記者：你自己有沒有什麼夢想？
李明峰：組一個家庭。
李明峰：孤單太久了。
腦麻患者李明峰，在慈愛烘焙坊製作米蛋捲已經八年，在我們眼中，製作米蛋捲的流程枯燥又乏味還不時會被燙傷，這些李明峰都忍了過來，但孤單太久，生命好像難以找到一個出口。看在指導老師白婉如眼裡，每個院生心中都有ㄧ個夢。
白老師：就是我希望就是能幫他們，像我們另外一個孩子她是希望能賺更多錢，然後去遊山玩水，那他是希望組織一個家庭，所以我們會希望，一起幫忙他們就是一起成長，然後完成他們的夢想。
一手催生慈愛教養院烘焙坊的吳碧霞老師，投入教養工作已經十多年，打造烘焙教室就是希望讓院生能有工作，維持生計，勇敢築夢。
吳老師：其實在這一方面的話，慈愛的服務不只是對於我們的服務對象，那像我們也有家長的成長團體，就是鼓勵他們走出來，然後給他們一些舒壓的課程，然後我們經常會辦一些活動，就是說讓我們的服務對象跟著家長一起外出，旅遊，然後我們老師陪同，其實我們慈愛就是一個大家庭啦！
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