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好的沖泡技巧和器具固然不可或缺，但高品質的咖啡豆才是最重要的元素。而好的烘焙技術是好豆子的關鍵之一，因為咖啡的香氣和味道，都是在烘焙後才產生的。

台灣惠蓀咖啡烘焙師-王朝輝，經過不斷嘗試與努力，終於烘出咖啡真味，也品味出生命的精彩與熱情。