【教育花園】小小「綠秧」扎根土地，也唱向遠方～台中三光國小
一身綠衣運動服，或白襯衫制服褲，當想換新時，三光國小的孩子只要「自耕自足」，種出可銷售的「三光米」，就能免費更新校服！班導身兼食農課老師的阮靖儀還說，校園旁邊的一畝田地，不只拿來種，更是所有課程的教材！
除了食農課之外，比如說國語、數學有相關的，我都會把它結合我們的食農，例如說數學我們教到的測量長度，但是我會讓他們把那個鏡頭拉到田裡面，讓他們去量稻子有多長。然後當然上到國語課的時候，國語會有一些飲食的課程，像做早餐，我就把我們耕種的九層塔，然後結合課本，就直接去完成一份早餐。
而她上起真正的食農課，除了熟悉稻田、運用農具與實際耕種，也要把「思考」種進孩子的心裡～
在前幾屆的班級裡面，他們跟我說農夫很辛苦，他說我不要當農夫。然後後來呢到了畢業前有一次，我們全班就在田裡面寫詩，然後有個小朋友突然問我說，「老師，如果以後都沒有人種田了，那怎麼辦？」我當下心裡是非常感動，我們的食農教育，是真的走到這個孩子的心裡面，讓他去思考未來，而不是放在食物好不好吃。他開始去思考未來可能這塊土地會發生什麼事，那我覺得他開始思考就有機會去改變，甚至讓這個地方變得更不一樣這樣子。
食農教育，讓三光國小的孩子，把對土地的愛，種進了心底！
我是傑人教育基金會董事-陳良恩