【餐桌上的哲學家】～Our Food綠色饗宴
十年前，在台中綠川旁有一棵老苦楝樹，陪伴著Miru度過每一年春天。為了紀錄這抹甜甜淡淡的香氣，於是…一道料理誕生在Miru的書店廚房！
我在綠川開書店的時候，想要讓讀者感覺到綠川苦楝樹在春分，開花跟那個香味，所以就想了一個「竹籃便當」，那對吃這個便當的人，他會聞到苦練的花香，然後水流，然後再進到書店，然後再品嘗這個竹籃便當，那個便當的材料，其實沒有什麼華麗的食材，但我最想做的事情是說，當你在讀一本書的時候，有一個東西可以撫慰你的身體，想要提供給讀者，這個心理的感受跟身體一起的東西。
嚐遍書頁裡的風土滋味，我是一本書店老闆 Miru 郭美如。
用好料理，說好故事。Tu Pang地坊餐廳－用食物，讓這個世界更美好。