【台灣幸福進行曲】愛的「鼓勵」預備備~雲林有機推手－阿古力社會企業
在農村裡，農藥中毒事件時有所聞，但想與天爭口飯吃的農民，往往不得不將自己暴露在風險中。一路陪伴雲林小農轉型的阿古力社會企業－歐秋惠更能同理他們的處境，畢竟危險與冒險，對農民都是兩難。
那實際上慣行的農友們，其實他們都很清楚農藥跟化肥對身體、然後對土地的傷害是什麼，當我幫他解決這樣子的一個他擔心的問題的話，我可以讓我的土地更好，我可以在我的生產過程中裡面讓我自己的身體可以更健康，他何樂而不為呢？
深知農民的糾結與不容易，阿古力以契作模式協助生產和銷售，甚至將產出的作物推廣到企業和學校，增加消費與需求，讓願意採行有機耕作的小農有安全感，願意放手一搏。
我們是採取契作的方式，百分之百的收購，所以農民的部分可以專注在農事上面，所以說我們會先預付30%的訂金，讓農民有錢可以去採買秧苗啊，或者是前面的一些農事的動作，所以他這樣子經濟壓力就會比較小一點。
除了向農民推廣永續農業的理念，阿古力的母企業－豐泰，先帶頭以身作則，公司團膳吃契作有機米，價值觀改變，土地永續才有未來。
其實我們是有跟豐泰企業的廚房去進行合作的，所以說豐泰的2600人的午餐跟晚餐的部分，它其實都是吃有機米跟有機蔬菜的，其實它的成本衝擊是比較大的；可是在吃或在消費的過程中，怎麼讓它不只是消費，而能展現更深一層的含義，其實這是要透過人心的改變，你的心改變，你的消費行為才會跟著改變，你才會去進行支持，所以教育就是一個很重要的一個推動的方法。那消費者願意去改變他的消費行為，有了需求之後，那當然就會有更多的生產者願意去進行轉型、轉換。
阿古力開始將食農教育深入校園，陸續與雲林的國小合作，讓孩子午餐團膳都能吃到有機食材，逐步實現社會企業的價值。
環境永續，從餐桌上的一碗飯開始，美律實業與您共譜台灣幸福進行曲