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【台灣幸福進行曲】[屏這個 很可以]你是我的巧克力－可可農 蘇一明
蘇一明：我們的長輩都會有他們自己的想法，他們會認為我們都太冒險了！
蘇一明：我是「小雨果巧克力」的創辦人蘇一明，那我是在9年前返鄉的，以前務農都是種檳榔居多，那時候就選擇了「可可」這一個東西。
多雨，高濕度才會結果的可可樹，讓蘇一明暱稱他的巧克力為「小雨果」，從檳榔轉作可可，爸媽總覺得是「浪漫有餘，經驗不足」，田間管理的想法落差也很大!
蘇一明：例如說除草來講好了，長輩都會希望說，你交給人家除草要付這些錢，不如我們自己來除草。如果除草的來幫我賣東西，那我去幫他除草，那這個效益是「德不配位」，所以我堅持，就是讓專業的去除草，那我專心的賣東西。
巧克力青農返鄉能否長久，重點在最後一哩路:行銷包裝。做廣告出身的蘇一明，著重專業分工，既然屏東有可可主場優勢，能夠做出保有可可脂和花香的純正高級巧克力，他費盡心思，從包裝就要讓消費者驚艷!
蘇一明：因為巧克力是西方的產物，那我希望用東方的風格去呈現。最大挑戰就是在怎麼去拿捏，它是要很精品?還是要比較接地氣一點?還是要文創一點?所以我為什麼會改那麼多次包裝?我在拿捏那一個感覺~
掀開典雅的小布袋，取出精緻的馬口鐵盒，打開裡面裝的不是珍珠，竟然是裹著75%巧克力的杏仁果，蘇一明還為它取了一個可愛的名字!
蘇一明：《髒髒豆》是因為它外層還有裹上一層可可粉，其實我是用75%黑巧克力下去製作，我每次手一拿起來，手就髒掉了!吃到嘴巴裡面，嘴巴牙齒又髒掉了，這個東西如果取成《髒髒豆》也是蠻好玩的!
視覺味覺的衝突美感，讓這個”巧克力黑美人”回頭率百分百，蘇一明讓屏東巧克力穿上高跟鞋，站到一個新高度!
蘇一明：巧克力為什麼酸酸的? 它其實是天然果酸。所以我們的成本很高，但我們的定價還是比較平民親民的的價格上。會繼續做下去!
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