
台灣幸福進行曲
從復育絕跡的淡水魚、延續沒落的傳統戲曲到推動閱讀教育的種子兵……等等,凡是努力實踐夢想的台灣小人物,都是台灣幸福進行曲的對象,2007年更集結出版有聲書。迄今已製作十年超過700則以上的訪問,讓在台灣生活的人都覺得「幸福,就在身邊,隨時在進行著。 * 本單元感謝「美律實業」贊助播出。
心動協會-化蛹成蝶篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】走進心動兒的小宇宙~陳錦宏與心動家族的友善生態系
有一個孩子,他來看我的時候,國中,他每天在上課睡覺,他就是什麼都聽不進去,他問我第一句話說:陳醫師,我沒有救?
在心動兒的宇宙裡,沒有狐狸與玫瑰陪伴,只能困在孤獨星球,找不到自己。兒童心智科醫師陳錦宏推動ADHD治療最常見的迷思是:「這是病嗎?」跟「該不該看病吃藥?」,他經常要陪確診的孩子撿拾碎滿地的自信心,和社會輿論對ADHD築起的一道高牆…
我們很多媽媽帶孩子來看的時候旁邊的都在罵他們,覺得是你自身能力不好你還帶小孩去看病,給他吃藥是在害他嗎?從醫療角度上,就好像跟缺維他命C一樣,就補起來就好了!但是當他有一個病名的時候,其實有很多人是否認到底的。他媽媽帶他來看的時候事實上全家反對,可是媽媽覺得說他去相信知識、他也聽過演講。
知識傳達是有力量的,逐漸蓋過反對的雜音。陳錦宏醫師也引用一個「從過動到天才工程師」孩子的譬喻,讓我們更理解心動兒治療前和治療後的差異。
他用一個描述就好像很多音符跳來跳去,他開始治療之後,那他現在就知道說我現在在這個課,我知道我要用的是A音符,然後下課了,跟人家聊天我用B,他說他其實第一次覺得他可以開始掌控他自己的大腦。那個孩子現在念大學,他現在月薪超過十幾萬,他是現在非常厲害的工程師。
腦中原本是發散跳耀的音符,到可以自由運用組合成美妙的旋律, ADHD孩子化蛹成蝶的案例不計其數,連帶他們的身心健康也得到改善!
我們今年有四個孩子,得到全世界跟國內的美術跟設計的大獎。其實我們為什麼花這麼多力氣,是因為我覺得很少有一個一群孩子,你有幫忙跟沒有幫忙,他的人生會差那麼多,那這個孩子差那麼多、家庭就會差那麼多。台灣是幾十萬個ADHD,他好好治療他自殺嘗試可以少72%,頭部撞傷可以少掉50%,所以為什麼要建立這樣的生態系出來主要是因為這個原因。
擁抱上天的禮物,心動之路,有我陪你。美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
心動協會-蒙塵的鑽石篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】走進心動兒的小宇宙~陳錦宏與心動家族的友善生態系
他們每個孩子都有可能是一顆鑽石,那ADHD的症狀就是像 一堆灰塵把這個鑽石蒙住了,我們只要把那個症狀擦掉,那他那個鑽石就出來了。我是心動家族兒童青少年關懷協會的理事長-陳錦宏醫師。
「上帝在製造我的過程當中應該有打瞌睡~」小傑在「我的ADHD故事」當中這樣形容自己,從小最常被念:「你身上有長蟲嗎?為什麼不能乖乖坐好?」「我也想當個好孩子,但就是沒法控制自己的想法和身體!」還好,小傑遇見身心科醫師陳錦宏,告訴他:「你不是上帝的瑕疵品,只是一顆蒙塵的鑽石。」
孩子要變好,一定要他的照顧者變好,就是家長跟老師,是他整個生態系都必須要被幫忙!
在台灣,注意力不足過動症,簡稱ADHD的孩童盛行率有7%-10%,卻僅有1%-2%接受治療,因為家長不認識這樣的病症。
她就是注意力不集中,所以她桌面永遠一片亂,所以她從小就被罵細菌,女孩子。所以那個孩子後來他來看我的時候,是他拿著美工刀在教室當著所有人面前割自己,可是那個孩子現在過得很好,她後來就治療就三個月就好啦,所以她媽媽現在就變成我們的核心成員,他們也在幫忙更多的人。
陳錦宏強調家庭和學校是友善理解ADHD的重要生態系,友善校園尤其重要。
事實上有五千個老師來聽過我們的演講,我剛開始來的時候,家長來有百分之八十都是在抱怨老師的,我們心動家族這樣推了八年以後,事實上百分之七十到八十的家長是謝謝老師,所以就是我們一直強調為什麼要形成一個生態系,我們今年就推行「心動全台灣」,我們現在已經跟四個區域合作社區在推廣。
心動家族推行「心動全台灣」計畫,已經串連嘉義、北投、桃園、花蓮的社區校園推廣,期待更多有心人走進心動兒的小宇宙,擦亮蒙塵的鑽石,看見孩子的亮點。
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心動協會-小天使篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】走進心動兒的小宇宙~陳錦宏與心動家族的友善生態系
十多年前,ADHD注意力不足過動症是許多家長不熟悉的醫學名詞,照顧孩子的辛酸與茫然,老師教不動,孩子不被理解的困境,陳錦宏醫師在身心科診間全看在眼裡,他一直鼓勵這群家長成立團體彼此支持,但就缺一個人站出來登高一呼,他索性跳出來,成為了那個人。
我就覺得他們應該要成立協會,因為我認識的幾個人他們成立協會的歷程都是這樣,就是有一天他們忽然遇到一個很有錢的人,那個人就捐了一筆錢,然後他們就成立協會了,所以我以為會發生這種事。(以為會遇到這樣的天使)對,但是不知道為什麼,台中就是沒有,後來我又剛好要離開台中,所有家長,幾千個家長在我面前掉淚不知道怎麼辦,我後來想說,好吧!那就我來成立好了~(笑)
天使不來,那就自己先裝一對翅膀變成天使吧!陳錦宏醫師台中、嘉義長庚兩邊跑,號召各路心理專業人員與他一起辦講座,錄製PODCAST,出版衛教,親師手冊,辦活動,讓ADHD的黃金三角:家庭、學校和醫療彼此扶助相挺,共同奮鬥!
因為我們團隊能力又很好,我們現在有幾十個心理師,幾十個醫師,幾千個家長,那我們就覺得可以做很多事。這些家長跟專業人員一起的感情,我們叫「雙主體」,家長跟專業人員共同奮鬥的這個特殊的模式。
至今已投入上千萬在心動家族協會,還全家總動員當志工,老婆從驚訝到全力支持,因為這一路走來,他們實際感受到ADHD的孩子,有一個支持的社會是多麼重要!
其實我太太講了一句很經典的話,早知道後來會做成這樣,當初是不是該阻止你一下?我覺得它還是很值得一件事情,雖然它投資報酬率不在我們身上,可是它在這個社會啊,它在我們看得到的地方!我們每天在看那些報紙啊,這些負面部分,我們居然有能力可以阻止這一群孩子,完全變成另外一個很好的那個部分,這個整體來看事實上是非常值得!這件事情其實是後來非常非常多人加進來幫忙的,那我只是一個起頭者。
陳錦宏總是不斷叮嚀家長們,別孤軍奮戰,尋求資源,一定會有很多天使,一起來接住ADHD家庭。
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呂立-還有心跳要救嗎篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】親愛的小孩 今天有沒有哭?守護兒童最佳利益的台大兒醫-呂立
加護病房裡面,就是看那個小朋友生很重的病, 然後就看到那個小朋友給我很棒的、溫柔的微笑。我覺得能讓一個生重病的孩子笑,真的是一個不錯的事情這樣子~
辦公桌上擺的都是玩偶,還有一隻教孩子認識呼吸器的氣切恐龍,內心住著一個小男孩的台大醫院小兒胸腔加護醫學科主任-呂立,努力讓生重病的孩子展開笑顏!
因為我在加護病房,擔當主治醫師已經25年了, 我們想辦法救回來,鬼門關前把孩子搶回來,沒辦法的時候,我們還是希望可以繼續照顧他。在加護病房我做很多,可能會插管, 可能葉克膜什麼全部都要上。就算有這些武器、這些工具,有時候我們還是沒有辦法完全把孩子的命救回來~
還有心跳,怎麼能不救?陷入兩難時,彷彿看見孩子拍拍他的背跟他說:「醫生叔叔沒關係,我的痛痛飛走了~」
那有人就問我說,欸呂立醫師,你是加護病房主治醫師對不對?那你要救他還是要讓他死掉?像我急救過,最嚴重的一個孩子就是急救兩天,CPR我們就要壓胸、電擊,連續兩天的時候小孩就腫到不成人形,那我們那時候在做什麼?我們那時候在搶救每一個心跳的波形, 還有心跳,只要跳一下,就應該要繼續救。那我們這樣對待孩子真的是對他好嗎?如果這個東西只會增加痛苦,卻沒有任何好處,我們為什麼要做這些事情?我們是不是給所有的武器都全部上,然後不管孩子的狀況?這個看起來就是有問題。該有的治療不能省,但是只增加痛苦的治療不能再給了,應該要停,那這個就是「兒童安寧緩和醫療」的概念。
只要是為了孩子好,他就跑第一,不管前面有沒有路,所以他推動「兒童安寧緩和醫療」。
其實我們在25年前要推兒童安寧的時候,非常的困難,也沒有什麼資源,但是我們覺得每個孩子我們都需要照顧到。有時候孩子走了,他的那個愛還留在我們心裡面,其實都非常重要。
生命是有光的,即便一陣風來吹滅了,仍在我們心中變成恆星,一直閃亮著。
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呂立-還有傷看見了嗎篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】親愛的小孩 今天有沒有哭?守護兒童最佳利益的台大兒醫-呂立
我有時候寫那個傷勢鑑定報告,一個一個數他身上每一個瘀青,有的..喔!我真的是寫到半夜就是沒辦法寫下去…
可以想像嗎?孩子變成了拳擊受氣包,拳擊包皮開肉綻,每道傷都像是在說著:『我愛媽媽,我要忍耐~』
那受虐兒來加護病房的時候, 那有些部分是打到重殘、打到昏迷,好不容易照顧到比較穩定了,那回家過一陣子,哇!又打了,又來回加護病房。
但是我後來就發覺說,OK我救回來回到普通病房以後,出了加護病房,我就沒有辦法再特別做什麼了,後來發覺這樣不夠,其實後來因為有機會去波士頓進修的時候,我也看到這一塊,他們的兒虐的部分,有個叫「兒少保護醫療」, 還多了「醫療」兩個字。就是成立一個兒少保護網絡,這個就要從這個社政、醫療、教育,社區、司法、警察等等全部大家就要集合起來,一起來幫忙去關注這些受虐兒童。
在號稱「一級戰區」的台大兒童加護病房,呂立覺得他不能只是在這裡乾著急,尤其面是對受虐兒,傷醫好了,社會病了,他醫不到沒有用。
精神虐待身上找不到什麼傷,我們有遇過那個寒流就叫他衣服脫光, 站在那個陽臺裡面就吹風,然後也讓他24小時都不吃東西,精神虐待一個很重要的定義就是,施予這些不當的這個對待,再加孩子本身有這個傷害,兩個加在一起才是。甚至睡眠剝奪也算,就是說爸爸很嚴格,然後就說你每天做功課,要做到淩晨4點鐘,之前都不准睡覺,然後沒有的話就打他、罵他,用各種方法威脅,小孩就開始崩潰,他私下就做一些傷害自己的行為,這些都好可怕, 理論上,精神虐待是大於身體虐待才對。不過我們在臺灣整個通報,大概50%都是身體虐待,疏忽大概只有10%左右,精神虐待大概只有5%...
如何在傷還沒有烙下之前就先預防?呂立說,需要每個人牽起手來接住孩子!
為什麼跑出來做這些,是因為我發覺沒有人做,然後我找資源找不到。就看著這些孩子就在你面前,就會覺得說,那我們還是要do something~
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呂立-還活著啊我想吃篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】親愛的小孩 今天有沒有哭?守護兒童最佳利益的台大兒醫-呂立
他跟我講已經三天了,三天小孩沒有睡覺,然後一直求吃東西,然後嘴巴一直開,一直好想吃好想吃這樣子~可是餵了一口就累了這樣子…
生命無論長短,都有重量。陪伴過無數小生命來去,推動「兒童緩和醫療」的醫師呂立,用一個孩子的故事告訴我們,不要陷入不插鼻胃管的迷思….。
我記得他大概是,發病的時候好像只有三個月了,他的疾病基本上是沒有辦法治療,是一個罕見疾病, 他就跟我講說:我們想做安寧緩和醫療,但照顧他有些困難,那個小孩想吃東西這樣子,那因為他的肌肉太弱了這樣,所以他含一含之後,吃了一口就累了,我們花了好幾個主治醫師去勸那個家長去要放鼻胃管這樣,他說不要,鼻胃管太痛苦了,不要讓孩子受苦,但是我說「安寧緩和醫療」不是這樣,安寧緩和醫療不是加速,也不是讓他拖延,他的生命有他的時間,他自己會決定,但是安寧緩和醫療最重要事情是這個過程要讓他舒適,生活品質最好的狀況下,好好生活,但是現在還沒有,現在小朋友會看著,因為會求著你要吃東西那個眼神,最後我就說這樣,我們就放五分鐘好不好?結果一放進去, 我們就餵了一餐奶,接下來小孩就昏睡。對,因為他吃飽了,他那個表情馬上,好滿足,好休息那個表情~
生命是上天決定的,安寧緩和醫療是要讓他舒適,讓他覺得舒服,然後珍惜在一起的時間,就算離開,中間有很多愛跟連結,都要在一起,這個才是真正安寧緩和醫療要做的事情。
小孩終於有精神了,所以接下來全島到處旅行,最後他還是過世了,但是那個生命的那個豐富度跟精彩,就是不一樣。
來不及長大的孩子也有他想告訴我們的事;你曾經蹲下來,從孩子的視角看世界嗎?我想呂醫師一定常常蹲下來,以兒童的最佳利益和需求來同理孩子。
每個人都有權利好好活著,孩子也是一個人,所以我們希望每個人都可以把孩子當做一個人來對待,然後我也期待更多的資源可以來幫助兒童。
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呂立-生病也要好好生活篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】親愛的小孩 今天有沒有哭?守護兒童最佳利益的台大兒醫-呂立
其實很多人生了重病以後,就沒有生活了,只剩治病、但是他忘記其實他還活著。「活著」這兩個字太重要了,就算你生重病,還是可以有生活!
「生命、生活,生病」,這三者如何和平相處?長時間在兒童重症病房的醫師呂立語重心長地說:「只要還活著,就好好過每分每秒。」為了讓生病孩子有生活品質,他參訪各國兒童醫院取經,希望找到生病之下,依然能好好生活的處方箋!
我在2003到05,有那時候剛好有機會去波士頓兒童醫院進修兩年,我帶著很多的問題去,包括每個孩子都急救那麼久嗎?他們怎麼做安寧?我就發覺他們有全人醫療,那你要怎麼跟兒童互動?你怎麼跟三歲的孩子講話?他們有一塊是「兒童友善醫療」,我覺得非常棒,就是他們有專業人員,叫兒童醫療輔導師,那他就會陪伴那些孩子,用孩子懂的方法,讓他知道說為什麼現在我們要去做電腦斷層?為什麼我們要打針?
以兒童的視角出發,發起紅鼻子醫生、兒童醫療輔導師,以及藝術、音樂、舞蹈等治療師,組成「兒童友善醫療」團隊,呂立帶頭化身大象醫生,輕敲孩子內心的小世界。
兒童友善醫療包括我們剛講的藝術治療、音樂治療、紅鼻子醫生、小丑醫生這些,所以我們可以用遊戲、用互動,讓孩子去表達, 就是除了生病以外,我們還是個人,我們活著,生病之外,還有生活,那個生活要好好掌握!
為了讓生重病的孩子們感受「好好活著」的甜美,呂立的白袍天使團隊竭盡心力。但這群助人天使們,有過好你們的生活嗎?誰來幫助你們療癒自己呢?
那個專業人員幫忙的時候,他幫忙到後來那個孩子就過世了。就會想到那個孩子,就會開始一直掉眼淚,就停不下來。我說那表示你需要休息,你需要喘息,調整好自己的身心。
每天面對死亡與傷痛不斷上演,可能是白袍工作者難以預防的慢性病。呂立說內心難受時,借夥伴的肩膀靠一下,互相支持與同理,或是回家看場喜劇片笑一笑,就又能繼續奮戰下去了!
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阮文雄-天命篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】我們沒有不一樣-移工人權鬥士 阮文雄
我是阮文雄,我的名字是Nguyen Van Hung。
說話不急不徐,有時候低頭思考,像是整理陳年的思緒。那一年,21歲的他,因為戰爭被迫逃離越南,一路從澳洲、日本到台灣。一晃眼,30多年過去了,只剩下「口音」及「一身傲骨」,沒有改變…
我是一個很有理想、很有獨立的想法,那我看到不公不義的一些事情,那我就開始講一些話,就被他們抓,在1979年從越南坐小船逃難到海上。
在大海浮沈36小時候,阮文雄很幸運救獲,只是,沒想到自己的下半輩子,會在異鄉變成別人的救命繩索。
之前我來這邊幫忙移工移民以前,我在台北無家可歸,他們有很多那個身體上的一些不舒服,那我就學那個針灸,然後來幫他們針灸,那時候還沒有那個健保卡。然後我離開台北到桃園,那我在一個身心障礙的機構工作,那我學那個腳底按摩。為了幫忙更多的越南移工和其他國籍的移工,我去雪梨修心理課,然後從那時候回來這邊,我所學的幫了很多很多人。這是我想我的使命。
即便面對恐嚇挑戰,也不回頭,依舊竭力奔走發聲,彷彿,這就是阮文雄的「天命」。
我的身份是一個天主教會的神父,我知道我能力有限,所以我一直靠神,因為我知道一個外國人來台灣,語言也不通,法律也不很多了解,但是做到這樣的程度,我想人做不到,所以我不會有一種放棄的念頭,對我來講障礙不是問題,障礙是一些機會,讓我能夠可以學習新的東西,然後成長。
在捍衛人權這條賽道上,阮文雄曾經拿生命來闖關。如今,生活在台灣這塊自由地土上,他更是堅持勇敢跨越,繼續向前。
我願意站在你前面,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
阮文雄-秘密基地篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】我們沒有不一樣 移工人權鬥士 阮文雄
外籍勞工是台灣製造業及許多家庭的即時雨,不過,雇主一句「把你送回去」的緊箍咒,足以讓移工心生畏懼,還好有一位「同鄉」願意當小蝦米挺身對抗大鯨魚。
從1988年到現在,我想有一些議題跟以前一樣,就是仲介費,很高的仲介費。如果顧主或是仲介公司不喜歡一個移工,這個移工也沒辦法可以找到其他的顧主。
面對堅不可摧的人為制度,來自越南,在桃園落地生根的神父-阮文雄卻思考,不能改變硬體,那就來升級軟體。2004年他成立「越南移工移民辦公室」,讓同鄉人有了相互取暖的秘密基地,可以說說心裡話,也能感受家鄉的溫暖。
我們幫忙很多越南一嫁來台灣,他們被剝削,被那個性侵,然後被那個控制。因為越南是一個獨裁的國家,所以在家庭所發生的,社會的發生的,都是他們一直吞下去,不敢發言,所以當他們面對了一些挑戰的時候,他們很暴躁我就教導他們,同時我也開一些課,其實是不是讓我們能夠可以活得很健康我們也有給他們每一年過年的時候,辦一些文化的交流,然後跳舞啊!唱歌啊,我們就一天,那個歡樂,過年氣息。
看得見的傷害,復原不難;看不見的心靈傷口,叫人束手無策。阮文雄決定重拾書本鑽研心理學,慢慢把大夥兒受傷的「心」搞定。
我發現為什麼我們幫那麼多忙,為什麼他們這些人還是很薄弱,那我去讀書,就回來這邊就提供這個心理的服務, 所以除了他們的法律權利以外,那我就會幫忙他們建立他們的心理,所以他們離開我們這邊就到外面去就很健康,可以幫忙其他人。我相信不管做什麼事情,幫那麼多忙,但是能夠可以改變一個人的感受,那他就會有很長久都會在留在那個人的身上。
我願意站在你前面,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
阮文雄-第二故鄉篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】我們沒有不一樣-移工人權鬥士 阮文雄
我是阮文雄,我是越南人,我小的時候,我就很害羞,1975年這個戰爭結束了以後媽媽跟我講,兒子,我沒有錢給你上課。所以你去工作~
一場戰爭,讓無憂少年的青春砲聲隆隆,第一槍,被迫工作貼補家用。第二槍是獨裁統治的越南,容不下少年的正義感,使得他和家人,如失根的浮萍,顛沛流離…
我對不公平的事我真的很強烈,所以我想從小我已經有這種的意念,當時那個我的生命,學生的生活,每天都走路,然後走到那個學校,大概一天十公里這樣子。台灣,那時候1988年來的時候,對比越南是好的,然後我努力,每天去走路去讀中文然後慢慢的在這個地方工作。
阮文雄的三百六十五里路,最後落腳台灣,這裡的一切對他來說都很新奇,民主自由的思潮,讓阮文雄看見,原來人也可以這麼活著!
台灣年輕人有這種理念,那就是會刺激我還是鼓勵我,然後如何可以幫忙我們的越南的移工在台灣這邊,我說你們要不要去看看,他們台灣的年輕人怎麼運動,那個太陽花我也過去,所以在台灣我很非常珍惜這塊台灣的民主的運動。
日久他鄉變家鄉,那個害羞的男孩,蛻變成敢於站出來,為移工人權奔走的阮神父,台灣給了他十足的底氣。
目前是這個那邊政治的環境是很糟,回去越南就被越南警察追蹤,然後監督,他們說我是一個反動分子,那我想不舒服。你看我語言不通,然後法律也不通,那為什麼我可以辦那麼多,台灣給我這個機會,所以我讓我能夠可以幫忙更多那些弱勢,台灣是我的第二個故鄉,我住在台灣比我在越南多啊!
不留戀回不去的過去,阮神父專注現在的超級任務,相信能為移工朋友們改寫新的生命篇章~
我願意站在你前面,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
好事花生不務正業篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】花生什魔術-黃婉婷的青農手札。
世世代代都務農的台中大甲-黃家,與土地的連結彷彿是母子相連的臍帶,緊緊牽繫著生命的一舉一動。北上讀書的農家女兒-黃婉婷,畢業後決定放下社工系、心理系雙主修文憑,回到家鄉的花生田,尋找心中嚮往的純樸與自在。
那時候在實習過程中,就跟很多社工也聊過天,後來也發現醫院好像也不是自己想像中的那樣子。所以暑假回到家裡幫忙的那個感覺,其實是不知道為什麼,就突然覺得很舒服。然後加上爸爸他也想要轉型試看看,然後就想說那就回來挑戰看看。
從社工師轉行成為返鄉青農,看似不務正業的黃婉婷,在北漂的過程中也並非毫無所獲。社工系和心理系的經歷讓她學會反思過往,把一顆顆的花生當作是自己的老師。
其實我在國小四五年級,然後那時候我記得我還會很~算驕傲嗎?你就不會有什麼懷疑,就舉手說,對!我們家就是務農的。但等到國中的時候,不知道什麼,就不太想讓人家知道我們家務農的。我覺得我們整個社會環境,都會說你就是要做那些什麼師什麼師,就比較體面啊,其實就每個行業都是有他的專業,都是可以驕傲的。
經歷一番自我認定,這份重新拾回的驕傲,讓黃婉婷決定在自家產品的外包裝上,印上生產者:父親的名字,因為每顆仁仁的土豆,都是父親用心種養出土的小孩。
因為大家看我們的花生,會覺得很像是那個工廠出來的樣子,大家市售看到所有的加工品,他們的原料都是農產品,但大家都會忘記生產者的存在,我就想要藉由這個小小的幾個字,讓大家看到說,我們在吃的每一個所有東西,它背後一定都有好多好多個生產者,生產出來這些東西可以吃。
也把自己栽進土裡的黃婉婷,終於鑽出土壤,長成了一株新芽。結合社工系背景,她還想繼續茁壯,在家鄉的土地上,讓更多好事「花生」。
如果有機會,可以跟附近的,這種畜牧的產業連結也好,或者跟其他農民連結也好,還有一些大安的,在地的一些文史故事等等,做一些社區的經營連結,也算達成那時候,帶著社工背景回來的那樣的期待。
每個人心中都有一畝田,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
好事花生父女檔篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】花生什魔術-跨世代耕耘的父女檔
台中大甲靠近海邊,這裡的農村沒有田園風光,只有鹹鹹海風吹過的寬闊天地。黃婉婷的阿公,用與海爭來的砂石田地,養活了全家,卻希望後代子孫可以隨著海風,到別處落地深根。
從小到大我們家務農,但通常小時候在念書的時候,家裡的長輩不會希望你接觸這個東西,你就去念你的書就好,所以,其實我對生產端工作是,這全部都是我完全沒有接觸的東西,很常會卡住,就是很常會很迷茫,早知道不要回來的這個念頭,其實很常發生。我就乖乖的社工系畢業,就當個社工,這樣還不是還很穩定嗎?然後大家也不會問東問西說,你為什麼要回來做?
棄社工師從農的決定,好像家鄉惡地生長的花生,需要很拚,才能結出果實。社工背景的黃婉婷,不懂種植,也不會看天吃飯,為了讓老爸自產自銷的小農花生受到青睞,開始尋找外掛能力。
光講經營社群這件事,我還是希望有一個人可以一起討論,感覺還是比較好。因為可能在我們這個地區,我都找不到人問,那等你跨出去到別的區,或別的市去交流的時候才發現,原來大家的問題跟人都差不多,就會得到比較多的方法,可以去看怎麼解決這些問題。
黃婉婷一邊用電腦賣花生,一邊出賣老爸日常。而爸爸黃忠明,手把手傳遞田間經驗,希望下一代能做個快樂農夫。
你說要回來跟我做田或什麼的,你自己就要有一個甘願,因為我不想跟你勉強。我就常跟他們講一句話,你們要學你們問比較快,你們不要等我說,我跟你們講什麼,你們會記不起來,被動式的我不要。
因為我回來,主要協作部分就是後續的弄加工、銷售這一大堆的東西,但可能就是因為我慢慢自己跟著爸爸工作的過程,有發現一些,他覺得很無聊,我覺得很有趣的視角,譬如,田那麼大,他們要怎麼知道我巡到哪裡,我要去休息,他們都會拿一支tshe-á,就木棍了,他就把它插著,類似這樣,他就覺得這有什麼好拍的?因為我們在面對消費者,你就是要讓他看到有這些東西,所以後來我們才慢慢弄那個社群。
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好事花生老爸經篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】花生什魔術-與海相爭的農夫路
大家好,我是大甲的農夫-黃忠明。
過去,沿著海岸線開墾田地,有人種西瓜,有人種芋頭。承接家業的農夫-黃忠明,與海交手數十年,農地從一望無際到碩果僅存,面對大環境的轉變,看天吃飯的他,只有謙虛退讓,沒有人定勝天。
以前那個河川工地那邊很熱鬧,我小時候印象中很多人,越開墾越中間,我記得我爸爸在做的時候,欸!田怎麼那麼多?到我回來的時候,第三年,哇!發大水,換到我的怎麼越來越少,越來越少,就是被大水流走了。你付出多少,它不一定會回饋多少,真正是看天公伯咧吃穿。
每一塊土地,都有屬於它的作物。曾經,年輕氣盛的黃忠明,也想逃離宿命,最後回家接下爸爸的鋤頭,開墾出自己與家人的一片天地。
我原本我也是趕快離農的那一群人,因為沒有人可以教阿,一開始做也是離離落落,老一輩的那個農夫,我的稻子現在較赤,我就快來落肥,田裡有草就去鋤,每天就摸在田裡,可是他們耗在田裡面的時間,真的是…24小時,我看至少有15個小時,所以現在是比較不同。禮拜天休息一下,讓自己充一下電嘛,不要每天都在田裡,你越做越累。適當的休息,反而是效果會比較好。
日出而作,日落而息,不再是現代農夫的寫照。黃忠明深知不能閉門造車,才能灌溉出新的可能。而這份農夫教戰手冊,已經正式傳承給下一代了。
做田真的三年六個月,你做不起來,你如果沒有把你的心性磨在五年,你真的沒辦法定性,我說不是我要給你念,有一些「生死門」的事情要跟你說。像現在溫度越來越高,我們就早一點去做,該做的事做一做,下午回來休息,下午差不多太陽沒有那麼大了,再出去做到天黑,我們再回來。人是肉做的,每個人都一樣,在那邊曬得快要頭暈腦脹了,你不可能有多少的精力在那邊搞。你不管做什麼事之前,你要先學會做人,會做人你才會做事,你連人都不會做,你事也做不好了。當你感受到那個豐收的那個心態,你會愛上這一片土地。
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阿古力之農村情懷篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】愛的「鼓勵」預備備~雲林有機推手-阿古力社會企業
大家好,我是歐秋惠。我是農家子弟,所以說印象中的部分就是每次在曬穀收穀的時候,就會很多的隔壁的叔叔伯伯們大家一起來幫忙。
身為雲林人,秋惠兒時記憶裡的農忙時節,總是熱鬧滾滾。割稻時互相幫忙,不分彼此的利他精神,也是她現在任職阿古力社企總經理,推廣有機契作,與農友們的合作模式上可以看見。還出錢補貼有機農作檢驗費用,更想方設法協助把農產品銷售出去,讓願意從事有機農業的小農無後顧之憂。
我覺得農友們都很有人情味啦!之前有跟縣府舉辦一個主管創新的活動,我們就缺了番茄啊,然後他們就會去他們農田裡面摘了很多的番茄,然後來給我們。然後像我們的開心農場裡面,有大概三四個,那個農友是很會種的,可是有新的農友他可能對有機友善這個他是有興趣,有想要去try的,他就會幫忙教他,你怎麼種、你怎麼弄,大家一個team的那種感覺,大家願意去付出,那種就是~很溫馨啦。
從國際製鞋大廠業務主管到推動永續農業的公益事業,歐秋惠的人生與土地重新連結;過往講求利潤績效的經驗無法複製在農事上,土地教給她的是數字以外的計價模式。
因為我其實是邁入了第二個人生,我在想說在我的人生中裡面,我怎麼可以就是做一件讓台灣變得更美麗的事。那接了這個工作之後,去接觸了農業之後,這真的是不一樣的一個領域,實際上農地的部分它真的是看天吃飯。我希望我這樣產量能達到多少不是你說的就算喔,我來個颱風,歹勢,不會有就是不會有。所以說我們在跟農友在談的時候,你不能站在企業的利潤的角度來去思考,你更多的是你要怎麼跟他搏感情。
誰知有機米,粒粒是感情,阿古力不只照顧有機小農,還要跟消費者溝通有機米的價值;堅持一次公益要完成三件美事:認養有機米田,同時關懷弱勢、環境保護、扶植小農,這樣的永續之路才有意義。
環境永續,從餐桌上的一碗飯開始,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
阿古力之土地復育篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】愛的「鼓勵」預備備~雲林有機推手-阿古力社會企業
曾有一說:蜜蜂從地表上消失,人類將活不過四年;長期以農藥和化肥增加產能的耕作方式對土地的消耗,使人類與環境間的平衡,就像因農藥迷失方向的蜜蜂,來到充滿未知和變數的險境。
我是歐秋惠,是阿古力社會企業的總經理。因為農藥在噴灑的過程中,有80%其實是會飛散在空氣中。那農藥跟化肥用太多對土壤的傷害,是在於說它會造成土壤的酸化,它會造成龜裂,所以說下雨的時候因為它抓不住泥土,那就會造成河水氾濫,所以實際上這是一整個的循環。
歐秋惠痛心過往的慣行農法,農藥成了必需之惡;然而解鈴還須繫鈴人,只要有機意識抬頭,土地復育就有了一線生機。
我們一直在思考說,在保護環境這個區塊我們要透過什麼樣的方式?有機友善的耕作方式,因為它不使用農藥,不使用化肥,所以它也可以去達到減碳的目的。那我們希望它背後的含義,你吃了這個東西之後,你幫助到的是什麼?你對這個社會對這個環境貢獻到的是什麼?在環境保護裡面,其實是可以幫助到更多的層面的。
農村人口老化凋零,新一代農夫回鄉接替耕種,也為永續農業的推廣帶來轉機。
雲林現在面臨的就是高齡化,那因為這些青農的回來,那他們其實更願意去進行觀念的轉換,那他們對整個的環境的保護其實是更有理念的,所以這樣子的一個農友也在這個過程中扮演一個很重要的角色,,那他們覺得這個是一個對的方向,其實他們很多都是自發的,會幫我們去說服這些小農們去一起加入這樣子。
阿古力朝著理念一步步邁進,歐秋惠期盼友善耕作能喚醒土地生命力,把兒時記憶中農田豐富的生態樣貌找回來。
透過農業的轉型、低碳的營運來促使農業的永續成為可以實現的遠景。因為我覺得那時候的生態環境是很多樣化的,你會覺得那樣子的一個農村的印象其實是很有畫面,然後很有趣,就是很豐富的。
環境永續,從餐桌上的一碗飯開始,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
阿古力之永續理念篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】愛的「鼓勵」預備備~雲林有機推手-阿古力社會企業
在農村裡,農藥中毒事件時有所聞,但想與天爭口飯吃的農民,往往不得不將自己暴露在風險中。一路陪伴雲林小農轉型的阿古力社會企業-歐秋惠更能同理他們的處境,畢竟危險與冒險,對農民都是兩難。
那實際上慣行的農友們,其實他們都很清楚農藥跟化肥對身體、然後對土地的傷害是什麼,當我幫他解決這樣子的一個他擔心的問題的話,我可以讓我的土地更好,我可以在我的生產過程中裡面讓我自己的身體可以更健康,他何樂而不為呢?
深知農民的糾結與不容易,阿古力以契作模式協助生產和銷售,甚至將產出的作物推廣到企業和學校,增加消費與需求,讓願意採行有機耕作的小農有安全感,願意放手一搏。
我們是採取契作的方式,百分之百的收購,所以農民的部分可以專注在農事上面,所以說我們會先預付30%的訂金,讓農民有錢可以去採買秧苗啊,或者是前面的一些農事的動作,所以他這樣子經濟壓力就會比較小一點。
除了向農民推廣永續農業的理念,阿古力的母企業-豐泰,先帶頭以身作則,公司團膳吃契作有機米,價值觀改變,土地永續才有未來。
其實我們是有跟豐泰企業的廚房去進行合作的,所以說豐泰的2600人的午餐跟晚餐的部分,它其實都是吃有機米跟有機蔬菜的,其實它的成本衝擊是比較大的;可是在吃或在消費的過程中,怎麼讓它不只是消費,而能展現更深一層的含義,其實這是要透過人心的改變,你的心改變,你的消費行為才會跟著改變,你才會去進行支持,所以教育就是一個很重要的一個推動的方法。那消費者願意去改變他的消費行為,有了需求之後,那當然就會有更多的生產者願意去進行轉型、轉換。
阿古力開始將食農教育深入校園,陸續與雲林的國小合作,讓孩子午餐團膳都能吃到有機食材,逐步實現社會企業的價值。
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陳梧桐人才培力篇
企製團隊片頭:【台灣幸福進行曲】種回「筍」失的未來-科技農夫陳梧桐
我的故鄉就是嘉義縣溪口鄉,崙尾。我們整個溪口鄉百分之九十幾,都是特定農業用地,所以說我們是一個很純樸的一個農業的村落。
談起家鄉,陳梧桐有懷念也有失落。十多年前,少年離家,老大回,卻發現少年ㄟ攏出外打拼了,只剩下孤單老人守在古厝。還好,人生賽局學到的企業管理與行銷經營,正好用來協助農民轉向精緻農業,種植「蘆筍」。為了農村能夠起死回春,他的雙腳要先撩落去。
有啦,但是蹲不久。我快六十歲了。為什麼農友不太容易轉業?那因為每一個人都有自己的想法,你要去改變他已經習以為常的,而且其實還有一個就是年紀,因為種蘆筍它會比較耗工,六七十歲以上的,除非他一直在勞動,這樣蹲兩小時,站起來,你頭就昏了。
蘆筍在溪口鄉曾經是外銷全世界的農產霸業,早期,無論是新鮮或加工,一直是嘉義縣最大宗。陳梧桐看見了這道光,用行動遊說農民,也運用生物科技專業,讓傳統農業變得時髦又有價值。
歐洲有蘆筍節,像法國有白蘆筍節,所以大家開始有的說,原來蘆筍這麼好吃。透過我們這樣的宣導,很明顯就是我相信農友賺到錢,比如說他剛開始,他種分六,從一分六到今年,我知道的已經有五分七,種蘆筍。
親手栽植蘆筍,也進入學校體系培育蘆筍的人才幼苗,讓溪口鄉不再只是偏鄉,而是讓年輕人看到希望,願意一同打拼的快樂農村。
在現行的教育體制,其實很少會跟在地的一些產業,去做一些連結或認識。我們來投入青農人才的培育,等於是從國中到民農、北農,我們提供每個月的獎助金,我們也跟嘉義大學建立了一些聯盟,等於是他可以從國中到高農到大學,有一個連貫的在農業、專業課程的這種培力。那如果我們鄉親對於種植蘆筍有興趣的話,也可以來這邊,我們可以免費來指導他種植蘆筍的技術。
片尾:夢想落葉歸根,讓未來綻放新生,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
陳梧桐原來好天真篇
企製團隊片頭:【台灣幸福進行曲】種回「筍」失的未來-科技農夫陳梧桐
陳梧桐:你從台北哦!遊客:對阿!我覺得比想像中好,很不錯,好吃又好玩。
枯藤、老樹、老狗的寂靜村庄,今天出現了一群外地人,他們從北中南各地,風塵僕僕來到嘉義縣崙尾社區。有人說:我第一次來農村,更多人說:哇,蘆荀長在田裡啊!這場食農活動,是返鄉企業家陳梧桐,向人們介紹阮兜的農村序曲。
在這三四年來,我們在崙尾庄推動農村創生的一些工作,我們想要讓他們來了解,我們在地的蘆筍的產業形態是怎麼樣,跟你在菜市場買到的蘆筍有什麼差別,實際讓他去參與整個蘆筍的種植,讓消費者可以知道,種田真的辛苦。
在外打拼40多年的陳梧桐,帶著雄心壯志回到故鄉。一頭熱的結果,就是先被「現實」澆了一頭冷水。
我們在推動一些農村的改變,最難的其實是在觀念,就是你要去跟這些鄉親去做溝通。感覺我那時候有點天真,結果做下去之後,比我自己創業,還要挑戰更大。因為一開始我取名叫農村創生,結果沒想到原來這樣又不夠,哇!怎麼老大人這麼多,我阿嬤過去也是一個人住,所以也感受到說獨居的辛苦,看到需求那要想辦法解決,所以就一個,然後再加上一個。比如說送餐這件事情,從一開始的構想,到時候到真正開始動起來,大家來做七個月。
有共識,能同心,農村的改造之路才會走得又遠又寬廣。陳梧桐從創新種植技術,帶領蘆荀農友,發揚家鄉傳統技藝,讓過去的美好,重新熱鬧起來。
人家說一庄一個特色,這些東西因為人慢慢外移,人口凋零,然後相對它就會慢慢不見。我們要推廣不管是蘆筍,或是其他的作物型態,如果又結合我們的這個民俗的一些文化傳統,比如我剛剛說的????仔獅,然後還有像陀螺、打陀螺、踢毽子、扯鈴,我們也希望說慢慢慢慢把這些傳統的,一些好的一些風氣,我們重新把它找回來。
片尾:夢想落葉歸根,讓未來綻放新生,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
陳梧桐農業轉型篇
企製團隊片頭:【台灣幸福進行曲】種回故鄉「筍」失的光明未來-科技農夫陳梧桐
溪口鄉是嘉義縣內最小的鄉鎮,三疊溪和華興溪的河水,孕育出一甲又一甲的肥沃土地。但「農村」像是一台平快車,永遠追不上「時代」這台高鐵。很早就在生物領域打下一片天的陳梧桐,循著記憶裡的稻香,載著一個想要改變農村未來的想望,回到家鄉。
我在12年多前,已經先回到我的故鄉,推動社區營造。那個時候我發覺做社區營造,沒有辦法改變農村,一整年一分地喔,他種稻子一年收不到三萬塊。那以這樣的一個收入,其實不要說要讓年輕人來投入農業發展,我們其實就不容易。可是如果他今天是種蘆筍的話,他的一分地收入大概在十萬到三十萬。
改種高經濟作物-蘆筍,是改變農村的第一步。第二步,陳梧桐成立社會企業,明文規定企業收入的百分之三十必須回饋鄉里,透過企業提供高科技技術,拉抬農產品的身價。
其實傳統的農業,有很多的風險,比如說颱風、洪水、水災,那這些風險,我們怎麼樣透過現代的科技,我們來做一些預防。還有一個是因為我們看到,他未來發展生物科技的潛力,因為它本身就是傳統的中藥材。這個其實都是源自於它生物科技的一些發展的特質。
看中蘆筍豐富的植物性纖維和蛋白質,從農產品走向營養食品,陳梧桐的堅持與奮鬥不是沒有原因。
如果你沒有一個合理的一個產銷分工,農作物都有時效性,所以對農友的壓力就是,怎麼樣可以更快的把作物給賣出去。所有的農作物,他都會有供需的問題,當供需不平衡的時候,怎麼樣來讓農友可以持續有一個穩定的務農的收入。我們希望讓農友覺得,他是被善待的。
善待土地,也被這塊土地上的人們善待,陳梧桐讓這個嘉義山腳邊的傳統村落,有了不一樣的風景。
你看喔,我們今天從蘆筍園,現場採、現場吃,就特別的清甜。因為我們沒有用農藥嘛,你善待土地,善待這些植物,植物跟土地它同樣相對給你做回饋。
片尾:夢想落葉歸根,讓未來綻放新生,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
有田有米之酸甜篇
企製團隊片頭:【台灣幸福進行曲】我的田就是我的名片,進擊的女青農—吳佳玲
生長在農村,吳佳玲小時候常常被長輩嚇唬「你若不好好讀冊,大漢就留下來種田」,研究所讀到一半便跑到蘭陽平原種田。原本已練就一身農藝的她,和先生黃京國回到婆家改種水果,卻發現果園裡的學問多又雜,自己像個新手小白,眼前是全新的挑戰。
回來台中這邊當果農,最大的收穫就是要讀書。回來種果樹的第一年真的是,那一整年不誇張,我一直在練習就是跟我的果園相處。每天有爬山的感覺 你說有時候要巡果樹,每一棵要巡,然後那個矮的巡完,高的還要看。
照顧果樹就像養小孩;做太多怕揠苗助長,給太少又怕長不好,更多時候得從細膩的觀察,理解和滿足它們的需要。
適當的時間撒下適當的肥料,它這時候需要什麼肥料,我們給他肥料,不過度的撒肥料。不是說注重它只要物質條件就好,你還要照顧它的心理層面,因為樹還是有向上長高的那個慾望,所以你必須留幾枝讓它有向上枝,讓它能量有出口,你不能過度把它矮化。就是不能因為我們農夫方便,因為樹矮的話就我們好工作,可是問題是它想要長大,你要讓它有長高的方向。
跟著先生穿梭在果園中,種稻十年的吳佳玲讓自己歸零重新學習,不媚俗不討好,夫妻倆齊心種出心中的好滋味。
照顧果樹那個肥料的施用、農藥的施用,真的是難度很高。變成說我慢慢的有自己的學習,像我一開始入行種的是椪柑,我們家的水果不追求甜,我們追求有風味,有水果自己原來的滋味。消費者家中的老人家可能就有回饋說,這跟我小時候吃的柑仔滋味是一樣的,一樣有酸有甜。
酸酸甜甜,才是有滋有味的人生;有著農家子弟魂的吳佳玲憑著一股傻勁,走出一條「我農夫,我驕傲」的青農之路。
我真的喜歡務農。我每天看那個植物這樣生長,它有得到一個很好很好的照顧,這過程讓我蠻開心的。現在已經有點年紀了,然後再回顧看,我就覺得好像這一段路是值得的。我是透過書,然後透過別人的眼光去認識,去看待農村。
片尾:俯仰之間看見農村新價值,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
有田有米之證明篇
企製團隊片頭:【台灣幸福進行曲】我的田就是我的名片,進擊的女青農—吳佳玲
我從小到大到宜蘭工作,我都是彎腰工作,可是我來台中這邊當果農,我才發現原來務農會脖子酸呢!
來自雲林東勢農村家庭,「種田」對吳佳玲來說,是最熟悉卻也曾百般抗拒的工作。從排斥到全心投入,面對勞動方式的改變和身分的轉換,吳佳玲展現出骨子裡質樸、堅毅又樂觀的農夫特質。
水稻是2D,然後水果是3D,它的難度真的高很多。身體要適應這個工作的節奏跟工作的強度。然後另外心理層面就是我以前在宜蘭是老闆,我都是用我吳佳玲這個名字去給人發落工作,但是回到台中我就變成說是黃某某的媳婦,在心情的轉換蠻需要時間調適的。
在父權結構牢固的農村,女性往往是隱形的存在。選擇在宜蘭深溝種稻作為創業起點,不認命不服輸的吳佳玲,硬是要讓大家看見:女性也可以是農夫。
因為在宜蘭務農,你就會很明顯就是,可能我跟我先生一起去找某個代耕業者聊農事,你就會發現那個代耕業者眼睛一直看著先生,我想說你怎麼可以這麼沒禮貌!我在跟你講話,是我跟你講話,不是我先生跟你講話耶!以前都有朋友戲稱我是女漢子,我就不服輸,就是面積給他做出來,一直在證明自己可以務農,我是個可以務農的人。
「江湖在走,態度要有」,要在封閉的農村站穩腳步,有時還得耍點小心機。
勤勞在農村是一個很重要的形象。那時候就會一早起來,一定要走去廟口,讓所有人看到你要去田裡面工作,這個過程我都會戲稱是發名片。他知道說你來這裡要做什麼,然後當他騎腳踏車經過那一塊田的時候,他就會速度慢一點,瞥一眼,然後如果這個時間點,就是秧苗都有在它正確的位置,然後草沒有長亂七八糟,你的態度有出來,他就會覺得你這個少年人你說要來種田,你有認真做,不是開玩笑的。
彎腰抬頭都是人生;吳佳玲在腳下這片餵養她和眾人的土地,找到了自己的天命。
我覺得不用再跟別人講說我是農夫,我已經就是生產出這麼多好吃的農產品讓消費者吃到,現在要做的事情就是在農村站起來,而且要站的夠久,因為我相信那一句「戲棚下站久就是你的」。
片尾:俯仰之間看見農村新價值,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
有田有米之價值篇
企製團隊片頭:【台灣幸福進行曲】我的田就是我的名片,進擊的女青農—吳佳玲
因為我們家是菜農,當田裡面「大出」就是什麼蔬菜「大出」的時候,剛好價格也不是很好,其實那種心情就很差,相應的回報都沒有,所以我小時候對務農真的印象很不好。
做田人的心酸和無奈像田裡的爛泥,一腳踩進吳佳玲兒時的記憶裡。不想複製父母大半生的困局,她離開家鄉到北部念書。然而書讀著讀著,吳佳玲卻發現,務農原來並沒有自己認為的那般卑微。
這個情緒一直到讀大學的時候,去上了社會學的課,其實整個讀了之後你會覺得原來不是我們不夠努力,就是你這個工作滿腳泥巴,看起來沒有價值的工作,它其實是有意義的,餵養眾人啊!其他工作其他職業都沒辦法做到這一點。變成說我可以看到價格以外的價值,我覺得這樣的價值對我來說是,很有工作的那個成就感。
從城市回望家鄉,曾經被吳佳玲刻意隱藏的成長經驗,在旁人肯定的聲音中,有了新的詮釋與樣貌。
我那時候重新認識農村就是認識一群台清交成的學生,然後一起來農村可能做一些農事,我反而是透過他們眼睛再重新認識我的出生、養我長大的農村。因為我在這個過程中我發現,我擅長做的工作其實很有意義,過程中我就得到非常多的讚美,我才開始有點覺得,我好像很適合回到農村。
成為青農前,熱血的吳佳玲曾是街頭抗爭的憤青,農村的議題每每觸動身為農家子弟的她站出來捍衛農民權益,同時也讓她看見父母與農民們對腳下這片土地難以割捨的愛。
種田不是很辛苦嗎?人家來徵收不就賣掉就好了嗎?然後賣一個好價格變田僑仔啊!所以一開始接觸他們,他們不願意賣地這個心情,我不是那麼能夠理解,但是接觸久就知道說他們很愛自己土地,那個土地可能因為很貧瘠,所以那個土地是他們一點一滴就是耕耘起來的,所以他們就會不願意就是這麼輕易的被徵收走。在接觸這些前輩之後,我就覺得不是土地賣掉變成田僑仔這麼簡單,土地是有感情的。
從走上街頭到走進田裡,曾經想要逃之夭夭的農村日子,如今成為吳佳玲安身立命的根基。
片尾:俯仰之間看見農村新價值,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
巡山員的情懷篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】往山裡走的男人,我是森林護管員-鄔民.阿娃伊。
走出家門,轉身就走進山的懷抱。一座森林蘊藏著原住民的生活經驗與古老智慧。只是,隨著時代轉變,原鄉少年逐漸往城市靠攏,對「山」也漸行漸遠。南投春陽部落的賽德克族人-鄔民.阿娃伊,從小聽著耆老的山中傳奇,對「山」總帶著一份故人情懷。
鄔民.阿娃伊:我說什麼叫做森林? 其實對我們原住民的感覺就是,男人就是一定要走到山上,才叫做男人,其實大概六十幾歲的人還會往山上去走,所以這個也是基本的生存的技能跟條件,你到山上去能採集一些東西回來,跟部落人分享,你才可以得到尊重。
從年輕小夥子到中年大叔,鄔民.阿娃伊的歲月,不是在這個林班地,就是在那個山頭。擔任森林護管員30多年來,從來沒有「悔不當初」這個選項。
鄔民.阿娃伊:我就大概退伍的時候、回到部落,然後要務農嘛,然後就是因為農閒的時候,主要就是搶救森林火災,因為在這五年期間就參加了很多次的森林火災搶救,就對這個工作產生了興趣,所以80年招考,我們就去考試,然後就進來就到現在。 我們從小生長在部落,其實我們對山上有一種特別的感情,不管多艱難的任務啊,我覺得就對我們來講,我們都還蠻能適應的,而且也還蠻有成就感的啦!
站在第一線的森林保育工作,常需要面對突如其來的考驗,有時是考驗體力,有時候是耐心與耐力的持久戰
鄔民.阿娃伊:早期我們部落的救火隊就18位,其實早期的裝備還非常的簡陋,有時候搶救一個森林火災,在搶救期間是很累,但是我們搶救完的時候,那一剎那是很舒服;就很像取締盜伐一樣,埋伏的時候是很單調很無聊,而且夜晚是非常的長,但是你一抓到人的那一剎,那個心情是真的是很舒服啊!又可以保護國家的資源,所以我覺得這個工作真的是很好。
跋山涉水守護山林,他的衣帶未寬,身材沒有走鐘,還賺到一個身心健康的滿足人生。鄔民.阿娃伊在保護環境與自我實現的山徑上,腳步是越走越輕盈。
鄔民.阿娃伊:就是身體健康、快樂,這個是最大的祝福。有時候我都自己跟我家人講說,我說我們爬山,賺得健康還有薪水。我就說我們自己生長在山上、能在山上工作,也保護自己居住周邊的環境,我覺得這是最好的,何樂而不為。
守護一座座山的美好,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲。
巡山員的不浪漫篇
企製團隊
【台灣幸福進行曲】往山裡走的男人,我是森林護管員-鄔民.阿娃伊。
騎著招牌打檔車,在國家林道、山間穿梭,巡山員有一雙比獵鷹還銳利的眼睛,任何風吹草動,在他們的眼皮底下都要現出原形。爬山之於森林護管員,不是挑戰、不是征服,更多是想要守護土地的心。
鄔民.阿娃伊:機車的路程就大概六十公里到七十公里啦,有時候還要步行。基本上我們森林護管員,第一個就是林班的巡護嘛,還有做資源的調查,比如說漁類調查,我們還有做黑熊的監測,大概取締盜伐、濫墾,還要跟社區做互動,現在業務跟以前比現在是非常的多。
巡山員口中的學長-鄔民.阿娃伊,因為山林長期累積的經驗,成為生態保育與研究幕後的無名英雄。而人們以為的浪漫巡山員,日常工作一點都不浪漫。
鄔民.阿娃伊:因為都是算蠻辛苦、蠻危險的工作,尤其盜伐的時候等待山老鼠,而且你要保持很安靜,那個夜晚有時候真的是有一點恐怖啦!有時候連講話都不能講話,有時候連煮東西也不能煮東西,是因為怎樣?早上的風是往下吹,因為山老鼠都在下面就知道你有煮東西嘛,我們在山上的生活技能是累積起來的。我們最高紀錄四天、五天才抓到山老鼠耶,在海拔兩千八跟三千多的地方,冬天。
負責守護山林的他們,是否也被山神默默地守護呢?面對天災人禍,鄔民.阿娃伊能勇往直前,全靠背後一座名為「家人」的大山,為他撐腰。
鄔民.阿娃伊:像我們也是報喜不報憂,但是當林務人員的眷屬,他們也很會成長啦!像我太太以前,她的駕照是考來是掛在牆壁當獎狀的,我就是去梨山大火去一個禮拜,以後,她要接送孩子上學嘛,她才慢慢學開車,家裡的工作他們必須去承擔,要自立自強。
巡山也在尋我。以巡山員為榮的鄔民.阿娃伊,希望部落青年也能跟著他的足跡,一步一步找到自己的定位與方向。
鄔民.阿娃伊:其實我們部落的年輕人對巡視這個工作,我覺得應該都可以勝任啦!其實可以把生活跟工作結合在一起、幫助部落,我覺得這是最好,所以我都會鼓勵年輕人說:可以的話就留在山上,我覺得對部落來講才有永續啊!
守護一座山的美好,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲。
巡山員的難關篇
企製團隊
【台灣幸福進行曲】眼觀四面,耳聽八方,他們是森林護管員。
「聽聲辨位」、「用耳巡山」。鄔民.阿娃伊與鍾文杰,是林業保育署的森林護管員,長年在南投郊山或附近山林巡視,與家人聚少離多。雖說山中無歲月,但「森林」的改變,巡山員全看在眼裡。
鄔民.阿娃伊:自從我來當森林護管員以後,我所遇過的災難就大概是從賀伯颱風、道格颱風,還有九二一地震跟敏督利這幾個大災害,整個地貌、河川都受改變,其實影響蠻大的。
鍾文杰:以前是在農忙以後才有山老鼠,現在不一樣了,現在一年四季都有山老鼠。因為以前盜伐大概都是應該都是一些平地人,跟原住民這些,然後慢慢延伸到這十年內都大概都是外勞。
原來從事鐵路工作的鍾文杰說:一位巡山員必須「文武雙全」。基本要求是負重20公斤限時跑完1500公尺,然後參加筆試、面試。題目包括森林法、水保法,還有林業沿革及政策、動植物識別等。進入山林工作後,真正的考驗才要開始。
鍾文杰:當初也是一個習慣了,因為我們在森林鐵路,大概春夏秋冬四季的話,我們的鬧鐘都是在兩點之後都會把你叫起床。我從阿里山調過來到現在都是一直從事埋伏的工作,晚上沒什麼睡也是撐一天。
遇到山老鼠只能鬥智不能鬥力,誰比較清醒誰就是贏家。那如果遇到蟲蟲危機呢!原住民-鄔民.阿娃伊有很多經驗談。
鄔民.阿娃伊:我曾經有被恙蟲咬過,應該是七八年前吧!短短大概半個月瘦了大概八公斤,那個頭痛到不行、發高燒。我們還蠻多同仁被蜜蜂叮的、虎頭蜂叮的,我們本站的同事也有被蛇咬過啊,毒蛇啊!所以其實還蠻危險。
森林護管員的工作,關關難過關關過。帶著使命走進山林,就不怕苦也不怕累了。
鄔民.阿娃伊:我們本來就是一個團隊,我們不管深山特遣、取締盜伐、搶救森林火災,我們都是靠團隊去完成的。有時候我都自己跟我家人講說,我說我們爬山,賺得健康還有薪水,人家爬山還要付很多錢。
守護一座山的美好,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲。
擎壤科技之帶回青年篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】造飛機,讓台灣農業飛起來的陳恆燈。
陳恆燈:其實在我老家的我的房間望出去就是農田,可是我必須跟你說,我以前對農業完全沒有感覺,即使這麼近,我畢業的時候就覺得說,我以後就去科技業。
成長過程中一路從機械系唸到航太所,理工出身的陳恆燈對未來曾有許多想像,但這些和記憶中窗外那片稻田八竿子打不著。然而,夢想的種子最後落在土裡,帶他投入農用無人機的研發與創業,與台灣農業再也脫不了干係。
陳恆燈:有一次我們到田間幾個同學,就碩一碩二學生去做實驗,那一個阿嬤在騎車騎過去停下來看,哇!怎麼突然間這麼多年輕人在這邊,她就跟我講說,其實在農村要一次看到這麼多年輕人是很困難的事情,所以那時候其實就對農業有慢慢有認知、慢慢有感觸。
愈來愈老的農村,留不住像陳恆燈一樣滿懷抱負的年輕人,衍生出來的,是人力結構與產業傳承等問題。他開始思索如何運用所學,改善台灣農業面臨的困境。農用無人機的出現,猶如一場及時雨,為凋零老化的農村帶來翻轉生機。
陳恆燈:像那個我們有一次在田間,也是一個阿姨,她跟我們講說你們這群年輕人回來很好,為什麼?因為她做一輩子的田,她都覺得子孫不會跟她交棒,這一塊田可能她走了之後,就會被後代賣掉,她覺得就是做一輩子的田,結果她的心血都不會繼續留存,但看到我們新的年輕人回來,用這個新的設備,因為它很酷很炫,所以年輕人會想要嘗試看看、會想要使用,而且它又是一個很好的工作,她都覺得說我們的存在就會吸引更多年輕人回來加入農業,那她的這個事業有機會可以傳承下去。
當無人機出現在稻田的上空,台灣的農村也開始有了不一樣的面貌。新型態科技解決農事問題的同時,也拉出一條新航線,載著農民引頸期盼的青年遊子回家。
陳恆燈:其實我這樣講啊,就是說我們看到很多來談,都是年輕人來學來談購買飛機,但是撥款的帳號的名字都是爸爸,所以我們其實看到很多人是他就是原本在外面工作,一年回家一兩次,他每次回家父母都老一點老一點,然後從那個狀態到回家跟家人一起生活,我覺得這個是另外一個我覺得比較欣慰的事情,我們真的把這些在外面漂泊的年輕人帶回來。
張開夢想的羽翼,航向農業新紀元,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲。
擎壤科技之航向未來篇
企製團隊
【台灣幸福進行曲】造飛機,讓台灣農業飛起來的陳恆燈。
陳恆燈:有件事很有趣,就是農民他們都有自己的配方農藥配方,好像雞尾酒一樣,就是他叫你不要跟別人講,哇他種了幾十年了,這個配方特別有效,我們遇到好幾個農民都覺得你可以加什麼加什麼,講得很神秘,我們覺得很有趣很可愛。
身為科技人,卻因緣際會一頭栽進了傳統農業。陳恆燈帶領擎壤科技的農用無人機研發團隊走進庄仔頭,卻像誤入高手雲集的武林;在接過各門各派傾囊相授的獨門秘笈,才發現,即便是一畝田地,居然也深不可測。
陳恆燈:因為其實農業是一個,可以說是一個非常複雜的體系。台灣你開車30分鐘可以從海邊開到山上,所以它其實是一個很多樣,就是簡單說很多作物都混在一起。你這邊種水稻,隔壁可能種什麼絲瓜,隔壁又種別的養魚養雞,你的噴農藥其實很難噴。那在不同的地區,氣候不一樣、環境不一樣、它的時節也不一樣,然後它的用藥也不一樣,所以它會衍生出這麼多的他們認為他們的秘方。
千百年累積下來的農耕智慧,濃縮成農民口中一代傳過一代的經驗談。在know how很多的傳統農業裡,陳恆燈更想知道how to do it,把複雜卻毫無章法的知識系統化,AI人工智慧的優勢成了解方。
陳恆燈:很多時候農業沒辦法傳承,就是因為它沒有格式、沒有數據化,它只能一代口耳相傳。某些方面它是一個知識很密集的產業,所以我覺得這個是很有趣的事情哦!這件事情如果好好做研究,現在大家都在講AI,我們現在收集資料,那AI是不是可以提供一些更好更有效率解決方案?飛機它是一個,它除了是一個噴灑的機具之外,它同時是一個非常有效率的資料收集的工具。我飛行之後這些軌跡、這些用藥、時間點,是不是可以做統計?是不是可以把它學下來?這是我們很覺得很值得期待的地方。就是我們把它這些秘方,這一些種幾十年的經驗,用AI去學習去傳承。所以我覺得以後的種植會有很大很大的不一樣、很大變革。
當舊產業碰上新科技,激盪出充滿挑戰又令人期待的火花;如同無人機升起時帶動稻浪,下一站,陳恆燈想將這波浪潮推向養殖漁業,擴展出更多可能。
張開夢想的羽翼,航向農業新紀元,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲。
擎壤科技之無人機篇
企製團隊
片頭:【台灣幸福進行曲】造飛機,讓台灣農業飛起來的陳恆燈。
你能想像,玩遙控飛機,也能玩出一片天?近幾年來台灣稻田上方出現了代噴農藥的植保無人機,自小在台南農村長大的邱桓瑜便是操控機具的「飛手」之一。當興趣趕上科技熱潮,邱桓瑜的人生轉進了新的航道,也讓家鄉務農的親友,有了更安全快速的耕種模式。
邱桓瑜:應該算是說能減輕自己家裡人的一些負擔,以前我看過他們背藥桶,有些時候比如說大雨過後,他們在補肥,在那個泥濘的田裡這樣走的時候,其實我自己背過一次,我發現說他這樣膝蓋超級負擔的。有時候噴到一半忽然風向變了,哇!整個農藥洗臉這種狀況,而且那都是一個累積的傷害這樣子,那其實這類的狀況慢慢的,我們透過無人機來協助。
費時又耗人力的農作模式,在老化缺工的農村,成為迫在眉睫的難題。同樣生長於農村的陳恆燈決定發揮所學,運用航太科技研發適合台灣農業的無人機,以機械代替人工,減少農民的工作負荷與身體傷害。然而,用意良善的新科技,一開始並不受老農們的青睞。
陳恆燈:農民他其實相對是一個很保守的族群,那因為他們的工作屬性,所以造就出他們其實很不願意去嘗試新東西的這個特質。在地老農他原本對於這個設備是很不認同,或是很多是抱遲疑的態度,就是一些年輕人慢慢加入回來之後,他們才慢慢改觀,所以其實一開始我們是很常被否定的。
如同無人機飛行時免不了受到升力、推力、阻力和重力的影響,新型態的科技產品想打入傳統守舊的農業市場,過程難免遭遇亂流。所幸陳恆燈沒有因此迷航,穩住手中逐夢的遙控器,使無人機在短短五六年間成為台灣農業的一門顯學。
陳恆燈:改變的話,我覺得最直白的就是以前都人去噴啊,噴完全身都是農藥味,那現在就是打電話叫飛機來噴。我覺得最直接就是,你看到產業的樣態已經不一樣。就是從大家對這個東西完全不了解,到他已經認定它是一個好用的機具、可以把年輕人帶回來的機具。然後很多客戶其實後來就跟我們變朋友,像有些客戶就會拿那個蜜地瓜回來、有些拿櫛瓜,他們都拿他們自己要吃的耶,種的比較健康的來給我們。
科技始終來自於人的需求,陳恆燈用一架無人機,飛越了傳統農業的限制與挑戰。
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古坑華南社區之全村動員篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】全村總動員 熱情翻轉里山聚落—古坑華南社區
人家是扶老攜幼,但在居民平均年齡七十五的古坑華南社區,扶老攜老是日常。鄰里分布稀疏的百人散村,卻凝聚出巨大的向心力;做什麼都好有幹勁的長輩們,感動了從城市移居到華南村,還成為社區發展協會核心人物的賴雅芬、賴雅玫兩姊妹。
賴雅芬我們的長輩很熱情,就是他們會為了學校的教育,告訴他說這是要帶孩子來做什麼,他們就會傾盡全力來幫忙。我們都說我們是用全村的力量來照顧我們學校的孩子,所以那個熱情是很讓人家感動的。你會覺得說好像就是一家人一樣,大家一起為了華南村在工作。
庄ㄚ頭招庄阿尾,整個村莊作伙辦桌,雖然是花髮村落,但場面好不熱鬧!
我們開始也會辦年終的歲末的感恩餐會的活動,可是我們是社區媽媽一起自己來煮、來同樂,所以你可以想像到說,六七十歲的煮飯給八九十歲的吃,然後全村就在三合院裡面吃圓桌辦桌,可是你會看到長輩們全部都坐在那裡,那個畫面真的是會很感動。然後那個女生就負責張羅這些煮的嘛,男生也開始很認真做什麼,你去接誰、我去接誰,因為我們是散村嘛,他們就要把長輩從不同的地方接過來。
為了吸引人潮進入華南村,妹妹-雅玫更推動農村小旅遊,搭配社區特色風味餐;當團隊為活動奔忙時,社區裡的婆媽們就是他們最棒的後援補給。
賴雅玫我們在做導覽的時候,反正我們人帶到阿嬤的廚房的時候,一定是熱騰騰的飯菜都在那裡,然後導覽完之後,我們可能馬上要接著DIY體驗,然後DIY體驗完到收錢客人走了,碗都洗好了,該就定位全部都就定位;就是從買菜到煮飯到撤場到洗碗,他們真的是我們非常強而有力的後盾。然後他們就是會很照顧我們,都忙完回來的時候,一定有一份,每個夥伴的口味社區媽媽都知道,他們留給我們的飯菜都是我們自己愛吃的,他們會記得每個人喜歡吃什麼,然後會幫我們留好,就是在華南就也沒有餓到的時候。所以讓我們從北部來到這邊,其實本來以為孩子畢業我們就會回北部工作,結果就是這樣留在社區,可是一直這樣被疼愛照顧著。
妳幫社區一把,我照顧妳肚腹溫飽,這份暖胃又暖心的款待,為華南社區留客也留人。
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古坑華南社區之林鵰來了篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】全村總動員 熱情翻轉里山聚落—古坑華南社區
我們常常上體育課上一上,孩子就會看地上有個黑影,然後就抬頭,林鵰!
曾經瀕臨絕種的猛禽—林鵰,是古坑華南社區上空的常客,在牠凌空盤旋下的這片淺山林野間,潛藏著豐富多元的生物鏈。一個一個走上這座生態伸展台的神秘嘉賓,向世人展示里山生物的多樣性,如同給這個近年來推廣友善耕作的百人村落,頒發了一張合格證書。
我是雲林縣古坑鄉華南實驗國小的總務主任─賴雅芬。其實我剛來華南社區的時候就覺得,不得了耶!這裡竟然有一些特殊的物種,就看到除了老鷹之外竟然有林鵰!那林鵰牠的領域範圍是要幾十公里的,代表我們的食物鏈是非常的完整,才可以供養出林鵰在這裡生活,而且是常常出現。原來牠開始跟淺山的環境做連結,牠知道我要到淺山林來會有食物。我們覺得牠就好像華南村起死回生的感覺,所以我們就用林鵰來當我們的那個精神指標。
散個步就能偶遇藍腹鷴,抬起頭大赤鼯鼠就在眼前的屋頂上走來走去;大自然的法則其實不難懂,哪裡有食物,哪裡就是家,即便只有海拔300公尺的淺山,只要環境友善,就能成為孕育萬物的搖籃。
我就邀請特生中心的老師進來,然後進來之後他就說:天啊!你們這裡有食蟲性昆蟲。他說在一般的農村裡面會看不到食蟲性昆蟲 ,因為我們要吃的是農作物,那農作物是不是就會有蟲去咬它,這個叫草食性昆蟲,那我們會噴藥,所以草食性昆蟲就不會有下一階的食蟲性昆蟲,那因為我們沒有噴藥,我們有草食性昆蟲,所以食蟲性昆蟲在我們這裡就出現,我說這樣有很厲害嗎?他說當然,因為你們沒有噴藥,所以才會有第二階的那個消費者在這裡。
所有的改變,都從起心動念開始。古坑華南社區的村民們,用對環境的愛,與這片養育他們的土地,共譜一首動人的協奏曲。
我們的物種數量真的很多,而且有一些特殊的物種,然後慢慢的大家就開始注意這些,全校全村都開始對這些生態環境有所認識,那他們也知道說,所以原來我們做友善耕種,我們保護的是這一座山,那大家就會覺得,我們做這件事情會更有價值。
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古坑華南社區之快樂傻瓜篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】全村總動員 熱情翻轉里山聚落—古坑華南社區
理事長:十幾年前,我們在做這個都說是快樂傻瓜。我都社區優先啦!
要一肩扛起一個村落的振興,需要多少傻勁與熱情?當眾人紛紛不看好,古坑華南社區榮譽理事長─劉清極率先站出來,全心全力的投入,感染觀望的村民一起動起來,使這個人口老化、青壯外移的極限村落,搖身一變成為金牌農村。
理事長:你看都很高齡,哈哈哈,我們現在七十多,算年輕的,算少歲人。好,你說,我們華南社區沒辦法啦,我就下一個決心,我就決心把它帶起來。你看上農村再生、關懷進階、核心再生,我們上一科36小時,都晚上喔。我們都把它上過,你說我們怎麼不用努力,你想說雅玫來帶我們,她都願意來幫我們帶社區了,為什麼在地的不認真配合?大家就動起來,心就團結了。
理事長口中的雅玫,幾年前和姐姐賴雅芬為著孩子的教育,從北部舉家搬遷到古坑華南社區。由一個外地人,變成當地學生家長,進而成為社區發展協會專案督導。原以為只是短暫的過客,但村里長輩的愛,讓姊妹倆捨不得離開,選擇留下來與他們一起改寫社區命運。
賴雅玫:應該是你沒有看過,在地人怎麼疼我們。我覺得有時候不是我們在社區做了多少的付出,是這個社區也給我們非常大的一個能量的一個支持。這些長輩就是說,我有什麼,我就想到要照顧你。長輩對我們的疼愛,就是我們常常都說,來到華南之後,你可能整個禮拜都沒有把包包打開拿錢過,就是經過辦公室,絲瓜就拿進來,然後龍鬚菜就拿進來,然後這邊一下子橘子、一下子柳丁、一下子荔枝、一下子龍眼,就是社區的物產你就一直進來。然後我們都開玩笑說,這邊如果工作一段時間,你就要申請職災,因為大家都會變胖。
用真心當黏著劑,華南社區不僅留住了外地進來的人,也吸引離鄉背井的年輕人回流。
賴雅玫:所以慢慢像村長的兒子媳婦回來了,然後我們社區因為有跟學校合作,那台灣的生態廚師來到華南,帶著孩子做食農教育的時候,覺得華南是一個很棒的地方,他也進到我們的團隊裡面來。整個村莊被帶動起來,然後去產生它加乘的效應。
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古坑華南社區之無心插柳篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】全村總動員 熱情翻轉里山聚落—古坑華南社區
雲林縣古坑鄉華南社區是全台人口最少的社區之一。在這個六七十歲算肖年的百人村落裡,有一群人憑著一股傻勁,想溫柔對待腳下這片土地。華南實驗國小總務主任賴雅芬回憶這段過程,當初理事長登高一呼、帶頭轉型的友善柑仔園,不僅凝聚了村民的心,還意外地為社區牽起巧妙的緣分。
那剛開始一定也是跌跌撞撞啊!理事長都率先做了,所以就從社區端,然後從學校家長端,我們就開始努力的做銷售。理事長橘子種這麼好,大家說我們一起幫忙剪啊!但是它是熟果,所以你只要這樣一拉,它跟它的蒂頭就會稍微有點分離,就很容易發霉,然後就發現寄到人家那裡都發霉了怎麼辦?我們一定要再補給人家,但是你講完這個故事,他們都會很感動,知道說,哦原來我們是這麼願意為土地做這件事情,連長輩70歲都還去上有機專班,學習怎麼做友善耕種,所以這個歷程講完之後,不但沒被罵還變成好朋友。
對土地好的那份心,啟動了神奇的蝴蝶效應,而土地獲得了滋養的能量,自然也會投桃報李給予回饋。
他的橘子園,因為沒有用農藥,然後我們放了廚餘,結果長了一堆的冬瓜。到今年一百多顆的大冬瓜,怎麼辦?我們社區夥伴好厲害,就把它研發變成冬瓜糖,就是一個橘子園的慢慢的這樣的延伸。然後就理解說原來人就是跟這塊土地很直接的連結,那這塊土地長什麼出來給我們,我們就是用這個來供養我們自己的身體。
不噴藥、不干擾、不破壞,種柑仔送冬瓜這樣的好康,讓賴雅芬深刻體會:你對環境的好,終究會回過頭來友善到自己。
我覺得一路上雖然很辛苦,但就像理事長在書後面最後講的那一句話:(理事長:你看我做友善椪柑,這也很有意義,因為對我們華南國小的學生的教育很有幫助。)所以如果你讓孩子理解友善的價值,他回家會影響他的家庭,那就選擇友善的東西,那我們是不是慢慢的就會影響農夫去種友善的物品,那大家的健康就會回饋回來。
友善循環,我是起點也是終點,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
漁你共存林筱菁-食魚教育篇
企製團隊台灣幸福進行曲【漁你共存~我要把「魚和蝦~米代誌」都說給你聽的 漁鄉文青-林筱菁】
我們在做活動的時候發現,大家真的認識魚的很少;我們之前在玩一個猜魚的遊戲,我就拿出了秋刀魚,他就馬上喊:「虱目魚」我想說:食魚教育太重要了!
從產地到餐桌,明明近在咫尺,卻成了世界上最遙遠的距離。長期在台南七股蹲點,投入食魚教育的林筱菁說,即使是每天和魚塭擦身而過的在地孩子,也可能「目不識魚」;食魚教育得先從七股的孩子開始!
我們是跟七股十份社區的建功國小合作,國小的校長跟我們說:連在地孩子都不知道自己家鄉產業的事情,所以我們去把學校的老師跟產銷班、跟養殖的漁民就是串聯起來,我們跟老師研發這個課程。那其中一個職人就是在地家長,後來家長跟我們回饋說很感動,第一次他孩子問他說你怎麼養?怎麼種的?
把學童培養成小小記者、體驗分切虱目魚和清洗文蛤。筱菁與夥伴設計一系列「海洋小學堂」課程,帶領孩子挖掘家鄉寶藏。這群有理想的漁鄉文青,更出版繪本、開辦市集,虛實結合的將「魚和蝦~攏厚ㄟ代誌」,用小朋友都能懂的語言,說給大家聽!
從前年開始,大家有一個我們叫「魚常七股日」,每個月我們就選一天,然後那個七股日來體驗的就是那個月份獨特季的漁市,這一年裡面你就只有這一天可以參加這件事,那我們創造一個算是稀有性,也真的是有吸引到一些人,他就一來再來、然後跟七股成為朋友,我覺得這是我們看到很開心的一件事情。
揭開七股養殖漁業的神秘面紗,讓消費者與生產者有機會對話,七股的改變,筱菁看在眼裡、感動在心底~
平常我們都只是在餐桌上料理好吃掉,但是他知道這東西怎麼來的、生長的過程,然後真的把他親手撈起來、就很感動,然後會更珍惜你餐桌上吃到的那一份食物,他會願意以後買的時候,他會多看看這個地方是否來自七股的水產。
在這群漁鄉文青的心目中,「食魚教育」是轉動「地方永續」的鑰匙;從自己做起,就能吸引更多關心海洋、守護地方的人不斷「洄游」,一起為環境動起來!
從魚塭到餐桌的食魚教育,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
漁你共存林筱菁-七股黏人篇
企製團隊台灣幸福進行曲【漁你共存~我要把「魚和蝦~米代誌」都說給你聽的(台語)漁鄉文青-林筱菁】
大家好,我是股份魚鄉的筱菁。在七股做食魚教育,然後跟漁民、跟在地的青年合作一起推廣七股,讓更多人認識這邊的友善養殖的環境。
台南七股,一個號稱年輕人比黑面琵鷺還少的老漁村。七年前,畢業於都市計畫系的台北女孩-林筱菁,受到學姊宜霈的邀請,決定在當地做在地實踐,卻沒想到七股的土地會「黏」人!
我以前小時候對七股印象就是來吃海鮮,那後來發現七股原來跟以前想像中的、那個養殖漁業的樣子很不一樣:就是不抽地下水、用純海水,也可以養,然後也可以這麼友善土地、鳥類。然後讓大家來認識說一開始我們被七股感動的這些地方。
烏龜和螃蟹都傻傻分不清楚的都市女孩,如何讓老漁村被人認識?筱菁與宜霈決定捲起褲管、穿上青蛙裝,走入魚塭,從零開始「惡補」漁業知識!
第一次的魚塭體驗很有趣,抓起來之後,我們就看到那個網子裡面的東西就說:「烏龜~~」結果漁民說那個是螃蟹,就覺得很糗。
我也是因為透過上課,然後邊增加自己的知識,跟去訪問漁民。像是為什麼大家會覺得海水魚比較好吃?其實是因為海水魚跟半淡鹹水魚比起來,它們是在一個比較高鹽分的環境長大,它就是長得比較慢,因為它需要花一些能量去代謝掉鹽分,然後身體體內的氨基酸也會比較多,然後就會覺得比較好吃。
選擇好吃的魚只是知識汪洋中的一環。筱菁從自己身上看見「吃過魚肉,卻沒看過魚游泳」的社會縮影,因此和宜霈攜手在七股共同創立一個「育教漁樂」交流平台,期盼讓「食魚教育」的漣漪擴散~
希望今天大家聽過這一段的我們的廣播的採訪之後呢,可以對於海鮮有多一點點的好奇。我覺得先從餐桌開始,就從你吃了海鮮開始認識,你去瞭解它叫什麼名字、它原本長什麼樣子、從哪裡來,那甚至你如果真的吃到養殖的水產的時候,你可以去想辦法去認識一下、可能有辦法知道它的產地。那希望有機會,你改天可以花一點時間來到七股、認識這邊很棒的一個友善養殖的環境。
從魚塭到餐桌的食魚教育,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
漁你共存邱創褘-青年返鄉篇
企製團隊台灣幸福進行曲【漁你共存~我要和黑琵、烏金手牽手 漁三代-邱創褘】
創褘碩士畢業後退伍那年,邱家幾乎要放鞭炮,說家裡要出一個拿公事包穿皮鞋的「科技新貴」了!回台南七股老家等竹科大廠「放榜」那幾個月,創褘又穿回藍白拖,踩著爛泥,把自己「種」進土裡,跟魚塭博感情!
剛退伍那時候我從來沒有想過會回來養殖業,剛好我們家那時候只有一千隻烏魚,是還沒達到經濟規模的。一千隻然後送去給人家剖烏魚的加工廠,一籃的生卵,一籃都是五六萬、五六萬,然後我想說一個池子剖下去居然可以上百萬!你看我擁有這些人家沒有的條件,回來養魚好像是一個不錯的選擇。
科技新貴認真養魚起來你會怕!創褘養殖業做出興趣,還榮獲第六屆百大青農,也是台江國家公園友善棲地第一批示範漁民。但~青年返鄉,容易嗎?
我真的覺得很難耶!我之所以能夠活到現在是因為就是我自產自銷嘛,還有可能「股份漁鄉」他們的幫忙,因為可能他們就是讓更多人知道說其實有一個品牌叫做「冠騰的魚」,都是使用無抗養殖,友善環境啦,就是我自產自銷才有辦法活到現在。
幾位理念相同的新世代漁民,遇見推廣食魚教育的地方創生平台-「股份魚鄉」創辦人筱菁,說要找他們當講師,一同開創七股養殖新藍海,大家都成了應援團!
創褘:他們那時候剛推出一個叫虱目魚的體驗遊程, 然後有一次他們突然問我說:創褘你可不可以來就是教大家~講師之類的,然後我就說 欸好啊!後來我們都習慣稱為「發通告」啦!
筱菁:因為我們等於現在有四套食魚教育行程,通常就是小講堂,然後先讓他對於這個物種有了解,認識牠的養殖的過程。然後第二個部分是就是漁溫的體驗,可能會去進到漁溫裡面或在岸邊收魚蝦這樣子,第三個部分的話是做料理;像在創褘這邊的「蝦米代誌」這個行程,就是讓大家去創褘的漁塭,收白蝦,收上來之後自己做料理,從產地到餐桌~對!
從認識魚蝦、體驗捕撈到料理,傳達友善養殖和珍惜食物同等重要,我想創褘每天仍會蹐著藍白拖,與七股這塊土地一步一腳印的踩出新未來!
從魚塭到餐桌的食魚教育,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
漁你共存邱創褘-七股好黑琵篇
企製團隊台灣幸福進行曲【漁你共存~我要和黑琵、烏金手牽手 漁三代-邱創褘】
我每天的作息都是,早上起床就先魚塭全部巡一圈。水車有沒有正常運作啦,有沒有缺氧啦~
大家好,我叫邱創褘。我們最主要是在做無抗養殖,友善環境的一個生態養殖,最主要是養烏魚、白蝦、石斑魚、泰國蝦、虱目魚這樣!
每年冬季,台南七股好Happy(黑琵)!魚塭旁總會看見嘴巴長長的「黑面琵鷺」來過冬覓食。漁民邱創褘以低密度,不使用抗生素的養殖方式,營造友善鳥類棲地。冬天休養期,剛好輪流曬池,開不同「露天包廂」給這群黑琵嬌客開趴!
我們這邊都是輪流曬池,輪流降低水位,那牠來台渡冬的期間,今天有這一池可以吃,明天有那一池可以吃,就一直輪流有提供一個讓牠充分覓食的地方這樣~
從阿公的阿公就開始在七股從事養殖業,從魚豬共養,到生態混養,創褘說現在流行的「循環經濟」,原來阿公早就在做了!
以前豬舍跟魚塭是綁在一起的,因為以前我們沒有人工飼料,我們這些魚蝦呢它要吃這些藻類,我們要讓藻類繁衍最好的方式,最便宜最好用的就是豬大便!所以說以現在一個很華麗的詞,叫做〈循環經濟〉,其實我阿公他們小時候就在談這件事了,而且他們就真正是落實這件事。
以食物鏈的概念魚蝦共養,再找龍膽石班當工作魚,育成後也有另一筆額外收入;這樣自己的肚子,魚和鳥的肚子,大地之母的肚子都顧到了!
現在蝦子很容易得病嘛,那我就是再找一個高階食物鏈的一個生物去解決它,以我的話我就會找石斑魚這個角色。以我們現在戶外池來講,存活率可能有辦法收到一成,就算滿厲害的,換句話說有高達九成的蝦子要死掉。那你想想看這些蝦子死掉的話,當然造成水質污染嘛,那與其讓它污染的話,我還不如就直接讓石斑魚吃。等於我無形中又育成了這些石斑魚,對我來講就是一個額外的收入 ~
創褘養殖的烏魚、虱目魚可以加工製成多種商品。不能變成商品的虱目魚頭和內臟就帶回魚塭餵魚,一點都不浪費!在海洋資源逐漸枯竭的時代,為環境永續盡份心力!
從魚塭到餐桌的食魚教育,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
屏安村之友善設施篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】記憶遠了 愛卻近了 失智照護烏托邦─屏安村
進到大醫院裡,要去哪,跟著地上不同顏色的標線走就對了;而在屏東竹田西勢的屏安村,也有一條鮮明的黃線,還有欄杆扶手。督導-郭美琪說:這是給失智長輩的友善步道,地上的黃線就像隱藏版的守護天使,順著黃色標線走一圈,會回到原點,帶你回家。
這是我們的for長輩的友善步道,那它其實在沿著整個步道,其實都是有適合長輩的扶手,那我們地上也會有清楚的指標,只要長輩沿著黃線,他其實就可以走出去,然後沿路上其實都會有一些適當距離就會有休息的椅子,都是可以讓長輩來使用的。
為了建構一個友善失智長輩的環境,屏東縣社會處處長劉美淑帶著團隊走訪日本神戶幸福村、荷蘭失智村。回國後開始打造適合台灣的高齡友善樂智園區—「屏安村」。社區內的竹田國中加入長照課程,街道上的紅綠燈還設立長輩版的小綠人號誌,還有為失智長輩設計藍芽定位裝置的「屏安符」,以及智慧候車亭,讓失智長輩可以在社區安全移動。
我覺得有一天我們大家都會變老嘛!那用同理心去想說,我們想要在什麼樣的環境變老?我們想要去住機構,還是想要住社區?但是住社區不是這麼簡單的一件事情,大家都要有這種意識,你就會把你的場地建置的適合人人可以進出、人人可以去參與。因為我們的人口未來就是有五分之一、四分之一的人口會是老人,所以一定要有這群長者的需求,放在我們所有的公共政策的思維裡面。
從心理的安全感,到環境的友善體貼,藏在細節裡的用心,使「屏安村」成為台灣失智照護的創新典範!劉美淑還希望將「屏安村」模式推廣到屏東11個鄉鎮。
我覺得我也在學習怎麼變老這件事情,因為老是一個過程,它不是馬上就老。然後在老化的過程裡面,要怎麼過生活是比較重要的,而不是把老化想像成只有照顧而已;還有很多生活的部分,要怎麼去過這個生活,要做預備、要做學習。
如果有一天,老後失智,我想要一個怎樣的生活環境?當「老」成為一輛高速向前的列車,我們,準備好了嗎?
銀閃閃的歲月裡有我陪你,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
屏安村之身體記得篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】記憶遠了 愛卻近了 失智照護烏托邦─屏安村
俐落的剪髮聲,夾藏在屏東竹田樂智友善園區─草地野餐音樂會的熱鬧聲中,拿著理髮工具的輕度失智阿嬤,熟練地操弄手上的髮剪,彷彿當下住在身體裡的 是另一個人。
她是美髮師,那失智之後當然就沒有再工作了嘛!但是其實她的這個剪頭髮的技術並沒有消失、並沒有忘記,所以她當天就義剪了十幾個人。她已經很久沒有幫別人剪頭髮了,就是她也很有成就感。
時間軸會忘記,但練就了半輩子的技能卻刻印在身體裡成了熟鍊的反射動作;失智不等於完全失能。屏東縣社會處處長劉美淑積極思考,如何做到社會友善共融,於是舉辦許多開放式活動,像草地音樂會、市集等等,讓失智長輩也有走出去的機會。
那像我那天就是去跟一個長輩買豆花,他雖然動作很慢,但他就很開心,而且排隊排很長,大家都去跟他買豆花,還有一些飲料小吃,然後由他們來擔任一日店長,那當然旁邊都有工作人員的協助。那我們透過這樣子,民眾跟失智長輩的互動,來認識失智症。
保持社交與社會參與,能有助延緩失智症惡化;美淑處長希望透過包容和理解,期盼有一天,貼在失智長輩身上的標籤,能一一撕下。
其實我們的竹田西勢的這個地方的一個理念就是,不要讓長輩被關起來照顧,而是社區是安全的,他們有機會可以走出來。因為其實很多長輩他們已經在社區裡面住了幾十年了,本來就是老鄰居,那只是他現在年紀大了,他生了失智症的這個疾病而已,所以我們還是很可以如常的去跟他互動,所以我們在過程裡面,其實不斷地去教育居民,社區的長輩要自己顧,然後你要怎麼認識失智症,而不是歧視它。
屏東縣高齡人口超過20%,預防延緩失能與認識失智老化勢在必行。美淑溫柔地說:支持失智長輩在地安老,只要從一點點善意開始。運用社區的力量,讓失智長輩做他們能做的事,回到原本的生活,就是「屏安村」的概念了。
銀閃閃的歲月裡有我陪你,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
屏安村之在地安老篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】記憶遠了 愛卻近了 失智照護烏托邦─屏安村
這個商店從我阿公的時候傳到我這一代,已經有三代人了,所以老人看到我都一直打招呼,互動很好~「三扣ㄟ」,「三扣」客家話就是說,很活潑的意思~
家裡三代都在屏東西勢這個小村落經營柑仔店的陳宥銘陳大哥,教我們第一句客家話是:「三扣ㄟ」,他笑說雖已五六十歲,但在社區老人家眼裡永遠是個小夥子。熱情好客的他,主動加入成為「屏安村」的友善商店,要當失智長輩的小天使。
我就把那個地方改過了,做一個長椅椅子,我有做一些防滑的設施,還有做扶手。只要老人一上來,我第一個說來先坐著,因為有時候老人家腳力不好,就端個茶給他喝、拿個餅乾給他吃,或者他們有時候記憶忘記了,因為都是認識嘛!我就會聯絡他家屬,爸爸媽媽來買東西,因為他買東西沒有帶錢,要不要給他買?他說沒關係給他買,我會過來付錢,那OK了。
屏東偏遠地區社區人口老化,長者失智照護問題一一浮現,一定有更溫柔的方式可以解決問題。屏東縣政府結合地方長照機構,想要打造一個「自己人照顧自己人」的友善社區,除了串連像陳大哥一樣熱心的友善商店之外,還有像兆珍姐一樣的志工媽媽。
我是謝兆珍, 從事志工服務已經10幾年了!他們陪伴我,我也陪伴他們。像蔡忍阿嬤,她會背課文,還有那個美玉阿嬤,她會唱日本歌,也會唱台語歌,我就會跟她一起陪伴著她唱,她也會很開心。陪伴他們也是一個很高興的事情!也為了我自己。我以後我也會變老,我也不曉得我哪天會遇到這個~我是這樣抱著這樣的心情來這裡。
從一開始照顧失智的婆婆,到走進社區,照顧左鄰右舍失智的阿公阿嬤,兆珍姐說他只是在提前練習自己老後的生活。一個人也許跑得快,一群人卻能走更遠;屏東西勢的「屏安村」讓整個村形成一個綿密的照護網,讓我們看見,在地安老,可以不是夢。
銀閃閃的歲月裡有我陪你,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
屏安村之回家的路篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】記憶遠了 愛卻近了 失智照護烏托邦--屏安村
會來我們失智症的家屬裡面,其實他們都是第一次,所以他們對於要如何去照顧失智症,他們現在頭很大。
當失智症找上門,世界陷入混亂的,往往不只有生病的長輩。如同被打散的拼圖,在重建秩序的過程裡,屏東縣竹田鄉快樂魚日照中心主任許文楠,看見家屬的無措與無奈;他能做的,就是伸出一雙手,陪伴他們走過。
我會覺得是家屬他會選擇把長輩來帶到我們快樂魚日照這邊來,一定是他可能有需求。我也不瞞您說我們其中一個長輩,他回到家就是鐵鍊上著門,密碼鎖就123。那也不能怪,他小孩其實孝順,那他們又要上班,真的沒有辦法兩全。那我們就是盡量在兩方都能安全的兼顧之下,我們這樣去幫他開門,帶長輩來上課。
把長輩關起來,不走丟便是「保護」,在台灣的機構或家庭照護中隨處可見。然而,不捨失智長輩們接下來的人生被侷限在家裡,全台首座沒有圍牆的失智園區—屏東竹田西勢樂智友善社區,又被稱為「屏安村」,嘗試敞開門,讓阿公阿嬤在社區內自在走動。
傳統的照護門關起來,但是我們門是打開的,那我們要克服這件事就只能用陪伴。那只要長輩有狀況,我們不是第一時間阻擾他,說你不能出去,外面很危險,你會跌倒,而我們是用志工或者用工作人員陪他出去。透過陪伴跟聊天,去理解到他目前困擾他的問題行為是哪一些,然後我們想辦法的,慢慢把它轉換掉。
記得與遺忘,猶如一張糾結難解的網,困住了失智長輩;與其費盡心力排解問題,「屏安村」的照護者和居民們,選擇牽起長輩的手,陪著他在記憶裡遊走,找一條回家的路。
比如說我們剛剛有一個長輩,但是他一直說他要回麟洛,那個是他小時候的家,那我們就會騙他說,對我們現在要回麟洛。但是很好笑的是,當我們那個交通車快到的時候,那他看到那個現在住的家的時候,他就說對對就是這裡,你就順著他的話去回應他,他其實得到了回應以後,他就會很安心。
原來記憶拼圖裡的路標不是地名,而是人生路上的一景一物。
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庭妃的紫色效應篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】一位女子和一座山的故事-追夢人林庭妃
來到20年前的新社,放眼望去是群山的檳榔樹,街上林立土雞城,還能歡唱卡拉OK。有位女孩帶著浪漫的夢想,來到這裡開花園咖啡館,想不到,親手種下的一畝薰衣草田,讓紫色效應開始蔓延。
我是在山上築夢的庭妃
其實我們早在創業的時候,就埋下了這樣的一個種子,我們也希望大家可以跟我們一樣就是也過得好。因為那時候很多客人經過,就會問說薰衣草森林怎麼走。所以22年前我們在這邊的時候,我們是新社的第三家店。現在整個新社有六七十家,包括民宿、咖啡館,然後賣香菇的等等這些非常多。當有商機起來的時候,整個商圈也會慢慢的像雨後春筍。
店家們齊心協力,結合在地資源,讓新社豐富起來。許多人想放鬆身心,都會來到這座後花園,欣賞夢幻花季、體驗農村採菇,深入走訪,還可以找到不同的小彩蛋~
你們進來新社就會發現電線桿有紅色的、黃色的、咖啡色的、紫色的。那就是我們運用捷運的概念,然後來推薦給客人,你今天如果喜歡採果,你就走咖啡色跟採香菇;如果今天要住民宿,我就找那個黃色路線;那如果你要來薰衣草森林,你就走紫色路線。我們希望帶給外面的人來新社的印象不是來一次就夠了,他必須不斷的來,因為新社都不斷的在變化。
一草一木堆砌的紫色山丘,讓整個新社也跟著百花齊放~
其實我覺得社區很團結,就很多的人就想說,那我來開民宿,我來開咖啡館等等,然後我們就成立了一個所謂的協會,大家一起把整個新社鄉發展出去。然後我們跟著一起做這件事情,不知不覺就變成人家所謂的地方創生。因為每個人都會有機會當到理事長,就會很團結的共同來推展整個新社鄉。所以新社鄉在前幾年,就是台灣最適合移居的地方。
林庭妃種下的紫色夢想,讓更多人看見新社的生機,曾經的紫色效應仍然持續延續著,有更多人也帶著自己的理想,回到新社,與她一起並肩前行。
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庭妃的共好篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】一位女子和一座山的故事-追夢人林庭妃
車子過了台中新社,再一路往上,眼前的山路越開越窄,正覺得,雲深不知處時,才發現人已經在「此山中」了!迎面走過來的林庭妃,親切微笑地打招呼。因為能在新社中和村碰面,絕對是刻意的緣分。
其實我們在這邊它是一個停留,而不是只是一個經過。然後認識這個地方、認識這裡的人跟故事。因為難得看到有人進來嘛,真的太遠。然後我們就覺得很開心,就會跟著客人一起聊天,在交談的過程當中,我們去打開了自己的視野。我第一次的自助旅行,也是客人鼓勵我的
山越高,「心」就越開闊,人與人之間被拉得更近了。本來就熱愛山居生活的庭妃,來到這座山後,只做一件事,就是「順應自然」
那時候我們自己也沒有,只覺得在森林間生活是一件很自然,而且它可以減少很多不必要的東西的地方。比如說我們可以減少冷氣,我們就是運用大自然的通風性,所以我們就連牆壁也沒有做。想不到當初這樣子,就已經走在一條對的路上,那個已經變成是一種DNA,深植在我們森林人的血液中。
原是彈鋼琴的一雙手,現在會料理、煮咖啡跟拈花惹草。從一間咖啡館連結在地資源,更發展出許多善待土地的創意活動。
來我們也是透過旅行,在研究一些婚禮。甚至我們還去申請了亞洲第一張的綠色婚禮,有經過碳排放足跡被認證的,減少一次性的印刷,或者是浪費性的這些食材什麼的,然後多利用在地性的食材。包括你在裝置的這一些東西上面,每個人都可以帶回去吃或種,它變得更有意義,而且記憶是更深刻的。
一路走來,林庭妃不求只有自己好,還帶著周遭的人一起好,讓旅人走進新社、愛上新社。
比如說新社產枇杷,可是很多人不曉得,所以我們明年會希望說我會把這個農夫推銷讓客人認識,然後就讓客人也可以直接去跟農夫買,然後就讓客人在這裡留下了一個很棒的印象,就是我在新社有認識農夫某某某。
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庭妃的築夢篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】一位女子和一座山的故事─追夢人林庭妃
很久很久以前,台中新社山上有一座遠得要命的王國,學鋼琴的林庭妃從高雄來到這裡,種下了一株咖啡夢。她期待…人們在數不清的蜿蜒山路後,可以找到心之嚮往的「山居歲月」
它在地圖上也看不到「中和村」這三個字,一趟路從台中市上來要一個半小時的時間,你有幾乎一個小時的時間是找不到人可以問路的。那時候我們自己就寫了一封信,自稱為最偏遠的咖啡館。裡面就寫著這裡有的生態跟自然的環境,然後跟山林為伍,跟大自然為伍這樣子的一種生活。就這一封信然後吸引了嚮往大自然的人來。
一趟森林與心靈的旅行,再遠都值得。因為從小被山「愛」過的林庭妃,深知道這些奇幻時光,會變成傾訴生命的小小樹洞。
因為我小時候就在山上出生,我會有一種回到母親的懷抱的感覺。這一座山林讓你有安全感,因為它被包覆著。它的海拔是700,所以它是相較於都市它是非常涼爽。我們會帶著客人去聽樹的心跳,甚至你去用耳朵趴在那個樹幹的時候,你會覺得好像樹在跟你說話。
「山」不說話,但它會用四季「悄悄」告訴你,它的姿態與心情。
像每年的四月底五月初的時候,是這裡螢火蟲很多很多的時候,很像在進行一種很神聖的儀式。你唯有安靜下來,你才會用你的感官,去感受到你現在所感覺的一切。比如說你皮膚所碰觸到的樹葉,你眼睛所看到的,然後你就會聞到,那時候夜間所散發出來的樹葉的香氣,然後就會被它深深的吸引著,那這是我們在山上很喜歡的事情。
離城市很遠,遠到地圖都沒有標示的中和村,如今長成一片森林,說著林庭妃的夢和土地的美好。
我們在20年前種下的那一座森林,八千多棵的樹,包括我們當初在建設的時候,我們就沒有整地,只是我們把檳榔樹砍掉,你就可以完全的享受到山上的夜晚跟晨曦,就很像是你在包管整個森林的感覺,因為整個森林就只有你。
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林依瑩-高齡照顧學校篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】非常照服員─林依瑩的365天
在台中達觀部落擔任照服員的林依瑩,每天的日常就是為個案安排合適的照服員。只是,她手下長照軍團的集結過程,曲折的媲美北宜公路。
我自己當照服員,但我一個人也有限。所以在這個過程我就想要請部落人來當照服員。可是我問完一輪有證照都跟我說:我不行。我就說那沒關係那我先做,我就天天做。大概一個多禮拜熟了以後就說你們有沒有人要做,如果你們願意做我陪你啊,我當志工。後來就有一位他就願意。
憑著「我不入長照、誰入長照」的信念,林依瑩就像恆亮的北極星,指引在地照服員看見希望。而下一步,就是要讓徘徊在照護機構與醫院的長者們的人生終點站能夠「回家」。
就是「在宅善終」。其實可能照顧的孩子跟離開這媽媽是很衝突的,可是因為我們在家。那媽媽這樣,這個女兒就全力的幫媽媽,希望在最後的時候大家就變得很柔軟,都可以很坦開他的心房。善終到最後一刻,我覺得臺灣做得到啊!所以我們後來才成立一個照顧學校 Care for Taiwan ,就是希望我們現在在伯拉罕這邊做的推動,其實他可以透過照顧學校,這樣的人才培育把他推動出去。
改良現有長照制度、透過整合性的陪伴。2022年,專為高齡照顧的學校:Care for Taiwan創立,希望讓長者面對變老也學習好好到老,餘生有依靠,照顧家屬也能受到支持。
我覺得我們這個國家社會是我們的長輩,就是用他一生的力量去為自己的家庭、為社會做貢獻。可是我就看到,你可能連那個工友或者董事長,到最後老後的時候都是落寞的。很多董事長就算想要回家,也回不了家,家沒這樣的支援系統、有錢都買不到。我們人到最後一刻,如果你可以無憾、不是什麼黃金富貴,你可以在家,那我其實是非常幸福的、圓滿的。
深耕長照超過二十年,林依瑩心中「老者安之」的理想國度逐漸長出了穩固的地基。
片尾:老有所終,「愛」沒盡頭。美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
林依瑩-人生倒著走篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】非常照服員─林依瑩的365天
曾是全國最年輕副市長,現在成為長照先鋒的林依瑩,形容自己的人生是倒著走的,堅信最初的夢想,是她最想做的事。卸下官職後,回到長照第一線,當起照服員「扎實蹲馬步」!
我印象很深刻,就是我走出競選總部的時候就突然想說,我沒有工作了。我就突然想說,那太好了!我可以圓夢,因為我想當照服員。我那時候在弘道的時候,在推All in one的時候,覺得現場有很多照顧的困境。可是我又因為不熟悉現場,因為社工背景,我比較就一直都是在做行管的角色,那所以就沒有辦法真正做到一線的照顧。
沿著臺中大安溪堤防,一路開往海拔五百公尺以上的泰雅部落。這條返回原民部落的路徑,是林依瑩創新照顧模式的旅程。在那個山頭上,是她實現中的長照孵化地。
“伯拉罕”(原住民語) 名字是部落耆老取的,因為他是烤火,其實圍在一起、互助,就是興旺。這個是我們在部落很日常的生活。
伯拉罕共生照顧不只培訓照服員,還讓長輩們有事可做,生活有重心,養雞養鴨都可以!
我們就想說,還是要讓長輩有生命的重心。那部落養雞也蠻適合的啊~我就把他導入進去。喜德阿公很厲害喔~他已經失能16年了,他就拄著拐杖來跟我說:「我要養!」結果他真的養到第一名耶!他的產蛋率是高達九成。那他其實家境也是很貧困,他有這樣的一個收入,那他還可以改善生活、還可以給孫子零用錢,哇!這整個人的生命是很不一樣。
喜德阿公的案例彷彿幫依瑩打了一劑強心針,還有更多無心插柳的意外之喜,讓伯拉罕活起來了!
我們一開始中高齡開始做照服員,現在都是年輕人。我們照服員生孩子的原本是十三個,上禮拜又有兩個懷孕,所以我們很多人會把伯拉罕當作「地方創生」的案例。
依瑩幽默地說:年輕人不只返鄉,還增產報國,名符其實的地方創「生」,讓部落不老,持續活化中!
老有所終、「愛」沒盡頭。美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
林依瑩-偶像阿嬤篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】非常照服員─林依瑩的365天
我們是一個很鄉下的村子,老人長輩都很多,我們小時候都是阿嬤帶大的。阿嬤是非常敦厚的,有客人來啊,就家裡譬如說有蘋果,阿嬤都挑好的給人家。
從小在高齡化社區長大,小林依瑩從個性到待人處事,都向偶像阿嬤看齊。長大後卻發現,記憶裡那個勤勞、忙碌的阿嬤背影,像音樂盒的轉速,逐漸慢了下來…
她有時候就會坐在亭子裡面,她就在那打盹啊,我就覺得她真的很無聊耶。所以才會覺得說:我們不是只要服務老人,就是你其實要讓長輩有生命重心,不然其實就純粹活著,那種感受是很辛苦的。
不只要活得久,還要活的有價值。林依瑩發覺「照服」不該只是照顧長者的身體健康,心靈的健康也要一併看護。於是,在社福基金會任職執行長期間,她組織了一支平均年齡81歲的「不老騎士」環島,為長者的夢想發聲!
譚德玉爺爺,他是我們不老騎士的一位爺爺,他錄取,他說他就像中狀元一樣的高興,結果他的家人很反對。他說我什麼時候才有這個機會可以這樣子環島?環完島的時候,結果他就跑來跟我講,他說:執行長我跟你說,我們沒有環完島,因為我們環島路線不會經過南投,南投在我們的臺灣的中央嘛,我跟你講,我們要再去爬玉山。就剛結束,他就給我再一個任務這樣。
帶著爺奶完成不可能的任務,林依瑩與年輕夥伴的心臟都在比大顆,也曾經想退縮,因為禁不起長輩們有什麼萬一,反而是不老騎士們不斷鼓勵她,圓夢讓他們感覺生命精彩!
做這些過程,推動這些過程,還是有不完美的地方,可是好像那不重要,就覺得畢竟我們真的還是讓他的生命發揮最大價值。我們是一個公益團隊,我們這些晚輩是做得到的,不要不做,我覺得會不斷的讓我有這樣的動能往前。
老有所終、「愛」沒盡頭。美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
雲林梧北鐵花窗-村民認同篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】迷路遇見鐵花窗 雲林梧北村 窗外有故事
淡水河,淡淡淡… (遊客邊看邊唸詩情景)
從庄ㄚ頭走到庄ㄚ尾,你可以吟詩,也可以臆謎猜 (猜燈謎台語)。雲林口湖梧北村的牆上,寫著在地詩人的打油詩,13面鐵花窗訴說村民的尋常生活。當小鎮的前塵往事,變成一幕幕窗景,遊客們自然而然放慢了腳步…
我們這邊的特色其實都寫在我們的鐵窗上面。像雜貨店阿嬤的窗戶,有甘蔗、有水稻、然後有花生。
導覽員:這一面呢,就是我們阿媽的人生故事,那他為什麼要用雙手捧住一個在田裡工作,做農事的老婦人的身影,因為設計師他聽到這個故事,他覺得阿媽好辛苦。她很喜歡跟大家聊天,你們聲音要大一點,因為她現在有點重聽…
阿嬤:我今年到才有96,現在是95。子孫十幾個都在台北 遊客:你很好,給你比讚。
沿途跟著導覽員-王佩儀,邊走邊看,偶而還能跟鐵花窗的主角話家常。永續的地方創生力,正在這裡扎根,因為從少到老,都在為社區努力著。
因為我們這邊很多三合院,那我們的屋頂上面的瓦片,再加上小雨燕啊!對整個梧北村的人,它其實就是跟我們一起共同居住在這邊的家人。所以呢!用紅瓦來去守護這些小雨燕,就是更有那個家的感覺。
志工媽媽:我是吳素麗,我在食堂裡面是在做志工。都是一些阿公阿嬤,已經八九十歲,還有將近要一百歲的人,在我們的社區在用餐,最高興就是說我們看到那些老人,大家都身體都很健康。
在地人認同自己,外地人羨慕的眼光就會來。梧北村過去的紅瓦記憶,搖身一變成為生活藝術。充滿自信的村民,現在,走路都有風。
我們村子,本來是一個很平凡的村就對了,從改造過,有那個鐵花窗,小雨燕水塔,就帶動一些遊客來我們這裡。覺得我們地方變得很熱鬧。讓我們感覺很光榮這樣,很高興,大家來到這裡,就是想要去打卡,照相,我們這個水塔,我們也有去外國比賽也都有得獎了(笑聲)
打開社區故事卷軸,美律實業與您共譜台灣幸福進行曲
雲林梧北鐵花窗-返鄉青年篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】迷路遇見鐵花窗 雲林梧北村 窗外有故事
遊客:我根本不知道有這個社區。記者:所以,第一次來到口湖? 遊客:對
遊客:你有沒有覺得,以一個偏鄉社區來講,這個社區算是很乾淨的社區ㄟ….
一個寂靜小村落,因為鐵花窗效應,把人從大城小巷載過來朝聖。走在雲林口湖鄉梧北社區的巷弄內,旁邊是保留完整的傳統三合院,一轉角,就能與一棵百年老樹擦身。這裡的一景一物,導覽員-王佩儀信手拈來,都能說成一篇好故事,但她其實是隔壁村莊的年輕人。
算是緣分吧!因為我當時候其實跟社區接觸,是因為我上一份工作,那剛好我們湖北社區的理事長,就是在為社區付出這一塊, 是大家有目共睹。你看,我們社區不是沒有種樹,我們種滿多樹喔!他說理事長你掃這麼乾淨,樹木種這麼多,地上一片落葉都沒有,這有正常嗎?其實大家都不知道鐵花村是什麼東西,真的我們住在附近,我們是來到這個社區才知道,就是原來真的會有遊客來。
「觀光」不是社造的起心動念,但遊客陸續進來,開始轉動梧北社區的經濟模式。返鄉青年-王珮儀,也想為跟他一樣的鄉村青年創造「回家」的機會。
因為要讓更多的青年回流,要讓社區注入更多青年的力量,就是要有不同的創意,但我們要怎麼開放職缺,一定要賺錢。他可能看完鐵花窗之後就會,哦!覺得就是一個鐵窗,可是你讓他吃到東西就不一樣,他會覺得我一定下次要再來吃,他可能會回味。因為食物真的可以產生很多不同的連結,那也可以讓外地的人認識到我們這邊的飲食習慣,或是包含我們這邊的在地農特產,漁產之類的,我們才有機會去走出不同的路。
這裡好乾淨、好特別,都比不上沉浸式的五感體驗,讓人流連忘返。只有讓人再三回味,梧北社區才不會只是爆紅,而是一路長紅。
我們今年主要就是主打我們的社區品牌,我們的「梧樂不作」,就是從包裝到品牌的誕生,然後到品牌故事,譬如說栽種啊!或是採摘啊!或是甚至是自己烹飪的過程。我覺得這些對可能住在都市裡面的比較難想像。所以我們會想要著重在這一塊,讓他們有一個好吃好玩又好逛的地方。
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雲林梧北鐵花窗-玫瑰姐篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】迷路遇見鐵花窗 雲林梧北村 窗外有故事
志工媽媽-玫瑰姐:我姓雙木林,鐵花窗攏叫我「玫瑰姐」~
每一個老父,攏希望查某子「美人有美命」,玫瑰姐年輕時,從台南北門嫁到雲林口湖梧北村這個庄頭,厝是土角厝,哪下雨就要用面桶來盛雨。阿爸後來偷偷啊塞錢給玫瑰姐裝修厝內。那天,社區要設計玫瑰姐他家的鐵花窗,來問玫瑰姐,「你有啥米故事?」,玫瑰姐說:「我謀(沒)故事啦!只是真感念阮老父~」
志工媽媽-玫瑰姐:我就是突然想到我當初嫁來這個庄頭非常落伍,我父親以前在北門那裡,都在曬鹽,挑鹽,我就說,如果要做一個鐵花窗,你就用我爸正在鋪鹽,鋪到像山一樣,讓我回味我父親過去挑鹽的辛苦~我跟她這樣講,他一下子就作出來了!很高興,有感覺!如果人家問我剛好在家,也說:玫瑰姐回來了!你問她~
在這裡生活四十年,如同見證那個生活困苦,胼手胝足的年代,梧北村現在不一樣了!有了理事長王春生的帶領,主動拉著志工媽媽們每天打掃環境,把廢棄豬舍變公園!
理事長-王春生:像我們有一個豬舍嘛,廢棄公園的豬舍,現在把它改成公園。那個地方喔,鄉下不是都會雜草叢生啊,就很髒亂,然後我想說這個地方是不是可以改建?我們改建不是為了遊客,是因為我們想要提升我們本身的生活品質。
志工媽媽-玫瑰姐:差別是差別很多,以前都沒人要走,那些路有夠難走,都是土,很骯髒又很落伍又醜,後來有人幫我們社區鋪柏油,讓我們覺得環境真漂亮,真好!我看到也會想說要來掃地~才有今天這麼漂亮,這麼清幽,常常都有人要我們社區參觀,我都開心到會起來跳舞!真的!(眾人笑)
我們像是愛麗絲掉進兔子洞裏的仙境,沉醉在梧北村這個遺世獨立的小漁村不想醒來,春生理事長說,社區的夢想藍圖還有二期三期等著完成呢!
理事長-王春生:有一個遊客,台南國小老師,她來了六次。因為每次來都有一些改變,她說每次來都不一樣!我說妳明年來又更不一樣!明年可能腳踏車步道也建置完成了!
志工媽媽-玫瑰姐:你們有時間,來我們宜梧,讓我們這個社區志工的人,跟我們理事長來這裡讓我們 給你們奉茶~
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雲林梧北鐵花窗-小雨燕篇
企製團隊【台灣幸福進行曲】迷路遇見鐵花窗 雲林梧北村 窗外有故事
如果到不了「天涯」,那就來「海角」走走吧!雲林口湖鄉梧北社區,是個典型「風頭水尾」的所在,社區理事長王春生說,當年想要為社區營造找主題,這裡比較有名的,除了「汪洋中的一條船」鄭豐喜先生故居之外,好像就只有小雨燕,每日跟他相對看。
大家好,我是梧北社區理事長王春生。其實那時候找不到什麼主題,他說欸!結果每個地方都有看到燕子啦,一般鄉下的人都說燕子會那個地方築巢,就比較有福氣。然後我說:啊!不然我們的主題就是「跟著小雨燕去旅行!」就光那個訪問居民的故事,找點就花了差不多近半年的時間去整個盤點,比如說我們小雨燕,有十隻馬賽克小雨燕,我們放的點都不一樣,為什麼放在那邊,都有它有一個含意在裡面!
由馬賽克磁磚拼貼而成的小雨燕隱藏版藝術創作,每隻都站在社區不同的地方等你發現,這隻正在做瑜珈,順便欣賞鐵花窗,廟後方親子公園那隻小雨燕,正在吃冰淇淋納涼,王春生帶著社造夥伴們慢慢爬梳出許多三合院鐵窗內,屬於這塊土地的故事~
我們社區就很多三合院的房子,然後鐵窗都很老舊,想說是不是說把那個元素就融合在鐵窗裡面?讓遊客來可以欣賞鐵花窗之美,也可以很快就瞭解我們在這邊的人文故事鐵花窗就有去美國和法國參展,就有得獎,然後還有得到法國的地景藝術獎。
鐵花窗藝術圖像,從稻米、甘蔗、地瓜,剖蚵仔,到草根詩人的詩詞創作,每面窗都記錄著在地居民的生活故事。雲林海角小村落變身網紅打卡熱點,迷路就為了遇見鐵花窗。
其實最感動的地方,我們這邊有一戶大姐,然後她嫁到北部差不多20幾年沒有,因為父母相繼過世後,她就沒有回來。在她印象中,我們社區如果上電視都是一些災情,因為以前每逢下雨就淹水。所以她父母雙亡以後,她就沒有再回來過,然後有一次電視在報導, 那時候就很正面的報導,她說在北部邀了她20幾個朋友回來,她就講到有點哽咽,像這樣讓我們就有那個動力,讓本身的居民在外地,以我的故鄉為榮這樣子!
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