「香頌(chanson)」，是法國世俗歌曲的泛稱，在法文中的原意，指的就是「歌曲」。
香頌的歌詞內容通常具故事性，詞意描寫十分講究。最早留有樂譜的香頌出現在11世紀的法國，隨後陸續出現涵蓋了宮廷生活、騎士道精神與政治等相關內容的歌曲，到了15世紀後，香頌則以歌頌愛情居多。
1930年之後，由於唱片工業普及，加上傳播媒體的興盛，許多如伊迪絲．皮雅芙 (Édith Piaf, 1915-1963) 等香頌歌手因應而生。
而後，香頌又受到美國爵士樂與英國搖滾樂等外來音樂元素的影響，形式與種類更加多元，不過樂曲之中仍保有其獨特的本質與民族性。
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