【餐桌上的哲學家】～Our Food綠色饗宴
有句話說：「料理，是自然與人的緣分。」當你懷抱著這樣的心意走進廚房，料理，就是一場生命與生命相遇的儀式～
我自己搬到鄉下去居住，我的鄰居他在養雞，我一直其實很想學做烤雞，我就第一次去買了一隻全雞，這是我第一次從一個人的手上，接過那個才剛剛殺完，真的還溫溫熱熱的雞，醃一醃之後，然後隔天放進烤箱，然後看著那只雞這樣子，慢慢的從一隻雞，然後變成了一隻烤雞...有一隻雞的生命，從那裡然後進入到我這裡來，我覺得從那之後，我會只買有被好好照顧過的雞，因為它貢獻給我這樣的生命，我希望它活著的時候可以被照顧得很好。
我是獨立媒體人馮小非。
用好料理，說好故事。Tu Pang地坊餐廳－用食物，讓這個世界更美好。