【山城的愚人牧歌】
許文音：我的名字叫許文音，我現在是在埔里基督教醫院營養科擔任顧問。我們希望就是說……我們提供他的飲食，是他喜歡的、是他熟悉的，而且是他願意自己動手吃的，而不是我們得硬餵他。
如何讓病患吃得下又吃得均衡，往往考驗著南投埔里基督教醫院營養科團隊們。為此，營養師蔡雅臻經常設計活動，還曾嘗試帶著養護中心的長輩販售自己親手種的香菇；透過參與，入口的飯菜也就更有滋有味了。
許文音：他們只要定時去灑水，它就會一直長，然後長了還可以自己拔，拔了之後還可以馬上就吃到，阿就會跟他們說把菇收集起來，我們就推大家一起出去，其實就是在醫院裡面而已，就行政單位然後去賣，發現他們也很開心。又可以去增加社會互動啦！
【因為有愛，就不孤單。我是埔里基督教醫院院長陳恒常，讓我們一起把愛帶到偏遠的角落】
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