食物是土地的餽贈，國際知名僧廚正寬法師也曾說過：「料理，是自然與人的緣分。」但關於餐桌上每道菜的前世今生，你了解多少呢？
《餐桌上的哲學家》本集特別邀請《上下游》共同創辦人馮小非，以及地坊餐廳主廚張皓福，從獨立媒體與料理人的雙重視角，一同探索糧食、農業與料理之間的深刻關係，重新思考餐桌上的每一口滋味，是如何牽動世界的未來！精彩內容，《餐桌上的哲學家》準時上菜！
餐桌上的哲學家
稻浪如音符，徜徉在綠色的琴鍵地毯上。在田野間，以料理書寫四季，用餐盤，將土地溫柔的接住。用食物，讓這個世界更美好！ 今天，吃什麼呢？歡迎收聽《餐桌上的哲學家》。