【台灣幸福進行曲】老a，明早呷菜(台語)-新竹內立社區
温文正：像這個菜叫馬齒莧，現在最夯的就是Omega-3，深海魚才有的營養成份Omega -3，01:05因為我們客家很多種這個，是紅梗的，其實我們內立社區給它一個名字叫「凍齡菜」。
手上的菜就是今天的午餐配菜，新竹新埔鎮的內立社區每星期二四都會舉辦共餐活動，總幹事-温文正一邊摘著菜，一邊介紹社區的「免彎腰菜園」，他說，這裡的菜園不但適合老人家延緩老化，更適合年輕人走入鄉下。
温文正：假日是年輕人進來，平常就是長者，早上一大早，七點多就固定有人在澆水(笑)，平常假日就是除草跟種菜。我們現在慢慢地有大學生，暑期、寒期在家的就出來了，我們在食農教育也不刻意講什麼，就是讓他們實際操作，拔草、鬆土、這什麼菜？讓他了解家裡的阿公、阿婆或父母親很辛苦在種菜，所以，慢慢他們會想「不應該浪費。」會跟學校老師講「跟學生講，想吃多少、能吃多少就打多少，不要多打的倒掉，那是浪費。」
捲起袖子，拉起褲管，載上斗笠，温文正說這裡的小小農夫，就算拿起比自己高的鋤頭翻土耕作，卻從來沒聽他們喊過累。
温文正：我們從農業學堂的角度，當你從如何耕作開始到收成，如何到廚房變一道菜出來、生個餐盤上的菜出來，這就是一系列的教育。 甚至在學校，我們人都進去幫他弄小菜圃、可以做食農教育、學生可以直接參與，給他參與之後，原來青菜是這樣出來的、這是什麼菜，他們就蠻高興地！後來在心得回饋的時候，他比我們還會講(笑)。
誰知盤中飧，粒粒皆辛苦，誰知盤中菜，把把不青菜(隨便的台語)，温文正透過社區活化，把菜園變校園，藉由食農教育，期待每一顆揮汗耕耘的莘莘種子，茁壯發芽。
温文正：我們今年11月下旬會辦一個柑橘活化，活化料理就是有柑橘料理之類的，屬於柑橘入味的菜色去做評比，讓各所學校的食品科學生來，讓他們去投入，我覺得社區營造是一步一步走啦，不是一蹴可成，我們規劃明年就是屬於文化的傳承，以前我們客家人說子弟班的部分，希望把這些技藝再傳承下去。
漫遊舊社區，現代桃花源，美律實業與您共譜台灣幸福進行曲