台灣幸福進行曲

從復育絕跡的淡水魚、延續沒落的傳統戲曲到推動閱讀教育的種子兵……等等,凡是努力實踐夢想的台灣小人物,都是台灣幸福進行曲的對象,2007年更集結出版有聲書。迄今已製作十年超過700則以上的訪問,讓在台灣生活的人都覺得「幸福,就在身邊,隨時在進行著。 * 本單元感謝「美律實業」贊助播出。

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屏東可可-陳麗萍國際旅程篇
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屏東可可-陳麗萍國家隊篇
屏東可可-陳麗萍異業結盟篇
屏東可可-陳麗萍國際旅程篇

【台灣幸福進行曲】[這個 ]檳榔園裡的世界冠軍-屏東可可
 

邱濬宇:大家好,我是TC巧舖的邱濬宇

陳麗萍:我是屏東縣政府客家事務處處長麗萍
 

當農村孩子遇到地方政府媽媽,屏東浪漫的『可可夢』正在成長茁壯!農村孩子天馬行空的腦袋,加上屏東縣政府有心的推動,請專業老師來教、爭取辦比賽,從種可可,到變成世界級的巧克力。

邱濬宇:其實很多新的創業的模式,慢慢的在改變,當下的氛圍就是,很少人去製作成巧克力,但是很多人在種這個部份,就是104年哪時候,剛好縣政府跟台南水保局,他們開了一個可可培力的課程,那時候就有請一些老師來教怎麼去製作巧克力。

陳麗萍:因為黑巧我們做了一次比賽,第二次我們正式辦理的時候,大家都有模有樣了,也有品酒師、品茶師,也有那個米其林的師傅一起來,這種事情他們知道說我們不是玩假的,有企圖心的人,他們就願意再去學習。
 

巧克力大夢,不能閉門造車,屏東縣客家事務處處長-陳麗萍帶著像濬宇這樣的年輕農民,腳踏實地一步步墊高《屏東可可》的國際高度。

陳麗萍:當我們自己沒有辦法去跟國際競爭的時候,你就沒有國際的高度,我們真的很認真得去請了國際品評的師傅跟評委,可可農才知道原來是這樣!不是我們所想的,富有的人才能參加,那一年說真的,包括在風味品評製作上整個都跳起來了
 

2018年,屏東舉辦符合國際規格的巧克力示範賽;同年,爭取成為巧克力國際大賽ICA的協辦單位,連大賽主席:克里斯提都親自走訪產地。

陳麗萍:當我們帶他們到可可園去看的時候,他們才發現說原來台灣的巧克力跟可可,能有這番風味,是因為在地長出來的,而且在碳足跡跟各方面是最短的製程。

邱濬宇:很多美國來的,日本來的客人,他們只是吃過巧克力,但是他們看不到可可樹,至少讓全世界都看得到我們台灣這個地方,對消費者來說他們對屏東可可也會有更深一步的了解。
 

擁有獨特果酸的屏東巧克力,在國際綻放的光芒,相信將比南國的太陽還耀眼!
 

孕育夢想的果實,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲

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