梁玉鳳：我的夢想，我覺得就是在心有餘力的時候，然後能夠為一些就是所需要的人，我成為一個被需要的人，我覺得這是一份榮耀。
梁玉鳳，本來是個可以享清福的阿嬤，移民國外二十多年，偶然發現故鄉台灣有需要幫助的人，她就決定回來，創辦中華存善慢飛天使關懷協會。
梁玉鳳：我在為慢飛募款前後已經有四年的時間，很多人問我為甚麼，創辦這個協會呢？這個起心動念應該是來自於我從小也是貧困的家庭出身，所以今天看到啟智中心的困頓，我自己也有同理心這樣子。
梁玉鳳口中的啟智中心，就是天主教台中教區所附設的八家啟智機構，分別設立在台中、彰化南投等地，專門收容身心障礙的孩子。雖在台灣，但這些中心最常見的卻是國外的神父修女，奉獻一生，她希望透過協會整合力量，提供給啟智中心更多資源。
梁玉鳳：我常常跟我朋友分享說，我覺得三十多年前西方人看到我們東方人的苦難，西方人伸出援手，那現在這些孩子是我們自己的同胞。我常常告訴我的孩子說，這些孩子(當然是這樣子嘛，就是說)雖然他不是我的小孩，可是人不親鄉土親，所以血濃於水，我覺得我們每個人如果能夠出自於一份愛的話，台灣這塊土地感覺到更美。
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