《關鍵價值》:從袁枚《隨園食單》到傅培梅食譜-不可能與可能
高承恕:我常跟同仁說真的,可以有教無類,每一個學生都可教,就是如同每一個食材皆可用,但是你要了解,這個食材,換句話你要了解孩子、要了解學生。我是覺得像袁枚講的,傅培梅講的,都是這類的東西,是我們怎麼樣在生活裡面,懂得愛惜,懂得珍惜,。各位聽眾,我們不需要每天做飯,有個一天兩天,做先生的,也要進廚房,做太太的,也不要嫌煩,都可以大家(全家)共同參與, 一邊做飯一邊聊聊天,這個一起分享,你也教會孩子,懂得去愛惜去欣賞,這個食物,他自己做菜東西,他絕對不會挑嘴。
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我是逢甲大學董事長、經營管理學院EMBA講座教授高承恕