歡迎收聽台灣幸福進行曲完整節目，我是廖婉君，在平常的廣播中你會聽到三分鐘的《台灣幸福進行曲》單元報導，每一次聽到的內容可能是同一個受訪單位,不同面向或切入點的報導，在這個完整節目裡，我們把許多放不進去三分鐘的內容，完整呈現。除了好家庭聯播網台北bravo FM91.3,台中古典音樂台FM97.7的廣播頻道可以聽到台灣幸福進行曲節目之外， 我們在PODCAST也有上架!歡迎訂閱，想聽的時候可以主動下載收聽喔! 歡迎進入今天的台灣幸福進行曲~
【台灣幸福進行曲】：捶打揉漿的人生滋味-大坑魚丸伯 吳明道
「魚丸伯，一碗魚丸湯！」每到假日，台中大坑步道起點前，總能見到年近七十歲的魚丸伯吳明道，穿著圍裙，忙著舀湯送餐，很多登山客只知道這裡的魚丸湯一碗十元很便宜，卻很少人知道魚丸伯曾經連一碗飯都吃不起。
吳明道：賣魚丸湯讓我重新開始，所以，我那個時候剛剛賣的時候，根本人家都不理你，要送給人家吃也不會吃，一天賣一兩百塊，我說：「今天有賣兩百塊，明天搞不好賣三百塊。」沒關係，繼續支持下去。所以，我現在二十幾年來，沒有漲價的原因，我一些徒弟出去外面賣，我跟他們講說：「你們不能漲價。除非我不在。」「二十年前，我沒有飯吃的時候，是這些山友給我飯吃，現在我們有飯吃的時候，不能忘記大家，我們要全部分享給大家。」
49歲那年，吳明道因投資失利，上億身家一夕之間化為烏有，他以平民小吃-虱目魚丸重新振作，半百年紀，選擇從零蹲點，而當時他還在求學的兒子-吳昭榮也被迫提早長大。
吳昭榮：對我父親來講，遇到事業跌下來的時候，也相繼碰到我奶奶、爺爺相繼去世，打擊還蠻大的，所以，我們做子女的都有看在心裡面，那時候就想「哇！天啊！怎麼遇到這種事情？」那時候在求學階段就想說 ... 畢業就趕快去服兵役出來工作。想說可以多賺一點，幫家裡分擔一下。我父親也很注重我們，就讓我們自己出去外面打拼學習，做的不錯之後，我們魚丸也開始慢慢走得蠻平穩的，他就說「要不要回來幫忙？」
傳統的魚丸湯小吃產業，在新世代的傳承中，也開始設計包裝、網路行銷，父親擔任灶咖大廚，兒子化身網路小編，不過就算世代再變，唯一不變的仍是始終如一的味道。
吳昭榮：那時候，我回來接手，就是從頭開始學。爸爸也說「網路這一塊，你們年輕人比較熟，就你自己去發揮。」有時候我們會有argue，因為，思維不一樣，可是你要找到一個交叉點。他保守、傳統這一塊，有他好的一面，可是新的東西有它好的一面，就是要找到一個平衡點；像相當初移過來做這個總店的時候，你看到這個裝潢像是賣咖啡的，以為是咖啡廳，我們希望客人來這邊要有一個家的感覺，舒服一點。
看著曾經西裝筆挺的父親改穿起圍裙，吳昭榮特別感觸良多，他說父親跌倒時，很多隻手扶著他站起來，今天他們也要成為那雙助人的手，遞上一碗又一碗的幸福。
吳昭榮：我父親他說「人有時候走道最低潮的時候，一文錢逼死一位英雄好漢。」所以，我父親就跟我講說「只要有心要學、我們就教他，讓他有一技之能，至少不會在這個社會上被人家瞧不起，或者從此墮落下去。」你看有很多大企業老闆，跌下去，如果沒有人拉一把，現在都是很落魄的，所以他知道那種感覺，所以，我們爸爸這邊就是幫助一些921受災戶，或者是一些剛好也是有這種經歷的人。
父親的改變，讓吳昭榮倍感欣慰，雖然人生五十才開始，但能走對方向，一點都不嫌遲。
吳昭榮：以前因為生意做比較大，交際應酬一定難免的，常常胃痛，到現在還是有一些後遺症，然後現在工作之餘、比較沒有那麼忙的時候，他會去爬山運動，所以，回來之後，就做很多的改變，然後，他常跟我講「一家人，平安、健康、和樂就好，你賺再多錢，沒有那些健康身體，再失去一些心情、朋友，那些用錢買不到的。」
一顆魚丸需要不斷拍打捶揉，才有紮實口感，吳明道的人生同樣也像魚丸那樣，歷經重摔挫敗的磨練。到大坑吃魚丸湯，也別忘跟魚丸伯聊聊天開講，你會嚐到這碗魚丸湯背後苦盡甘來的人生滋味。
吳明道：我以前每天在吃胃藥，自從做那個以後，心情放輕鬆，不會緊張，胃就好了。現在比較沒有壓力，還做一些快樂的事情，譬如說，我今天到精工，還是大坑、仁美那些學校，我們去跟你學校煮，你們有到台中來，他們會來找我！我做二十年、二十一年了，很多上大學生，甚至留學回來，還會回來找魚丸爺爺，很多。(記者：認得出來？)認不出來了，他們都長大了，幾年以後就長大，但是我說：「你們家裡吃我三代，有的四代耶！」好玩啦 ~
先休息一下，聽首音樂，等下回來。
回到台灣幸福進行曲節目-大坑魚丸伯的故事，你曾經到台中大坑爬過山嗎?台中大坑有10條登山步道，是中部地區休閒健行的好去處。這一天一群山友爬完大坑步道本想來碗魚丸湯，但攤位公休，不過魚丸伯全家其實並沒有放假!魚丸伯吳明道說:他們一大早就載著滿車的鍋爐器具及料理，翻山越嶺到偏鄉小校和部落「義煮」。
吳明道：有一次我開車往信義那邊進去，剛好到同富國小，我看 ...這個這麼偏僻，，應該很少會吃到魚吧？然後交代我兒子：「兒子，這一家你去看看有需要嗎？需要的話，我們就去。」一做起來，效果不錯喔！越做越有趣哦！所以，六七年來就一直走下來。
這天，魚丸伯不做生意，只做公益，父子倆都有一個共識，每個月要留一天，把魚丸湯魚粥的暖心滋味，與偏遠地區或部落的孩子們分享。
吳明道：我們有一次到平等國小，梨山、環山部落，看到虱目魚肚粥裡面有放油條，那個小朋友問說：『你們在吃的那是什麼？』我們用幾條魚給他選擇：「什麼叫虱目魚？什麼叫白帶魚？什麼叫 ...」很多人不知道，山上的人，很多人不知道，他們只知道吳郭魚，其他的白帶魚，他們根本沒有看到，不要說虱目魚。所以，我隔夜就叫我兒子，我們上山去那邊煮給他們吃。
吳昭榮：那時候是冬天，好像又有寒流來吧！超冷的！小朋友喝到魚丸湯那種滿足的心，就超喜悅的！還有一些長老如果沒有出過那部落的話，他們也沒有吃過虱目魚。他們那個長老六、七十歲，他說：「原來，虱目魚是這麼鮮甜、這麼好吃的！」
魚丸伯的兒子吳昭榮回想起剛做公益的時候，還被認為是詐騙，直到「煮」出名堂，許多「深山」裡的學校都引頸期盼他們的到來，希望可以一嘗「深海」的滋味。
吳昭榮：剛開始接觸的時候，有遇到一些問題，會被打槍「你是哪個單位？哪裡來的？」他們說「你那個虱目魚肚有沒有刺阿？」我說「我們這個虱目魚肚保證沒有刺，而且在用餐前，我們還會再檢查過之後，才切魚片。」然後，到現在就有很多學校都會幫我們轉介紹，還有一些學校會直接在我們的粉絲專頁說「我們也屬於偏鄉，魚丸伯，有沒有這個榮幸可以邀請你們來？」
只要時間允許，不論刮風下雨，魚丸伯跟兒子就化身為愛心大使，前進偏遠山區分享溫暖。
吳昭榮：曾經有一年，那時候我們是要去梨山國小煮， (記者：去義煮？)去義煮，那時候冬天寒流，新聞還在報 ... 合歡山曾經那個時間剛好積雪，我想說：「積雪，那還可不可以走啊？」後來是看新聞說雪有退了，雪有退了還好，可是還是有下雨、路面坍塌，「哇！路面坍塌到底有沒有整理好？」還問梨山國小的校長說：「校長，那還可以通行嗎？」他說：「目前還有坍崩，可是有在搶修，現在有搶修到可以單向道。」我們都是開轎車，轎車底盤有時候都會有ㄎㄟˊ ~ ，然後，有些地方還是有落石，還是要我們下來自己搬除，那次印象超深刻的！
魚丸伯一家就像走進深山裡的聖誕老公公，帶來美食與歡樂，甚至體貼吃素的學校老師，特別準備一桌素食料理。
吳明道：有一次我到仁愛鄉，去仁愛國中煮的時候，有一個老師吃素的，我們大家吃豐盛的，他就在那邊吃粥配豆腐乳。那個老師，你看離鄉背井，真的是很辛苦的！所以，我們自從那次以後，每到那個學校，不管學校幾個吃素的，一定要幫你煮一頓彭湃的給你吃！去的時候，他們都不用準備了！廚房阿姨退下，讓我們來！
吳明道：其實，要吃這一碗魚丸粥，很好，應該都可以吃到，最重要的是上勵志課。(記者：勵志課？)對，因為我會講我以前到現在的故事，我女兒會講一次給大家分享，最重要是勵志。 (記者：你自己會出來講嘛？)都是我女兒在講，因為，我聽到就會流眼淚(笑)。你聽到他在講，你就會想到過去，剛開始爬起來真的很辛苦、很辛苦。所以，會給他們上這個課，他們也很喜歡聽到這個課「不要怕跌倒」。
原來這些愛心是山友們吃魚丸湯時投的10塊錢，累積成一筆愛心基金。支持魚丸伯將一碗湯的溫暖，分享給台灣許多偏遠角落。
吳昭榮：你們投那十塊錢，我請你吃魚丸湯，十塊錢代表每個人 ... (記者：是大家一起的祝福。) 對，是大家的祝福，然後，當我們用這個這筆錢，每個月整理好，去買食材送上去的時候，如果不足的話，我們再補貼，可是這個裡面是有很多大家的祝福、愛心，然後，他們吃到的是滿滿的愛心。
魚丸伯吳明道，把舀湯的湯勺交給兒子吳昭榮接棒，以愛為佐料，灑上幸福的蔥花，傳承感動的味道。
吳明道：其實我跟我兒子講說：「老爸不在的話，要繼續走下去，這個事情，應該對你來講，不會影響到生計。」小朋友將塑膠袋拿著裝袋，問他說你：「你要裝袋幹嘛？吃不下？不好吃嗎？」他說：「不是，很好吃，我要帶回家，分享給家裡人吃。」聽到眼淚就掉下來。
一碗10塊錢的大坑魚丸湯，十多年來堅持不漲價，我們問魚丸伯說那你賺了什麼?他說賺到「快樂」，這是再多錢也買不到的!下次到台中大坑爬完山，也去嚐一碗魚丸湯，支持一下魚丸伯!
先欣賞一段音樂，等下再回到節目中。