【餐桌上的哲學家】～Our Food綠色饗宴
如果土地會說話…最浪漫的語言，一定是「食物」吧！記憶中鹹鹹的海風、山裡部落的故事，土地都能以糧食為詩，告訴我們他的前世今生~
越知道你吃的東西是哪裡來的時候，你越可以去做出判斷，比較靠海邊這邊長出來的東西呢，它可能鹽分比較高，它可能會讓植物比較甜；可能靠山邊長出來的東西，可能因為落山風溫差大，然後它的風味會不一樣等等，你知道它是從哪邊來、哪些人為你種植等等的話，可能會讓你去認識到更多地方的故事。你就會發現說，其實在地球上，你並不是一個人孤零零的活在這裡，其實還有很多很多的生態、生物，跟著你一起生活，你會進入到更豐富的一個世界。
土地的答案都在食物裡，我是獨立媒體人馮小非。
用好料理，說好故事。Tu Pang地坊餐廳－用食物，讓這個世界更美好。