【富宇隨堂-廚神在我家】
今日料理：木鱉果海鮮湯篇
準備食材：木鱉果、三點蟹、老母雞湯
富宇晴美學：崔彭龍
我今天要跟大家分享木鱉果海鮮湯，最主要的是木鱉果他吃油，所以我們要先熬一鍋老母雞湯，要想有海鮮的味道我會在湯裡面再放下一隻三點蟹，螃蟹的味道跟老母雞湯，一切煮出來他海味就出來了。濃湯煮好了以後把木鱉果肉木鱉果的膠膜，膠膜放進去再把海鮮加下去這樣就好了。
說起來跟木鱉果真是這是緣份啦，因為推廣食農教育我們認識的中興大學的有機農夫市集，實在這些農民，我也是跟他們請教說，你這樣做下去又不賺錢，青春都埋葬在這裡，他們說不是這樣子的，因為我對土地的熱愛我對自然的熱愛和對人類的熱愛，我願意用我的心來灌溉這片土地，因為我受到這些有機市集小農的他們這樣熱情的感動，所以我吃起來它的味道就不一樣。
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