不老食光-姐姐上菜篇
不老食光-宅宅阿嬤篇
不老食光-青銀共創篇
【台灣幸福進行曲】人生在走,勇氣要有。我是62歲的Amy姐。
綠色的「麻芛」灑在提拉米蘇上,是台中一家雇用長者料理人的餐廳招牌甜點,年過六十的憶梅,大家都叫她Amy姐,當年為了陪伴孩子離開職場,當同齡朋友逐一退休,她鼓起勇氣重入職場,尋找自我價值。
其實我以前並沒有工作,我是一個家庭主婦,把小孩帶到大學,然後就去做志工。我婆婆也算職業婦女,她會覺得說「怎麼可以不工作?」剛好這邊要轉型,就加入我們不老夢想。在這裡的6年多的時間,真的感受到,工作真的是很幸福又快樂,然後又有成就。後來她離開嘛,我那時候就有跟她講「媽,你看,你都嫌我沒用,但是現在大家都退休了,只有我在做。」
麻芛來自台中,卻跟義大利的提拉米蘇味道一拍即合,Amy姐說:這道甜點就像她的過去,當了很久的麻芛,也想去看看提拉米蘇的世界,於是50歲那年決定壯遊,一個人到加拿大打工換宿。
我後來其實蠻大的一個轉變是我有去加拿大四個月,然後自己過海關,那一關就真的很強!50歲其實那時候,我還真的不知道,我英文到底可不可以?這是我小時候的夢想。所以,那時候,我老公就很鼓勵我過去。
把夢想裝進行李箱,Amy姐並沒有買回程票,這趟勇氣之旅,沒有預設結局,因為在加拿大,每一天都充滿未知,偶爾迷個路,過程才會值得回憶。
我也曾經在森林裡迷路了,我心裡想的就是「明天會上報嗎?一個台灣來的中年婦女,在森林裡沒有人救他。」我會記樹,就像糖果屋的小女孩,我只是沒有丟石頭,後來真的有一個男生,我的白馬王子出現把我帶出去。
分享完自己的童話故事,燦笑的Amy姐又回到廚房忙,今天誰掌廚,那道料理想必就能品嘗到她們的人生滋味,歡迎來吃飯配故事,讓爺奶為你獻上一份簡單的滿足。
在這個年紀也經歷過很多事,我覺得就是要有勇氣,一步一步的走,不要怕。就是找到自己應該怎麼再去做會更好這樣子的路。
高齡友善,精神不老,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲