台灣幸福進行曲【漁你共存~我要和黑琵、烏金手牽手 漁三代-邱創褘】
我每天的作息都是，早上起床就先魚塭全部巡一圈。水車有沒有正常運作啦，有沒有缺氧啦~
大家好，我叫邱創褘。我們最主要是在做無抗養殖，友善環境的一個生態養殖，最主要是養烏魚、白蝦、石斑魚、泰國蝦、虱目魚這樣！
每年冬季，台南七股好Happy(黑琵)！魚塭旁總會看見嘴巴長長的「黑面琵鷺」來過冬覓食。漁民邱創褘以低密度，不使用抗生素的養殖方式，營造友善鳥類棲地。冬天休養期，剛好輪流曬池，開不同「露天包廂」給這群黑琵嬌客開趴！
我們這邊都是輪流曬池，輪流降低水位，那牠來台渡冬的期間，今天有這一池可以吃，明天有那一池可以吃，就一直輪流有提供一個讓牠充分覓食的地方這樣~
從阿公的阿公就開始在七股從事養殖業，從魚豬共養，到生態混養，創褘說現在流行的「循環經濟」，原來阿公早就在做了！
以前豬舍跟魚塭是綁在一起的，因為以前我們沒有人工飼料，我們這些魚蝦呢它要吃這些藻類，我們要讓藻類繁衍最好的方式，最便宜最好用的就是豬大便！所以說以現在一個很華麗的詞，叫做〈循環經濟〉，其實我阿公他們小時候就在談這件事了，而且他們就真正是落實這件事。
以食物鏈的概念魚蝦共養，再找龍膽石班當工作魚，育成後也有另一筆額外收入；這樣自己的肚子，魚和鳥的肚子，大地之母的肚子都顧到了！
現在蝦子很容易得病嘛，那我就是再找一個高階食物鏈的一個生物去解決它，以我的話我就會找石斑魚這個角色。以我們現在戶外池來講，存活率可能有辦法收到一成，就算滿厲害的，換句話說有高達九成的蝦子要死掉。那你想想看這些蝦子死掉的話，當然造成水質污染嘛，那與其讓它污染的話，我還不如就直接讓石斑魚吃。等於我無形中又育成了這些石斑魚，對我來講就是一個額外的收入 ~
創褘養殖的烏魚、虱目魚可以加工製成多種商品。不能變成商品的虱目魚頭和內臟就帶回魚塭餵魚，一點都不浪費！在海洋資源逐漸枯竭的時代，為環境永續盡份心力！
從魚塭到餐桌的食魚教育，美律實業與您共譜台灣幸福進行曲