【餐桌上的哲學家】～Our Food綠色饗宴
不是泡在菜市場，就是在前往菜市場的路上！飲食作家番紅花說，想增添生活百味，來菜市場就對了！
菜市場對我意義就是，愛我自己還有愛我家人的一個場域，那讓生活有一種幸福的感覺，就是從此開始。
而菜市場最迷人之處，皓福主廚這麼說！
我覺得菜市場最迷人的地方當然是人，因為人讓菜市場有了溫度，有了熱情，譬如說現在是柑橘的季節，就在同一個市場，你甚至可以看到，七八種不同的柑橘，來自台灣各個不同的產地，不同的季節，不同的農人的種植，然後風味都不一樣，所以我覺得即使是一顆橘子，你都可以在菜市場發現它，不一樣的很迷人的這種風味。
走進菜市場就是走進台灣的風土，我是番紅花
菜市場就是我的料理藏寶箱，我是主廚皓福。
用好料理，說好故事。Tu Pang地坊餐廳－用食物，讓這個世界更美好。