最深刻的真理 就是平凡中的真理【說平凡】
唐山過臺灣，除了帶來文化、信仰、生活，還有一桶桶飄香的茶~
顏鴻鈞：我爸爸說是這樣，他說我的老祖祖公，就是第一代，買兩個或一個慢慢累積，把所有武夷山的36座山岩所賣的36種茶桶買足了，最高是36桶，為什麼剩下24桶，就是第二次世界大戰就是美軍空襲日軍的時候，36桶就遺失12桶。
我們這些兩岸三地碩果僅存的29個茶桶裡面，有三個叫做狀元、榜元、探花，那個時候我用猜的也知道，生意也不錯，大家一窩蜂就來要喝茶，來我又不懂什麼叫烏龍、什麼叫文山包種、那老闆就問買什麼茶，他就說你們茶行最好的茶，也因為這樣累積下來我阿公他們就創了一個我們振發茶行最好的茶就放在狀元桶裡面，第二好的茶就放在榜元桶裡面，第三好的茶就放在探花桶裡面，所以這個29個茶桶的茶名，只有這三個不是茶名。
全臺最老茶行-振發茶行第五代老闆-顏鴻鈞說，這些碩果僅存的茶桶是茶行的傳家寶，茶桶上用毛筆寫的茶名早已斑駁，但不會斑駁的是過了170年仍飄逸的茶香，以及那些渡海來的臺的祖先們，把他鄉變成故鄉，努力堅持的精神。
【平凡小人物 撐起台灣一片天 鼎王餐飲集團向您致敬】