餐桌上的哲學家

稻浪如音符,徜徉在綠色的琴鍵地毯上。在田野間,以料理書寫四季,用餐盤,將土地溫柔的接住。用食物,讓這個世界更美好! 今天,吃什麼呢?歡迎收聽《餐桌上的哲學家》。

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葉欣
2025-0520-EP12(下)-從設計到策展─品牌x永續x飲食的生活提案
32:55
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從平面設計起家,後來投入品牌策展與選物,實心美術創辦人/島作市集策展人孫明華,走進台灣各地的巷弄廣場,拉著小農、生產者、在地職人品牌一起,把永續變成大家逛得到、吃得到的日常。

這集《餐桌上的哲學家》,我們邀請就邀請明華與主廚皓福來聊聊,當設計遇上料理,當品牌策展遇上永續,一場從視覺到味覺的共感旅程,是怎麼慢慢讓世界更美好。吃得好、活得深,這場美學與永續的生活提案,空中等你來逛!

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