最深刻的真理 就是平凡中的真理【說平凡】
老闆郭榮宗：我是郭家美食，郭家第三代的傳人，第一代是我阿公。以前都擔擔仔，一步走一步搖，擔過煎盤粿去大廟口賣煎粿這樣
一碗粿阿條，傳香四代人，郭榮宗見證了嘉義美食的發展史。只是，你知道？阿公時代的粿阿條，其實是乾的嗎？
老闆郭榮宗：那時候我在賣時是煎兩塊一元，以前人比較節儉，所以以前雖然有賣丸仔湯、什麼粉腸湯這些，但是因為經濟都不太好，大家比較節儉，都會跟我們要清湯，所以算一算手續上有比較麻煩，到後來想想不如把它換成湯的，這樣就算一碗湯就出去了。
人家說:主隨客便，但對於食物料理，郭家是守舊派，不論時代多先進，還是堅持古法製作。
老闆郭榮宗： 現在科學進步了，磨粿也有機器在磨了，當然是竹子做的蒸籠蒸起來比較香，現在不鏽鋼快速的差不多差一倍，像我們這種還是用竹子籠在蒸。每一天看的客人都不一樣，但是你想也多采多姿，每一天遇到的客人不一樣，每一天的生活不一樣。
【平凡小人物 撐起台灣一片天 鼎王餐飲集團向您致敬】
說平凡
以採訪台灣百年老店為出發的說平凡單元，端看台灣人、事、物與地方的情感，盡在一篇篇垂涎欲滴的單元之中