{溫暖的光}太空包裡的有機菇
來到雲林古坑香菇寮，低頭探尋地上數以萬計的太空包，我們呼吸的是同一道空氣。然而溫室裡的有機菇，需要農友王順來幫忙同步呼吸。
王順來：這一起的香菇包你必須要先把它拆開，拆開它的種菌才會漂亮，要不然它會悶。拔開讓它呼吸新鮮的空氣，這個菌包才會茁壯。
一吸一吐，有機菇的呼吸法也是有學問的，在通風的環境裡，呼吸順暢了，香菇才能散發出最天然的體香。
王順來：香菇你聞那個香味，如果確定是我們台灣的，我們可以直接剝一點來吃看看，咬下去是真的香，如果說不會香，我們就要選擇不買，因為香菇不香就不是香菇了。
以上單元節選自台數科哈TV節目《綠光》
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