酒逢知己

美國作家海明威曾說:「酒 是世界上最文明的東西」 英國詩人約翰蓋伊則說:「酒 促成一拍即合的友情」 一杯美酒,幾首好歌 當 酒逢知己 我們敞開心胸 一同與 主持人OTTO 在空中聊酒、聽故事

歐頭 OTTO LAI
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OTTO
20210911你想自己釀啤酒嗎? 啤酒頭創辦人 宋培弘
1:06:53
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啤酒頭創辦人宋培弘曾經說過:「酸啤酒」和「桶陳啤酒」,對自釀啤酒的人來說,就像聖杯般的領域,是因為技術難度?還是有其他原因?來聽宋培弘老師怎麼說!
9月11號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請到「雷大」宋培弘老師,與我們分享自釀啤酒(Homebrew)與精釀啤酒(Craft)有何不同,節目中雷大更用法國作曲家佛瑞的鋼琴曲目,精妙比喻小規模啤酒生產,暢談釀啤酒與聽音樂的精彩連結,及介紹獨屬台灣風味24節氣精釀啤酒的故事,精彩可期!

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