最深刻的真理 就是平凡中的真理【說平凡】
張金珠：我是張金珠，我是進成魚丸店第二代算是媳婦，我公公是12歲開始經營，將近一百年。做的東西都他自己研發出來的。我嫁來時候員工都已經很多人了，他們都是比我資深這樣(笑)他有很多個員工都是從年輕，還沒結婚以前都已經來了，到現在已經都是五、六十歲 。
是什麼樣的情感，黏住老員工的心，讓他們的青春雖像小鳥一去不復返，卻依然守著魚丸店這個讓人依戀的老巢穴？
張明生：我叫張明生，我是南部人，東港那個地方的人，我來到進成魚丸店的時候民國58年來的，從事這個到現在已經快要五十年了，在這裡工作的這一段時間，以前就是老闆對我們很照顧，所以捨不得離開，所以一直做做到現在。
莊彩玉：我25歲來， 我先生在這裡做，老頭家跟我先生像兄弟，是換帖的，大家感情都很好。這裡的小孩都叫我嬸婆、嬸嬸。人家如果對我們好，我們就想報恩。 這輩子都沒辦法報答老闆了，我會做到我沒辦法做，我年歲也大了，囝仔還小就在這裡。
「甘願」，讓百年魚丸店也成了老員工張明生和莊彩玉的第二個家。
【平凡小人物 撐起台灣一片天 鼎王餐飲集團向您致敬】