現,坐輪椅的不是只有我,還有比我苦比我痛苦的人也不是只有我,真的有人比我更痛苦。

 

這場「寧靜的戰役」,只有靠許超彥自己能打贏。

 

轉個念,人生就可以翻身,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

中興新村-帶人尋味篇

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朱怡甄-擦亮珍珠篇

朱怡甄-巷弄辦桌篇

朱怡甄-村二代篇

中興新村-書弄篇

中興新村-地方小誌篇

【台灣幸福進行曲】:老眷村.新表情-中興新村的時光遊記

 

陳武強:大家好,我是中興新村光榮里的里長,也是帶人尋味的主廚陳武強。帶人尋味這邊的話,就是提供那個中興新村的省府的一個家鄉菜。本省話講這些菜全部都是「功夫菜(台語)」都是很費工的。

 

他的主場,曾是科技業。現在,他的職稱是主廚+里長。當年,回家照顧父親的陳武強,望著沉默的村落,想起人聲鼎沸的時代。於是,決定用「味覺」帶領大家強勢回歸

陳武強:陸陸續續這三年來的話,我們開始進行中興新村的飲食文化的記錄跟保存,那我們大概訪談了將近七十幾個家庭,去記錄就說他們在四、五十年前過年會吃些什麼年菜,從裡面去揀選一些熱心的媽媽們,然後出來向大家來分享他們的家鄉菜餚,都是媽媽留下來的味道,是誰留下這個記憶,其實是第二代。

 

搶救老味道,是跟生命在賽跑,一旦跑輸了,就只剩下「傳說」可以回味。

陳武強:像有位陳媽媽他一直跟我們講說,他們家的紅燒肉跟別人不一樣,我是很想請她過來跟大家分享一下,可是她現在失智了,我們是在跟時間賽跑。像我們有道菜叫合肥的糰糰丸子,是一位汪書玉老師,當初我們求她教我們做這道菜求了兩年她才教,她也是說她10多年沒做這道菜,我以為他騙我,結果後來才發現都不是,是因為是說她跟她先生兩個人做這道菜要做三天,所以她不敢再做,所以我也很珍惜這份緣份,我們也希望說這些菜餚能夠盡量的把它給教出去,讓越多的人學習到

 

透過一個空間,採集、推廣、保存家鄉菜,有時也舉辦鄰里餐桌。陳武強與其他11個品牌的年輕人,正用自己的專長與方式,重現村子的美好年代

陳武強:中興新村總共有2470間宿舍,釋出出來做活化的空間也不過才12間宿舍而已。很多是曾經在中興新村長大的小孩,我大概是屬於年紀比較大的,可是很多事情就是像破窗理論一樣,這12個空間活化起來了以後也帶進來一定的人潮,最重要是有很多年輕人走進來了。

 

地方創生 動起來! 美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

許超彥-幸好有你篇

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黃述忱-一夜長大篇
許超彥-幸好有你篇
許超彥-人生分水嶺篇

 

【台灣幸福進行曲】:行走的癱子-鋼鐵人醫生許超彥

醫院,曾經是精神科醫生-許超彥工作的地方。11年前,一場滑雪意外,很長一段時間,他必須以醫院為家。回想那段日子,心裡那個小小自尊,常常讓自己與妻子「很受傷」。

許超彥:述忱陪伴我住院,而且已經照顧我大概45天連續,兩個小時就要翻一次身,所以她睡都睡不好。身旁教會就有好弟兄、好朋友,就說來陪我兩個小時,然後述忱能夠去運動,這是我們第一次嘗試結果那一次,哇不過述忱晚回來5分鐘,在我做運動復健的時候,還大吼說:我真希望以後都不需要你來幫我這樣子所以,你看一個精神科醫生…也很難耶我就像被困難困在一堵牆面前就是心裡非常非常的沮喪。

 

手術以後,面對漫長的復健路,胸口以下完全沒有力氣,連怎麼呼吸、怎麼說話、怎麼開口「請求幫助」都要從頭學習

許超彥:我只懂得怎麼幫人,而且我也喜歡幫人。結果我癱瘓以後是這樣,我要先逼著我要開口尋求幫助,不好意思述忱我這個大洪水了,小號尿褲子,或者是更誇張土石流,想的出來是很悲慘的。其實我很需要對外尋求幫助我就發現過往碰到困難是摸摸鼻子自己努力,現在我碰到困難,是我們一起努力,然後我們一起分享。我體會到那種,癱瘓以後我才真正站起來,我真正的從我的心裡頭接受別人的幫助。

 

手心向下可以幫別人,要珍惜;手心向上接受幫助,也要感謝。

許超彥:其實我發生意外以後,我好像馬上就變成一個小嬰兒,因為我無能為力,我只能夠張大眼睛,打開耳朵,去看去聽。大家也可以想想看,是現在的我比以前強壯呢,還是我過去比較強壯呢,現在的我,雖然肉體上面力氣是比較小,走也走不遠跑一跑不快,可是我覺得在心裡和靈性上卻是更加的強壯,有彈性。

 

坐在輪椅上的許超彥,此時身體還在承受如影隨形的神經痛,但他的坦然與微笑,讓生命像一個「巨人」,站在我面前。

 

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黃述忱-一夜長大篇

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許超彥-笑著再見篇
黃述忱-一夜長大篇
許超彥-幸好有你篇
許超彥-人生分水嶺篇

 

【台灣幸福進行曲】:鋼鐵醫師娘- SUSAN黃述忱

從沒想過這一天,會被如此的熬煉,身體心靈和一切,轉眼瞬間破碎…

黃述忱:這首歌叫做:「因你愛我」,我創作的時候是想到超彥受傷以後,有很多很多的人愛我們。在我們生命當中覺得最熬煉,他們就好像在突然中間把我們接住的手,讓我們停止墜落。

 

從大學時期,許超彥與黃述忱就是公認的金童玉女。只是,王子與公主,沒有從此過著幸福快樂的日子。那一年,王子摔出雪道,摔掉了完美人生,也讓公主墜落凡間。

黃述忱:他原本是一個比我高,然後呢比我什麼都懂當超彥他成為了一個坐在輪椅上比我矮的人,很多的時候是我要大包小包的去拿。可能一早起來發現他怎麼尿濕褲子了,而且那個尿還滲到床單,我是整床要換掉。的確有一段時間,我覺得真的非常非常的辛苦,因為一早起來我連一口水都沒有辦法喝,可能我就要危機處理不僅是白雪公主變成灰姑娘,真的是女孩子一夜長大,要變成媽媽的感覺。

 

過去帶著仰慕,抬頭看丈夫,現在要低頭照料他的一切。每天暈頭轉向的公主,幾乎忘了自己。

黃述忱:像有一段時間我就發現,超彥跟我要什麼東西,我全部都是用丟在他的頭上的方式。他說:「Susan,為什麼你要這樣對我?你怎麼了?對!我怎麼了?」我真的累壞了,原來我很需要脫離一下這個角色。當我想要成為一個好像照顧他的人,其實我也很需要體察我自己的心情,我需要先照顧得是我的心情。

 

夫妻本是同林鳥,大難來時,黃述忱與許超彥選擇一起飛。因為更大的愛,讓公主和王子再次幸福美滿。

黃述忱:我學到的一個最大的就是:愛能遮掩一切過錯。我曾經覺得說會覺得為什麼不是我?我這樣的心情,其實叫做「倖存者的罪疚」。那時超彥用聖經的一句話回答我,他說:「愛能夠遮掩一切過錯。」他說他自己也有錯,滑雪場也沒有維護好,可是你看到了妳的錯,我卻看到妳的愛。

 

轉個念,人生就可以翻身,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

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