【餐桌上的哲學家】～Our Food綠色饗宴
在族群融合的福爾摩沙，每個人的餐桌上，都承載著不同的生活節奏。一道料理的誕生，往往是從文化交流開始的。
我們在前年的四月份的時候，我們那時候安排了一系列的培地課程，就是包含了從就是去田調，就是當地的一個部落，到最後要把這個料理煮出來，在跟部落的族人溝通的時候，跟我說：喔！原來你是要來化緣啊！
一句幽默的玩笑，瞬間拉近了彼此的距離。走進部落，不只是學習料理，更是學習用對方熟悉的方式，讀懂最道地的原民日常。
我記得印象最深刻是我們在活動的現場就是所有的族人一起來參與，然後最重要的是他們一大早他跟我說，你要等我們一下，我們要先處理一下，因為他們要先喝一下小酒，才有辦法開始工作這樣子。
讓部落說自己的故事，我是李秀美。
用好料理，說好故事。Tu Pang地坊餐廳－用食物，讓這個世界更美好。