餐桌上的哲學家

稻浪如音符,徜徉在綠色的琴鍵地毯上。在田野間,以料理書寫四季,用餐盤,將土地溫柔的接住。用食物,讓這個世界更美好! 今天,吃什麼呢?歡迎收聽《餐桌上的哲學家》。

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葉欣
Our Food綠色饗宴-62陳榮俊之國產藍莓應援篇
1:21
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【餐桌上的哲學家】~Our Food綠色饗宴

 

台灣咖啡拍電影、國產藍莓大聯盟應援職棒,扎根農村30多年的陳榮俊,說他是公務員,他更像是農村的創意實踐者,將每個靈光乍現的點子,活用在農村行銷上,因為農村裡個個都是「有故事的人」。

各個不同農村裡面其實都有很多的人物會出現,因為我曾經跟一位92歲的阿嬤一起做了藍莓慕斯蛋糕,他們有種藍莓也做了蛋糕,然後拍賣,要送去花蓮做賑災的,這樣的一個情況就會發現,哇!阿嬤對於地方的一個投入,對產業的投入那我也介紹做咖啡的,那個阿公級的他在講他小時候喝咖啡的故事,都是一種傳承。那也看到說帶著青年農民在做新的產業,做藍莓的時候,他們這些年輕人新的點子創意投入,其實是這些人的一種認真的神情, 最讓人家感動!

 

吃在地,最永續! 我是農村水保署台中分署 陳榮俊

用好料理,說好故事

Tu Pang地坊餐廳-用食物,讓這個世界更美好。

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