【餐桌上的哲學家】～Our Food綠色饗宴
愛玉是台灣特有種，也是余家的驕傲，為了推廣雲林古坑華南社區的有機愛玉，支持青年返鄉，主廚皓福特別到產地一探究竟！
(柏成)大家好我是余柏成。我手上拿的這個是愛玉的母果，就是它裡面的愛玉籽，就是我們主要要吃的
(皓福)愛玉是台灣特有種，那愛玉小蜂是一種昆蟲，它很特別的地方就是它會生長在這種所謂的像剛剛柏成講的這種無花果的果實裡頭繁衍後代！
務農是看天吃飯，付出與回收不見得成正比，柏成仍然每天穿梭愛玉田，剪枝呵護，專情不悔！
(柏成)就像我爸爸說的，愛玉就是你給它100分的照顧，它可能給你70分80分的收成。但是你完全不照顧它，它可能也生個10分給你。我一定要做好他，我才可以照顧我的家人這樣子！
(皓福)沒錯，我覺得這裡真的是從泥巴到嘴巴，最好的示範！
用好料理，說好故事。Tu Pang地坊餐廳－用食物，讓這個世界更美好。