有一種餐桌，不在餐廳，而在山林之間；有一種料理，不只是食物，而是部落的文化與記憶。
近年來，「大地餐桌」逐漸成為地方旅行的新風景。從採集當令食材、認識部落文化，到與山林共食，每一道料理背後，都蘊藏著土地的故事，也連結著人與自然的情感。
本集《餐桌上的哲學家》，邀請嶺東科技大學宋思明老師，以及長期投入能高部落、奧萬大地方創生與大地餐桌策劃的文創人李秀美，和 Tu Pang 地坊餐廳主廚皓福，帶你一起走進部落餐桌，分享如何透過料理、設計與陪伴，讓更多人重新認識山林，也讓部落說出自己的故事。
餐桌上的哲學家
稻浪如音符，徜徉在綠色的琴鍵地毯上。在田野間，以料理書寫四季，用餐盤，將土地溫柔的接住。用食物，讓這個世界更美好！ 今天，吃什麼呢？歡迎收聽《餐桌上的哲學家》。