【餐桌上的哲學家】～Our Food綠色饗宴
你今天，吃什麼呢？我是皓福。
我真的希望每個人都成為餐桌上的哲學家，這件事情很重要，那說哲學家哇，講得好像很嚴重啊其實不是，是有意識的吃，也就是我們開始會去思考跟探討我們吃的食物怎麼來的，如果你吃進去的東西是對的，對你的健康是好的，那你的食物的來源食材對環境友善，那當然世界也會美好。有在思考這件事，你就已經是一個哲學家了，因為你已經在想，我今天要去哪邊吃飯，我要吃什麼，第二個，你用具體的行動去支持這些綠色餐廳的店家，也就是投下對環境的一票，對永續的一票，所以我覺得它對未來都是加分，或許你覺得說那又看不到，就是這些看不到一點一點的累積起來就看得到。那如果每個人都開始在吃飯前稍微思考一下這件事情的話，每個人都是餐桌上的哲學家，每一個人都可以用食物讓世界變得更美好。
用好料理，說好故事。Tu Pang地坊餐廳－用食物，讓這個世界更美好。