【跨世代情懷】胡天蘭與張皓福的人生食堂
民以食為天,他們以美食為使命。和美食談戀愛的橘世代-胡天蘭,與用飲食表達態度的中生代-張皓福,「飲食」對他們而言,絕對是生命的主菜。
胡天蘭:它對我的意義啊,是一種豐富的體驗,在我的人生當中,因為有對於飲食的探索,讓我得到很多的快樂,即使是在我最無助、最難受的時候,我覺得好的食物,就像親人、好朋友一樣撫慰我。所以,好的飲食,真的是我覺得生活當中完全不可或缺的。
張皓福:當然食物對人來講很重要的兩個功能,它是生理上跟心理上的,我想大家都很清楚,但對於生活的意義,比如說音樂滋養了我們的心靈,食物,豐富了我們的身體,但是我覺得就另外一個層面來看的話,飲食存在於生活的意義應該是可以讓我們的生活變得更美好,一定要能夠熱愛食物,然後對食物充滿好奇、對生命充滿熱情。不只是只有讓我們生存下去而已,因為透過飲食你可以理解到這世界,所有美好的事情。
【陸府建設,與您一同見證跨越世代的動人故事。】